中(zhong)(zhong)國(guo)是陶(tao)(tao)(tao)瓷之國(guo),而石灣(wan)是中(zhong)(zhong)國(guo)歷(li)史(shi)上嶺南重要的(de)陶(tao)(tao)(tao)業(ye)基地,素有“南國(guo)陶(tao)(tao)(tao)都(dou)”的(de)美譽,以五千(qian)年的(de)制(zhi)陶(tao)(tao)(tao)歷(li)史(shi)而聞名世(shi)界。石灣(wan)陶(tao)(tao)(tao)業(ye)全盛時期(qi),共(gong)有龍窯107座,容納生產工人六萬有余(yu),贏(ying)得“石灣(wan)瓦,甲天下(xia)”的(de)聲譽。
佛山南(nan)風古(gu)灶(zao)旅(lv)(lv)游區位于(yu)著名的南(nan)國(guo)陶(tao)都石(shi)灣,集旅(lv)(lv)游、觀光、生產(chan)、習(xi)藝(yi)、研討、參(can)與、購物于(yu)一體。南(nan)風古(gu)灶(zao)景區內(nei)有(you)全國(guo)重點保護文(wen)物、被(bei)稱為(wei)陶(tao)瓷活化石(shi)的南(nan)風古(gu)灶(zao)和高灶(zao),五百年來窯火不絕、生產(chan)未斷,世(shi)界罕(han)見,已(yi)載(zai)入吉尼斯世(shi)界紀(ji)錄大全,景區內(nei)還有(you)林家(jia)廳(ting)、高廟偏(pian)廳(ting)等(deng)兩個市級文(wen)物保護單位,以及(ji)巨型陶(tao)瓷壁畫-古(gu)鎮陶(tao)源史畫、瑞龍獻寶、古(gu)灶(zao)榕風、仿古(gu)寮場(chang)等(deng)景點。
南風(feng)古(gu)灶旅(lv)游(you)(you)區從2000年(nian)起(qi)開放接(jie)待(dai)游(you)(you)客,是(shi)一(yi)個全新的旅(lv)游(you)(you)景點,至今已接(jie)待(dai)大(da)量國內(nei)外游(you)(you)客,成(cheng)為佛山乃至珠江三角洲地區的新旅(lv)游(you)(you)熱(re)點。要了解(jie)石灣(wan)歷史悠(you)久的陶文(wen)化,不到南風(feng)古(gu)灶旅(lv)游(you)(you)區將是(shi)一(yi)大(da)遺憾,走近它將使你真正了解(jie)石灣(wan)的陶文(wen)化,了解(jie)陶的生產過程(cheng)。
游客觀(guan)光(guang)游覽之余,還可以參(can)與(yu)玩(wan)陶(tao)(tao)、燒陶(tao)(tao)。石灣的(de)(de)陶(tao)(tao)藝(yi)(yi)(yi)自(zi)(zi)明清至今興盛發達,卓(zhuo)有(you)成就、富(fu)有(you)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)才華(hua)的(de)(de)陶(tao)(tao)藝(yi)(yi)(yi)家也不斷涌現(xian)。如今,玩(wan)陶(tao)(tao)已成為都市的(de)(de)一種新時尚,到南風古灶參(can)觀(guan),由陶(tao)(tao)藝(yi)(yi)(yi)師傅親自(zi)(zi)教授陶(tao)(tao)藝(yi)(yi)(yi)制作,有(you)助于陶(tao)(tao)藝(yi)(yi)(yi)愛好者(zhe)開闊眼界、提高(gao)審美意識(shi)和掌握制作技巧,亦有(you)助于少年兒童發揮其藝(yi)(yi)(yi)術(shu)潛(qian)能(neng)和豐富(fu)的(de)(de)想象(xiang)力(li)、創造力(li)。
南(nan)風(feng)灶(zao)建于明正德中(1506—1521),近五百年也,為(wei)國重(zhong)文物保焉,其(qi)(qi)為(wei)世存一存用,古之(zhi)薪龍(long)窯(yao)。龍(long)窯(yao)之(zhi)稱(cheng)(cheng)是源于窯(yao),依(yi)山而建,其(qi)(qi)身(shen)長二百三(san)十(shi)四.四米,內(nei)長三(san)十(shi).87米,猶如(ru)一條龍(long)下降眾(zhong),故其(qi)(qi)民則(ze)謂之(zhi)“龍(long)窯(yao)”。然石灣之(zhi)人又稱(cheng)(cheng)為(wei)“灶(zao)”。”龍(long)窯(yao),以窯(yao)頭(tou)柴(chai)者如(ru)舊家(jia)里(li)柴(chai)炊爨之(zhi)灶(zao)也,且(qie)陶皆(jie)以龍(long)窯(yao)燒物可,其(qi)(qi)覺(jue)龍(long)窯(yao)猶家(jia)之(zhi)“灶(zao)也要。加此(ci)龍(long)窯(yao)之(zhi)灶(zao)口正對南(nan)方(fang),且(qie)灶(zao)尾榕蔭,每至夏(xia)涼風(feng)習(xi)習(xi),故曰(yue)“南(nan)風(feng)灶(zao)”。
