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合肥公和(he)堂食品(pin)廠2005更名為(wei)合肥公和(he)堂食品(pin)有(you)(you)限(xian)公司，現有(you)(you)占地10余畝，建筑面積(ji)1800平方米，位于肥東縣撮鎮工業聚集區，高峰(feng)期員工60余人。公司主(zhu)要從事農副產品(pin)的(de)加(jia)工生產，年產量8000噸(dun)是農副產品(pin)加(jia)工的(de)骨(gu)干企業。

“公和堂”之(zhi)名源于祖(zu)上留下(xia)的(de)(de)一副(fu)對聯 “公則悅萬商(shang)云(yun)集，和為(wei)貴四海風從”，其發(fa)展經(jing)(jing)歷頗為(wei)坎坷，始創于清朝(chao)末年(nian)，后因戰亂(luan)而被迫關閉，直到(dao)新中國成(cheng)立后才重新經(jing)(jing)營，但不(bu)久因十年(nian)動(dong)亂(luan)，又再度關閉，經(jing)(jing)歷了百(bai)年(nian)滄桑后，直至90年(nian)代(dai)末在(zai)改(gai)革開放的(de)(de)潮(chao)流下(xia)，公和堂食(shi)品(pin)廠才重新成(cheng)立。公司成(cheng)立初期生產的(de)(de)“獅子頭”追溯到(dao)其源頭是由祖(zu)輩們的(de)(de)口(kou)傳言教后再經(jing)(jing)過反復的(de)(de)品(pin)嘗與改(gai)進(jin)，終于成(cheng)為(wei)廣大(da)消費(fei)者所接(jie)受并成(cheng)為(wei)合肥一特色食(shi)品(pin)，在(zai)漫長的(de)(de)摸索與實踐中實現了獅子頭的(de)(de)酥、松(song)、脆、香，之(zhi)后又研制出的(de)(de)公和堂米(mi)蝦、肉(rou)丁辣(la)醬深受廣大(da)消費(fei)者喜(xi)愛，成(cheng)為(wei)居家旅游、饋贈(zeng)親友的(de)(de)佳(jia)品(pin)。產品(pin)在(zai)安徽(hui)省各大(da)城市都(dou)有銷售(shou)網點，并進(jin)入家樂(le)福(fu)、合家福(fu)、華聯、大(da)潤發(fa)等大(da)型超市。

2011年10月公司(si)已(yi)在種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)增加(jia)了(le)3個加(jia)工點，引進種(zhong)植(zhi)(zhi)新(xin)(xin)品(pin)種(zhong)、新(xin)(xin)技術(shu)，進行規模(mo)種(zhong)植(zhi)(zhi)，帶(dai)動當(dang)地農(nong)業(ye)的發展同(tong)時也為農(nong)民創收，這不(bu)僅提高了(le)原料的質量(liang)，增加(jia)了(le)農(nong)民收入(ru)，也從源(yuan)頭(tou)上保障(zhang)了(le)公司(si)產(chan)品(pin)的品(pin)質，增強了(le)市場競爭力，實(shi)現農(nong)民與企業(ye)的雙贏結果(guo)，各大(da)商超(chao)都陸續簽訂(ding)了(le)合作關系，產(chan)品(pin)供不(bu)應(ying)求，為了(le)滿(man)足企業(ye)的擴大(da)在生產(chan)，公司(si)領導決定投資1000萬元(yuan)用于征(zheng)地建設廠房，增加(jia)現代化的生產(chan)設備，擴大(da)倉(cang)儲面積。

目前，企業正在著(zhu)重研發新產品(pin)，招聘新員工進行培訓學習，建立(li)銷售網(wang)(wang)絡(luo)，加(jia)大(da)生產產量保障貨物供應(ying)，滿足各銷售網(wang)(wang)點須求。

公(gong)司在挫折(zhe)中不(bu)斷的創新由最初的食品廠(chang)發展(zhan)成為現(xian)在知名(ming)的食品生(sheng)(sheng)產(chan)企業(ye)，并在國家政(zheng)策的支持與(yu)鼓勵下走(zou)上(shang)了(le)一條現(xian)代化生(sheng)(sheng)產(chan)的道路(lu)上(shang)。公(gong)司專注于農(nong)(nong)(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化，以市場為導(dao)向，依托農(nong)(nong)(nong)業(ye)基(ji)地(di)，突出精深加工，建(jian)立(li)了(le)標準化農(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)體系(xi)，選用(yong)優質的原(yuan)(yuan)材料紅(hong)麥面粉、菜(cai)子(zi)油 、芝麻等(deng)，并保障原(yuan)(yuan)料的品質。基(ji)地(di)擴(kuo)大同(tong)農(nong)(nong)(nong)戶(hu)、種養(yang)專業(ye)戶(hu)的合(he)同(tong)式協作關系(xi)帶動當(dang)地(di)農(nong)(nong)(nong)業(ye)大的規模 種植(zhi)，同(tong)時(shi)也給農(nong)(nong)(nong)戶(hu)帶來了(le)可觀(guan)的收益。形成了(le)“公(gong)司+基(ji)地(di)+農(nong)(nong)(nong)戶(hu)”的經營模式。實現(xian)科(ke)學管理、科(ke)學用(yong)人，嚴把質量關。