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合肥公(gong)和堂(tang)食(shi)品廠2005更名為合肥公(gong)和堂(tang)食(shi)品有限公(gong)司，現有占地10余畝，建筑(zhu)面積1800平方米，位于肥東縣撮鎮(zhen)工業聚(ju)集區，高峰(feng)期員工60余人(ren)。公(gong)司主要從(cong)事農副產品的(de)加(jia)工生產，年產量8000噸(dun)是(shi)農副產品加(jia)工的(de)骨(gu)干企(qi)業。

“公(gong)(gong)和(he)堂”之名源(yuan)于(yu)祖(zu)上留下的一副對聯 “公(gong)(gong)則悅萬(wan)商云集(ji)，和(he)為(wei)(wei)貴四海風從”，其發(fa)(fa)展經(jing)歷(li)頗為(wei)(wei)坎(kan)坷，始創于(yu)清朝(chao)末年，后因(yin)戰(zhan)亂而(er)被迫關(guan)閉，直(zhi)到新中國成立后才重(zhong)新經(jing)營，但不久因(yin)十(shi)年動亂，又(you)再度關(guan)閉，經(jing)歷(li)了(le)(le)百年滄桑后，直(zhi)至90年代末在改(gai)(gai)革開(kai)放的潮流下，公(gong)(gong)和(he)堂食品(pin)廠才重(zhong)新成立。公(gong)(gong)司成立初期生產(chan)的“獅子頭(tou)”追溯(su)到其源(yuan)頭(tou)是由祖(zu)輩(bei)們的口(kou)傳言(yan)教后再經(jing)過反復的品(pin)嘗與(yu)改(gai)(gai)進(jin)，終于(yu)成為(wei)(wei)廣大消(xiao)費者所接受(shou)并成為(wei)(wei)合(he)肥一特色(se)食品(pin)，在漫長的摸索與(yu)實踐中實現了(le)(le)獅子頭(tou)的酥、松、脆、香(xiang)，之后又(you)研制(zhi)出的公(gong)(gong)和(he)堂米蝦、肉丁(ding)辣醬深受(shou)廣大消(xiao)費者喜(xi)愛，成為(wei)(wei)居家(jia)旅(lv)游、饋贈親友的佳品(pin)。產(chan)品(pin)在安徽省各大城市都有銷(xiao)售網點，并進(jin)入家(jia)樂(le)福(fu)(fu)、合(he)家(jia)福(fu)(fu)、華聯、大潤(run)發(fa)(fa)等大型超市。

2011年10月(yue)公司已在(zai)種(zhong)植(zhi)區(qu)增(zeng)加了(le)(le)3個加工點，引進種(zhong)植(zhi)新(xin)品(pin)種(zhong)、新(xin)技術，進行(xing)規模(mo)種(zhong)植(zhi)，帶動當(dang)地農(nong)業(ye)的發展(zhan)同時也(ye)為(wei)農(nong)民創收，這(zhe)不僅提高(gao)了(le)(le)原料的質量，增(zeng)加了(le)(le)農(nong)民收入(ru)，也(ye)從源頭上保(bao)障了(le)(le)公司產(chan)(chan)品(pin)的品(pin)質，增(zeng)強(qiang)了(le)(le)市(shi)場競爭力(li)，實現農(nong)民與(yu)企(qi)業(ye)的雙贏結(jie)果，各大商超都(dou)陸續(xu)簽(qian)訂了(le)(le)合(he)作關系(xi)，產(chan)(chan)品(pin)供不應求，為(wei)了(le)(le)滿足企(qi)業(ye)的擴大在(zai)生產(chan)(chan)，公司領導決(jue)定投資(zi)1000萬元用于征地建設廠房，增(zeng)加現代化(hua)的生產(chan)(chan)設備，擴大倉儲面積。

目前，企業正在著重研發新(xin)產品，招聘新(xin)員工進行(xing)培訓學習，建(jian)立銷(xiao)售網(wang)絡，加大生產產量保障貨物供(gong)應，滿足各銷(xiao)售網(wang)點須(xu)求。

公司(si)在挫折中不斷的(de)創新由最初的(de)食(shi)品(pin)(pin)廠發展成(cheng)為現在知名的(de)食(shi)品(pin)(pin)生產企業(ye)(ye)，并在國家(jia)政策的(de)支持與鼓勵下走上(shang)了(le)(le)一條現代(dai)化(hua)生產的(de)道路上(shang)。公司(si)專(zhuan)注(zhu)于農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)，以市場(chang)為導向(xiang)，依托農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)基(ji)地(di)(di)，突出精深加工，建(jian)立了(le)(le)標準化(hua)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)生產體系(xi)，選用(yong)優質(zhi)的(de)原材料(liao)紅麥面粉、菜(cai)子油 、芝麻等，并保障原料(liao)的(de)品(pin)(pin)質(zhi)。基(ji)地(di)(di)擴大(da)同農(nong)(nong)(nong)戶、種養專(zhuan)業(ye)(ye)戶的(de)合同式(shi)協作關(guan)系(xi)帶(dai)動當地(di)(di)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)大(da)的(de)規模(mo)(mo) 種植(zhi)，同時(shi)也給農(nong)(nong)(nong)戶帶(dai)來(lai)了(le)(le)可(ke)觀(guan)的(de)收益。形成(cheng)了(le)(le)“公司(si)+基(ji)地(di)(di)+農(nong)(nong)(nong)戶”的(de)經營模(mo)(mo)式(shi)。實現科(ke)學管理、科(ke)學用(yong)人，嚴把質(zhi)量關(guan)。