Ultraviolet by Paul Pairet主做創(chuang)意法式西餐(can),餐(can)廳只在每個(ge)營業日(ri)提供一(yi)頓(dun)晚餐(can),并(bing)且只有一(yi)桌(zhuo)(zhuo)10人(ren)桌(zhuo)(zhuo)。所有顧客均須(xu)提前通(tong)過(guo)官(guan)網預約,并(bing)在用餐(can)當晚在外灘(tan)18號(hao)集合(he),大家(jia)可以一(yi)邊享用餐(can)前小點、一(yi)邊與(yu)將要(yao)與(yu)自己同(tong)(tong)桌(zhuo)(zhuo)用餐(can)的(de)(de)陌(mo)生人(ren)相(xiang)互熟識。專程的(de)(de)大巴會(hui)(hui)帶領顧客們穿過(guo)上海(hai)最(zui)有韻(yun)味的(de)(de)老(lao)城區到(dao)達目的(de)(de)地。至(zhi)此,你(ni)都不知(zhi)道神秘的(de)(de)UltraViolet到(dao)底(di)位于這座城市的(de)(de)哪個(ge)角落(luo)。這里經營的(de)(de)是創(chuang)意菜,包(bao)含了20道佳肴(yao)的(de)(de)套餐(can)被劃分為不同(tong)(tong)的(de)(de)主題,每一(yi)道菜的(de)(de)名稱和相(xiang)關(guan)信息都會(hui)(hui)顯示在屏幕(mu)墻上,菜品的(de)(de)造(zao)型和創(chuang)意烹飪也讓人(ren)驚喜連連。
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