成立于1993年,上海地區較早生產出口速凍食品的企業,致力于南翔牌小籠包、上海云吞等速凍食品的生產和銷售
上(shang)海南翔食品股份有限公司(si),1993年成立,座落于上(shang)海市嘉定區高石公路2715號(hao),占地17458平(ping)方米(mi),建(jian)筑面積10601平(ping)方米(mi),生產(chan)車間面積6000平(ping)方米(mi)。
公司主要生產(chan)“南翔”牌小籠(long)包(bao)、上海(hai)(hai)云吞等系列速(su)(su)凍食品。產(chan)品除(chu)銷售國(guo)內市場外(wai),還遠銷美(mei)國(guo)、加拿大(da)、澳(ao)大(da)利亞、英(ying)國(guo)、香(xiang)港等國(guo)家和地區,是上海(hai)(hai)地區早期生產(chan)出口速(su)(su)凍食品的企業,出口歷(li)史長(chang)達(da)20多年之久,產(chan)品享譽海(hai)(hai)內外(wai)。
南(nan)(nan)翔(xiang)小籠包至今(jin)已有100多年(nian)歷史,原名南(nan)(nan)翔(xiang)大肉(rou)饅頭,后曾(ceng)稱(cheng)(cheng)南(nan)(nan)翔(xiang)大饅頭。由于方言的關系,上(shang)海人俗(su)稱(cheng)(cheng)之(zhi)“南(nan)(nan)翔(xiang)小籠饅頭”,并非北(bei)方人所(suo)指的“饅頭”,而(er)是以(yi)皮薄(bo)、餡(xian)大、汁多、形美著稱(cheng)(cheng)于世的包子。由于用文火和小籠來蒸(zheng)制,所(suo)以(yi)上(shang)海人又稱(cheng)(cheng)其(qi)為“南(nan)(nan)翔(xiang)小籠包”。南(nan)(nan)翔(xiang)小籠歷經歲月滄桑(sang),在(zai)中國食(shi)品點(dian)心(xin)(xin)史成為享(xiang)譽中外(wai)的精(jing)美點(dian)心(xin)(xin),如今(jin)在(zai)海內外(wai)享(xiang)有很(hen)高的知名度。
公司(si)(si)為發(fa)展南翔小籠品(pin)牌產品(pin),2006年(nian)投資(zi)2000多萬(wan)元建(jian)造(zao)新(xin)工廠,引(yin)進(jin)了國外(wai)(wai)速(su)凍設備,采取科學管(guan)理,使企業年(nian)生產能力(li)達到(dao)5000噸。近年(nian)來公司(si)(si)不斷進(jin)行產品(pin)開(kai)發(fa)和創(chuang)新(xin),目前產品(pin)線涵蓋南翔小籠包、上海(hai)云吞、蒸餃(jiao)、春卷(juan)皮(pi)、春卷(juan),麻(ma)餅、奶(nai)黃(huang)包、細沙(sha)包、水(shui)餃(jiao)、精白饅頭、花卷(juan)等50多種品(pin)種。有別于大多數速(su)凍米面食品(pin)生產商(shang),公司(si)(si)產品(pin)采用(yong)純手工制作,用(yong)料(liao)精細、工藝講究(jiu)、質好味美、營養豐富、食用(yong)方便(bian),深受國內(nei)外(wai)(wai)消費者(zhe)歡迎。