高灶是建于明朝萬歷年間,已有400多年的歷史。高灶全長32米,是全國重點(dian)文物保護單位。高(gao)灶(zao)的(de)結構(gou)和操作(zuo)方(fang)法與南風灶(zao)是一致,“高(gao)灶(zao)”的(de)稱呼(hu)是因為這條窯建在高(gao)廟的(de)后面,窯主希望它能承接高(gao)廟鼎(ding)盛的(de)香火,所以取(qu)名為“高(gao)灶(zao)”。
高廟始建(jian)清代,又名“福善(shan)祠(ci)(ci)”,祀北極鎮(zhen)天真武(wu)大帝(di),與(yu)佛山靈(ling)應祠(ci)(ci)(祖廟)“并昭顯赫”。廟內藏有清代順治(zhi)、康熙、乾(qian)隆、嘉慶(qing)、道光等(deng)朝重(zhong)修福善(shan)祠(ci)(ci)碑記(ji)共12通之多,是石灣(wan)鎮(zhen)歷史(shi)發展的物證。后因被火焚毀(hui),現只(zhi)保留其偏廳。
建于明代。初為(wei)林(lin)(lin)氏(shi)家(jia)(jia)廟。至(zhi)清嘉慶年間(jian)(1796-1820),林(lin)(lin)紹(shao)光(guang)(嘉慶丙辰進士),林(lin)(lin)龍光(guang)(乾隆壬子鄉試舉人(ren)),林(lin)(lin)縉光(guang)(嘉慶戊辰鄉試舉人(ren))兄弟三(san)人(ren)將(jiang)家(jia)(jia)廟改(gai)作居室,稱為(wei)林(lin)(lin)家(jia)(jia)廳。深(shen)三(san)進,相(xiang)同小院,樓閣廂房等,是(shi)頗(po)具(ju)特色的祠堂民居合(he)一(yi)的建筑。
林家(jia)廳附近一(yi)帶的古民居群,為(wei)明清時代(dai)的建(jian)筑,具(ju)有(you)(you)嶺南(nan)民俗文化的建(jian)筑特色(se),是古代(dai)建(jian)筑文明的遺產,至今保存完好(hao),2002年(nian)成為(wei)廣東省重點文物保護(hu)單位。這里設立了國際藝術(shu)(shu)(shu)家(jia)村,現已有(you)(you)30多名國內(nei)外的知(zhi)名藝術(shu)(shu)(shu)家(jia)進駐(zhu),將來(lai)會有(you)(you)幾百名藝術(shu)(shu)(shu)家(jia)、創(chuang)意者(zhe)長期在(zai)此生活(huo)、創(chuang)作。
石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)陶(tao)瓷源遠流長,在中(zhong)國(guo)陶(tao)瓷史(shi)上有著獨特而不可替(ti)代的(de)(de)(de)(de)地位。石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)河宕貝丘遺址(zhi)出(chu)土的(de)(de)(de)(de)幾(ji)何印(yin)紋圖片,見證了五千多年前(qian)新石(shi)(shi)(shi)(shi)器(qi)時(shi)代的(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)陶(tao)瓷歷(li)史(shi),顯示了先人的(de)(de)(de)(de)聰(cong)明才智(zhi);而大霧(wu)崗唐(tang)宋(song)窯址(zhi)的(de)(de)(de)(de)發掘,證實了唐(tang)宋(song)時(shi)期石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)已成為(wei)(wei)嶺南(nan)陶(tao)器(qi)生產基地;發展(zhan)(zhan)至明代更(geng)有“石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)瓦甲天下”的(de)(de)(de)(de)美(mei)譽。