郭村馬鈴薯果(guo)形為橢(tuo)圓(yuan)形，塊莖大，外(wai)形圓(yuan)潤、規(gui)整，黃皮黃肉、芽眼淺，表面光滑，粗(cu)細均(jun)勻，耐儲運等品質。烹飪加工成熟食(shi)后，清(qing)脆爽口(kou)或入(ru)口(kou)軟面，味道鮮美。商丘市(shi)屬黃淮(huai)沖積平原，地勢(shi)基本平坦，由(you)西(xi)北向東(dong)南微有傾斜，商丘市(shi)睢陽(yang)區位于(yu)豫(yu)東(dong)平原的(de)中(zhong)部(bu)偏北，屬黃河沖積平原區，地勢(shi)平坦。
郭村(cun)馬鈴薯地(di)域范圍涵蓋睢陽區(qu)(qu)郭村(cun)鎮(zhen)、毛(mao)堌堆鎮(zhen)、路河(he)鎮(zhen)、勒(le)馬鄉(xiang)(xiang)、臨(lin)河(he)店鄉(xiang)(xiang)。商(shang)丘市(shi)(shi)睢陽區(qu)(qu)地(di)處豫東平原(yuan)，東接商(shang)丘市(shi)(shi)虞城(cheng)縣，西靠寧陵縣，北與(yu)梁園區(qu)(qu)相鄰，南與(yu)商(shang)丘市(shi)(shi)柘城(cheng)縣、周口市(shi)(shi)鹿邑縣、安徽(hui)省(sheng)亳(bo)州市(shi)(shi)接壤。地(di)理坐標介于東經115°41′－115°51′，北緯34°27′－34°38′之間，包括郭村(cun)鎮(zhen)、毛(mao)堌堆鎮(zhen)、路河(he)鎮(zhen)、勒(le)馬鄉(xiang)(xiang)、臨(lin)河(he)店鄉(xiang)(xiang)5個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)40個行政村(cun)，郭村(cun)馬鈴薯生產面(mian)積(ji)約(yue)(yue)3416公(gong)頃，年均總產量約(yue)(yue)在12.6萬(wan)噸左右。
外(wai)在感官特征：果(guo)形為(wei)橢圓形，塊莖(jing)大，外(wai)形圓潤(run)、規整(zheng)，黃皮黃肉、芽眼淺(qian)，表面光滑，粗細(xi)均勻，耐儲(chu)運等品質(zhi)。烹(peng)飪(ren)加工成熟食(shi)后，清脆(cui)爽口(kou)或入口(kou)軟(ruan)面，味道(dao)鮮(xian)美。
內在品質指(zhi)標：含豐富的蛋白(bai)質、淀粉、維生素C和多(duo)種微量元素。據測(ce)定，蛋白(bai)質≥1.6g/100g，淀粉≥11.5g/100g，抗壞血酸(suan)≥37.5mg/100g，鉀：2.8×103～3.28×103mg/100g,鈣：120～152mg/100g。其檢測(ce)數據均高(gao)于同類參考值。
安全(quan)要求(qiu)：生(sheng)(sheng)產(chan)環境符合《無公害(hai)(hai)農產(chan)品種植業(ye)產(chan)地環境條件（NY/5010》要求(qiu)，生(sheng)(sheng)產(chan)管理環節嚴格按照《無公害(hai)(hai)食品馬鈴薯(shu)生(sheng)(sheng)產(chan)技術規程(cheng)》操作，禁止使用未依法(fa)登記和(he)國家明(ming)令(ling)禁止使用的農業(ye)投入品，推行(xing)標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)，切實保(bao)障郭(guo)村馬鈴薯(shu)質(zhi)量安全(quan)。
我心明亮
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