長興(xing)白(bai)(bai)果(guo)(guo)是(shi)銀杏(xing)的(de)種籽(zi),炒(chao)熟可食,香糯可口。長興(xing)白(bai)(bai)果(guo)(guo)的(de)品(pin)種主要有梅核和佛(fo)手兩種。白(bai)(bai)果(guo)(guo)又稱與(yu)烏梅、板栗被稱為浙西干果(guo)(guo)“三珍”,被譽為長興(xing)“三寶”。
長興白果又是一味名貴藥(yao)材,功能(neng)收斂、鎮咳、祛(qu)痰,對老年氣管炎有一定療效。近20年來,人們發(fa)現(xian)它有緩延哀老。潤滑皮膚之功能(neng),深受國際醫藥(yao)界的重視。在日本,白果被用作(zuo)高級營養食品或作(zuo)為(wei)高級冷(leng)霜的填(tian)充劑。
長興白果的產地為浙江省湖州市長興縣,長興(xing)白(bai)果(guo)產量居全國首(shou)位,被譽為(wei)“白(bai)果(guo)之鄉”。主要(yao)產于長興(xing)縣小(xiao)浦、煤(mei)山、槐坎、白(bai)峴(xian)、太傅(fu)等地山區。其中尤(you)以小(xiao)浦鎮(zhen)八都為(wei)盛,十里銀杏長廊(lang),延綿(mian)不斷,蔚為(wei)壯觀。
長興縣地處(chu)浙江省北(bei)部,長江三角洲杭嘉(jia)湖平原,太湖西南岸,浙皖蘇三省交界,長興(xing)縣位(wei)居浙北(bei)低山丘陵向太湖西岸平原過渡的地區,地勢西高(gao)東(dong)低。長興(xing)縣屬亞熱帶海(hai)洋性季風(feng)氣候(hou),總特征是:光(guang)照充(chong)(chong)足、氣候(hou)溫和(he)、降水充(chong)(chong)沛、四季分(fen)明(ming)、雨(yu)熱同季、溫光(guang)協調。
有大佛(fo)手、中佛(fo)手、小佛(fo)手、大梅核、小梅核、眼(yan)珠子等。
1、抑菌殺菌
白果(guo)中含有的(de)白果(guo)酸、白果(guo)酚,經實驗證明有抑菌(jun)(jun)和殺菌(jun)(jun)作(zuo)用,可用于治療呼吸道感(gan)染性疾病(bing)。白果(guo)水浸劑對各種真菌(jun)(jun)有不同程度的(de)抑制作(zuo)用,可止癢(yang)療癬。
2、祛疾止咳
白果(guo)味(wei)甘苦澀(se),具有(you)斂(lian)肺(fei)氣、定喘咳(ke)的功效,對于肺(fei)病咳(ke)嗽、老(lao)人虛弱(ruo)體(ti)質的哮(xiao)(xiao)喘及(ji)各種哮(xiao)(xiao)喘痰多(duo)者(zhe),均(jun)有(you)輔助食療(liao)作(zuo)用。
3、治療肺結核
白(bai)果(guo)外種皮中所含的白(bai)果(guo)酸及白(bai)果(guo)酚等(deng)(deng),有(you)(you)抗結核(he)(he)桿菌(jun)(jun)的作(zuo)用。白(bai)果(guo)用油(you)浸(jin)對結核(he)(he)桿菌(jun)(jun)有(you)(you)很強的抑(yi)制(zhi)作(zuo)用,用生菜(cai)油(you)浸(jin)演(yan)的新鮮果(guo)實,對改善(shan)肺結核(he)(he)病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血(xue)、食欲不(bu)振等(deng)(deng)癥狀有(you)(you)一定作(zuo)用。因此(ci),可用于(yu)治療肺結核(he)(he)。
4、止帶濁,縮小便
現代醫學研究發現猥白果有收縮膀(bang)胱括(kuo)約肌的作用。對于小兒遺尿,氣虛小便頻數,帶(dai)下白濁,遺精不固(gu)等病癥,有輔助治療的作用。
5、降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈
銀杏葉中(zhong)含有莽草酸、白果雙(shuang)黃酮、異(yi)白果雙(shuang)黃酮、甾(zai)醇(chun)(chun)等,近年(nian)來用于治療高血(xue)壓及(ji)冠心(xin)病、心(xin)絞痛、腦血(xue)管痙攣、血(xue)清膽固醇(chun)(chun)過高等病癥都有一定(ding)效果。
長興白(bai)(bai)果(guo)什么時(shi)候(hou)成(cheng)熟?白(bai)(bai)果(guo)又叫銀(yin)杏果(guo),花(hua)期(qi)每年(nian)3-4月(yue),白(bai)(bai)果(guo)成(cheng)熟期(qi)每年(nian)的(de)9-10月(yue)。銀(yin)杏根(gen)(gen)(gen)系生(sheng)(sheng)(sheng)長的(de)年(nian)節律有兩個高峰期(qi),第一個高峰期(qi)在5月(yue)上旬至(zhi)7月(yue)上旬,根(gen)(gen)(gen)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長量占全年(nian)根(gen)(gen)(gen)總生(sheng)(sheng)(sheng)長量的(de)70%。第二(er)個高峰期(qi)在10月(yue)中(zhong)旬至(zhi)11月(yue)下旬,只要土壤(rang)溫度仍(reng)保(bao)持在5℃以上,根(gen)(gen)(gen)系仍(reng)能緩慢生(sheng)(sheng)(sheng)長。提倡10月(yue)造林(lin),就是(shi)利(li)用根(gen)(gen)(gen)仍(reng)能生(sheng)(sheng)(sheng)長的(de)有利(li)時(shi)機。