為(wei)(wei)展(zhan)(zhan)現陶(tao)業(ye)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)演變(bian),展(zhan)(zhan)館內展(zhan)(zhan)覽共分(fen)陶(tao)瓷拾隅、陶(tao)的(de)(de)(de)(de)形成、窯的(de)(de)(de)(de)演變(bian)、石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)二(er)(er)十四(si)行(xing)、石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)陶(tao)藝、陶(tao)瓷發展(zhan)(zhan)六大部(bu)分(fen)。其中(zhong)以第四(si)部(bu)分(fen)“石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)二(er)(er)十四(si)行(xing)”為(wei)(wei)重點,介紹了明代至民國(guo)時(shi)期石(shi)(shi)(shi)(shi)灣(wan)(wan)陶(tao)業(ye)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)源流。
“古窯映像”占地400余平方米,強調復古、傳統懷舊的嶺南風格、保留以前古窯原汁原味的制陶工作場所,體現出陶文化的厚重感。“古窯映像”分為“陶藝廊”、“演藝廳”、“古瓦(wa)瀑布”、“親水休憩區”四(si)大部分,為游客展示傳(chuan)統制陶技藝,做到“后場到前場,生產到展示”,并融入游客的(de)互(hu)動(dong)環節,為其(qi)帶來耳目一新(xin)的(de)體驗(yan)。
窯(yao)尾(wei)作(zuo)坊(fang)(fang)位于南(nan)風灶(zao)的(de)尾(wei)部,主要展(zhan)示(shi)拍大缸、印(yin)模(mo)、上釉等陶藝制作(zuo)生產(chan)。作(zuo)坊(fang)(fang)內的(de)龍窯(yao)師傅為(wei)游客展(zhan)示(shi)拍大缸表演,憑借師傅的(de)巧手和多年(nian)經驗,游客可(ke)親眼(yan)目睹陶泥演變(bian)成(cheng)龍窯(yao)大缸。更可(ke)見南(nan)風古灶(zao)獨有模(mo)具(ju)印(yin)制成(cheng)各(ge)(ge)色各(ge)(ge)樣的(de)產(chan)品,再(zai)通過上釉、晾曬等程序換(huan)化成(cheng)龍窯(yao)柴燒產(chan)品。
3000平(ping)方米全球較大(da)的(de)玩(wan)陶中(zhong)(zhong)心,可以同時容納3000人(ren)歡樂(le)玩(wan)陶,是(shi)嶺南具特色的(de)陶藝互動(dong)培訓基地,同時也是(shi)世界陶文化藝術(shu)交流中(zhong)(zhong)心。有中(zhong)(zhong)外(wai)陶藝師現場(chang)交流指導,現場(chang)拉坯制(zhi)作各種形(xing)狀的(de)陶具,更(geng)可親(qin)自創作一塊夢想磚,作品將(jiang)由500年古龍窯燒制(zhi)。
石灣微雕也稱石灣微塑,俗稱“山公”,是石灣陶塑中的一個重要組成部分,其(qi)工藝(yi)是(shi)國(guo)家級(ji)非物(wu)質文化遺產(chan)項目。中(zhong)(zhong)國(guo)微(wei)雕歷史源遠流長,遠在殷商時期的甲(jia)骨文中(zhong)(zhong),就出(chu)現微(wei)型雕刻。石灣(wan)陶(tao)藝(yi)始于唐宋而盛于明清(qing),清(qing)末后(hou)期開始流行陶(tao)塑(su)技藝(yi)。山(shan)公雖小(xiao),但神態(tai)逼真,尤其(qi)是(shi)能把人物(wu)的喜怒哀樂(le)刻畫得淋漓(li)盡致,可(ke)謂匠心獨具(ju),惟妙惟肖,達到型、神、意的高度統(tong)一(yi)。
