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合(he)(he)(he)浦(pu)(pu)縣閘利酒家(jia)有(you)限公司(si)的(de)創始人是較早研制推廣合(he)(he)(he)浦(pu)(pu)大月餅(bing)的(de)三大師傅之一(yi)，自創清(qing)香、不(bu)膩(ni)、爽口型(xing)大月餅(bing)，倡導合(he)(he)(he)浦(pu)(pu)傳(chuan)統伍仁叉燒大月餅(bing)健康新理(li)念！

公(gong)司本著(zhu)傳(chuan)(chuan)承傳(chuan)(chuan)統(tong)，銳(rui)意改造和(he)創新，為(wei)消費者提供傳(chuan)(chuan)統(tong)、健康、放心(xin)、滿意的(de)月(yue)餅，注(zhu)重原(yuan)料(liao)的(de)質(zhi)量(liang)(liang)和(he)健康成份分析，調(diao)整原(yuan)料(liao)組(zu)成結構，改良合浦伍仁(ren)叉燒大月(yue)餅中著(zhu)遍存在的(de)高(gao)(gao)脂、高(gao)(gao)糖(tang)，膩口(kou)的(de)缺餡，不添加香料(liao)色素。既(ji)保持傳(chuan)(chuan)統(tong)品味(wei)(wei)，又不斷提高(gao)(gao)月(yue)餅的(de)質(zhi)量(liang)(liang)，所生(sheng)產的(de)月(yue)餅獨具清(qing)香、原(yuan)汁原(yuan)味(wei)(wei)；滿足消費者月(yue)餅既(ji)要回(hui)歸傳(chuan)(chuan)統(tong)又要健康的(de)需求。

2012年6月(yue)(yue)16日又新落成了占地10000多平方(fang)米標準(zhun)化廠(chang)(chang)房(fang)。我(wo)們的宗旨以(yi)“顧(gu)客至上、健康為先”。生(sheng)產(chan)出來的月(yue)(yue)餅；用料(liao)上乘考究(jiu)，傳統(tong)精細(xi)工藝，手(shou)工嚴謹，皮薄柔軟(ruan)，色澤金黃，皮薄、松軟(ruan)、細(xi)滑、餡足(zu)、清香、爽口(kou)、不膩、原(yuan)汁原(yuan)味、特別是(shi)本廠(chang)(chang)生(sheng)產(chan)的168斤和188斤金絲(si)月(yue)(yue)餅王堪(kan)稱合浦大月(yue)(yue)餅中的一絕。