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雙(shuang)林寺
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票數:0 #佛教寺廟#
雙林寺是全國重點文物保護單位,國家AAAA級旅游景區位于山西省平遙縣西南六公里橋頭村。是漢族地區佛教全國重點寺院之一。雙林寺原名中都寺,其地本為中都故城所在,因之得名。中都寺創建年代很早,因古文獻記載失詳,難以確考。寺中現存最古之碑為北宋大中祥符四年(1011)“姑姑之碑”。年代久遠,字跡模糊,第二十行“重修寺于武平二年”尚可辨認。“武平二年”(571)乃北齊年號,既是重修,其創建年代必早于此。即使從北齊算起,中都寺至今也已歷經一千四百多個春秋了。體現了古代勞動人民的聰明智慧和創造才能。
  • 別名: 雙林寺
  • 所在地/隸屬: 山西省晉中(zhong)市平遙縣
  • 文物保護單位: 國家第三批(pi)(明)
介紹攻略

歷史沿革

中都(dou)寺(si)當時為(wei)一方勝(sheng)境,廟貌雄偉,香火(huo)隆(long)盛,游(you)人不(bu)絕,曾(ceng)建有(you)“七重(zhong)樓(lou)閣(ge),高可(ke)望省”,可(ke)惜毀于(yu)火(huo)災,原閣(ge)礎石至(zhi)今猶存,直徑一米有(you)余,足證其規(gui)模之(zhi)大。

約至宋代(dai),中都寺改名雙(shuang)林(lin)寺。據佛經(jing)記載(zai),佛祖釋(shi)迦(jia)牟(mou)尼(ni)涅盤(pan)之地為古代(dai)天竺拘尸那城跋提河(he)旁沙(sha)羅(luo)雙(shuang)樹(shu)(shu)之間(jian),爾時佛在雙(shuang)樹(shu)(shu)之下(xia),頭北面西,右脅而臥,圓寂升(sheng)天,四邊雙(shuang)樹(shu)(shu)頓開白花(hua)。稱為“雙(shuang)林(lin)入滅”。

宋以后,寺中曾(ceng)住有尼(ni)姑(gu),故(gu)有“姑(gu)姑(gu)之(zhi)(zhi)碑(bei)”及“貞義祠”等遺(yi)跡,蓋與紀念尼(ni)姑(gu)有關。雙林(lin)寺建筑,歷遭(zao)一千數百(bai)年(nian)的風雨兵災之(zhi)(zhi)患,廟(miao)貌(mao)漸即傾(qing)圮,雖然(ran)歷代皆有修葺,但到元末,已到了(le)“殿楹損壤,廳廊傾(qing)頹”的地步。因此,明朝景泰(tai)、天(tian)順(shun)、弘治(zhi)、正德、隆慶(qing)年(nian)間以及清(qing)道光、宣統年(nian)間都曾(ceng)大規模地重建或重修,現存廟(miao)宇已全(quan)為明代和清(qing)代建筑了(le)。

主要景點

雙林寺坐北朝南,廟(miao)群占(zhan)地面積約為(wei)(wei)一(yi)萬五千(qian)平(ping)方米,內分東(dong)西兩(liang)大(da)部(bu)分。西部(bu)為(wei)(wei)廟(miao)院(yuan),沿中軸線坐落(luo)著三進院(yuan)落(luo),由十座殿(dian)(dian)堂組成。前院(yuan)為(wei)(wei)釋迦(jia)殿(dian)(dian)、羅(luo)漢殿(dian)(dian)、武圣殿(dian)(dian)、土(tu)地殿(dian)(dian)、閻(yan)羅(luo)殿(dian)(dian)和天王殿(dian)(dian);中院(yuan)為(wei)(wei)大(da)雄寶殿(dian)(dian)和兩(liang)廂的千(qian)佛殿(dian)(dian)、菩(pu)薩殿(dian)(dian);后院(yuan)為(wei)(wei)娘娘殿(dian)(dian)和貞義祠。東(dong)部(bu)為(wei)(wei)禪院(yuan)、經(jing)房等(現為(wei)(wei)小(xiao)學校所(suo)用)明(ming)代時于寺廟(miao)外(wai)圍建一(yi)周高大(da)的夯(hang)土(tu)包圍墻,上置箭垛,外(wai)觀頗似(si)一(yi)座小(xiao)城堡。

