伊(yi)例(li)家(jia)(jia)是專門的調味品生產企(qi)業(ye),產品包(bao)含醬(jiang)油、醬(jiang)汁(zhi)、調味品、草菇醬(jiang)汁(zhi)等(deng)多種產品和(he)規格。到2014年伊(yi)例(li)家(jia)(jia)全國下設4個(ge)子(zi)公司,成為較大的調味品生產和(he)銷售企(qi)業(ye)。
伊例家花園(yuan)(yuan)式產業園(yuan)(yuan)創立于(yu)2010年(nian)8月,坐落于(yu)駱馬湖畔。園(yuan)(yuan)區(qu)占地360多畝,是集生(sheng)產、觀光、休閑、娛(yu)樂為一體的工(gong)業旅游(you)園(yuan)(yuan)區(qu)。園(yuan)(yuan)區(qu)內有萬株千年(nian)牡(mu)丹樹(shu),流水潺潺,山水相(xiang)映(ying),古木蔥蔥,亭臺樓榭。
伊例(li)家(jia)人秉承(cheng)“取法自然,崇尚(shang)健康”的(de)理念,用辛勤的(de)勞(lao)動和智慧,釀造出(chu)流(liu)淌在時光里的(de)純(chun)正(zheng)醬(jiang)香,并創建伊例(li)家(jia)醬(jiang)油文化(hua)博(bo)物館。博(bo)物館內,訴說著傳統手工醬(jiang)油的(de)歷史流(liu)脈,紅墻石刻,曲水荷香。博(bo)物館外,是(shi)古法醬(jiang)油釀造與(yu)現代(dai)科技的(de)結(jie)合(he)。
江蘇伊例家食(shi)品有(you)限公(gong)司引進(jin)全(quan)球先進(jin)的(de)(de)日(ri)式高鹽稀態醬油釀(niang)造工藝,以及被稱為日(ri)本“國(guo)菌(jun)”的(de)(de)優良菌(jun)種(zhong),選擇東北(bei)非轉基因脫脂大(da)豆(dou)和蘇北(bei)冬小麥為原(yuan)料,采用日(ri)本進(jin)口全(quan)自(zi)動智(zhi)能發(fa)酵設備(bei),保(bao)持密(mi)閉恒溫(wen)發(fa)酵6個(ge)月以上,釀(niang)造出日(ri)式的(de)(de)高鮮醬油。
伊例家在高鮮醬油的(de)基(ji)礎上(shang),研發(fa)出紅燒(shao)醬料,燒(shao)出的(de)菜肴(yao)顏色(se)紅亮(liang),高溫、久放(fang)不褪色(se),反光度(du)更高,香味(wei)更加(jia)濃郁,滿足了現代人對飲食的(de)味(wei)覺審美,上(shang)市后立即成為市場上(shang)炙手(shou)可熱的(de)產品。
伊例家,堅持更高(gao)端的釀造科技,致(zhi)力于(yu)為(wei)中(zhong)國(guo)奮斗中(zhong)的廚(chu)師(shi)們研發更好的產品。