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基本介紹

晉江安海古稱(cheng)“安平”“石(shi)井”，早在(zai)公元1130年(nian)即建鎮(zhen)，是(shi)閩南僑鄉(xiang)的(de)(de)文化古鎮(zhen)和商貿(mao)重鎮(zhen)。朱(zhu)(zhu)(zhu)松、朱(zhu)(zhu)(zhu)熹父子及(ji)鄭(zheng)成功在(zai)此(ci)留下的(de)(de)足跡(ji)(ji)，成就了“二朱(zhu)(zhu)(zhu)過化” “朱(zhu)(zhu)(zhu)文鄭(zheng)武(wu)”的(de)(de)歷史典故(gu)。安平橋、石(shi)井書院、龍山寺(si)、水心亭(ting)、白(bai)塔、星塔、忠義古廟等諸多古跡(ji)(ji)，以歷史文物(wu)的(de)(de)方(fang)式(shi)記(ji)載著安海曾經(jing)的(de)(de)輝(hui)煌。而當下，恒安集(ji)團許連(lian)捷、寶龍集(ji)團許健康等一(yi)大批在(zai)中國商界(jie)叱咤風云的(de)(de)人(ren)物(wu)，也都是(shi)來自這個(ge)僑鄉(xiang)小鎮(zhen)。

眼前，正在(zai)(zai)進行舊(jiu)城改(gai)建的安海小鎮，浮華與落寞(mo)并存，深沉和膚淺同在(zai)(zai)。在(zai)(zai)任(ren)何地方，你看到斷(duan)壁殘垣，必定會心生蒼涼的。在(zai)(zai)安海也一(yi)樣，一(yi)路上的支離(li)破(po)碎總令你措手不及。明知道(dao)，舊(jiu)的一(yi)切終將在(zai)(zai)某個(ge)時刻(ke)將舞臺讓位給新的東西(xi)，因為世間的更(geng)替無(wu)非(fei)如此(ci)，但是(shi)，那些浸潤著我們兒時記(ji)憶的紛紛擾(rao)擾(rao)，又(you)怎(zen)一(yi)個(ge)“讓” 字了得。

幸好(hao)我們(men)(men)還有(you)安海的(de)(de)(de)(de)舊街，她一如(ru)既往(wang)沉默(mo)地(di)(di)堅守，讓我們(men)(men)可以(yi)借這(zhe)方天地(di)(di)，憑吊靈魂(hun)深處的(de)(de)(de)(de)過往(wang)。這(zhe)條狹(xia)長狹(xia)長的(de)(de)(de)(de)街道，抬眼望去，上空仍縱橫交錯著各(ge)種電線(xian)，這(zhe)場(chang)景在20世紀80年代(dai)的(de)(de)(de)(de)閩(min)南(nan)(nan)是再(zai)熟悉不過了，此(ci)時看(kan)來那種慵懶的(de)(de)(de)(de)凌(ling)亂(luan)竟有(you)種莫名的(de)(de)(de)(de)親切感(gan)。兩側富有(you)閩(min)南(nan)(nan)地(di)(di)方特色(se)的(de)(de)(de)(de)騎樓建筑，以(yi)其特有(you)的(de)(de)(de)(de)空間語言，默(mo)默(mo)訴說著當年遠赴南(nan)(nan)洋的(de)(de)(de)(de)華僑們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)鄉土情懷。那冬暖夏涼(liang)的(de)(de)(de)(de)“五(wu)腳架”塞滿(man)了小鎮人(ren)們(men)(men)所需的(de)(de)(de)(de)各(ge)色(se)日(ri)用品，歷經滄(cang)桑的(de)(de)(de)(de)街道繼續履行固有(you)的(de)(de)(de)(de)使命，一如(ru)勤奮上進的(de)(de)(de)(de)安海人(ren)。