天王殿

進入拱券形(xing)山(shan)門(men),正(zheng)北第一座殿(dian)為天王(wang)殿(dian),面闊五間,進深三(san)間,明(ming)間檐下(xia)掛一豎(shu)匾,書“天竺勝(sheng)境”四字,筆(bi)力遒勁。前檐置(zhi)五鋪作斗拱,如意(yi)頭(tou)假昂。明(ming)間置(zhi)板門(men),次(ci)、稍間置(zhi)窗。屋頂(ding)懸山(shan)式,屋脊(ji)正(zheng)中琉(liu)璃寶頂(ding)上有明(ming)“弘治十二(er)年八(ba)月二(er)十六日(ri)”題記,乃明(ming)代重修時所(suo)置(zhi)。天王(wang)殿(dian)廊檐下(xia)塑四大金剛(gang),每尊約高三(san)米,一字排開。

這些(xie)佛(fo)的(de)(de)(de)護法力士形象已突破一般金剛(gang)兇(xiong)惡可(ke)怖的(de)(de)(de)造(zao)(zao)型(xing)程(cheng)式,采用了寫實的(de)(de)(de)造(zao)(zao)型(xing)手法,加(jia)之(zhi)空間中宏(hong)大(da)的(de)(de)(de)架式和大(da)塊(kuai)的(de)(de)(de)形體,使人(ren)感到他們具(ju)有人(ren)間武(wu)士的(de)(de)(de)親近感,同(tong)時又(you)具(ju)有“力拔山兮氣蓋世”的(de)(de)(de)英武(wu)氣魄。天(tian)(tian)王(wang)殿(dian)內,天(tian)(tian)冠(guan)彌勒菩薩結跏(jia)居(ju)中而坐(zuo),帝(di)釋、梵天(tian)(tian)脅侍左(zuo)右。南(nan)墻倒(dao)坐(zuo)四(si)(si)大(da)天(tian)(tian)王(wang),北墻兩側為八大(da)菩薩。殿(dian)中塑像風(feng)格都較寫實,人(ren)物造(zao)(zao)型(xing)生動(dong)。尤其是四(si)(si)大(da)天(tian)(tian)王(wang),高達三米之(zhi)多,分別手持(chi)琵琶、寶(bao)劍(jian)、蛇(she)和傘,各自護衛東南(nan)西北。四(si)(si)大(da)天(tian)(tian)王(wang)手中所持(chi)物件(jian),按佛(fo)教《圓覺經》中“四(si)(si)輪”之(zhi)說(shuo),為土、金、風(feng)、水(shui)。因(yin)佛(fo)經在中國長期流傳,又(you)附會為“風(feng)調雨(yu)順(shun)”,清代(dai)翟灝所著《通俗篇》引(yin)王(wang)業(ye)燕《閣知新錄》說(shuo),凡寺門內四(si)(si)大(da)天(tian)(tian)王(wang),各持(chi)一物,暗喻“風(feng)調雨(yu)順(shun)”,“五谷豐登”。

釋迦殿

穿過天王殿(dian)(dian),北面(mian)坐落著釋(shi)(shi)(shi)迦殿(dian)(dian),同兩(liang)廂羅(luo)(luo)漢殿(dian)(dian)、武圣殿(dian)(dian)、閻羅(luo)(luo)殿(dian)(dian)和土(tu)地殿(dian)(dian)組成第(di)一進院落。釋(shi)(shi)(shi)迦殿(dian)(dian)是本寺主(zhu)殿(dian)(dian)之一,面(mian)闊(kuo)五間(jian)(jian),進深(shen)三間(jian)(jian),欄(lan)額(e)普拍枋(fang)出頭,檐下無斗拱(gong)。明間(jian)(jian)置門,正(zheng)中匾額(e)書“靈鷲遺風”四字。屋頂(ding)懸山(shan)式,滿布灰瓦,整個建筑風格質樸簡(jian)潔。釋(shi)(shi)(shi)迦殿(dian)(dian)內,釋(shi)(shi)(shi)迦牟尼正(zheng)中高坐,左右脅侍文殊、普賢,是本殿(dian)(dian)主(zhu)要塑像。

殿內四壁運用圓雕、深、淺(qian)浮雕手法,采取(qu)分層組合、連環壁塑形式(shi),表現了佛教創始人(ren)釋(shi)迦(jia)牟(mou)尼(ni)從投胎降生到涅盤成(cheng)佛以及四方傳經普渡眾生的佛傳故事(shi)。

二百多尊人(ren)物形象(xiang)身份(fen)不同,神態各(ge)異(yi),活動于建筑、山石之間,構思構圖(tu)絕(jue)妙,令人(ren)嘆(tan)為觀(guan)止,頗富有(you)我國民間藝術的傳統特色,釋迦殿影壁墻(qiang)后塑(su)一(yi)座(zuo)渡海觀(guan)音,是(shi)雙(shuang)林寺(si)彩(cai)塑(su)中的精彩(cai)之作。

