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成立于2013年，國內較為出名的烤魚連鎖品牌，憑借獨具地方特色的口味/時尚餐廳風格深受顧客青睞

2013年(nian)8月23日，探爐第一家(jia)分店深圳華強北茂業店正式開業，12種獨具地方(fang)特色的口味和時(shi)尚餐廳風格，深受(shou)年(nian)輕白領(ling)的青睞(lai)，一炮打響(xiang)。探爐烤魚品(pin)牌(pai)已(yi)成功俘獲年(nian)輕食客(ke)的味蕾，成為(wei)全國烤魚連鎖(suo)品(pin)牌(pai)中崛(jue)起的勁旅(lv)，在眾多(duo)品(pin)牌(pai)中脫(tuo)穎而出。

品質為王，層層把關

探(tan)爐每(mei)(mei)家餐廳每(mei)(mei)年銷售50000余條烤魚，為確(que)保出(chu)品品質，探(tan)爐建(jian)立6000平米的(de)采購配(pei)送中心(xin)，有完整的(de)標(biao)準(zhun)化制度和操作流程(cheng)，每(mei)(mei)一個環(huan)節都有嚴(yan)苛標(biao)準(zhun)。同時(shi)定期對(dui)原材(cai)料產地進(jin)行(xing)實地考察，挑選(xuan)優質的(de)活水養(yang)殖魚類(lei)，對(dui)每(mei)(mei)一項食材(cai)都嚴(yan)格篩選(xuan)把關。

分布在美國與中國10個省30多個城市

廣東省：深圳、廣州(zhou)(zhou)、佛山(shan)、東莞、惠州(zhou)(zhou)、珠海、中山(shan)、陽江(jiang)、清遠、肇慶、梅州(zhou)(zhou)、汕尾(wei)、茂(mao)名、湛江(jiang)、河源(yuan)、普寧、汕頭、韶關、云浮(fu)、潮州(zhou)(zhou)

福建(jian)省：廈門(men)

云南(nan)省：昆明

廣西省：南寧(ning)、桂林

海南省：海口、三(san)亞(ya)

陜西省：西安

浙江省：義烏

江蘇(su)省：蘇(su)州

貴州省(sheng)：貴陽

四川省(sheng)：成都(dou)

美國：芝加哥(ge)