筆架山(shan)(shan)潮州窯遺址韓江東岸(an)筆架山(shan)(shan)西麓(lu),北(bei)起虎(hu)頭山(shan)(shan),南(nan)至印子山(shan)(shan),綿延四華(hua)里,窯址鱗次櫛比,相傳(chuan)有九十九條窯之多,號稱“百窯村”,又(you)稱“水東窯”、“白(bai)瓷窯”。
筆(bi)架山(shan)(shan)(shan)(shan)潮州(zhou)窯(yao)遺址各(ge)個窯(yao)室內部,都(dou)用磚(zhuan)砌筑(zhu)隔墻(qiang)。長的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)座(zuo)殘長79.5米。產(chan)品以白瓷(ci)為主,器類有碗、盞、盆、缽、盤、碟(die)、杯、燈、爐、瓶、壺、罐、盂、粉盒(he)、人像(xiang)、動物玩具等(deng),釉(you)(you)(you)(you)色(se)有白、影(ying)青(qing)、青(qing)、黃、醬(jiang)褐(he)等(deng)多種(zhong)。特點是釉(you)(you)(you)(you)質晶瑩潤澤,釉(you)(you)(you)(you)層(ceng)較薄(bo),一(yi)(yi)般不開片或(huo)極細的(de)(de)(de)(de)(de)魚子紋片。紋飾以劃花(hua)為主,還有雕刻(ke)和鏤(lou)孔(kong)。北部豬頭山(shan)(shan)(shan)(shan)一(yi)(yi)帶(dai)(dai)多生產(chan)美術瓷(ci),釉(you)(you)(you)(you)色(se)多樣;韓山(shan)(shan)(shan)(shan)中部主要生產(chan)影(ying)青(qing)瓷(ci)和青(qing)釉(you)(you)(you)(you)瓷(ci);粉絲(si)廠(chang)后(hou)山(shan)(shan)(shan)(shan)一(yi)(yi)帶(dai)(dai)多見黑釉(you)(you)(you)(you)、醬(jiang)釉(you)(you)(you)(you)產(chan)品。器物中有相當數量的(de)(de)(de)(de)(de)觀音、佛像(xiang)以及小洋人、哈叭狗(gou),說(shuo)明產(chan)品遠(yuan)銷國外。日(ri)本、東(dong)南亞也(ye)曾(ceng)出(chu)(chu)土筆(bi)架山(shan)(shan)(shan)(shan)窯(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品。筆(bi)架山(shan)(shan)(shan)(shan)窯(yao)出(chu)(chu)土的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)件瓷(ci)佛像(xiang)座(zuo),刻(ke)有“治平三(san)年(nian)丙午歲次九月一(yi)(yi)日(ri)題”、“水東(dong)窯(yao)”等(deng)文(wen)(wen)字,證明這里就是古籍文(wen)(wen)獻(xian)中所(suo)記載的(de)(de)(de)(de)(de)水東(dong)窯(yao),年(nian)代為北宋。此外,發現(xian)一(yi)(yi)座(zuo)宋墓打破(po)了5號窯(yao),墓中出(chu)(chu)土的(de)(de)(de)(de)(de)銅(tong)錢幾乎包括所(suo)有的(de)(de)(de)(de)(de)北宋帝(di)號錢,而在窯(yao)中的(de)(de)(de)(de)(de)堆積物出(chu)(chu)土一(yi)(yi)枚(mei)“元(yuan)豐通寶(bao)”,表明該窯(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)廢棄(qi)時間不會(hui)早于1078~1084年(nian)(北宋元(yuan)豐年(nian)間)。
筆(bi)架山潮州窯遺(yi)址始于唐,盛于宋,被譽為“宋廣東陶瓷(ci)之都”,其(qi)產品遠銷國內外,成(cheng)為中(zhong)國陶瓷(ci)出口基地(di)之一。產品主(zhu)要有碗、盤、盞、燈、爐、杯、壺(hu)、盂、盒、豆、釜、洗(xi)等(deng)日用器皿和瓶、人物(wu)、玩具等(deng)美術瓷(ci)。釉色以(yi)影青釉為主(zhu),兼有青、白、黃(huang)、醬(jiang)釉等(deng)。其(qi)主(zhu)要特點是釉質晶瑩潤(run)澤,釉水較薄,多為不開片或只(zhi)是極細的魚子紋片;飾紋以(yi)劃花為主(zhu),還有雕刻和鏤(lou)空的。
筆架(jia)山潮州窯(yao)北宋東南沿(yan)海的重(zhong)要窯(yao)場(chang),對(dui)“百(bai)窯(yao)村”的發展(zhan)研究歷來不絕。
