阿(a)香板是(shi)將較嫩的(de)玉(yu)米(mi)粒進行炒制(zhi)(zhi)之(zhi)后(hou),加入食(shi)鹽和大蒜,放入木(mu)臼中(zhong)用槌搗制(zhi)(zhi)成的(de)薄片,一般作零食(shi)用。