觀(guan)音(yin)用圓雕手法塑(su)(su)造,單腿盤坐(zuo)于(yu)紅色蓮瓣之(zhi)上,整個(ge)身(shen)形(xing)突出壁外,神情安詳自若,與(yu)背景(jing)上波濤洶涌的(de)(de)(de)海浪形(xing)成強烈(lie)對比(bi)(bi),具(ju)有靜中有動的(de)(de)(de)藝(yi)術效果,觀(guan)者無不稱(cheng)奇。釋(shi)迦殿兩(liang)廂(xiang)各為(wei)四間懸山式建(jian)筑,因在(zai)殿內隔墻(qiang),又分(fen)為(wei)羅(luo)(luo)漢、武(wu)圣、閻羅(luo)(luo)、土地四個(ge)小殿。羅(luo)(luo)漢殿內塑(su)(su)十八羅(luo)(luo)漢,是難得的(de)(de)(de)藝(yi)術珍品,他們(men)略與(yu)真人等(deng)高(gao),分(fen)塑(su)(su)于(yu)觀(guan)音(yin)兩(liang)側。這些(xie)羅(luo)(luo)漢像比(bi)(bi)例適當,解剖(pou)準確,形(xing)體厚重(zhong),造型優美,一(yi)個(ge)個(ge)神采奕(yi)奕(yi),頗具(ju)個(ge)性,古代(dai)藝(yi)術大師運用純熟(shu)的(de)(de)(de)傳統彩塑(su)(su)技巧,使(shi)這些(xie)羅(luo)(luo)漢塑(su)(su)像達(da)到了呼之(zhi)欲(yu)出、若聞其聲的(de)(de)(de)藝(yi)術境界(jie),被(bei)人們(men)稱(cheng)之(zhi)為(wei)“神品”。

武圣殿

武(wu)圣殿(dian)正(zheng)中(zhong)關羽坐(zuo)(zuo)像為(wei)清初所塑(su),氣勢威然,神態(tai)逼真。四壁滿布懸塑(su),為(wei)關羽生前事跡,內容有“桃園結(jie)義”、“怒斬華雄”、“斬蔡陽”、“水淹(yan)七軍”等,人(ren)物高約四十(shi)厘米,造(zao)型生動,設(she)色艷(yan)麗,觀之(zhi)(zhi)饒有興(xing)味。閻(yan)羅殿(dian)內地(di)(di)藏(zang)王(wang)菩薩居中(zhong)而坐(zuo)(zuo),左右(you)塑(su)十(shi)殿(dian)閻(yan)王(wang)和判官,各像皆挺然危坐(zuo)(zuo),肅穆森然。佛經稱地(di)(di)藏(zang)王(wang)為(wei)四大(da)菩薩之(zhi)(zhi)一,統領地(di)(di)獄,拯(zheng)救諸苦。此殿(dian)即按佛經中(zhong)“六道輪回”、“三世因果”的說法構思并塑(su)造(zao)的。土(tu)地(di)(di)殿(dian)所塑(su)土(tu)地(di)(di)像為(wei)我國古代神話中(zhong)管(guan)理,山川(chuan)郊社之(zhi)(zhi)神,舊俗祭祀土(tu)地(di)(di)可保五谷(gu)豐登。土(tu)地(di)(di)像被(bei)塑(su)成一長(chang)者形象(xiang),慈祥(xiang)、忠厚。左右(you)侍(shi)從為(wei)金童玉(yu)女,令人(ren)感到親(qin)切可愛。釋迦殿(dian)兩側有鐘(zhong)樓和鼓樓東西相(xiang)對,鐘(zhong)樓上(shang)現有明代嘉(jia)靖年間大(da)銅鐘(zhong)一口(kou),擊之(zhi)(zhi)聲聞數里,余(yu)音不絕。

