月餅(bing)起義,起源于元末時期(qi),與(yu)朱(zhu)元璋起義有著密切(qie)的(de)關(guan)聯(lian),自此中秋節吃月餅(bing)的(de)習俗便(bian)在民(min)間流傳開來。
中秋(qiu)節(jie)吃月(yue)(yue)餅相傳始于元(yuan)(yuan)代(dai)。當時,中原廣大(da)人(ren)民不(bu)堪忍(ren)受元(yuan)(yuan)朝統治階級的(de)(de)殘(can)酷統治,紛紛起(qi)義(yi)抗元(yuan)(yuan)。朱(zhu)元(yuan)(yuan)璋聯合各(ge)路反(fan)抗力量準備起(qi)義(yi)。但(dan)朝廷(ting)官兵搜查的(de)(de)十分(fen)嚴密,傳遞消息(xi)十分(fen)困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下將“八(ba)月(yue)(yue)十五夜起(qi)義(yi)”的(de)(de)紙條(tiao)藏入餅子里面,再(zai)派人(ren)分(fen)頭傳送到各(ge)地(di)起(qi)義(yi)軍中,通知他們在(zai)八(ba)月(yue)(yue)十五日晚(wan)上起(qi)義(yi)響應(ying)。到了起(qi)義(yi)的(de)(de)那天,各(ge)路義(yi)軍一齊響應(ying),起(qi)義(yi)軍如星火燎原。
很快,徐達(da)就攻下(xia)(xia)元大都,起(qi)義成(cheng)功了。消息傳(chuan)來,朱元璋高興得連(lian)忙傳(chuan)下(xia)(xia)口諭(yu),在即將(jiang)來臨的(de)中(zhong)秋節(jie),讓全(quan)體將(jiang)士與(yu)民(min)同(tong)樂,并將(jiang)當年起(qi)兵時以(yi)秘密傳(chuan)遞信息的(de)“月餅”,作為節(jie)令糕點賞賜(si)群臣。此后,“月餅”制作越(yue)發精細(xi),品種更多(duo),大者如圓盤(pan),成(cheng)為饋贈的(de)佳品。以(yi)后中(zhong)秋節(jie)吃月餅的(de)習俗便(bian)在民(min)間流傳(chuan)開來。
一些地方還形成了很(hen)多特殊的(de)(de)中(zhong)秋習俗。除(chu)了賞月(yue)(yue)、祭月(yue)(yue)、吃月(yue)(yue)餅外,還有香港的(de)(de)舞火龍、安徽(hui)的(de)(de)堆(dui)寶塔、廣州的(de)(de)樹(shu)中(zhong)秋、晉(jin)江的(de)(de)燒塔仔(zi)、蘇州石湖看串月(yue)(yue)、傣族(zu)的(de)(de)拜(bai)月(yue)(yue)、苗族(zu)的(de)(de)跳月(yue)(yue)、侗族(zu)的(de)(de)偷月(yue)(yue)亮(liang)菜(cai)、高山族(zu)的(de)(de)托球舞等。