筆架(jia)山潮(chao)州窯(yao)(yao)遺址(zhi)韓江東岸(an)筆架(jia)山西麓(lu),北起虎頭(tou)山,南至印子山,綿延四華(hua)里(li),窯(yao)(yao)址(zhi)鱗次(ci)櫛(zhi)比,相傳(chuan)有九十九條窯(yao)(yao)之多,號稱“百窯(yao)(yao)村”,又稱“水東窯(yao)(yao)”、“白瓷窯(yao)(yao)”。
筆(bi)架(jia)山潮州窯(yao)(yao)遺址各個(ge)窯(yao)(yao)室內部,都用(yong)磚砌筑隔墻。長的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)座(zuo)(zuo)殘長79.5米。產品以(yi)白(bai)瓷為(wei)主,器(qi)類(lei)有碗、盞、盆(pen)、缽(bo)、盤、碟、杯、燈、爐、瓶、壺、罐、盂(yu)、粉盒、人像、動(dong)物玩具等,釉(you)色有白(bai)、影青(qing)(qing)、青(qing)(qing)、黃、醬(jiang)褐等多(duo)種。特點是釉(you)質(zhi)晶瑩潤澤(ze),釉(you)層較薄,一(yi)(yi)(yi)般(ban)不(bu)開片或極細的(de)(de)魚子紋片。紋飾以(yi)劃花為(wei)主,還有雕刻和鏤孔。北(bei)部豬頭山一(yi)(yi)(yi)帶多(duo)生產美術瓷,釉(you)色多(duo)樣(yang);韓山中(zhong)部主要生產影青(qing)(qing)瓷和青(qing)(qing)釉(you)瓷;粉絲廠后山一(yi)(yi)(yi)帶多(duo)見黑釉(you)、醬(jiang)釉(you)產品。器(qi)物中(zhong)有相當數量(liang)的(de)(de)觀音、佛像以(yi)及小(xiao)洋人、哈叭狗,說明產品遠銷國外。日本、東(dong)南(nan)亞也曾出(chu)土(tu)筆(bi)架(jia)山窯(yao)(yao)的(de)(de)產品。筆(bi)架(jia)山窯(yao)(yao)出(chu)土(tu)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)件(jian)瓷佛像座(zuo)(zuo),刻有“治平三年(nian)(nian)丙(bing)午歲次九月一(yi)(yi)(yi)日題”、“水東(dong)窯(yao)(yao)”等文字,證明這里就(jiu)是古籍(ji)文獻中(zhong)所(suo)記(ji)載的(de)(de)水東(dong)窯(yao)(yao),年(nian)(nian)代為(wei)北(bei)宋(song)。此外,發現一(yi)(yi)(yi)座(zuo)(zuo)宋(song)墓打(da)破了5號窯(yao)(yao),墓中(zhong)出(chu)土(tu)的(de)(de)銅錢(qian)幾乎(hu)包括所(suo)有的(de)(de)北(bei)宋(song)帝號錢(qian),而在窯(yao)(yao)中(zhong)的(de)(de)堆(dui)積物出(chu)土(tu)一(yi)(yi)(yi)枚“元豐(feng)通寶”,表明該窯(yao)(yao)的(de)(de)廢棄時(shi)間(jian)不(bu)會早于1078~1084年(nian)(nian)(北(bei)宋(song)元豐(feng)年(nian)(nian)間(jian))。
筆(bi)架山潮州窯遺(yi)址始于(yu)唐,盛于(yu)宋,被譽為(wei)“宋廣東陶瓷之(zhi)都”,其產(chan)品遠銷國(guo)內外,成為(wei)中(zhong)國(guo)陶瓷出口基地之(zhi)一(yi)。產(chan)品主要(yao)有(you)碗、盤、盞、燈、爐、杯(bei)、壺、盂、盒、豆、釜(fu)、洗等日(ri)用(yong)器皿和瓶、人物、玩具等美術瓷。釉色以影青釉為(wei)主,兼有(you)青、白、黃、醬(jiang)釉等。其主要(yao)特(te)點是釉質晶瑩潤澤,釉水較薄(bo),多為(wei)不(bu)開片或只是極細的魚(yu)子紋(wen)片;飾紋(wen)以劃花為(wei)主,還有(you)雕(diao)刻(ke)和鏤空的。
筆架山潮州窯北(bei)宋(song)東南沿海的(de)重要窯場,對“百窯村(cun)”的(de)發展研究(jiu)歷(li)來不絕。
筆(bi)架山窯的(de)興(xing)起,有得(de)天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)條件(jian),潮州(zhou)城外有大(da)量的(de)優(you)(you)質瓷(ci)土(tu)。筆(bi)架山所用(yong)瓷(ci)土(tu)的(de)化(hua)學成(cheng)分;氧(yang)(yang)化(hua)硅77.64%,氧(yang)(yang)化(hua)鋁16.65%,氧(yang)(yang)化(hua)鐵0.75%,氧(yang)(yang)化(hua)鈣0.19%,氧(yang)(yang)化(hua)鎂0.30%,氧(yang)(yang)化(hua)鉀(jia)2.99%,氧(yang)(yang)化(hua)鈉1.16%,用(yong)這(zhe)種瓷(ci)土(tu)燒制青白(bai)(bai)瓷(ci)是(shi)很理想的(de),且開采方便,為(wei)瓷(ci)器(qi)的(de)大(da)量生(sheng)產提供了先決條件(jian)。宋代的(de)很多(duo)瓷(ci)窯正是(shi)發(fa)現了優(you)(you)質瓷(ci)土(tu)原(yuan)料(liao),因(yin)此燒造出了質量相當高的(de)瓷(ci)器(qi),例如(ru)江(jiang)西景(jing)德鎮、南豐窯,福(fu)建泉州(zhou)、同(tong)安窯等,這(zhe)些瓷(ci)窯燒造出了胎(tai)質潔白(bai)(bai)釉質如(ru)玉的(de)青白(bai)(bai)瓷(ci),瓷(ci)胎(tai)由以前的(de)灰胎(tai)、灰白(bai)(bai)胎(tai),進步到白(bai)(bai)胎(tai)。
