筆架山潮(chao)州(zhou)窯(yao)遺址(zhi)韓江東(dong)岸筆架山西(xi)麓,北起虎頭山,南至(zhi)印子山,綿延四華里,窯(yao)址(zhi)鱗(lin)次(ci)櫛比,相傳有(you)九(jiu)十九(jiu)條窯(yao)之多,號稱“百(bai)窯(yao)村”,又(you)稱“水東(dong)窯(yao)”、“白瓷窯(yao)”。
筆(bi)架山(shan)潮(chao)州窯遺址各個窯室內部,都用(yong)磚砌筑(zhu)隔(ge)墻。長的(de)(de)(de)一(yi)(yi)座(zuo)(zuo)(zuo)殘長79.5米。產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)以白(bai)瓷為主(zhu),器(qi)類有(you)碗(wan)、盞、盆、缽(bo)、盤(pan)、碟、杯、燈、爐、瓶、壺(hu)、罐、盂、粉(fen)盒、人像、動物玩具(ju)等,釉色(se)有(you)白(bai)、影(ying)青(qing)、青(qing)、黃、醬褐等多種。特點(dian)是釉質晶(jing)瑩潤澤(ze),釉層(ceng)較薄,一(yi)(yi)般(ban)不開片(pian)或極(ji)細的(de)(de)(de)魚子紋片(pian)。紋飾以劃花為主(zhu),還有(you)雕(diao)刻(ke)和(he)鏤孔。北(bei)部豬頭山(shan)一(yi)(yi)帶多生產(chan)(chan)(chan)美術瓷,釉色(se)多樣;韓(han)山(shan)中(zhong)部主(zhu)要生產(chan)(chan)(chan)影(ying)青(qing)瓷和(he)青(qing)釉瓷;粉(fen)絲廠后(hou)山(shan)一(yi)(yi)帶多見黑釉、醬釉產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。器(qi)物中(zhong)有(you)相(xiang)當數量(liang)的(de)(de)(de)觀音(yin)、佛像以及小洋(yang)人、哈叭(ba)狗(gou),說明(ming)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)遠銷(xiao)國外。日本、東南亞也曾出(chu)土筆(bi)架山(shan)窯的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。筆(bi)架山(shan)窯出(chu)土的(de)(de)(de)一(yi)(yi)件瓷佛像座(zuo)(zuo)(zuo),刻(ke)有(you)“治平三年丙午歲(sui)次九(jiu)月一(yi)(yi)日題(ti)”、“水(shui)東窯”等文字(zi),證明(ming)這里就(jiu)是古籍文獻中(zhong)所(suo)記載的(de)(de)(de)水(shui)東窯,年代(dai)為北(bei)宋(song)。此外,發(fa)現一(yi)(yi)座(zuo)(zuo)(zuo)宋(song)墓(mu)(mu)打破了(le)5號窯,墓(mu)(mu)中(zhong)出(chu)土的(de)(de)(de)銅錢幾乎包括所(suo)有(you)的(de)(de)(de)北(bei)宋(song)帝號錢,而在窯中(zhong)的(de)(de)(de)堆積(ji)物出(chu)土一(yi)(yi)枚“元豐(feng)(feng)通(tong)寶”,表明(ming)該窯的(de)(de)(de)廢棄時(shi)間不會早(zao)于1078~1084年(北(bei)宋(song)元豐(feng)(feng)年間)。
筆架山潮(chao)州窯(yao)遺址始于唐(tang),盛(sheng)于宋,被(bei)譽為“宋廣東(dong)陶瓷之都”,其產品(pin)遠(yuan)銷國內外,成為中國陶瓷出口(kou)基地之一。產品(pin)主要(yao)有(you)碗(wan)、盤(pan)、盞、燈、爐、杯、壺、盂、盒、豆(dou)、釜、洗(xi)等日用(yong)器皿和瓶、人物、玩具等美術(shu)瓷。釉色以影青釉為主,兼有(you)青、白、黃、醬釉等。其主要(yao)特點是釉質晶瑩潤澤,釉水較薄(bo),多為不開片或只是極細的(de)魚子紋片;飾紋以劃花為主,還有(you)雕刻(ke)和鏤空的(de)。
筆架(jia)山潮州窯(yao)北宋東(dong)南(nan)沿(yan)海的(de)重要窯(yao)場(chang),對(dui)“百窯(yao)村”的(de)發展研究歷來不絕。
筆架(jia)山(shan)窯的(de)(de)(de)(de)興起,有(you)(you)得(de)天獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)條件,潮州城外(wai)有(you)(you)大(da)(da)量的(de)(de)(de)(de)優質(zhi)瓷(ci)(ci)土(tu)。筆架(jia)山(shan)所用(yong)(yong)瓷(ci)(ci)土(tu)的(de)(de)(de)(de)化(hua)學成分(fen);氧(yang)(yang)化(hua)硅77.64%,氧(yang)(yang)化(hua)鋁16.65%,氧(yang)(yang)化(hua)鐵(tie)0.75%,氧(yang)(yang)化(hua)鈣0.19%,氧(yang)(yang)化(hua)鎂0.30%,氧(yang)(yang)化(hua)鉀2.99%,氧(yang)(yang)化(hua)鈉1.16%,用(yong)(yong)這(zhe)種瓷(ci)(ci)土(tu)燒制青白瓷(ci)(ci)是(shi)(shi)很(hen)理想的(de)(de)(de)(de),且(qie)開采方便,為(wei)瓷(ci)(ci)器的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)量生產提供了(le)先決條件。宋代(dai)的(de)(de)(de)(de)很(hen)多瓷(ci)(ci)窯正是(shi)(shi)發現了(le)優質(zhi)瓷(ci)(ci)土(tu)原(yuan)料,因此燒造出了(le)質(zhi)量相(xiang)當(dang)高的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)器,例如江西景德鎮、南豐窯,福建泉州、同安窯等,這(zhe)些瓷(ci)(ci)窯燒造出了(le)胎(tai)質(zhi)潔白釉質(zhi)如玉的(de)(de)(de)(de)青白瓷(ci)(ci),瓷(ci)(ci)胎(tai)由以前(qian)的(de)(de)(de)(de)灰(hui)(hui)胎(tai)、灰(hui)(hui)白胎(tai),進步到白胎(tai)。
