創建于1936年,經營云腿月餅、鮮花餅等傳統糕點,以制作精細、工藝考究的云腿四兩坨而知名
“桂美軒”創建于一(yi)九三六年。
創始人任明卿先祖原姓桂(gui),系(xi)清朝(chao)中(zhong)期桂(gui)系(xi)皇貴。任明卿先生憑籍昆明四(si)季(ji)如(ru)春,祥和溫磬的人文、地(di)理優勢,選址(zhi)于昆明玉(yu)帶河(he)畔復興村,始亮“桂(gui)美(mei)軒”字號(hao)。 “桂(gui)美(mei)軒 ”“桂(gui)”字為首,一則每逢中(zhong)秋思念親人,愿人間千里共嬋娟,二則桂(gui)花飄(piao)香,美(mei)名遠揚。
“桂美(mei)軒”恒持“誠信為本,讓利于民(min)”的(de)經營宗旨。“桂美(mei)軒”云(yun)腿四(si)兩坨以其制作精細,工藝考究,色(se)、香、味俱(ju)佳而成(cheng)為“桂美(mei)軒”看家產品(pin)(pin),久盛(sheng)不(bu)衰。成(cheng)為昆明(ming)當地(di)達官顯(xian)貴(gui),乃至(zhi)平民(min) 百姓每逢中秋佳節(jie)品(pin)(pin)嘗、饋(kui)贈親朋(peng)之佳品(pin)(pin)。
一(yi)(yi)九五六年春,“桂美(mei)(mei)軒(xuan)”在政(zheng)府(fu)的大力(li)支(zhi)持(chi)下,聯合昆(kun)明(ming)九家糕(gao)點作坊(fang),并(bing)重(zhong)新選址在中外聞名的“護(hu)國起義”原址:昆(kun)明(ming)市護(hu)國路40號,共同(tong)組建了(國營)昆(kun)明(ming)市桂美(mei)(mei)軒(xuan)糕(gao)點廠。二〇〇五年十一(yi)(yi)月(yue),(國營)昆(kun)明(ming)市桂美(mei)(mei)軒(xuan)糕(gao)點廠改(gai)制成立(li)昆(kun)明(ming)桂美(mei)(mei)軒(xuan)食品(pin)有限公司(si)。
昆明“桂美軒”在隨(sui)后的半個世紀(ji)中,不斷更新(xin)技術,產品工藝精湛、配料考究,質量上乘、風味獨特,享譽四方。