徐州繼林醬醋食品有限公司,源于清初年間,是具(ju)有數百年傳統工藝的(de)專業釀造食品的(de)生產(chan)廠家(jia)。
其(qi)前身店號(hao)為“雙祥”。1950年公私(si)合營(ying)后,隸屬邳(pi)(pi)縣(xian)(xian)邳(pi)(pi)城供(gong)銷社,1980年改(gai)制后成立邳(pi)(pi)縣(xian)(xian)邳(pi)(pi)城繼(ji)林(lin)醬(jiang)(jiang)醋(cu)廠(chang),傳承人及技(ji)術人員全(quan)部轉入(ru)繼(ji)林(lin)醬(jiang)(jiang)醋(cu)廠(chang),2001年2月(yue)8日(ri)公司(si)更名為徐州繼(ji)林(lin)醬(jiang)(jiang)醋(cu)食品有(you)限公司(si)。
2013年11月18日在(zai)上海股(gu)交中心掛牌(pai)。公司(si)座落(luo)于邳州(zhou)市邳城(cheng)鎮風(feng)景秀麗(li)的紅福山腳下,公司(si)目前占地(di)面積14800平方米,固(gu)定(ding)資(zi)產1285萬元,現有(you)固(gu)定(ding)生(sheng)產工人150余人,其中高級(ji)工程師(shi)兩名,營養師(shi)一名,高級(ji)技師(shi)25人,擁有(you)傳統生(sheng)產線7條,主要生(sheng)產釀造醬(jiang)(jiang)油(you)(豆抽油(you))、釀造食醋、豆制(zhi)品(腐乳)、醬(jiang)(jiang)(黃豆醬(jiang)(jiang)、甜面醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)等(deng))蔬菜(cai)制(zhi)品(八寶菜(cai)、醬(jiang)(jiang)腌(a)菜(cai)等(deng))、食用植(zhi)物油(you)(香油(you))六(liu)大(da)類50余種傳統優(you)質系(xi)列調味品。