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以特色小龍蝦為經營基礎，建有產品供應鏈實驗基地，手工刷洗清潔，以高品質原材料和服務至上為保證的小龍蝦品牌

2017年8月，深圳(zhen)網紅(hong)小龍(long)蝦(xia)(xia)品(pin)(pin)牌(pai)松哥(ge)油(you)燜大(da)蝦(xia)(xia)完成(cheng)1.2億人(ren)民幣A輪(lun)融資，以(yi)更為迅猛的(de)姿態占領市場。出身華(hua)為的(de)創始人(ren)徐松，帶領同(tong)為華(hua)為系的(de)高管團隊，以(yi)敏銳的(de)商業(ye)嗅覺(jue)，超前的(de)用(yong)戶意識，洞(dong)悉市場對個性化需求日益旺(wang)盛，構建強大(da)的(de)供(gong)應鏈把握(wo)話語權，在堅持高質出品(pin)(pin)的(de)基礎上(shang)，以(yi)娛樂感、年輕(qing)(qing)感煥發品(pin)(pin)牌(pai)活力(li)，打(da)造年輕(qing)(qing)人(ren)的(de)“態 度文化”--做自己，永(yong)遠年輕(qing)(qing)永(yong)遠熱辣盈眶(kuang)！在小龍(long)蝦(xia)(xia)這個細分(fen)品(pin)(pin)類建立獨特的(de)記(ji)憶符號。 

在松哥看來，品(pin)質一(yi)直是(shi)餐飲行業的(de)重(zhong)中(zhong)之重(zhong)。為(wei)解決前端(duan)供應鏈(lian)散亂和食品(pin)衛(wei)生(sheng)安全問題，松哥油燜(men)(men)大蝦(xia)依托自(zi)身(shen)的(de)體量(liang)規(gui)模(mo) 和充(chong)足(zu)的(de)資(zi)金鏈(lian)，在湖北(bei)孝感市籌建了一(yi)個(ge)面積(ji)達8000畝的(de)實驗基地作為(wei)產品(pin)供應鏈(lian)，斥(chi)資(zi)組建手(shou)工刷(shua)蝦(xia)大媽團，這是(shi)行業內(nei)絕 無僅(jin)有(you)的(de)。徐松表示，每只小(xiao)龍蝦(xia)都(dou)會按照嚴格的(de)標(biao)準(zhun)化流程， 堅持9道清潔工序(xu)，剪頭剪尾去蝦(xia)線，專程從湖北(bei)誠(cheng)邀而(er)來的(de)大廚，遵循28道傳統工序(xu)進(jin)行燜(men)(men)制作，以保證(zheng)每只小(xiao)龍蝦(xia)端(duan)到(dao)顧(gu)客(ke)餐桌(zhuo)上的(de)高品(pin)與美味。