伊例(li)(li)家(jia)是(shi)專門的調(diao)味品生產(chan)企業,產(chan)品包含醬油、醬汁、調(diao)味品、草菇(gu)醬汁等(deng)多種產(chan)品和規(gui)格。到2014年伊例(li)(li)家(jia)全國下設(she)4個(ge)子(zi)公司,成為較(jiao)大(da)的調(diao)味品生產(chan)和銷(xiao)售(shou)企業。
伊(yi)例家花園式產(chan)業園創(chuang)立于2010年8月,坐落于駱馬湖畔。園區占地360多畝,是集生產(chan)、觀光、休閑、娛樂為(wei)一(yi)體的工(gong)業旅(lv)游園區。園區內有萬株(zhu)千年牡丹樹,流水潺潺,山水相(xiang)映,古木蔥蔥,亭(ting)臺樓榭。
伊例家人秉承“取(qu)法自(zi)然,崇尚健康(kang)”的理念,用辛勤的勞動(dong)和智(zhi)慧,釀造出(chu)流淌(tang)在時(shi)光里的純正(zheng)醬(jiang)香,并(bing)創建伊例家醬(jiang)油文化博物(wu)館。博物(wu)館內,訴說著傳統手工醬(jiang)油的歷史流脈(mo),紅墻石刻,曲水荷香。博物(wu)館外,是古法醬(jiang)油釀造與現代科技的結合。
江蘇(su)伊(yi)例家(jia)食品有限公(gong)司(si)引進(jin)全球(qiu)先進(jin)的日(ri)(ri)式(shi)高(gao)鹽(yan)稀態醬(jiang)(jiang)油釀造(zao)工藝,以及被稱為(wei)日(ri)(ri)本“國(guo)菌”的優良菌種(zhong),選擇東北(bei)(bei)非轉基因脫脂(zhi)大豆和蘇(su)北(bei)(bei)冬小麥為(wei)原料,采(cai)用日(ri)(ri)本進(jin)口全自動智能發酵(jiao)設備,保持密閉恒溫(wen)發酵(jiao)6個月以上,釀造(zao)出日(ri)(ri)式(shi)的高(gao)鮮醬(jiang)(jiang)油。
伊例家在高(gao)鮮醬油的基(ji)礎上,研(yan)發出紅燒(shao)醬料,燒(shao)出的菜肴顏色(se)紅亮,高(gao)溫、久放不褪(tun)色(se),反光(guang)度更(geng)高(gao),香味更(geng)加濃郁,滿足了現代人對(dui)飲食的味覺審美(mei),上市(shi)后立(li)即成為市(shi)場上炙手可熱的產品。
伊例家,堅持更高端的(de)釀造科技,致(zhi)力于為(wei)中國奮(fen)斗中的(de)廚師們研發更好的(de)產品。