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太原市食(shi)品(pin)(pin)三廠始建于1954年(nian)，現有(you)職工(gong)600余人，是(shi)一個具(ju)有(you)50多(duo)年(nian)歷(li)史的(de)企(qi)業(ye)及較(jiao)大(da)食(shi)品(pin)(pin)制造(zao)業(ye)企(qi)業(ye)之(zhi)一，主要生(sheng)產(chan)(chan)糕點、面包、餅(bing)干、油炸類食(shi)品(pin)(pin)四(si)個大(da)類百余個品(pin)(pin)種(zhong)，并且全部產(chan)(chan)品(pin)(pin)通過(guo)“QS”認證(zheng)。近年(nian)來，公司(si)多(duo)次邀(yao)請有(you)關專家學者就(jiu)提高產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量，擴(kuo)展產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)種(zhong)等問題，深入研討，反復論證(zheng)，通過(guo)實施品(pin)(pin)牌戰略，運用科學合(he)理(li)的(de)市場營銷手段，綜(zong)合(he)實力(li)得到進一步(bu)增(zeng)強，具(ju)備了雄厚生(sheng)產(chan)(chan)能(neng)(neng)力(li)，新技(ji)(ji)術開發能(neng)(neng)力(li)、市場競爭與開拓能(neng)(neng)力(li)，資(zi)產(chan)(chan)增(zeng)值保值能(neng)(neng)力(li)。目前已成為技(ji)(ji)術力(li)量強，生(sheng)產(chan)(chan)設備精良，管理(li)經營機制完善，檢測(ce)手段完備的(de)中型規模(mo)的(de)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)。

廣式月(yue)餅，采納廣東地(di)區月(yue)餅特點(dian)，繼承了長(chang)江以(yi)南地(di)區獨特的風(feng)味(wei)。以(yi)“精、細(xi)(xi)、軟(ruan)、甜”為特點(dian)，皮薄(bo)餡飽，風(feng)味(wei)純(chun)正(zheng)，做工(gong)精細(xi)(xi)，造型美觀。軟(ruan)皮軟(ruan)餡，食欲性強，花樣繁多，包括白蓮、紅蓮、水果系列，蓉(rong)沙系列等十多個品種。

晉式(shi)蛋皮，融合南北(bei)月(yue)餅特點，采用精良的生產工藝，選料考究，營養豐富(fu)，入口綿軟，酥松，甜而不膩，口味眾多，老少皆宜。“晉”牌晉式(shi)月(yue)餅包(bao)括，五仁、豆沙、棗泥、桂花(hua)、玫瑰、南瓜(gua)等十種(zhong)。

傳(chuan)統(tong)晉式(shi)，“晉”字牌系(xi)列，郭杜林、提江、混糖、笨月餅、細(xi)皮(pi)月餅，秉承北方(fang)飲食文(wen)化(hua)特(te)(te)色，適應地域氣候變化(hua)，采用(yong)傳(chuan)統(tong)配方(fang)，精心選(xuan)料，精工細(xi)做(zuo)，其形態憨厚，花紋(wen)粗放，入口(kou)酥脆，疏(shu)松爽口(kou)，獨特(te)(te)的觀感，口(kou)感，深受消費者喜愛。