筆(bi)架山(shan)(shan)窯的興起,有得天獨厚(hou)的條件,潮(chao)州(zhou)(zhou)城外有大(da)量的優質(zhi)(zhi)瓷(ci)土(tu)。筆(bi)架山(shan)(shan)所用瓷(ci)土(tu)的化(hua)學成分;氧(yang)化(hua)硅(gui)77.64%,氧(yang)化(hua)鋁(lv)16.65%,氧(yang)化(hua)鐵0.75%,氧(yang)化(hua)鈣0.19%,氧(yang)化(hua)鎂0.30%,氧(yang)化(hua)鉀2.99%,氧(yang)化(hua)鈉1.16%,用這(zhe)(zhe)種瓷(ci)土(tu)燒(shao)制(zhi)青白(bai)瓷(ci)是很理想的,且開(kai)采方便,為瓷(ci)器的大(da)量生產提供了先決條件。宋代的很多瓷(ci)窯正是發(fa)現了優質(zhi)(zhi)瓷(ci)土(tu)原(yuan)料,因(yin)此燒(shao)造(zao)出了質(zhi)(zhi)量相當高的瓷(ci)器,例如(ru)江西景德(de)鎮、南豐窯,福建泉州(zhou)(zhou)、同安窯等,這(zhe)(zhe)些瓷(ci)窯燒(shao)造(zao)出了胎(tai)(tai)質(zhi)(zhi)潔白(bai)釉質(zhi)(zhi)如(ru)玉的青白(bai)瓷(ci),瓷(ci)胎(tai)(tai)由(you)以前的灰胎(tai)(tai)、灰白(bai)胎(tai)(tai),進步到白(bai)胎(tai)(tai)。
筆(bi)架(jia)(jia)山窯(yao)(yao)在采用(yong)龍窯(yao)(yao)和(he)分(fen)室龍窯(yao)(yao)技術的(de)(de)基礎上(shang)(shang),創(chuang)新(xin)燒(shao)造技術,推動了(le)(le)陶(tao)瓷(ci)生產技術的(de)(de)進(jin)步。在筆(bi)架(jia)(jia)山共發掘了(le)(le)十座瓷(ci)窯(yao)(yao),有(you)三(san)種不同類型的(de)(de)結(jie)構(gou),即單室龍窯(yao)(yao),分(fen)室龍窯(yao)(yao)和(he)階級(ji)窯(yao)(yao),均為長條形斜坡式,依山而建。單窯(yao)(yao)龍窯(yao)(yao)全窯(yao)(yao)長度一(yi)般(ban)在30米上(shang)(shang)下,或稍(shao)長一(yi)些(xie),分(fen)窯(yao)(yao)龍窯(yao)(yao)一(yi)般(ban)也在30米上(shang)(shang)下。但(dan)有(you)些(xie)殘長65.5米,或殘長79.5米,規模之(zhi)大,在我國古(gu)代的(de)(de)瓷(ci)窯(yao)(yao)結(jie)構(gou)上(shang)(shang)是極為罕見的(de)(de)。龍窯(yao)(yao)底部(bu)均鋪一(yi)層很厚的(de)(de)細砂,用(yong)作(zuo)裝窯(yao)(yao)時放裝燒(shao)瓷(ci)器的(de)(de)匣缽(bo),穩住缽(bo)柱,并增加窯(yao)(yao)內輻射熱(re)(re)能,促進(jin)傳熱(re)(re)效果。筆(bi)架(jia)(jia)山窯(yao)(yao)的(de)(de)燒(shao)造技術有(you)自身特(te)點,從以上(shang)(shang)筆(bi)架(jia)(jia)山窯(yao)(yao)的(de)(de)窯(yao)(yao)爐結(jie)構(gou)特(te)點可以看出,當時從業者已(yi)經逐漸掌握了(le)(le)那時先進(jin)的(de)(de)燒(shao)造技術,并且根(gen)據筆(bi)架(jia)(jia)山的(de)(de)地形特(te)點,加以改進(jin),對還原焰控制比較穩定(ding),有(you)利于(yu)產品(pin)質量的(de)(de)提(ti)高(gao),這種階級(ji)室與現(xian)代階級(ji)窯(yao)(yao)外形雖然有(you)所不同,但(dan)其利用(yong)熱(re)(re)能的(de)(de)原理基本一(yi)致。
筆(bi)架山階級窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)發(fa)掘資料表明,此窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)后(hou)段(duan)窯(yao)(yao)(yao)底之下,還有(you)早(zao)期(qi)窯(yao)(yao)(yao)底,后(hou)段(duan)窯(yao)(yao)(yao)壁之外亦有(you)早(zao)期(qi)窯(yao)(yao)(yao)壁,說明原來該窯(yao)(yao)(yao)后(hou)半段(duan)坡度小,抽力小,產品質(zhi)量低,對后(hou)段(duan)窯(yao)(yao)(yao)室進行的(de)(de)(de)適當的(de)(de)(de)提高和縮小,既加大抽力,又容易控(kong)制還原氣氛(fen),這無(wu)疑是很大意(yi)義的(de)(de)(de)改進。北(bei)宋景德(de)鎮窯(yao)(yao)(yao)燃料為(wei)松柴,使用龍窯(yao)(yao)(yao),有(you)意(yi)識的(de)(de)(de)控(kong)制鐵的(de)(de)(de)含量,因此,能燒出精美的(de)(de)(de)青白瓷。筆(bi)架山窯(yao)(yao)(yao)通過發(fa)展窯(yao)(yao)(yao)爐技術,同樣燒造出精美的(de)(de)(de)青白瓷,這在當時(shi)是很了不起的(de)(de)(de)成就。