月餅起(qi)義(yi),起(qi)源于元末時(shi)期,與朱元璋起(qi)義(yi)有(you)著密切的關聯,自此中(zhong)秋節(jie)吃月餅的習俗(su)便在民(min)間流傳(chuan)開來。
中(zhong)(zhong)秋節吃月(yue)餅相傳(chuan)(chuan)始于元(yuan)(yuan)代(dai)。當時,中(zhong)(zhong)原廣大(da)人(ren)民不堪忍(ren)受元(yuan)(yuan)朝(chao)統治階級的殘酷統治,紛紛起(qi)義(yi)(yi)(yi)抗元(yuan)(yuan)。朱元(yuan)(yuan)璋聯合各路反抗力量準備起(qi)義(yi)(yi)(yi)。但朝(chao)廷官兵搜查的十(shi)(shi)分嚴密,傳(chuan)(chuan)遞消息(xi)十(shi)(shi)分困難。軍師劉伯溫便想出一(yi)計策,命令屬(shu)下將“八月(yue)十(shi)(shi)五夜起(qi)義(yi)(yi)(yi)”的紙(zhi)條藏入餅子里面,再派人(ren)分頭傳(chuan)(chuan)送到各地(di)起(qi)義(yi)(yi)(yi)軍中(zhong)(zhong),通知他們(men)在八月(yue)十(shi)(shi)五日晚(wan)上起(qi)義(yi)(yi)(yi)響(xiang)應。到了起(qi)義(yi)(yi)(yi)的那(nei)天(tian),各路義(yi)(yi)(yi)軍一(yi)齊響(xiang)應,起(qi)義(yi)(yi)(yi)軍如(ru)星火燎原。
很快(kuai),徐達就攻下元(yuan)大都,起(qi)義成功了。消(xiao)息傳來,朱元(yuan)璋高興(xing)得連(lian)忙傳下口(kou)諭(yu),在即將(jiang)來臨的中(zhong)秋節,讓全體(ti)將(jiang)士與(yu)民同樂,并將(jiang)當(dang)年起(qi)兵(bing)時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節令糕(gao)點賞賜群(qun)臣。此后(hou),“月餅”制(zhi)作越發(fa)精細(xi),品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳(jia)品。以后(hou)中(zhong)秋節吃月餅的習俗便(bian)在民間流傳開來。
一(yi)些地方還形成了(le)很多特殊的(de)中(zhong)秋習俗。除(chu)了(le)賞月(yue)、祭月(yue)、吃月(yue)餅外,還有香港(gang)的(de)舞火(huo)龍、安徽的(de)堆寶(bao)塔、廣州的(de)樹中(zhong)秋、晉江的(de)燒塔仔、蘇州石湖看串(chuan)月(yue)、傣族(zu)的(de)拜(bai)月(yue)、苗族(zu)的(de)跳月(yue)、侗族(zu)的(de)偷月(yue)亮菜、高山族(zu)的(de)托球舞等。