自明朝建臺之后，明清兩代歷代官吏和地方紳士，先后在(zai)此倡建了“十相祠”、“鳳臺書院”、“文昌祠”、“龍神廟”、“天(tian)后宮(gong)”、“鎮洪寺(si)”、“魯公祠”、“周公祠”及“奎(kui)閣”等十多處(chu)景物，但這些景點因年代變遷，多數(shu)蹤跡全無(wu)，惟有鳳凰(huang)臺、奎(kui)閣、天(tian)后宮(gong)等因風(feng)景絕妙(miao)及人文昌盛之標識，屢毀(hui)屢建。
鳳(feng)凰(huang)臺(tai)(tai)原(yuan)名(ming)老鴉洲(zhou)(zhou)，明末(mo)潮州(zhou)(zhou)知府侯一(yi)定(ding)登(deng)曾(ceng)多次游(you)覽沙(sha)洲(zhou)(zhou)，愛其清靜幽雅，同(tong)時倍(bei)感潮州(zhou)(zhou)文風(feng)鼎盛，風(feng)物非凡，認為這里(li)應是(shi)傳(chuan)說中鳳(feng)凰(huang)棲宿之所，絕不是(shi)老鴉投林(lin)的地方，遂把原(yuan)名(ming)的“老鴉洲(zhou)(zhou)”改為“鳳(feng)凰(huang)洲(zhou)(zhou)”，并(bing)于明隆慶(qing)二年（1568年）在鳳(feng)凰(huang)洲(zhou)(zhou)筑建一(yi)座十(shi)余丈高的石臺(tai)(tai)，命名(ming)為“鳳(feng)凰(huang)臺(tai)(tai)”。當然也有(you)相傳(chuan)古時鳳(feng)凰(huang)山上的鳳(feng)凰(huang)，慕潮州(zhou)(zhou)府城“三山一(yi)水”景色(se)，常到這江心綠(lv)色(se)的沙(sha)洲(zhou)(zhou)棲息、游(you)玩。自此，這里(li)成為游(you)人徘徊難離的名(ming)勝。
交通：乘12公交車(che)在鳳凰洲(zhou)公園下車(che)，步行可從湘子橋(qiao)西端沿著韓(han)江堤岸的江邊公園南下，過韓(han)江大橋(qiao)后(hou)東行300多米，仙洲(zhou)引(yin)橋(qiao)旁便是。
