筆(bi)架山潮州窯(yao)遺(yi)址韓江東岸筆(bi)架山西(xi)麓,北起虎頭(tou)山,南至印(yin)子山,綿(mian)延四(si)華里,窯(yao)址鱗次(ci)櫛比,相傳有九(jiu)十九(jiu)條窯(yao)之多,號稱“百窯(yao)村”,又稱“水東窯(yao)”、“白瓷窯(yao)”。
筆(bi)架山(shan)(shan)潮(chao)州窯(yao)(yao)遺址各個窯(yao)(yao)室內部(bu)(bu),都用磚砌筑隔墻。長的(de)一座(zuo)殘長79.5米(mi)。產品(pin)以白瓷(ci)為(wei)(wei)主(zhu),器類有(you)碗、盞、盆、缽(bo)、盤、碟、杯、燈、爐、瓶、壺、罐、盂、粉盒(he)、人像(xiang)、動物(wu)玩具(ju)等,釉(you)(you)色有(you)白、影(ying)青(qing)、青(qing)、黃、醬褐等多(duo)(duo)種(zhong)。特點是(shi)釉(you)(you)質晶瑩(ying)潤澤,釉(you)(you)層較薄(bo),一般(ban)不開片或極細的(de)魚子紋片。紋飾(shi)以劃花(hua)為(wei)(wei)主(zhu),還有(you)雕刻和(he)鏤孔。北(bei)(bei)部(bu)(bu)豬頭山(shan)(shan)一帶(dai)(dai)多(duo)(duo)生產美術瓷(ci),釉(you)(you)色多(duo)(duo)樣;韓山(shan)(shan)中部(bu)(bu)主(zhu)要生產影(ying)青(qing)瓷(ci)和(he)青(qing)釉(you)(you)瓷(ci);粉絲廠后山(shan)(shan)一帶(dai)(dai)多(duo)(duo)見黑釉(you)(you)、醬釉(you)(you)產品(pin)。器物(wu)中有(you)相當(dang)數量的(de)觀音、佛(fo)像(xiang)以及小洋人、哈叭狗,說(shuo)明(ming)產品(pin)遠銷國(guo)外。日本、東南亞也(ye)曾出(chu)土(tu)筆(bi)架山(shan)(shan)窯(yao)(yao)的(de)產品(pin)。筆(bi)架山(shan)(shan)窯(yao)(yao)出(chu)土(tu)的(de)一件瓷(ci)佛(fo)像(xiang)座(zuo),刻有(you)“治平三(san)年丙午歲次九月一日題”、“水(shui)東窯(yao)(yao)”等文字,證明(ming)這里就(jiu)是(shi)古(gu)籍文獻中所記載(zai)的(de)水(shui)東窯(yao)(yao),年代為(wei)(wei)北(bei)(bei)宋(song)。此外,發現一座(zuo)宋(song)墓(mu)打(da)破了5號(hao)窯(yao)(yao),墓(mu)中出(chu)土(tu)的(de)銅錢幾乎包(bao)括所有(you)的(de)北(bei)(bei)宋(song)帝號(hao)錢,而(er)在窯(yao)(yao)中的(de)堆(dui)積(ji)物(wu)出(chu)土(tu)一枚“元豐(feng)通寶”,表(biao)明(ming)該窯(yao)(yao)的(de)廢棄時間不會早(zao)于1078~1084年(北(bei)(bei)宋(song)元豐(feng)年間)。
筆架山(shan)潮(chao)州窯遺(yi)址始于(yu)唐,盛(sheng)于(yu)宋,被譽為(wei)“宋廣東陶(tao)瓷(ci)(ci)之都”,其(qi)產(chan)品遠銷國內外,成為(wei)中國陶(tao)瓷(ci)(ci)出口基地之一。產(chan)品主(zhu)(zhu)要有(you)碗、盤、盞、燈、爐、杯、壺、盂(yu)、盒、豆(dou)、釜(fu)、洗等(deng)(deng)日用器皿和瓶、人(ren)物、玩具等(deng)(deng)美術瓷(ci)(ci)。釉(you)色以影青(qing)釉(you)為(wei)主(zhu)(zhu),兼有(you)青(qing)、白、黃、醬釉(you)等(deng)(deng)。其(qi)主(zhu)(zhu)要特點是釉(you)質(zhi)晶瑩潤澤,釉(you)水較薄(bo),多為(wei)不開片(pian)或只(zhi)是極細的(de)魚子紋(wen)片(pian);飾(shi)紋(wen)以劃花為(wei)主(zhu)(zhu),還有(you)雕(diao)刻和鏤空(kong)的(de)。
筆架(jia)山潮州窯(yao)北宋東(dong)南沿海的重要窯(yao)場,對(dui)“百(bai)窯(yao)村”的發(fa)展研(yan)究歷來不絕。
筆架山窯(yao)的(de)興(xing)起,有得天獨厚的(de)條(tiao)件,潮(chao)州城外有大量(liang)(liang)的(de)優質瓷(ci)(ci)土(tu)。筆架山所用瓷(ci)(ci)土(tu)的(de)化(hua)(hua)學(xue)成分;氧(yang)(yang)化(hua)(hua)硅(gui)77.64%,氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鋁16.65%,氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鐵(tie)0.75%,氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)0.19%,氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鎂0.30%,氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鉀(jia)2.99%,氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈉1.16%,用這種瓷(ci)(ci)土(tu)燒(shao)制(zhi)青白瓷(ci)(ci)是(shi)很理(li)想的(de),且開采(cai)方便(bian),為瓷(ci)(ci)器(qi)的(de)大量(liang)(liang)生產提供(gong)了(le)先決(jue)條(tiao)件。宋代的(de)很多(duo)瓷(ci)(ci)窯(yao)正是(shi)發現了(le)優質瓷(ci)(ci)土(tu)原(yuan)料,因此燒(shao)造(zao)出(chu)了(le)質量(liang)(liang)相當高的(de)瓷(ci)(ci)器(qi),例(li)如江(jiang)西景德(de)鎮、南(nan)豐(feng)窯(yao),福建泉州、同安窯(yao)等,這些瓷(ci)(ci)窯(yao)燒(shao)造(zao)出(chu)了(le)胎(tai)質潔白釉質如玉的(de)青白瓷(ci)(ci),瓷(ci)(ci)胎(tai)由(you)以(yi)前的(de)灰胎(tai)、灰白胎(tai),進步到白胎(tai)。
筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)在采用(yong)龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)和(he)分(fen)(fen)室(shi)龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)(ji)(ji)術(shu)的(de)基(ji)礎上(shang)(shang),創(chuang)新燒(shao)(shao)造(zao)技(ji)(ji)(ji)術(shu),推動了陶瓷(ci)生產(chan)技(ji)(ji)(ji)術(shu)的(de)進步。在筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)共發(fa)掘了十座瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao),有(you)三種不(bu)同類(lei)型的(de)結構,即單室(shi)龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao),分(fen)(fen)室(shi)龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)和(he)階級(ji)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao),均(jun)為(wei)長(chang)條形(xing)斜坡式,依山(shan)(shan)而建(jian)。單窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)全窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)長(chang)度一(yi)般在30米(mi)(mi)上(shang)(shang)下(xia),或(huo)稍長(chang)一(yi)些,分(fen)(fen)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)一(yi)般也在30米(mi)(mi)上(shang)(shang)下(xia)。但(dan)(dan)有(you)些殘(can)長(chang)65.5米(mi)(mi),或(huo)殘(can)長(chang)79.5米(mi)(mi),規模之大,在我國古代的(de)瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)結構上(shang)(shang)是極為(wei)罕見的(de)。龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)底部均(jun)鋪一(yi)層(ceng)很(hen)厚(hou)的(de)細(xi)砂,用(yong)作裝窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)時(shi)放裝燒(shao)(shao)瓷(ci)器的(de)匣(xia)缽,穩住缽柱,并(bing)(bing)增加(jia)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)內輻射(she)熱能(neng),促進傳熱效(xiao)果。筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)燒(shao)(shao)造(zao)技(ji)(ji)(ji)術(shu)有(you)自身特點(dian),從(cong)以上(shang)(shang)筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)爐結構特點(dian)可(ke)以看出,當時(shi)從(cong)業者已經逐漸(jian)掌握了那(nei)時(shi)先進的(de)燒(shao)(shao)造(zao)技(ji)(ji)(ji)術(shu),并(bing)(bing)且根(gen)據筆(bi)架(jia)山(shan)(shan)的(de)地形(xing)特點(dian),加(jia)以改進,對還原焰控制比較穩定,有(you)利于產(chan)品(pin)質量的(de)提高,這種階級(ji)室(shi)與現代階級(ji)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)外形(xing)雖然有(you)所不(bu)同,但(dan)(dan)其利用(yong)熱能(neng)的(de)原理基(ji)本一(yi)致。
筆架(jia)山(shan)階級窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)發(fa)掘資料表明,此窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)后段(duan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)底(di)之下,還(huan)有早(zao)期窯(yao)(yao)(yao)(yao)底(di),后段(duan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁之外亦有早(zao)期窯(yao)(yao)(yao)(yao)壁,說明原來該(gai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)后半段(duan)坡度小,抽(chou)力小,產(chan)品(pin)質量低,對后段(duan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)室進行的(de)(de)適當(dang)的(de)(de)提高和縮(suo)小,既加大抽(chou)力,又容易控制(zhi)還(huan)原氣氛,這無疑是很大意義的(de)(de)改進。北宋(song)景德鎮窯(yao)(yao)(yao)(yao)燃料為(wei)松(song)柴,使用龍窯(yao)(yao)(yao)(yao),有意識的(de)(de)控制(zhi)鐵的(de)(de)含量,因此,能燒出精(jing)美的(de)(de)青白(bai)瓷(ci)。筆架(jia)山(shan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)通過發(fa)展窯(yao)(yao)(yao)(yao)爐技術,同樣燒造出精(jing)美的(de)(de)青白(bai)瓷(ci),這在當(dang)時(shi)是很了不起的(de)(de)成就。