大雄寶殿

中軸線上第二進院落為(wei)正北的(de)大(da)雄(xiong)寶殿(dian)(dian)和東(dong)西廂的(de)千(qian)佛(fo)、菩薩(sa)二殿(dian)(dian),布局(ju)較為(wei)寬敞。大(da)雄(xiong)寶殿(dian)(dian)乃明(ming)初重(zhong)建(jian),是(shi)(shi)全(quan)寺中最高大(da)的(de)建(jian)筑,單(dan)檐歇山頂(ding),面(mian)闊五間(jian),進深三間(jian)六椽,“側腳”、“生(sheng)起”較明(ming)顯,設一步前(qian)廊,四(si)周檐下五鋪作斗拱一圈,柱(zhu)頭(tou)、補間(jian)鋪作各一朵(duo)。梁架結構(gou)整(zheng)潔合理,頗合法制。斗模門(men)窗(chuang)裝修(xiu)及屋脊吻獸皆(jie)為(wei)典型明(ming)代風(feng)格(ge)。殿(dian)(dian)內主像為(wei)“三身佛(fo)”,兩側是(shi)(shi)文殊、普賢坐像。三身佛(fo)前(qian)有(you)鐵鑄包泥“接引佛(fo)”迎門(men)而立(li)。這些塑(su)像經清代重(zhong)新妝繪(hui),較其(qi)他殿(dian)(dian)塑(su)像略有(you)遜(xun)色。殿(dian)(dian)內還有(you)明(ming)代所(suo)(suo)繪(hui)壁畫(hua)《禮佛(fo)圖》,惜于民國初年(nian)為(wei)白(bai)粉所(suo)(suo)蓋,從1982年(nian)洗出的(de)局(ju)部中,尚可窺到壁畫(hua)一斑,線描挺拔,設色艷麗,尚有(you)元代遺風(feng)。

千佛殿

東(dong)側千(qian)佛殿(dian),懸山(shan)式建筑,面(mian)寬七間。殿(dian)內彩塑(su)(su)達五(wu)(wu)百余尊,占全寺四分(fen)之一(yi)。主(zhu)(zhu)像(xiang)為自在觀音,面(mian)相恬靜嫵媚,姿態舒暢自然(ran)(ran)。左右側塑(su)(su)韋馱和夜(ye)叉立像(xiang)。韋馱像(xiang)極(ji)富個性特征,武(wu)中(zhong)(zhong)蘊文,頗具動勢,是(shi)明代(dai)彩塑(su)(su)中(zhong)(zhong)少見的(de)藝術(shu)杰作。殿(dian)內四周為懸塑(su)(su)和壁塑(su)(su),五(wu)(wu)百菩薩分(fen)為五(wu)(wu)至六層,或(huo)駕祥云,或(huo)騎(qi)異獸,與主(zhu)(zhu)像(xiang)聯系(xi)照應,渾(hun)然(ran)(ran)一(yi)體。窗臺和門兩側還塑(su)(su)有(you)供(gong)養人(ren)像(xiang)三十(shi)多尊,這些(xie)塑(su)(su)像(xiang)造型非常(chang)寫(xie)實,他們(men)的(de)衣冠飾(shi)物是(shi)研究明代(dai)服飾(shi)發展演變(bian)的(de)可貴資料。

菩(pu)(pu)薩(sa)殿在中(zhong)(zhong)院西側,正(zheng)與千(qian)(qian)佛(fo)殿相對,主像為千(qian)(qian)手千(qian)(qian)眼觀(guan)音,結跏居中(zhong)(zhong)而坐,儀容豐滿端(duan)莊,神態溫(wen)柔(rou)雋逸,手勢千(qian)(qian)變萬化,塑造得(de)十分纖(xian)巧而富彈性。如果(guo)不是背后伸出許多(duo)胳(ge)膊,真會使(shi)人把千(qian)(qian)手觀(guan)音看成人間—個美麗嫻雅、雍容大度的(de)少婦(fu)。四(si)(si)周(zhou)懸塑四(si)(si)百多(duo)菩(pu)(pu)薩(sa),皆腳登彩云,作行(xing)進狀,大有衣紋飄動,滿壁生風之感。這眾多(duo)的(de)形(xing)象,艷(yan)麗的(de)色(se)彩,生動的(de)造型,構成了一座古(gu)代雕塑藝術的(de)殿堂(tang)。千(qian)(qian)佛(fo)、菩(pu)(pu)薩(sa)二殿外檐墻上尚殘留少量明代壁畫,繪供(gong)養菩(pu)(pu)薩(sa)等(deng),為明天順(shun)五年(1461)的(de)作品。

娘娘殿

娘娘殿(dian)為(wei)全(quan)寺中(zhong)軸(zhou)線(xian)上最后一座建筑(zhu),建于(yu)明(ming)正德(de)年間(jian),單檐歇(xie)山(shan)頂,面闊五間(jian),進深三間(jian)。殿(dian)內(nei)“送子娘娘”塑(su)(su)(su)像(xiang)系根(gen)據民間(jian)傳(chuan)說所(suo)塑(su)(su)(su),清(qing)代曾重妝。前檐墻內(nei)有清(qing)代壁畫“送子圖”,娘娘殿(dian)東側小(xiao)殿(dian)為(wei)貞義祠(ci),內(nei)塑(su)(su)(su)“睡姑姑”和(he)“藥婆婆”塑(su)(su)(su)像(xiang),乃民國年間(jian)重塑(su)(su)(su)。娘娘殿(dian)和(he)貞義祠(ci)內(nei)塑(su)(su)(su)像(xiang)、壁畫制作(zuo)年代較晚,藝術水(shui)平(ping)—般。

