創建于1936年,經營云腿月餅、鮮花餅等傳統糕點,以制作精細、工藝考究的云腿四兩坨而知名
“桂美軒”創建于一(yi)九三(san)六年。
創始(shi)人(ren)任明卿先祖原姓桂(gui),系清朝中(zhong)期(qi)桂(gui)系皇貴。任明卿先生憑籍昆明四(si)季(ji)如春,祥和溫磬的人(ren)文、地理優勢,選址(zhi)于昆明玉帶河畔復興村(cun),始(shi)亮“桂(gui)美(mei)軒”字號(hao)。 “桂(gui)美(mei)軒 ”“桂(gui)”字為首,一則(ze)每逢中(zhong)秋思念(nian)親人(ren),愿人(ren)間千(qian)里共嬋(chan)娟,二則(ze)桂(gui)花(hua)飄香,美(mei)名遠揚(yang)。
“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”恒持(chi)“誠信為(wei)(wei)本(ben),讓利(li)于民”的經營宗旨(zhi)。“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”云腿四(si)兩坨以其制作精細,工藝考(kao)究,色、香、味俱佳(jia)而成為(wei)(wei)“桂(gui)美(mei)軒(xuan)”看家產品,久盛不衰。成為(wei)(wei)昆明當地達官顯貴,乃至(zhi)平民 百(bai)姓每逢中秋佳(jia)節品嘗、饋贈親朋之佳(jia)品。
一九(jiu)五六年春(chun),“桂(gui)(gui)美(mei)(mei)軒(xuan)(xuan)(xuan)”在(zai)政府的大力支持下,聯(lian)合昆(kun)明(ming)(ming)(ming)九(jiu)家糕(gao)點作坊(fang),并重新選址在(zai)中外聞名(ming)的“護國(guo)(guo)起義”原(yuan)址:昆(kun)明(ming)(ming)(ming)市護國(guo)(guo)路40號,共同(tong)組建了(國(guo)(guo)營(ying))昆(kun)明(ming)(ming)(ming)市桂(gui)(gui)美(mei)(mei)軒(xuan)(xuan)(xuan)糕(gao)點廠(chang)。二(er)〇〇五年十一月,(國(guo)(guo)營(ying))昆(kun)明(ming)(ming)(ming)市桂(gui)(gui)美(mei)(mei)軒(xuan)(xuan)(xuan)糕(gao)點廠(chang)改制成立昆(kun)明(ming)(ming)(ming)桂(gui)(gui)美(mei)(mei)軒(xuan)(xuan)(xuan)食品有(you)限公(gong)司。
昆明“桂美軒(xuan)”在(zai)隨(sui)后(hou)的半(ban)個(ge)世紀中(zhong),不斷(duan)更新技術,產(chan)品(pin)工藝精湛、配料考(kao)究,質量上乘(cheng)、風味獨特(te),享譽(yu)四方。