創立于2015年,具有一定規模的肉夾饃連鎖加盟品牌,肉夾饃/涼皮/岐山噪子面/羊肉泡饃是其明星菜品
他舅家肉夾饃,是山東他舅家餐飲管理有限公司旗下詮釋地道陜西特色美食的專門店,品牌得(de)名(ming)于廣(guang)泛流行在西北地區(qu)的秦腔(qiang)。2015年(nian)第一家直營店(dian)在山東(dong)煙臺建(jian)成,開(kai)業后(hou)餐餐上座爆滿,一時間反(fan)響劇(ju)烈。目前“他(ta)舅家肉夾饃(mo)”已在全國開設了近40家分店。
公(gong)司研發部門(men)致力于不(bu)斷更新產品(pin)線,由(you)從業十數年(nian)的(de)(de)5人組(zu)成,均來自于陜西(xi)當地(di)。對產品(pin)線不(bu)間(jian)斷多樣(yang)化的(de)(de)推陳出新并下至店面抽(chou)檢(jian)餐品(pin)風味,搭配、味道、分量等經多番測試,不(bu)斷改良。
公司(si)運營部(bu)門(men)由(you)(you)10人組(zu)成,致力于管理與(yu)培訓(xun)。經由(you)(you)公司(si)總(zong)部(bu)培訓(xun),強調交(jiao)流與(yu)經驗,洞(dong)悉(xi)每(mei)一家(jia)店面(mian)的改(gai)進(jin)需(xu)求(qiu),使(shi)每(mei)一家(jia)店面(mian)統一化(hua)、安全化(hua)、專業化(hua)。
公司擁有50人的團隊,強調齊心(xin)協力,由(you)制作至店面服(fu)務,每位(wei)管理者、每位(wei)員工都認真用心(xin)、舉足輕重(zhong)。
2012年,創始人攜帶餐飲團隊奔赴陜西,開始了長達兩年環繞整個陜西的當地美食探索與學習。因為公司對食(shi)物的口味有(you)極致苛刻的要求,所以(yi)從(cong)西(xi)安(an)大街小巷的(de)眾多肉(rou)夾(jia)饃店,到biang biang面(mian)的(de)起源地藍(lan)田(tian),再到正宗臊子面(mian)的(de)寶雞岐山縣,都留下了(le)公司尋找地道秦地美味的(de)足跡。
延續傳統純手作理念讓食物展現地道陜西本色,是公司始終如一的堅持。用心精選(xuan)原產地(di)綠色(se)安全食材,讓顧客吃得放心,是公司恒久不變的底線。
岐山醋、菜籽(zi)油、粉(fen)絲、辣(la)(la)子(zi)等所(suo)有產品原料(liao)均從陜西(xi)直供。涼皮中的調料(liao)辣(la)(la)子(zi)經(jing)傳統石磨(mo)碾磨(mo)而成,保持(chi)了辣(la)(la)椒(jiao)原始(shi)本真(zhen)的香辣(la)(la)氣息(xi)。面(mian)食均為純(chun)手工制作,面(mian)條勁道(dao)(dao)彈韌,渾(hun)厚香醇。地(di)地(di)道(dao)(dao)道(dao)(dao)的陜北原料(liao),帶給你地(di)地(di)道(dao)(dao)道(dao)(dao)的陜北風(feng)味。
公司(si)高度重視顧客口味與(yu)市場(chang)需(xu)求(qiu),從未(wei)停止前進的(de)新菜品研發團隊,恪守反復品嘗調整口感(gan)的(de)準則(ze),源(yuan)源(yuan)不斷奉送(song)給您超(chao)享受的(de)味蕾體驗。