彩塑

雙林寺,是(shi)(shi)(shi)座歷史悠(you)久的佛寺。寺中的唐槐、宋(song)碑、明鐘以及古代(dai)建(jian)筑、彩塑和壁畫(hua),都是(shi)(shi)(shi)稀(xi)世珍寶(bao)。尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)寺中兩(liang)千多尊彩繪泥塑,更令人稱道不已(yi)。它們繼承了我國(guo)唐代(dai)以及宋(song)、遼、金、元彩塑的優良傳統,具有(you)高度(du)寫實(shi)(shi)的風格,是(shi)(shi)(shi)我國(guo)明塑中的佼佼者。這些彩塑形(xing)神兼備(bei),藝術價值極高,能夠完好(hao)保存至今(jin),實(shi)(shi)乃藝術史一(yi)大(da)幸事。

韋馱像

千佛殿的(de)韋(wei)馱像(xiang),在(zai)全國(guo)同(tong)類(lei)題材作品中,這(zhe)(zhe)尊塑像(xiang)可謂之精品,備受海(hai)內外識者交口稱譽,說他剛中有(you)柔,武(wu)中蘊(yun)文,威而不(bu)(bu)悍,機智勇猛,渾身(shen)是(shi)力(li),身(shen)如(ru)強(qiang)(qiang)弓等等。概(gai)括之約有(you)三(san)點:雙重性格的(de)深入(ru)刻畫;夸張變(bian)形身(shen)軀表(biao)(biao)現力(li)度;面部(bu)表(biao)(biao)情高度傳神。這(zhe)(zhe)些因素(su)相輔相成(cheng),共同(tong)構(gou)成(cheng)韋(wei)馱像(xiang)的(de)藝術特(te)色,使這(zhe)(zhe)個人(ren)物具有(you)性格特(te)征而活(huo)了起來。此外,還有(you)一項重要因素(su)應強(qiang)(qiang)調指出,即韋(wei)馱靜(jing)態典型中所表(biao)(biao)現出的(de)運動——不(bu)(bu)動之動,這(zhe)(zhe)也是(shi)韋(wei)馱像(xiang)之所以取得生動氣(qi)韻,達(da)到傳神效果,在(zai)藝術上(shang)獲(huo)得巨大(da)成(cheng)功(gong)

