長興(xing)白果是銀杏的(de)種籽,炒熟可(ke)食,香糯(nuo)可(ke)口。長興(xing)白果的(de)品種主要(yao)有梅核和佛手兩種。白果又稱與(yu)烏梅、板栗被稱為浙(zhe)西干(gan)果“三(san)珍”,被譽(yu)為長興(xing)“三(san)寶”。
長興白果(guo)又是一味名貴藥材,功(gong)能(neng)收斂(lian)、鎮咳、祛(qu)痰,對老年氣管(guan)炎有一定療效。近20年來,人們發現它(ta)有緩延哀老。潤滑皮膚之功(gong)能(neng),深受國際醫藥界的重視。在日本(ben),白果(guo)被用作高級(ji)營(ying)養食品(pin)或(huo)作為高級(ji)冷(leng)霜(shuang)的填充劑。
長興白果的產地為浙江省湖州市長興縣,長(chang)興白(bai)果(guo)產量居全國首位,被譽為“白(bai)果(guo)之鄉”。主要產于長(chang)興縣小(xiao)浦(pu)、煤山(shan)(shan)、槐坎(kan)、白(bai)峴、太傅等地山(shan)(shan)區。其中尤以小(xiao)浦(pu)鎮(zhen)八(ba)都(dou)為盛,十里銀杏長(chang)廊,延(yan)綿不(bu)斷,蔚為壯觀。
長興縣地(di)(di)處浙江省(sheng)北部,長江三角洲杭嘉(jia)湖(hu)(hu)平(ping)(ping)原,太(tai)(tai)湖(hu)(hu)西(xi)南岸,浙皖蘇三省(sheng)交界,長興縣位居浙北低山丘(qiu)陵向太(tai)(tai)湖(hu)(hu)西(xi)岸平(ping)(ping)原過渡的地(di)(di)區,地(di)(di)勢西(xi)高東(dong)低。長興縣屬亞熱帶海洋性(xing)季(ji)風氣候,總特征是:光照(zhao)充足、氣候溫(wen)(wen)和、降水(shui)充沛、四季(ji)分明、雨(yu)熱同季(ji)、溫(wen)(wen)光協調。
有大佛手(shou)、中佛手(shou)、小佛手(shou)、大梅核、小梅核、眼珠(zhu)子等。
1、抑菌殺菌
白(bai)果中(zhong)含有的(de)白(bai)果酸(suan)、白(bai)果酚,經實驗證(zheng)明有抑菌(jun)和殺(sha)菌(jun)作用,可用于治療呼吸(xi)道感染(ran)性(xing)疾病。白(bai)果水浸劑(ji)對各種(zhong)真(zhen)菌(jun)有不同程度的(de)抑制(zhi)作用,可止癢(yang)療癬。
2、祛疾止咳
白果味甘苦(ku)澀,具有斂肺氣、定喘(chuan)(chuan)咳(ke)的功效,對于肺病咳(ke)嗽、老人虛(xu)弱體質的哮喘(chuan)(chuan)及各種哮喘(chuan)(chuan)痰多(duo)者,均有輔助食療作用(yong)。
3、治療肺結核
白(bai)果(guo)(guo)外種(zhong)皮(pi)中所(suo)含的(de)(de)白(bai)果(guo)(guo)酸(suan)及白(bai)果(guo)(guo)酚等,有抗結核(he)桿菌(jun)(jun)的(de)(de)作(zuo)用。白(bai)果(guo)(guo)用油(you)浸(jin)對(dui)結核(he)桿菌(jun)(jun)有很強(qiang)的(de)(de)抑制(zhi)作(zuo)用,用生(sheng)菜(cai)油(you)浸(jin)演的(de)(de)新(xin)鮮(xian)果(guo)(guo)實(shi),對(dui)改善(shan)肺結核(he)病(bing)所(suo)致的(de)(de)發熱、盜汗、咳(ke)嗽咯血、食欲不(bu)振等癥狀有一(yi)定作(zuo)用。因此(ci),可用于(yu)治療肺結核(he)。
4、止帶濁,縮小便
現代(dai)醫學(xue)研(yan)究發(fa)現猥(wei)白果有收縮膀(bang)胱(guang)括約肌(ji)的作用。對于小(xiao)兒遺尿,氣虛小(xiao)便頻(pin)數,帶下(xia)白濁,遺精不(bu)固等病癥,有輔助治療的作用。
5、降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈
銀(yin)杏葉(xie)中(zhong)含有(you)莽草(cao)酸、白果(guo)雙(shuang)黃酮、異白果(guo)雙(shuang)黃酮、甾醇(chun)等,近年(nian)來用于治療高血(xue)壓及冠心病、心絞痛、腦血(xue)管痙攣、血(xue)清(qing)膽(dan)固醇(chun)過高等病癥都有(you)一定效果(guo)。
長(chang)(chang)興白(bai)果(guo)(guo)什么時候成熟?白(bai)果(guo)(guo)又叫銀(yin)杏果(guo)(guo),花期每年(nian)3-4月,白(bai)果(guo)(guo)成熟期每年(nian)的(de)9-10月。銀(yin)杏根(gen)系生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)年(nian)節(jie)律有兩個高峰期,第一個高峰期在5月上旬至(zhi)7月上旬,根(gen)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)量占(zhan)全年(nian)根(gen)總生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)量的(de)70%。第二個高峰期在10月中(zhong)旬至(zhi)11月下(xia)旬,只要土壤溫度仍保持在5℃以上,根(gen)系仍能(neng)緩慢生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。提(ti)倡10月造林,就是利用根(gen)仍能(neng)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)有利時機。