如(ru)果幸運(yun)，你會在(zai)騎樓下的(de)(de)某個角落邂逅一位搖(yao)(yao)著蒲扇(shan)的(de)(de)老婦人，她(ta)(ta)(ta)穿著白底碎(sui)花的(de)(de)大支衫(shan)，注視著眼前的(de)(de)人來(lai)人往，眼神深邃而空洞，干癟的(de)(de)臉頰嚴(yan)峻得讓你不由自主地(di)(di)心生敬畏。但其(qi)實她(ta)(ta)(ta)并不是(shi)如(ru)此嚴(yan)肅(su)的(de)(de)，你可(ke)以(yi)用她(ta)(ta)(ta)熟悉的(de)(de)閩(min)南(nan)話(hua)(hua)和她(ta)(ta)(ta)搭訕。一旦打開話(hua)(hua)匣子(zi)，她(ta)(ta)(ta)便會絮絮叨(tao)(tao)叨(tao)(tao)當年的(de)(de)老街(jie)(jie)，老街(jie)(jie)上(shang)發(fa)生的(de)(de)各種故事，閩(min)南(nan)的(de)(de)童謠、龍(long)山寺、五(wu)里(li)橋、朱祠(ci)的(de)(de)傳說(shuo)……最(zui)終，她(ta)(ta)(ta)一定會搖(yao)(yao)頭(tou)無(wu)奈于世事多變，以(yi)突兀而至(zhi)的(de)(de)沉(chen)默收束此次的(de)(de)對(dui)話(hua)(hua)，眼神恢復至(zhi)迷離(li)(li)。老人總是(shi)念舊(jiu)的(de)(de)，他(ta)們(men)是(shi)不愿搬離(li)(li)這貌似(si)混亂、陳舊(jiu)的(de)(de)老街(jie)(jie)的(de)(de)，他(ta)們(men)喜歡這有(you)天有(you)地(di)(di)的(de)(de)感(gan)覺，喜歡左鄰右舍的(de)(de)那(nei)句“你甲(jia)未”，喜歡老街(jie)(jie)正月初(chu)九濃烈的(de)(de)香(xiang)燭味，端午(wu)節抑揚頓挫的(de)(de)“嗦啰嗹”……這些理由已經足夠了(le)。

既然是老(lao)街，總免不了有(you)(you)許多特(te)色的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)吃(chi)，老(lao)街活生生演繹著(zhu)(zhu)一(yi)出“舌尖上的(de)(de)(de)安(an)海(hai)”。白塔(ta)下過11點(dian)就(jiu)(jiu)沒有(you)(you)的(de)(de)(de)炸菜(cai)粿(guo)，這(zhe)是白蘿(luo)卜泥(ni)炸成(cheng)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)食，外酥里嫩，再沾點(dian)本地自(zi)制的(de)(de)(de)甜辣醬，那口(kou)感絕對一(yi)級棒。小(xiao)(xiao)吃(chi)中最有(you)(you)名氣(qi)的(de)(de)(de)當數(shu)土筍(sun)凍(dong)，半圓形的(de)(de)(de)透(tou)明(ming)膠狀物體，凝結著(zhu)(zhu)多只蟲狀的(de)(de)(de)土筍(sun)，千萬別讓這(zhe)外形給嚇住了，加(jia)點(dian)醬油、蒜泥(ni)，入口(kou)清甜、爽脆，此乃消暑祛火之(zhi)上佳食品。奇味鴨仔粥的(de)(de)(de)攤點(dian)，極其簡(jian)陋，但這(zhe)并不影響人(ren)們摩肩接踵前來品嘗美味。大快朵頤(yi)的(de)(de)(de)人(ren)群中，那些穿大背(bei)心、大褲衩(cha)，趿(ta)拉一(yi)雙人(ren)字拖的(de)(de)(de)人(ren)，你千萬別以貌取(qu)人(ren)，他分明(ming)是個隱形巨(ju)賈富商，還可(ke)能是個大慈善(shan)家。在2010年(nian)，安(an)海(hai)建鎮880周年(nian)之(zhi)際，安(an)海(hai)慈善(shan)協會成(cheng)立，短短一(yi)個月，就(jiu)(jiu)募(mu)(mu)集了善(shan)款1.88億元。在這(zhe)全國著(zhu)(zhu)名的(de)(de)(de)僑鄉，從先祖募(mu)(mu)資建成(cheng)五里橋開始(shi)，扶(fu)貧濟(ji)困(kun)、樂善(shan)好施的(de)(de)(de)傳統美德延(yan)續了千年(nian)。近幾年(nian)安(an)海(hai)的(de)(de)(de)經濟(ji)發(fa)展有(you)(you)目共睹，有(you)(you)了錢的(de)(de)(de)安(an)海(hai)人(ren)對待(dai)金(jin)錢的(de)(de)(de)態度內斂而(er)自(zi)省，他們不張揚更低調(diao)，而(er)且實實在在。