的(de)(de)(de)(de)重要(yao)原因。由于是(shi)寺(si)廟中的(de)(de)(de)(de)圓(yuan)雕,觀(guan)(guan)賞(shang)的(de)(de)(de)(de)最佳視點被(bei)巧(qiao)妙(miao)地(di)安(an)排(pai)于一進(jin)殿門的(de)(de)(de)(de)位置,這既是(shi)由于當時宗教活動的(de)(de)(de)(de)形(xing)式所限,以符合人們的(de)(de)(de)(de)觀(guan)(guan)賞(shang)習慣(guan)。從此視點看韋(wei)馱(tuo)像的(de)(de)(de)(de)構(gou)(gou)圖,其身(shen)體(ti)重心基于左足,下(xia)肢朝(chao)前站立(li),從腰部(bu)開(kai)始,由頭部(bu)帶動整(zheng)個上(shang)體(ti)軀(qu)干向右(you)(you)側(ce)扭曲(qu)(qu),這種(zhong)扭曲(qu)(qu)程度,已(yi)極大地(di)超(chao)出了人體(ti)生(sheng)理所允許的(de)(de)(de)(de)限度,很像—節(jie)麻(ma)花(hua),但人們從整(zheng)體(ti)氣勢觀(guan)(guan)看,這種(zhong)違反人體(ti)解剖(pou)結(jie)構(gou)(gou)的(de)(de)(de)(de)姿態,不(bu)(bu)(bu)僅沒有(you)一點不(bu)(bu)(bu)舒服的(de)(de)(de)(de)感(gan)(gan)(gan)(gan)覺(jue)(jue),相(xiang)反卻從這種(zhong)藝術夸張變形(xing)之(zhi)中,感(gan)(gan)(gan)(gan)到一種(zhong)強(qiang)大的(de)(de)(de)(de)力(li)(li)度和(he)(he)動勢,這是(shi)由一條從頭到腳貫穿于韋(wei)馱(tuo)全身(shen)的(de)(de)(de)(de)S形(xing)曲(qu)(qu)線(xian)所表現出來(lai)的(de)(de)(de)(de),這條曲(qu)(qu)線(xian)極富彈力(li)(li)和(he)(he)流(liu)動感(gan)(gan)(gan)(gan),構(gou)(gou)成了韋(wei)馱(tuo)身(shen)體(ti)動態的(de)(de)(de)(de)主軸線(xian),加(jia)(jia)之(zhi)韋(wei)馱(tuo)身(shen)上(shang)的(de)(de)(de)(de)飄帶縈繞(rao)飛舞,本身(shen)就是(shi)大的(de)(de)(de)(de)曲(qu)(qu)線(xian),從視覺(jue)(jue)上(shang)也加(jia)(jia)強(qiang)了動勢。韋(wei)馱(tuo)右(you)(you)臂(bei)握拳下(xia)垂(chui),肘(zhou)部(bu)向外部(bu)伸出,讓人感(gan)(gan)(gan)(gan)覺(jue)(jue)肌肉緊張,充滿力(li)(li)量。左臂(bei)抬起,同右(you)(you)臂(bei)形(xing)成對比(手(shou)(shou)部(bu)已(yi)殘(can),原來(lai)似握金剛杵)。韋(wei)馱(tuo)整(zheng)個身(shen)軀(qu)外輪廓(kuo)構(gou)(gou)成一個略帶傾斜的(de)(de)(de)(de)三(san)(san)(san)角形(xing),這個三(san)(san)(san)角形(xing)由左手(shou)(shou)、右(you)(you)手(shou)(shou)肘(zhou)部(bu)和(he)(he)足部(bu)三(san)(san)(san)個突出點形(xing)成。由于這個銳角三(san)(san)(san)角形(xing)的(de)(de)(de)(de)頂(ding)點在下(xia)部(bu)并呈傾斜狀態,給(gei)人心理上(shang)造成了一種(zhong)微妙(miao)的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)平衡(heng)和(he)(he)不(bu)(bu)(bu)穩定感(gan)(gan)(gan)(gan),因而也增加(jia)(jia)了這尊(zun)塑像的(de)(de)(de)(de)活力(li)(li)和(he)(he)行動感(gan)(gan)(gan)(gan)覺(jue)(jue)。

