發展歷史
清道光(guang)時期，廣東蓮塘人陳屏賢創建(jian)了陳太(tai)吉酒(jiu)莊，陳太(tai)吉酒(jiu)莊第三代(dai)傳人陳如(ru)(ru)岳(yue)(yue)1883年(nian)中進士(shi)，光(guang)緒欽(qin)點為翰林學(xue)士(shi)。1898年(nian)，陳如(ru)(ru)岳(yue)(yue)辭官批注古籍(ji)，潛心釀(niang)酒(jiu)。2014年(nian)3月19日(ri)下午嶺南(nan)酒(jiu)文化博物館在佛山石灣開館。
建筑布局
嶺南酒(jiu)(jiu)文化博物(wu)館3個約(yue)6層樓高(gao)、直徑約(yue)10米(mi)的儲米(mi)罐十(shi)分壯觀，每(mei)天蒸煮100多(duo)噸大米(mi)用于釀酒(jiu)(jiu)。除了觀賞酒(jiu)(jiu)文化文物(wu)、了解酒(jiu)(jiu)的典故、酒(jiu)(jiu)俗(su)和酒(jiu)(jiu)趣外，民眾在(zai)博物(wu)館內(nei)還可(ke)以通過三維動畫、1∶1實景(jing)人物(wu)，感受明清時(shi)期陳太(tai)吉酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)、茶樓粵(yue)劇演(yan)出、古埠頭卸米(mi)裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)等歷史場景(jing)。
嶺南酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)博(bo)物館(guan)主(zhu)體(ti)分為四(si)個(ge)部分，分別為“產品展示(shi)廳”，“釀酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)藝現(xian)場(chang)”，“品酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)驗館(guan)、古埕酒(jiu)(jiu)(jiu)窖、世界名酒(jiu)(jiu)(jiu)館(guan)和嶺南酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)廣場(chang)”，以及“酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)歷史陳列館(guan)”。
其中(zhong)，古埕酒(jiu)(jiu)(jiu)窖現(xian)藏有清(qing)代時期古陶(tao)埕超過400個(經(jing)廣東省(sheng)文(wen)(wen)物(wu)鑒定(ding)站專(zhuan)家鑒定(ding))，還在(zai)用于稀缺高端酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)的儲藏，是目前(qian)中(zhong)國內地超過100年歷史(shi)、數量較多(duo)的陶(tao)質酒(jiu)(jiu)(jiu)埕群文(wen)(wen)物(wu)。
相關背景
廣(guang)東佛(fo)山著名(ming)民俗文物(wu)收藏(zang)家(jia)李海源在(zai)當(dang)天(tian)的開館儀式(shi)上向博物(wu)館捐贈了9件清代至民國時期的酒埕等藏(zang)品
廣東首部(bu)嶺(ling)南(nan)酒史專著《嶺(ling)南(nan)酒文化》亦在開館現(xian)場正式(shi)發行，力圖讓世人更好地認識嶺(ling)南(nan)酒文化。
珍(zhen)惜(xi)時光
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