仙(xian)鶴(he)(he)牌(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)為百年(nian)老(lao)牌(pai),一九二二年(nian)三月(yue)在《新(xin)武(wu)進(jin)報》上,就載有(you)仙(xian)鶴(he)(he)牌(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)廣告(gao),至今(jin)已有(you)78年(nian),是常(chang)州(zhou)地區有(you)記載的較早(zao)商標(biao)和產(chan)品(pin)(pin)廣告(gao)。仙(xian)鶴(he)(he)牌(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)色(se)澤紅(hong)艷,滋(zi)味(wei)(wei)鮮美,醇厚柔和,有(you)較好的醬(jiang)(jiang)脂香(xiang)氣和氨基(ji)酸氮(dan)、葡萄糖等人(ren)體必(bi)需營養成份。仙(xian)鶴(he)(he)牌(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)包括(kuo)宴會醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、蝦子醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、精釀(niang)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、生(sheng)抽(chou)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、特抽(chou)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、草菇老(lao)抽(chou)、老(lao)抽(chou)王等二十多個品(pin)(pin)種,并(bing)且還有(you)仙(xian)鶴(he)(he)牌(pai)糯(nuo)米醋(cu)、宴會醋(cu)、仙(xian)鶴(he)(he)牌(pai)開(kai)洋(yang)、牛肉、豬(zhu)肉、芝麻(ma)家常(chang)辣醬(jiang)(jiang)和火鍋調(diao)料等,年(nian)產(chan)銷(xiao)量(liang)達1.5萬(wan)噸,已形成仙(xian)鶴(he)(he)系列(lie)的調(diao)味(wei)(wei)品(pin)(pin)家族,此外,還生(sheng)產(chan)昇龍牌(pai)色(se)拉油(you)(you)(you)等。仙(xian)鶴(he)(he)牌(pai)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)是目前國內較為有(you)影響的調(diao)味(wei)(wei)品(pin)(pin),產(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)售區域從常(chang)州(zhou)周邊(bian)地區,擴(kuo)展(zhan)到(dao)上海(hai)南京、安徽、河(he)北、西安、石家莊(zhuang)、沈陽、廣東、浙(zhe)江等省市,并(bing)有(you)部(bu)分仙(xian)鶴(he)(he)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)銷(xiao)往西班(ban)牙、獨聯體、科威特、巴(ba)林等國。
江(jiang)蘇仙鶴(he)食品(pin)釀(niang)造有(you)(you)限公(gong)司(si)是由原(yuan)常(chang)州(zhou)醬品(pin)廠(chang)、常(chang)州(zhou)市(shi)調味品(pin)總公(gong)司(si)根據現代企業制度(du)規范組建的公(gong)司(si)。公(gong)司(si)已有(you)(you)一百多(duo)年的生產(chan)歷(li)史,至今保(bao)留的一塊鎏金(jin)"官(guan)鹽"牌。
工廠的主要產品為仙鶴牌醬油、醬和常州特產紅梅牌蘿(luo)卜干。選料精良,瓶裝(zhuang)(zhuang)、袋裝(zhuang)(zhuang)多種包裝(zhuang)(zhuang)、價(jia)廉物美,具有典(dian)型的江南風味。