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四川太(tai)源井(jing)(jing)醋(cu)業有(you)(you)限(xian)公(gong)司，由自貢(gong)三(san)木調味(wei)品(pin)釀(niang)造有(you)(you)限(xian)公(gong)司(原太(tai)源井(jing)(jing)曬(shai)(shai)醋(cu)廠(chang))改名而來，公(gong)司座落于(yu)四川省自貢(gong)市(shi)沿灘區(qu)王井(jing)(jing)鎮太(tai)源街。公(gong)司生(sheng)產的(de)“太(tai)源井(jing)(jing)”牌曬(shai)(shai)醋(cu)始創于(yu)清道光二十八年(nian)(nian)（1848年(nian)(nian)），至今(jin)已(yi)有(you)(you)百年(nian)(nian)生(sheng)產歷史。中草(cao)藥制(zhi)曲(qu)、傳統工藝(yi)、天然(ran)發(fa)酵是太(tai)源井(jing)(jing)曬(shai)(shai)醋(cu)區(qu)別于(yu)其它食醋(cu)之(zhi)根本(ben)所在。該產品(pin)以(yi)麩皮(pi)、大米為主要(yao)原料，輔(fu)以(yi)紅梅、安桂(gui)、木瓜、干(gan)草(cao)等(deng)108味(wei)中草(cao)藥制(zhi)成(cheng)藥曲(qu)，經蒸煮、發(fa)酵、日曬(shai)(shai)陳釀(niang)等(deng)20多道工序精釀(niang)而成(cheng)，具有(you)(you)酸(suan)味(wei)醇厚、微(wei)甜(tian)爽口、回味(wei)悠(you)長及(ji)久(jiu)存不腐等(deng)特點，是上乘的(de)調味(wei)佳品(pin)。1992年(nian)(nian)經成(cheng)都中醫學院(yuan)鑒定：“太(tai)源井(jing)(jing)”牌曬(shai)(shai)醋(cu)含有(you)(you)豐富的(de)蛋白質(zhi)和人體所必(bi)需(xu)的(de)18種氨(an)基酸(suan)及(ji)多種微(wei)量(liang)元(yuan)素等(deng)營養物質(zhi)。

公(gong)(gong)司現有(you)職工70余(yu)人(ren)，其中(zhong)解決下崗職工31人(ren)，科技(ji)人(ren)員占20%；公(gong)(gong)司占地面積11,000多平(ping)方(fang)米，建筑(zhu)面積7,151平(ping)方(fang)米，現有(you)固定資產1,400余(yu)萬元(yuan)。公(gong)(gong)司自1998年(nian)(nian)改制(zhi)以來，在上級(ji)領(ling)導的(de)關(guan)懷(huai)及(ji)(ji)(ji)天泰集團公(gong)(gong)司的(de)領(ling)導下，經過轉換經營機(ji)制(zhi)，注(zhu)重質量，擴大品牌知名度(du)及(ji)(ji)(ji)加大市場投入力(li)度(du)后(hou)，公(gong)(gong)司的(de)產值、銷售收入及(ji)(ji)(ji)利(li)稅連(lian)年(nian)(nian)翻(fan)番。現已不斷拓(tuo)展至內(nei)、宜、瀘、成、渝、云、貴等十(shi)多個(ge)地市。

針對產(chan)品市場的拓(tuo)展，公司(si)投入了大量資金致力于擴產(chan)技(ji)改(gai)，現(xian)已使調味(wei)品年(nian)(nian)產(chan)能達約5,000余(yu)噸，根據市場情況公司(si)將在3-5年(nian)(nian)內將產(chan)量擴大至(zhi)10,000噸，使產(chan)、銷及利稅再翻一番(fan)。