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以特色小龍蝦為經營基礎，建有產品供應鏈實驗基地，手工刷洗清潔，以高品質原材料和服務至上為保證的小龍蝦品牌

2017年(nian)(nian)(nian)8月，深圳網紅小龍蝦品(pin)(pin)牌(pai)松哥油燜大(da)(da)蝦完成1.2億人(ren)民(min)幣(bi)A輪融(rong)資，以(yi)更為(wei)迅猛的(de)(de)(de)姿(zi)態占領市(shi)場(chang)。出身華(hua)為(wei)的(de)(de)(de)創始人(ren)徐(xu)松，帶領同(tong)為(wei)華(hua)為(wei)系的(de)(de)(de)高管團(tuan)隊(dui)，以(yi)敏銳(rui)的(de)(de)(de)商業嗅覺，超前的(de)(de)(de)用戶意識，洞悉市(shi)場(chang)對個性化(hua)需求日益旺盛，構建(jian)強大(da)(da)的(de)(de)(de)供應鏈把握話語權(quan)，在堅持高質出品(pin)(pin)的(de)(de)(de)基(ji)礎上，以(yi)娛樂感(gan)、年(nian)(nian)(nian)輕(qing)感(gan)煥(huan)發(fa)品(pin)(pin)牌(pai)活(huo)力，打(da)造年(nian)(nian)(nian)輕(qing)人(ren)的(de)(de)(de)“態 度文(wen)化(hua)”--做(zuo)自己，永(yong)遠年(nian)(nian)(nian)輕(qing)永(yong)遠熱辣盈眶！在小龍蝦這個細(xi)分品(pin)(pin)類建(jian)立獨特的(de)(de)(de)記(ji)憶(yi)符號。 

在松哥(ge)看來，品(pin)質一(yi)直(zhi)是(shi)餐飲行業的(de)(de)重(zhong)中之重(zhong)。為解決(jue)前端供(gong)應鏈(lian)散亂和食品(pin)衛生安(an)全問題(ti)，松哥(ge)油燜大(da)蝦依托(tuo)自身的(de)(de)體量(liang)規模 和充(chong)足的(de)(de)資金鏈(lian)，在湖北孝(xiao)感市籌建了一(yi)個(ge)面積(ji)達8000畝的(de)(de)實驗基(ji)地(di)作為產品(pin)供(gong)應鏈(lian)，斥資組建手工刷蝦大(da)媽(ma)團，這是(shi)行業內(nei)絕 無僅有的(de)(de)。徐松表示，每(mei)只小龍蝦都會(hui)按照嚴格的(de)(de)標準化(hua)流程， 堅(jian)持9道清潔工序(xu)，剪(jian)頭剪(jian)尾去蝦線(xian)，專(zhuan)程從湖北誠邀而來的(de)(de)大(da)廚，遵(zun)循28道傳統工序(xu)進行燜制作，以保證每(mei)只小龍蝦端到(dao)顧客餐桌(zhuo)上的(de)(de)高品(pin)與美味。