古(gu)典酒(Old Fashioned),橙(cheng)色(se)烈(lie)度(du)為3.5的雞尾酒。
此(ci)款雞(ji)尾(wei)酒無論(lun)是味(wei)道還(huan)是外觀(guan)都(dou)與當時很(hen)流行(xing)的tody很(hen)相似,并且可以讓人(ren)們回憶起來過去的歲月,因(yin)此(ci)起名叫做(zuo)古(gu)典雞(ji)尾(wei)酒。
在專用的古典杯中(zhong)加入一顆放糖,然后(hou)滴上一至兩滴的安(an)格斯(si)杜拉(la)苦(ku)精,再倒(dao)入少量蘇打水(shui)之后(hou)加入一些冰塊(kuai)。
想要酒味弱一些(xie)可(ke)以用(yong)(yong)普通美(mei)國威士忌,想要酒味強一些(xie)可(ke)以用(yong)(yong)波本(ben)威士忌。
假如(ru)沒有(you)方糖的(de)話糖漿或者砂糖也(ye)可(ke)以。
古典(old fashioned)是19世紀(ji)中葉美國(guo)肯塔基州彭德尼斯俱(ju)樂部的一個調酒師專(zhuan)門為了狂愛賽(sai)馬(ma)的粉絲(si)們發明的雞尾酒。
現如今(jin)也是賽馬迷們(men)不可或缺的一部分。
本款雞尾酒(jiu)裝在古典杯中(zhong)最典型的調法。