此外(wai),我(wo)們(men)(men)通過(guo)對(dui)韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)仔細觀察,可以發現(xian)一(yi)種(zhong)(zhong)時(shi)(shi)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)(jie)奏(zou)性(xing)(xing)(xing)和動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)連(lian)續(xu)性(xing)(xing)(xing)。韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)腿部(bu)(bu)(bu)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作為正面站(zhan)立,身(shen)(shen)體(ti)(ti)重心立于左(zuo)(zuo)腿,右腿放松微向(xiang)(xiang)(xiang)外(wai)伸出,這種(zhong)(zhong)姿(zi)(zi)態(tai)是(shi)(shi)符合為佛站(zhan)崗(gang)護法的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)定身(shen)(shen)份的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),但這樣(yang)處理,—般極(ji)易(yi)被塑(su)造得(de)呆(dai)若木雞(ji)。雙林寺韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)高明之(zhi)處,就在(zai)于匠師不落俗(su)套,打(da)(da)破(po)(po)(po)了(le)(le)(le)(le)一(yi)般程式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)限制,使韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)上(shang)(shang)身(shen)(shen)向(xiang)(xiang)(xiang)右扭(niu)曲,左(zuo)(zuo)臂抬起,似乎發現(xian)了(le)(le)(le)(le)搗亂不法的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)妖魔,正欲振臂大(da)呼(hu)而擊之(zhi),用上(shang)(shang)身(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作打(da)(da)破(po)(po)(po)了(le)(le)(le)(le)下(xia)肢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)靜立呆(dai)板,形成了(le)(le)(le)(le)連(lian)續(xu)性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)第二(er)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作。而最為精彩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)眼(yan)(yan)神(shen)與頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)反向(xiang)(xiang)(xiang)關(guan)系。按照人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然生理動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作,頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)向(xiang)(xiang)(xiang)側(ce)(ce)面扭(niu)轉(zhuan)(zhuan)時(shi)(shi),眼(yan)(yan)珠總是(shi)(shi)轉(zhuan)(zhuan)向(xiang)(xiang)(xiang)同一(yi)方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang),即頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)向(xiang)(xiang)(xiang)左(zuo)(zuo)側(ce)(ce)扭(niu)轉(zhuan)(zhuan),眼(yan)(yan)睛必向(xiang)(xiang)(xiang)左(zuo)(zuo)側(ce)(ce)看,頭(tou)(tou)(tou)向(xiang)(xiang)(xiang)右側(ce)(ce)扭(niu)轉(zhuan)(zhuan),眼(yan)(yan)珠也必然向(xiang)(xiang)(xiang)右側(ce)(ce)轉(zhuan)(zhuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)。這不但在(zai)方(fang)向(xiang)(xiang)(xiang)上(shang)(shang)保(bao)持一(yi)致,而且(qie)在(zai)時(shi)(shi)間上(shang)(shang)也處于同一(yi)節(jie)(jie)奏(zou)。而韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)眼(yan)(yan)珠位(wei)置的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)處理恰恰又打(da)(da)破(po)(po)(po)了(le)(le)(le)(le)這種(zhong)(zhong)常(chang)規,其(qi)頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)、身(shen)(shen)軀皆向(xiang)(xiang)(xiang)右扭(niu)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong),而眼(yan)(yan)睛卻偏(pian)(pian)偏(pian)(pian)望著(zhu)相反的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)左(zuo)(zuo)方(fang)。這樣(yang),在(zai)時(shi)(shi)間上(shang)(shang)就又增(zeng)加了(le)(le)(le)(le)一(yi)個(ge)(ge)節(jie)(jie)奏(zou)。如果我(wo)們(men)(men)試著(zhu)模(mo)仿一(yi)下(xia)韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作和眼(yan)(yan)神(shen),就能體(ti)(ti)會到(dao)(dao)這確實(shi)是(shi)(shi)神(shen)來之(zhi)筆。我(wo)們(men)(men)縱觀韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)整個(ge)(ge)身(shen)(shen)姿(zi)(zi),從(cong)下(xia)肢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)稍息站(zhan)立,到(dao)(dao)上(shang)(shang)肢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)扭(niu)轉(zhuan)(zhuan)和頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)扭(niu)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong),再到(dao)(dao)眼(yan)(yan)珠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)反向(xiang)(xiang)(xiang)轉(zhuan)(zhuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong),在(zai)時(shi)(shi)間上(shang)(shang)形成了(le)(le)(le)(le)三個(ge)(ge)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作節(jie)(jie)奏(zou),極(ji)大(da)地(di)增(zeng)加了(le)(le)(le)(le)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)連(lian)續(xu)性(xing)(xing)(xing)——韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)塑(su)像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“不動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)之(zhi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)”產(chan)生了(le)(le)(le)(le)。這一(yi)藝術真諦(di),法國雕(diao)塑(su)大(da)師羅丹早(zao)有深切體(ti)(ti)會:“所謂運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong),是(shi)(shi)從(cong)這一(yi)個(ge)(ge)姿(zi)(zi)態(tai)到(dao)(dao)另一(yi)個(ge)(ge)姿(zi)(zi)態(tai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)變(bian),……因為在(zai)移(yi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)視線的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou),發現(xian)這座(zuo)雕(diao)像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各部(bu)(bu)(bu)分就是(shi)(shi)先后連(lian)續(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)間內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)姿(zi)(zi)態(tai),所以我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)眼(yan)(yan)睛好像看見它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)”。這是(shi)(shi)對(dui)韋(wei)(wei)(wei)(wei)馱(tuo)塑(su)像動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)感的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)絕好說明。

這(zhe)些作(zuo)(zuo)品的(de)創(chuang)造者(zhe),我國古(gu)代(dai)不知姓名的(de)民間藝(yi)術(shu)(shu)大(da)師們,世代(dai)相(xiang)傳技藝(yi),勤于學習,不斷(duan)總結經(jing)驗(yan),具有(you)十(shi)分深厚的(de)藝(yi)術(shu)(shu)功底,雙(shuang)林寺彩塑就(jiu)是他們各騁(cheng)奇思、殫精竭慮,傾注心血和汗水,創(chuang)造出的(de)不朽藝(yi)術(shu)(shu)杰作(zuo)(zuo),有(you)許(xu)多(duo)達到了(le)出神入化、爐火純青(qing)的(de)地步,稱為(wei)藝(yi)術(shu)(shu)神品當(dang)之無愧,,雙(shuang)林寺文物精英,體現了(le)中國古(gu)代(dai)勞動(dong)人民的(de)聰(cong)明(ming)智(zhi)慧和創(chuang)造才能(neng),蘊含有(you)極為(wei)豐(feng)富、可供借鑒(jian)的(de)營養,認(ren)真批判地繼承這(zhe)筆(bi)珍(zhen)貴的(de)古(gu)代(dai)文化遺產,研究(jiu)其發展(zhan)規律(lv),總結其藝(yi)術(shu)(shu)成就(jiu),對今天(tian)的(de)新美術(shu)(shu)創(chuang)作(zuo)(zuo)或許(xu)能(neng)有(you)某(mou)些啟示(shi)作(zuo)(zuo)用(yong)。

