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成立于2015年，以特色鐵鍋牛蛙作為主打產品，積極打造俠風IP文化的功夫主題餐廳，專門從事餐飲服務管理/餐飲品牌連鎖經營的現代化企業

廣西湘范兒餐(can)飲(yin)管理有(you)限公司成立于2015年(nian)，總部位于美麗的(de)綠城南寧，是一家專門從事(shi)餐(can)飲(yin)服務管理、餐(can)飲(yin)品牌連鎖(suo)經營(ying)的(de)現代化企業，現有(you)員(yuan)工3500多人(ren)。

旗下餐飲品牌“蛙小俠”以功夫主題餐廳為市場切入點，并以特色鐵鍋牛蛙作為主打產品，搶占市場。餐廳通過自有IP形象結合現代設計搭建出別具充滿“俠風”特色的用餐場景，呈現給消費者的不單是一家餐廳，更是在積極打造獨具特色的IP文化品牌。自第一家蛙(wa)小俠(xia)開業以來，便(bian)以迅雷不及掩耳之勢占領朋友圈，席卷吃貨(huo)江湖(hu)，火(huo)爆(bao)全國大(da)江南北。

短短幾年(nian)迅速擴張版圖(tu)，分(fen)別(bie)在(zai)北京(jing)、上海、深圳(zhen)、廣州、南寧、江蘇(su)、杭州等多(duo)個城市開拓版圖(tu)，全國內門店已達到160+，所到之處皆受到消費者的追(zhui)捧(peng)，大排(pai)長隊，掛(gua)起一(yi)股吃蛙的網紅熱(re)潮(chao)。

作為功(gong)夫主(zhu)題餐廳，蛙小俠將新中(zhong)(zhong)式(shi)國際風格(ge)作為傳統(tong)中(zhong)(zhong)式(shi)裝修的現(xian)代(dai)設計理念，通過提取(qu)傳統(tong)的精華元素和(he)符號進行(xing)合理的搭配、布局，結合自有IP形(xing)象視覺，讓整體的店面設計中(zhong)(zhong)既有中(zhong)(zhong)式(shi)的傳統(tong)韻味(wei)，又符合現(xian)代(dai)國際時(shi)尚和(he)年輕人喜歡的用餐場景。

蛙小俠提出“沸騰石鍋”概念，打造新沸騰石鍋產品線，產品呈現方式煥然一新，熱氣騰騰，提高了菜品的價值感。精選七大(da)口(kou)味蛙鍋，傳承經(jing)典(dian)(dian)，卻(que)更勝經(jing)典(dian)(dian)。新晉小石鍋系列挑(tiao)選多地特(te)色(se)美(mei)味，葷素兼備。同時還有各類配菜(cai)、湖湘風味小吃(chi)、特(te)色(se)飲品，虜(lu)獲無(wu)數吃(chi)貨的味蕾。