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山西(xi)(xi)堯都(dou)泉釀(niang)造有限(xian)(xian)公(gong)司，其(qi)前身是山西(xi)(xi)省清(qing)徐(xu)縣堯都(dou)陳醋(cu)廠(chang)，根據(ju)清(qing)徐(xu)“老陳醋(cu)”文化、依托堯城“堯”文化，成(cheng)(cheng)立于1997年，在小規模的(de)基礎上(shang)，在各級(ji)政府(fu)部門(men)幫(bang)助下(xia)，2011年成(cheng)(cheng)立山西(xi)(xi)堯都(dou)泉釀(niang)造有限(xian)(xian)公(gong)司。占(zhan)地(di)15000平方(fang)，生產車(che)間3500平方(fang)。

2015年(nian)(nian)新增5000噸全自(zi)動(dong)先(xian)進白醋生(sheng)產線，2019年(nian)(nian)改造11000噸較(jiao)為(wei)先(xian)進的半自(zi)動(dong)老陳醋生(sheng)產線、灌裝生(sheng)產線4條。現有(you)員(yuan)工28人(ren)(ren)，技術人(ren)(ren)員(yuan)5人(ren)(ren)，銷(xiao)售人(ren)(ren)員(yuan)3人(ren)(ren)。

公(gong)司坐落(luo)于帝(di)堯(yao)(yao)古(gu)都，今(jin)“堯(yao)(yao)城(cheng)”，又(you)稱(cheng)“中華第一(yi)古(gu)都”。堯(yao)(yao)城(cheng)殿臺樓閣林立，景色怡(yi)人(ren)，堯(yao)(yao)是(shi)我國古(gu)代帝(di)王，堯(yao)(yao)帝(di)關心百姓，為白姓挖井(jing)建井(jing)，后人(ren)取(qu)名“堯(yao)(yao)都泉”其泉水甘(gan)甜，為釀造業提供了得天獨厚的自然條件。公(gong)司延用“蒸、酵、熏(xun)、淋(lin)、陳”的傳(chuan)統工藝，歷經“夏伏曬、冬(dong)撈冰”，釀出鮮、香(xiang)、綿、甜、酸(suan)的優質陳醋、老陳醋。共(gong)計八十余種(zhong)單品，遠稍(shao)全國各地，深受各地消費(fei)者的厚愛。