成立于1993年,上海地區較早生產出口速凍食品的企業,致力于南翔牌小籠包、上海云吞等速凍食品的生產和銷售
上海(hai)南翔食品股份有(you)限公(gong)司,1993年成立,座(zuo)落于(yu)上海(hai)市嘉定區高石(shi)公(gong)路2715號,占地17458平(ping)方米(mi)(mi)(mi),建筑面(mian)積10601平(ping)方米(mi)(mi)(mi),生產車間面(mian)積6000平(ping)方米(mi)(mi)(mi)。
公司(si)主要生產“南翔”牌(pai)小籠(long)包、上海(hai)云吞等(deng)系列速凍(dong)食品(pin)。產品(pin)除銷(xiao)售(shou)國(guo)(guo)(guo)內市場外,還遠銷(xiao)美國(guo)(guo)(guo)、加(jia)拿大、澳(ao)大利亞、英國(guo)(guo)(guo)、香港等(deng)國(guo)(guo)(guo)家和地(di)區(qu),是上海(hai)地(di)區(qu)早期(qi)生產出口速凍(dong)食品(pin)的(de)企業(ye),出口歷史長(chang)達20多年(nian)之久(jiu),產品(pin)享譽海(hai)內外。
南(nan)(nan)翔(xiang)小(xiao)(xiao)籠(long)包(bao)至今已有(you)100多年歷史(shi),原(yuan)名南(nan)(nan)翔(xiang)大(da)肉饅(man)(man)頭(tou),后曾稱(cheng)南(nan)(nan)翔(xiang)大(da)饅(man)(man)頭(tou)。由于(yu)(yu)方(fang)(fang)言(yan)的(de)(de)關(guan)系,上海人(ren)俗稱(cheng)之“南(nan)(nan)翔(xiang)小(xiao)(xiao)籠(long)饅(man)(man)頭(tou)”,并(bing)非北方(fang)(fang)人(ren)所(suo)指的(de)(de)“饅(man)(man)頭(tou)”,而是以(yi)皮薄、餡(xian)大(da)、汁多、形美著稱(cheng)于(yu)(yu)世的(de)(de)包(bao)子。由于(yu)(yu)用文火和小(xiao)(xiao)籠(long)來蒸(zheng)制,所(suo)以(yi)上海人(ren)又稱(cheng)其為(wei)“南(nan)(nan)翔(xiang)小(xiao)(xiao)籠(long)包(bao)”。南(nan)(nan)翔(xiang)小(xiao)(xiao)籠(long)歷經歲月滄桑,在(zai)中國食(shi)品點(dian)心(xin)史(shi)成(cheng)為(wei)享(xiang)譽中外的(de)(de)精美點(dian)心(xin),如今在(zai)海內外享(xiang)有(you)很高的(de)(de)知名度。
公(gong)(gong)司(si)為發展南(nan)翔(xiang)小籠品(pin)牌產(chan)(chan)(chan)品(pin),2006年投資2000多萬元建造新(xin)工(gong)(gong)廠,引進了國(guo)外(wai)速(su)凍設備,采(cai)取科學管理(li),使(shi)企業(ye)年生產(chan)(chan)(chan)能力達到5000噸。近年來(lai)公(gong)(gong)司(si)不斷進行產(chan)(chan)(chan)品(pin)開發和創新(xin),目(mu)前產(chan)(chan)(chan)品(pin)線涵蓋南(nan)翔(xiang)小籠包(bao)、上海(hai)云吞、蒸(zheng)餃(jiao)、春卷(juan)皮、春卷(juan),麻餅、奶黃包(bao)、細沙包(bao)、水餃(jiao)、精白饅(man)頭、花卷(juan)等50多種品(pin)種。有(you)別于大多數速(su)凍米面食品(pin)生產(chan)(chan)(chan)商,公(gong)(gong)司(si)產(chan)(chan)(chan)品(pin)采(cai)用純手(shou)工(gong)(gong)制作,用料精細、工(gong)(gong)藝講究(jiu)、質好味美(mei)、營(ying)養(yang)豐富、食用方便,深受國(guo)內外(wai)消費者(zhe)歡(huan)迎。