古(gu)典酒(Old Fashioned),橙(cheng)色烈度為3.5的雞尾酒。
此款雞尾(wei)酒無論是(shi)味道還是(shi)外(wai)觀都與(yu)當時很(hen)流行的tody很(hen)相似(si),并且可以讓人(ren)們回憶起來過去的歲(sui)月(yue),因(yin)此起名(ming)叫做古(gu)典雞尾(wei)酒。
在(zai)專(zhuan)用的(de)古典杯(bei)中加入一(yi)顆放糖,然后滴(di)上一(yi)至(zhi)兩滴(di)的(de)安格斯杜拉苦精,再倒入少(shao)量蘇打水之后加入一(yi)些冰塊。
想要酒味弱一(yi)些可以用(yong)普通美國威士忌(ji),想要酒味強(qiang)一(yi)些可以用(yong)波本威士忌(ji)。
假如沒(mei)有方糖(tang)的話(hua)糖(tang)漿或者砂(sha)糖(tang)也可以。
古典(dian)(old fashioned)是19世(shi)紀(ji)中葉美(mei)國肯塔基州彭(peng)德尼斯俱樂部的一個調(diao)酒(jiu)師(shi)專門(men)為了狂愛賽馬(ma)的粉絲(si)們發明的雞(ji)尾酒(jiu)。
現如今也是賽馬迷們(men)不可(ke)或(huo)缺的一部分。
本款雞尾酒裝(zhuang)在古典杯中最(zui)典型的調法。