佛山剪紙在宋代已有流傳,盛行于明清兩代。佛山剪紙蒼勁古拙,結構雄偉奔放,用色夸張富麗,可分為純色剪紙、襯色剪紙、寫色剪紙和銅鑿剪紙等四大種類,通過剪、刻、鑿、印、寫、襯等技藝并用展現出鮮明的地方特色。饒寶蓮(lian),佛山剪(jian)紙(zhi)非遺(yi)傳承(cheng)人,是佛山剪(jian)紙(zhi)國家級非遺(yi)傳承(cheng)人陳永才的(de)首徒。在(zai)師(shi)傅的(de)指導下,饒寶蓮(lian)復活了(le)失傳30余年(nian)的(de)銅鑿剪(jian)紙(zhi),并在(zai)此基礎上(shang)進行改良(liang)創新。
香云紗(sha)(sha)又名(ming)薯莨紗(sha)(sha),俗稱莨花紗(sha)(sha)、云紗(sha)(sha),本名(ming)“莨紗(sha)(sha)”,在(zai)織(zhi)(zhi)造上香云紗(sha)(sha)的(de)(de)(de)特點(dian)是以(yi)桑蠶(can)土絲為原料,經(jing)線(xian)以(yi)絞(jiao)紗(sha)(sha)組(zu)織(zhi)(zhi)織(zhi)(zhi)成(cheng)帶有(you)(you)幾何形(xing)小提花的(de)(de)(de)白(bai)胚紗(sha)(sha),在(zai)織(zhi)(zhi)成(cheng)紗(sha)(sha)羅(luo)組(zu)織(zhi)(zhi)織(zhi)(zhi)物(wu)和平(ping)紋(wen)絲織(zhi)(zhi)物(wu)后(hou),再用(yong)廣東特有(you)(you)植(zhi)物(wu)薯莨的(de)(de)(de)汁水(含有(you)(you)寧膠(jiao)與單寧酸)多次(ci)浸泡、曬涂于(yu)練(lian)熟的(de)(de)(de)坯綢上,使(shi)織(zhi)(zhi)物(wu)粘聚(ju)一(yi)層黃棕色的(de)(de)(de)膠(jiao)狀物(wu)質,后(hou)用(yong)珠(zhu)江三角洲地區特有(you)(you)的(de)(de)(de)富(fu)含多種礦物(wu)質的(de)(de)(de)河涌(yong)淤泥覆蓋,經(jing)反(fan)復多次(ci)晾曬、水洗、發酵(jiao),加工而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)一(yi)種昂貴的(de)(de)(de)紗(sha)(sha)綢制品(pin)。由于(yu)穿(chuan)著走路會“沙(sha)沙(sha)”作響(xiang),所以(yi)初叫(jiao)“響(xiang)云紗(sha)(sha)”,后(hou)人以(yi)諧(xie)音叫(jiao)作“香云紗(sha)(sha)”。其染(ran)整工藝是國家(jia)級非物(wu)質文化遺產。
九江雙蒸酒傳統釀造技藝是在南海九江獨特的生態環境和人文條件下孕(yun)育(yu)形成的(de)(de)(de),具有鮮明的(de)(de)(de)地(di)域文化特征。借助(zhu)西(xi)江(jiang)河畔適(shi)宜的(de)(de)(de)局部氣候、清冽的(de)(de)(de)水質和獨特的(de)(de)(de)釀造(zao)(zao)工(gong)藝(yi),九(jiu)江(jiang)人民釀造(zao)(zao)出適(shi)合嶺南(nan)(nan)氣候條件下飲(yin)用的(de)(de)(de)優(you)質米酒(jiu)。九(jiu)江(jiang)雙(shuang)蒸酒(jiu)傳(chuan)統釀造(zao)(zao)技藝(yi)的(de)(de)(de)發展(zhan)史,既是(shi)一(yi)部明清以來南(nan)(nan)海(hai)九(jiu)江(jiang)酒(jiu)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)專業(ye)(ye)發展(zhan)史,又是(shi)一(yi)部南(nan)(nan)海(hai)手工(gong)業(ye)(ye)、商貿的(de)(de)(de)發展(zhan)史,同時也(ye)是(shi)嶺南(nan)(nan)文化發展(zhan)史的(de)(de)(de)一(yi)部分,更見證了華人海(hai)外圖存的(de)(de)(de)艱難歷程。
1、可搭(da)乘178A公(gong)交車至南風(feng)古(gu)灶站下車。
2、可搭乘169路(lu)、109路(lu)、120路(lu)、137路(lu)、155路(lu)、171路(lu)、185C路(lu)等公交車至(zhi)南風古灶(忠信市場)站下車。
3、可搭乘101路(lu)(lu)、134路(lu)(lu)、150路(lu)(lu)、G9路(lu)(lu)等公交車至陶都站下(xia)車,步行至南(nan)風古灶。