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吉(ji)林省田野泉釀造有限(xian)公司(si)成立(li)于2000年(nian)(nian)，位于吉(ji)林長(chang)春(chun)九臺經濟開(kai)發區，公司(si)成立(li)至今已(yi)(yi)有17年(nian)(nian)的時間。為滿足市場需求，先(xian)后于2006年(nian)(nian)、2009年(nian)(nian)、2015年(nian)(nian)三次擴建新(xin)廠并引進了(le)現代化生產設備，目(mu)前廠區面積已(yi)(yi)達18萬平(ping)方(fang)米，實現了(le)跨(kua)越式(shi)發展(zhan)。

公司明星(xing)產品(pin)“田野泉(quan)”牌大(da)豆(dou)醬，一(yi)直秉承著東北(bei)傳統(tong)制(zhi)醬工藝(yi)，以東北(bei)非轉基因優(you)質大(da)豆(dou)、卡(ka)倫(lun)湖地下深井水、精制(zhi)鹽(yan)(yan)為主要(yao)原料(liao)，經天然晾曬、自然發酵，以大(da)缸為容器，釀造(zao)而成。目前“田野泉(quan)”牌大(da)豆(dou)醬在釀造(zao)技術(shu)上，根據時代的(de)(de)發展與(yu)(yu)C現代發酵技術(shu)相結合，對(dui)溫度(du)、濕度(du)、力(li)度(du)的(de)(de)掌握(wo)(wo)；對(dui)大(da)豆(dou)、水源(yuan)和鹽(yan)(yan)的(de)(de)選擇；對(dui)鹽(yan)(yan)和水的(de)(de)投(tou)放比例都把握(wo)(wo)的(de)(de)恰到(dao)好處。真(zhen)正做到(dao)原汁原味并保持了農家醬獨有的(de)(de)醇(chun)香(xiang)與(yu)(yu)氣味。