長(chang)興(xing)白(bai)果是銀杏的種籽，炒熟可食，香糯可口。長(chang)興(xing)白(bai)果的品(pin)種主要有梅核和佛手(shou)兩種。白(bai)果又稱(cheng)與烏梅、板(ban)栗被(bei)(bei)稱(cheng)為浙西干(gan)果“三珍”，被(bei)(bei)譽為長(chang)興(xing)“三寶”。
長(chang)興白果(guo)又是一(yi)(yi)味(wei)名貴藥(yao)(yao)材，功能收斂、鎮咳(ke)、祛(qu)痰(tan)，對老年氣(qi)管炎有(you)一(yi)(yi)定療效。近20年來(lai)，人(ren)們發現(xian)它有(you)緩延哀老。潤滑皮膚之功能，深受國際(ji)醫(yi)藥(yao)(yao)界(jie)的重視。在日本(ben)，白果(guo)被(bei)用(yong)作高級營養食品或作為(wei)高級冷霜的填充劑。
長興白果的產地為浙江省湖州市長興縣，長(chang)(chang)興白(bai)(bai)果(guo)產(chan)量居全國(guo)首(shou)位，被譽為(wei)(wei)“白(bai)(bai)果(guo)之鄉(xiang)”。主(zhu)要產(chan)于長(chang)(chang)興縣(xian)小浦、煤山、槐(huai)坎(kan)、白(bai)(bai)峴(xian)、太傅等(deng)地山區。其中尤以(yi)小浦鎮八都為(wei)(wei)盛(sheng)，十里銀(yin)杏長(chang)(chang)廊，延(yan)綿不斷，蔚為(wei)(wei)壯(zhuang)觀。
長(chang)興縣地處浙(zhe)江省北部，長江三(san)角洲杭嘉湖(hu)平(ping)原，太湖(hu)西(xi)南岸，浙(zhe)皖(wan)蘇三(san)省交界(jie)，長興縣位居浙(zhe)北低(di)山丘陵向太湖(hu)西(xi)岸平(ping)原過渡的地區，地勢西(xi)高東(dong)低(di)。長興縣屬(shu)亞熱帶(dai)海洋(yang)性(xing)季風氣(qi)候，總特征是：光(guang)照充足、氣(qi)候溫和、降水充沛、四(si)季分明、雨熱同季、溫光(guang)協調(diao)。
有大(da)(da)佛(fo)手(shou)、中佛(fo)手(shou)、小佛(fo)手(shou)、大(da)(da)梅(mei)核、小梅(mei)核、眼珠(zhu)子等。
1、抑菌殺菌
白果中(zhong)含有(you)的白果酸、白果酚，經實驗(yan)證明有(you)抑菌(jun)和殺(sha)菌(jun)作用(yong)，可用(yong)于治療(liao)(liao)呼吸(xi)道感染性疾(ji)病。白果水浸劑對各種真菌(jun)有(you)不同程度(du)的抑制作用(yong)，可止癢療(liao)(liao)癬。
2、祛疾止咳
白(bai)果味甘苦澀，具有(you)斂肺氣、定喘(chuan)咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱(ruo)體質(zhi)的哮(xiao)喘(chuan)及各(ge)種哮(xiao)喘(chuan)痰多者，均有(you)輔助食療作用(yong)。
3、治療肺結核
白果外(wai)種皮(pi)中(zhong)所(suo)含的白果酸及白果酚等(deng)(deng)，有抗(kang)結(jie)核(he)桿(gan)菌的作(zuo)(zuo)用。白果用油浸(jin)對(dui)結(jie)核(he)桿(gan)菌有很強的抑制作(zuo)(zuo)用，用生菜油浸(jin)演的新鮮果實，對(dui)改(gai)善肺結(jie)核(he)病所(suo)致(zhi)的發熱、盜汗、咳(ke)嗽咯血、食欲不振等(deng)(deng)癥狀有一定作(zuo)(zuo)用。因此(ci)，可用于(yu)治(zhi)療(liao)肺結(jie)核(he)。
4、止帶濁，縮小便
現(xian)代醫學研(yan)究(jiu)發(fa)現(xian)猥白果有收(shou)縮膀胱括約(yue)肌(ji)的作用。對于小兒遺尿(niao)，氣虛(xu)小便頻數(shu)，帶(dai)下白濁，遺精不固等病癥(zheng)，有輔(fu)助(zhu)治療的作用。
5、降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈
銀杏葉中含有莽草(cao)酸(suan)、白(bai)果雙黃(huang)(huang)酮(tong)、異白(bai)果雙黃(huang)(huang)酮(tong)、甾醇等(deng)，近(jin)年來用于治療高(gao)血壓及冠(guan)心(xin)病、心(xin)絞痛、腦血管痙攣、血清膽固(gu)醇過高(gao)等(deng)病癥都有一定(ding)效(xiao)果。
長(chang)(chang)興白果什么時候(hou)成熟？白果又叫銀杏果，花期(qi)每年(nian)(nian)3-4月(yue)，白果成熟期(qi)每年(nian)(nian)的(de)9-10月(yue)。銀杏根系生(sheng)長(chang)(chang)的(de)年(nian)(nian)節(jie)律有(you)兩個(ge)高峰期(qi)，第一個(ge)高峰期(qi)在(zai)5月(yue)上(shang)旬(xun)至(zhi)7月(yue)上(shang)旬(xun)，根的(de)生(sheng)長(chang)(chang)量(liang)占全(quan)年(nian)(nian)根總生(sheng)長(chang)(chang)量(liang)的(de)70％。第二個(ge)高峰期(qi)在(zai)10月(yue)中(zhong)旬(xun)至(zhi)11月(yue)下旬(xun)，只要土壤溫度仍(reng)保(bao)持在(zai)5℃以上(shang)，根系仍(reng)能(neng)緩慢生(sheng)長(chang)(chang)。提(ti)倡10月(yue)造林，就(jiu)是利用根仍(reng)能(neng)生(sheng)長(chang)(chang)的(de)有(you)利時機(ji)。
溫暖·生活家
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