筆(bi)(bi)架(jia)山(shan)窯(yao)在(zai)(zai)采用龍窯(yao)和分(fen)(fen)室(shi)龍窯(yao)技(ji)術(shu)(shu)的(de)(de)基礎上(shang)(shang),創(chuang)新燒(shao)(shao)造技(ji)術(shu)(shu),推動了(le)陶瓷(ci)生產技(ji)術(shu)(shu)的(de)(de)進步。在(zai)(zai)筆(bi)(bi)架(jia)山(shan)共(gong)發掘了(le)十座瓷(ci)窯(yao),有(you)(you)三種(zhong)(zhong)不(bu)同類型(xing)的(de)(de)結構(gou),即(ji)單室(shi)龍窯(yao),分(fen)(fen)室(shi)龍窯(yao)和階(jie)(jie)級窯(yao),均為長(chang)(chang)(chang)條形斜坡式,依山(shan)而建(jian)。單窯(yao)龍窯(yao)全窯(yao)長(chang)(chang)(chang)度一(yi)般在(zai)(zai)30米上(shang)(shang)下(xia),或稍長(chang)(chang)(chang)一(yi)些,分(fen)(fen)窯(yao)龍窯(yao)一(yi)般也在(zai)(zai)30米上(shang)(shang)下(xia)。但(dan)有(you)(you)些殘長(chang)(chang)(chang)65.5米,或殘長(chang)(chang)(chang)79.5米,規模(mo)之大,在(zai)(zai)我國古代的(de)(de)瓷(ci)窯(yao)結構(gou)上(shang)(shang)是極為罕見(jian)的(de)(de)。龍窯(yao)底部均鋪一(yi)層很厚的(de)(de)細砂,用作裝窯(yao)時放裝燒(shao)(shao)瓷(ci)器的(de)(de)匣缽(bo),穩(wen)住缽(bo)柱,并(bing)增加窯(yao)內輻射熱(re)能,促進傳熱(re)效果(guo)。筆(bi)(bi)架(jia)山(shan)窯(yao)的(de)(de)燒(shao)(shao)造技(ji)術(shu)(shu)有(you)(you)自身(shen)特點(dian),從以上(shang)(shang)筆(bi)(bi)架(jia)山(shan)窯(yao)的(de)(de)窯(yao)爐結構(gou)特點(dian)可以看(kan)出,當時從業者(zhe)已經(jing)逐漸掌握了(le)那時先進的(de)(de)燒(shao)(shao)造技(ji)術(shu)(shu),并(bing)且根據(ju)筆(bi)(bi)架(jia)山(shan)的(de)(de)地形特點(dian),加以改(gai)進,對還原焰控(kong)制比較穩(wen)定,有(you)(you)利(li)于產品質量的(de)(de)提高,這種(zhong)(zhong)階(jie)(jie)級室(shi)與現代階(jie)(jie)級窯(yao)外形雖然有(you)(you)所(suo)不(bu)同,但(dan)其利(li)用熱(re)能的(de)(de)原理基本一(yi)致。
筆架(jia)山階級窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)發掘資(zi)料表(biao)明,此窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)后段窯(yao)(yao)(yao)(yao)底(di)之(zhi)下,還有早(zao)期窯(yao)(yao)(yao)(yao)底(di),后段窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁(bi)(bi)之(zhi)外亦(yi)有早(zao)期窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁(bi)(bi),說明原來該窯(yao)(yao)(yao)(yao)后半段坡度小,抽力(li)小,產品質量(liang)低,對后段窯(yao)(yao)(yao)(yao)室(shi)進行的(de)(de)(de)適當的(de)(de)(de)提高和縮小,既(ji)加大抽力(li),又容(rong)易控制還原氣(qi)氛,這無疑是(shi)很大意(yi)義的(de)(de)(de)改(gai)進。北宋(song)景(jing)德鎮窯(yao)(yao)(yao)(yao)燃料為松柴,使用龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao),有意(yi)識的(de)(de)(de)控制鐵的(de)(de)(de)含量(liang),因此,能(neng)燒出(chu)精美(mei)的(de)(de)(de)青(qing)白瓷。筆架(jia)山窯(yao)(yao)(yao)(yao)通過發展窯(yao)(yao)(yao)(yao)爐技術,同樣(yang)燒造(zao)出(chu)精美(mei)的(de)(de)(de)青(qing)白瓷,這在當時是(shi)很了不起(qi)的(de)(de)(de)成(cheng)就。