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成立于2015年，以特色鐵鍋牛蛙作為主打產品，積極打造俠風IP文化的功夫主題餐廳，專門從事餐飲服務管理/餐飲品牌連鎖經營的現代化企業

廣西湘范兒餐(can)飲(yin)管理有(you)限公司成(cheng)立(li)于(yu)2015年，總部位于(yu)美麗的綠城南寧，是一家(jia)專門從事(shi)餐(can)飲(yin)服(fu)務管理、餐(can)飲(yin)品(pin)牌連鎖經營的現(xian)代化企業(ye)，現(xian)有(you)員工(gong)3500多人(ren)。

旗下餐飲品牌“蛙小俠”以功夫主題餐廳為市場切入點，并以特色鐵鍋牛蛙作為主打產品，搶占市場。餐廳通過自有IP形象結合現代設計搭建出別具充滿“俠風”特色的用餐場景，呈現給消費者的不單是一家餐廳，更是在積極打造獨具特色的IP文化品牌。自第一家蛙(wa)小(xiao)俠開業以來，便以迅雷不及掩耳之勢占領朋友圈，席卷(juan)吃貨(huo)江(jiang)湖，火爆全國(guo)大江(jiang)南北。

短短幾(ji)年迅速(su)擴(kuo)張版圖，分別在北京(jing)、上海、深圳、廣州(zhou)、南寧、江蘇(su)、杭州(zhou)等多個城市(shi)開拓版圖，全國內門店已達到160+，所到之處皆受到消費(fei)者的(de)追捧，大排長隊，掛起一股吃蛙的(de)網(wang)紅熱潮。

作為功夫(fu)主題餐(can)廳，蛙(wa)小俠將新(xin)中(zhong)式(shi)國(guo)際風格作為傳統(tong)(tong)中(zhong)式(shi)裝修的(de)現代(dai)設計理(li)念(nian)，通過提取(qu)傳統(tong)(tong)的(de)精華元素和符號進行合(he)理(li)的(de)搭配、布局，結合(he)自有(you)IP形象視覺(jue)，讓整體(ti)的(de)店面設計中(zhong)既有(you)中(zhong)式(shi)的(de)傳統(tong)(tong)韻味，又(you)符合(he)現代(dai)國(guo)際時尚和年(nian)輕人喜歡的(de)用餐(can)場景。

蛙小俠提出“沸騰石鍋”概念，打造新沸騰石鍋產品線，產品呈現方式煥然一新，熱氣騰騰，提高了菜品的價值感。精選(xuan)(xuan)七大口味(wei)蛙鍋(guo)，傳承經典(dian)，卻更(geng)勝經典(dian)。新晉(jin)小石鍋(guo)系列挑選(xuan)(xuan)多(duo)地特(te)色美味(wei)，葷素(su)兼備。同時(shi)還有各類配菜(cai)、湖湘風味(wei)小吃(chi)、特(te)色飲品，虜獲無數吃(chi)貨的味(wei)蕾。