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以特色小龍蝦為經營基礎，建有產品供應鏈實驗基地，手工刷洗清潔，以高品質原材料和服務至上為保證的小龍蝦品牌

2017年(nian)8月，深圳網紅小(xiao)龍蝦品(pin)牌(pai)松哥油燜大蝦完成1.2億人民幣A輪融資(zi)，以更為(wei)迅(xun)猛的(de)(de)姿態(tai)占領市場。出(chu)身華為(wei)的(de)(de)創始人徐(xu)松，帶領同為(wei)華為(wei)系的(de)(de)高(gao)(gao)管團隊，以敏銳的(de)(de)商業嗅(xiu)覺，超前的(de)(de)用(yong)戶(hu)意識(shi)，洞悉市場對個性化需求日益旺(wang)盛，構建(jian)強大的(de)(de)供應鏈把握話語權，在(zai)堅持高(gao)(gao)質出(chu)品(pin)的(de)(de)基礎上(shang)，以娛樂感(gan)、年(nian)輕(qing)感(gan)煥發品(pin)牌(pai)活力，打造(zao)年(nian)輕(qing)人的(de)(de)“態(tai) 度文(wen)化”--做自己，永遠年(nian)輕(qing)永遠熱辣盈眶！在(zai)小(xiao)龍蝦這個細分(fen)品(pin)類建(jian)立獨特的(de)(de)記憶符(fu)號。 

在松哥(ge)看(kan)來(lai)，品質一(yi)直(zhi)是餐(can)飲行業(ye)的重中之(zhi)重。為解決前(qian)端(duan)供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)散亂和(he)食品衛生安全問題(ti)，松哥(ge)油燜(men)大(da)蝦(xia)(xia)依(yi)托自身的體量(liang)規模 和(he)充足的資金鏈(lian)(lian)，在湖(hu)北孝感市籌(chou)建了一(yi)個面積達8000畝的實驗基(ji)地作(zuo)為產品供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)，斥資組建手(shou)工刷蝦(xia)(xia)大(da)媽團，這是行業(ye)內絕 無僅有的。徐松表(biao)示，每只(zhi)小龍(long)蝦(xia)(xia)都會按照嚴格(ge)的標準化流程， 堅持9道(dao)清潔工序(xu)，剪(jian)頭(tou)剪(jian)尾去蝦(xia)(xia)線(xian)，專程從湖(hu)北誠邀而來(lai)的大(da)廚，遵循28道(dao)傳(chuan)統(tong)工序(xu)進行燜(men)制(zhi)作(zuo)，以保(bao)證每只(zhi)小龍(long)蝦(xia)(xia)端(duan)到顧客餐(can)桌上的高(gao)品與美味(wei)。