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始建于1907年，廈門輕工集團旗下品牌，專業從事醬油/豆豉等調味品研發、生產、銷售的現代化企業，產品以醬香濃郁、口感純正著稱

廈(sha)門古(gu)龍食品(pin)(pin)有(you)限公司(si)(si)隸屬(shu)廈(sha)門輕工集團有(you)限公司(si)(si)，始建于1907年，公司(si)(si)自創立以來，古(gu)龍堅定不移(yi)地(di)走(zou)品(pin)(pin)牌(pai)經(jing)營之路，始終以實(shi)實(shi)在在的品(pin)(pin)質、實(shi)實(shi)在在的服務(wu)去贏得消費(fei)者，滿足消費(fei)者的需(xu)求。

擁有全國(guo)規模(mo)較大的(de)(de)(de)以傳統古(gu)法缸(gang)曬(shai)(shai)釀造(zao)醬油(you)的(de)(de)(de)曬(shai)(shai)埕，生產(chan)的(de)(de)(de)醬油(you)經天(tian)然(ran)日曬(shai)(shai)釀造(zao)達兩年以上(shang)，醬香濃郁、口感純正且(qie)黃豆原(yuan)料中(zhong)的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)等經持久日曬(shai)(shai)轉(zhuan)化成多種氨基酸等營養(yang)成分，不含致癌物質(zhi)三氯丙(bing)醇，不添加防腐劑；把低溫(wen)烘干技術替(ti)代(dai)傳統的(de)(de)(de)高(gao)溫(wen)油(you)炸工藝應(ying)用于水產(chan)品罐頭上(shang)，避(bi)免了高(gao)溫(wen)油(you)炸帶(dai)來的(de)(de)(de)有害物質(zhi)，保持了產(chan)品的(de)(de)(de)原(yuan)味，滿(man)足消費者對健康食(shi)品的(de)(de)(de)需求，得到廣大消費者的(de)(de)(de)廣泛(fan)贊譽，帶(dai)領市場消費的(de)(de)(de)新時(shi)尚。

古(gu)龍不(bu)斷強化食品安全意(yi)識，抓住產(chan)品研發、物資采(cai)購(gou)、檢驗(yan)檢測、生產(chan)加工(gong)四個(ge)環節(jie)，建立(li)產(chan)品質量追溯體系，認真開(kai)展食品安全工(gong)作。古(gu)龍生產(chan)、銷售的(de)“古(gu)龍”罐頭(tou)品種多達數百種。

堅持產品創新和技術創新，不斷(duan)提高(gao)產品質(zhi)量，不斷(duan)增(zeng)強(qiang)產品的(de)(de)競爭力。把古龍(long)美(mei)食帶給千(qian)家(jia)萬戶的(de)(de)同時，也把古龍(long)人所堅持的(de)(de)健康、營(ying)養的(de)(de)理念(nian)帶給消費者。