筆(bi)架(jia)山窯(yao)(yao)(yao)在(zai)采用(yong)龍(long)(long)窯(yao)(yao)(yao)和分室(shi)龍(long)(long)窯(yao)(yao)(yao)技(ji)(ji)術的(de)基礎上,創新燒(shao)(shao)造技(ji)(ji)術,推動了(le)陶瓷(ci)生(sheng)產技(ji)(ji)術的(de)進(jin)步(bu)。在(zai)筆(bi)架(jia)山共發掘了(le)十座瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao),有(you)(you)三種(zhong)不(bu)同(tong)類型的(de)結(jie)(jie)構(gou),即(ji)單室(shi)龍(long)(long)窯(yao)(yao)(yao),分室(shi)龍(long)(long)窯(yao)(yao)(yao)和階(jie)級窯(yao)(yao)(yao),均為(wei)長(chang)條形(xing)斜(xie)坡式,依山而建(jian)。單窯(yao)(yao)(yao)龍(long)(long)窯(yao)(yao)(yao)全窯(yao)(yao)(yao)長(chang)度一般(ban)在(zai)30米(mi)上下,或(huo)(huo)稍長(chang)一些(xie),分窯(yao)(yao)(yao)龍(long)(long)窯(yao)(yao)(yao)一般(ban)也在(zai)30米(mi)上下。但(dan)有(you)(you)些(xie)殘長(chang)65.5米(mi),或(huo)(huo)殘長(chang)79.5米(mi),規模之(zhi)大,在(zai)我國古代的(de)瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao)結(jie)(jie)構(gou)上是(shi)極為(wei)罕見(jian)的(de)。龍(long)(long)窯(yao)(yao)(yao)底部均鋪一層(ceng)很厚的(de)細(xi)砂(sha),用(yong)作裝窯(yao)(yao)(yao)時(shi)放裝燒(shao)(shao)瓷(ci)器的(de)匣缽,穩(wen)住缽柱,并(bing)(bing)增加窯(yao)(yao)(yao)內輻射熱能(neng),促進(jin)傳熱效果。筆(bi)架(jia)山窯(yao)(yao)(yao)的(de)燒(shao)(shao)造技(ji)(ji)術有(you)(you)自身特(te)點(dian)(dian),從(cong)以上筆(bi)架(jia)山窯(yao)(yao)(yao)的(de)窯(yao)(yao)(yao)爐結(jie)(jie)構(gou)特(te)點(dian)(dian)可以看出(chu),當(dang)時(shi)從(cong)業者已經逐漸掌握(wo)了(le)那時(shi)先(xian)進(jin)的(de)燒(shao)(shao)造技(ji)(ji)術,并(bing)(bing)且根據筆(bi)架(jia)山的(de)地形(xing)特(te)點(dian)(dian),加以改進(jin),對(dui)還(huan)原焰控(kong)制(zhi)比較穩(wen)定,有(you)(you)利(li)于產品質量的(de)提高,這種(zhong)階(jie)級室(shi)與現代階(jie)級窯(yao)(yao)(yao)外形(xing)雖然有(you)(you)所不(bu)同(tong),但(dan)其利(li)用(yong)熱能(neng)的(de)原理(li)基本一致。
筆架山階級窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)發掘(jue)資料表明,此(ci)窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)后(hou)段窯(yao)(yao)底之下,還有早期窯(yao)(yao)底,后(hou)段窯(yao)(yao)壁之外亦有早期窯(yao)(yao)壁,說明原來該窯(yao)(yao)后(hou)半段坡度(du)小(xiao),抽力(li)小(xiao),產品質量(liang)低(di),對后(hou)段窯(yao)(yao)室進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)(de)適當的(de)(de)(de)(de)提高和縮小(xiao),既加大抽力(li),又(you)容易控制還原氣氛,這(zhe)無(wu)疑是(shi)很大意義的(de)(de)(de)(de)改進(jin)。北宋景德鎮窯(yao)(yao)燃料為松柴(chai),使用龍窯(yao)(yao),有意識的(de)(de)(de)(de)控制鐵的(de)(de)(de)(de)含量(liang),因此(ci),能燒出精美(mei)的(de)(de)(de)(de)青(qing)白瓷。筆架山窯(yao)(yao)通過發展窯(yao)(yao)爐技(ji)術,同(tong)樣燒造(zao)出精美(mei)的(de)(de)(de)(de)青(qing)白瓷,這(zhe)在當時是(shi)很了不起(qi)的(de)(de)(de)(de)成就(jiu)。