碗脫

碗脫(tuo)是(shi)平遙縣的(de)一種(zhong)傳(chuan)(chuan)統風味小吃,也(ye)是(shi)佐(zuo)酒佳品,具有濃郁地方特(te)色。 碗脫(tuo)為清光(guang)緒(xu)初(chu)年(nian),平遙縣城南堡(bao)的(de)名廚董宣師付(fu)所(suo)創,距今已有已有100多(duo)年(nian)的(de)歷史。1900年(nian)(即光(guang)緒(xu)26年(nian)),慈禧太后一行避禍西安(an),路經平遙時,食(shi)用了董宣的(de)碗脫(tuo),贊不絕(jue)口,并賜予重賞。傳(chuan)(chuan)說,從此碗脫(tuo)被(bei)封為御(yu)膳,于是(shi)碗脫(tuo)名聲(sheng)大震,以后漸漸流傳(chuan)(chuan)到民間,成了飯鋪攤點中(zhong)常見(jian)的(de)一種(zhong)風味小吃食(shi)品。

碗脫主(zhu)要由白(bai)面粉制作(zuo)。它集涼(liang)粉與灌(guan)腸的(de)優(you)點于一身(shen),既(ji)有涼(liang)粉的(de)清爽利口,又有灌(guan)腸的(de)濃烈香味,精而不膩(ni),滑利爽心。夏可(ke)涼(liang)拌,冬(dong)則熱烹,老少皆宜,四(si)季風行,是人們(men)機喜愛的(de)一種風味小吃(chi)食(shi)品。 碗脫的(de)傳(chuan)(chuan)統制作(zuo)工藝代(dai)代(dai)相傳(chuan)(chuan),并(bing)不斷有所改進。以(yi)董宣師付第四(si)代(dai)傳(chuan)(chuan)人董興旺所制為(wei)最精。

碗(wan)脫的制作(zuo)方法如下(xia): [原料]面粉、菜(cai)籽油。 [工藝]以1:66之(zhi)比,將(jiang)(jiang)面粉用(yong)溫水(shui)調(diao)成(cheng)糊狀(zhuang),再(zai)加(jia)入(ru)0.6%的鹽(yan)水(shui)與大料水(shui)及每斤面粉5%的菜(cai)籽油,調(diao)勻后分盛于五(wu)寸小碟內,上籠蒸15分鐘,出(chu)籠晾涼。 冷(leng)食(shi):將(jiang)(jiang)碗(wan)脫切成(cheng)條狀(zhuang)放入(ru)盤(pan)中,以醋(cu)、蒜制、芝麻、辣椒末(mo)、香油等拌勻。 熱(re)炒:待豬肉八(ba)成(cheng)熟(shu),把條狀(zhuang)碗(wan)脫入(ru)鍋,加(jia)山(shan)藥絲,豆(dou)芽和其它佐料。

豆腐腦

豆腐(fu)腦(nao)(nao)平遙風味小吃,以其(qi)經(jing)濟實惠、方便(bian)適口(kou)的(de)(de)(de)特點(dian)、歷(li)數(shu)百年而(er)不衰,至今仍(reng)深受廣(guang)大(da)群眾的(de)(de)(de)喜愛。 平遙豆腐(fu)腦(nao)(nao)別具特色,以其(qi)“打鹵”見長,把好(hao)的(de)(de)(de)粉(fen)條(tiao)、黃(huang)豆、淀粉(fen)及各種調料煮制而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)鹵汁(zhi)(zhi)。售賣時,將銅鍋架在(zai)籠(long)圈套盒(he)里(li),下置木(mu)炭(tan)火盆以保溫。食(shi)時,澆上銅鍋里(li)的(de)(de)(de)粉(fen)條(tiao)、黃(huang)豆、鹵汁(zhi)(zhi),后將一勺(shao)腦(nao)(nao)豆腐(fu)盛入碗內,真是鮮嫩(nen)可口(kou),香氣四溢,食(shi)畢渾身暖烘烘的(de)(de)(de)令人留連忘返。

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