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一.產品介紹

黃(huang)河(he)口(kou)(kou)蜜(mi)(mi)桃(tao)是深(shen)受(shou)廣大消費者(zhe)喜愛的水果之一，由(you)于墾利黃(huang)河(he)口(kou)(kou)蜜(mi)(mi)桃(tao)生產基地獨特的生態環(huan)境(jing)，蜜(mi)(mi)桃(tao)外觀色澤艷(yan)麗(li)、個(ge)大、脆甜可口(kou)(kou)、汁多味美、營養豐(feng)富，早、中(zhong)、晚熟品種合理(li)搭配，5月(yue)中(zhong)旬至(zhi)11月(yue)份(fen)供應市(shi)場(chang)，是人們饋贈(zeng)親(qin)朋好友的佳品，倍受(shou)消費者(zhe)青睞(lai)。2001年(nian)(nian)(nian)，蜜(mi)(mi)桃(tao)產品在(zai)中(zhong)國農業博覽會上被(bei)評為(wei)優質產品；2002年(nian)(nian)(nian)注冊(ce)了“黃(huang)河(he)口(kou)(kou)”林果商標；2004年(nian)(nian)(nian)蜜(mi)(mi)桃(tao)通過(guo)無公害產品認證；2008年(nian)(nian)(nian)“黃(huang)河(he)口(kou)(kou)”蜜(mi)(mi)桃(tao)被(bei)認定為(wei)綠色食品，通過(guo)了農業部地理(li)標志認定。

二(er).自然生態環境(jing)和(he)人文歷史因(yin)素

1、土壤(rang)地(di)(di)(di)貌情況：土壤(rang)類型屬濱海(hai)潮土。pH為(wei)7.5左(zuo)右，呈微堿(jian)性，土質(zhi)(zhi)松散，耕性良好(hao)，0-20cm土層(ceng)養分含量為(wei)有(you)機質(zhi)(zhi)0.8-1.0%，全氮0.07%，堿(jian)解氮47.1ppm，速效鉀80.66ppm，土壤(rang)含鹽量0.3-0.5%，地(di)(di)(di)下水(shui)埋深3.8米，礦(kuang)化度2-5克/升。基地(di)(di)(di)屬典(dian)型的三角洲地(di)(di)(di)貌，為(wei)微斜平地(di)(di)(di)，地(di)(di)(di)勢(shi)西高東(dong)低，總體(ti)平坦，起伏(fu)不(bu)大，自(zi)然比降為(wei)1/10000左(zuo)右，地(di)(di)(di)面高程5.5至7.5米（黃海(hai)）之間(jian)。

2、水(shui)(shui)(shui)文情況：基(ji)地內淺層地下水(shui)(shui)(shui)為(wei)咸水(shui)(shui)(shui)，不能為(wei)農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產所利用(yong)。農(nong)田灌溉和人畜用(yong)水(shui)(shui)(shui)的唯一來源是(shi)黃(huang)河客水(shui)(shui)(shui)，基(ji)地主要引(yin)黃(huang)渠(qu)道為(wei)五七(qi)干渠(qu)，引(yin)送(song)水(shui)(shui)(shui)能力12立方米/s，年可供水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)為(wei)5620萬方，完全可以(yi)保障園內生(sheng)(sheng)產及生(sheng)(sheng)活用(yong)水(shui)(shui)(shui)需(xu)要。基(ji)地內溝、渠(qu)、路、林、橋、涵、閘全面(mian)配套，實現了管灌。并有(you)蓄水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)200萬立方米鄉(xiang)北水(shui)(shui)(shui)庫(ku)備用(yong)，水(shui)(shui)(shui)資源有(you)根本性保障。有(you)泄洪(hong)量(liang)(liang)10立方米/s小(xiao)島河橫穿整個(ge)基(ji)地，防洪(hong)排澇沒有(you)問題。

3、氣候(hou)情況：基地屬北溫(wen)帶季風型大陸性氣候(hou)，受季風影響顯(xian)著，四季分(fen)明，冷熱干濕界限明顯(xian)，春季干旱多(duo)(duo)風 ，夏季炎熱多(duo)(duo)雨，秋(qiu)季涼爽多(duo)(duo)晴，冬季寒冷干燥。年平(ping)均(jun)降雨量557.3毫米(mi)，年平(ping)均(jun)氣溫(wen)14.8℃，≥10℃積溫(wen)為4222.1℃。

4、人文(wen)歷(li)史情(qing)況：墾利縣(xian)(xian)西(xi)宋鄉(xiang)位(wei)于山東省東北(bei)部(bu)黃河(he)入(ru)海口處。西(xi)漢時期，現墾利地域還在(zai)渤海水(shui)中，公(gong)元11年(nian)(nian)，黃河(he)改(gai)道由(you)千乘入(ru)海，此后(hou)(hou)(hou)，經過(guo)(guo)長期的(de)淤積造(zao)陸，孕育成這片年(nian)(nian)輕(qing)的(de)土地。1941年(nian)(nian)解放后(hou)(hou)(hou)，建立了墾區抗日民主政(zheng)權，1943年(nian)(nian)4月墾區政(zheng)府改(gai)稱墾利縣(xian)(xian)。早在(zai)清代，當地居民就(jiu)在(zai)房前(qian)屋后(hou)(hou)(hou)種置桃(tao)樹、杏樹、棗樹等果(guo)(guo)樹。40年(nian)(nian)代，永(yong)安(an)至(zhi)劉家坨子之(zhi)間廣植(zhi)桃(tao)園(yuan)、杏園(yuan)延及(ji)成片。建國(guo)后(hou)(hou)(hou)，群(qun)眾多在(zai)院子里呈零星栽(zai)植(zhi)桃(tao)、杏、棗等樹木。1964年(nian)(nian)至(zhi)1978年(nian)(nian)，全縣(xian)(xian)果(guo)(guo)園(yuan)達到(dao)5874畝(mu)。由(you)于黃河(he)口蜜桃(tao)質優(you)形(xing)美，產(chan)品供不應(ying)求(qiu)，基(ji)(ji)地總(zong)面(mian)(mian)積發(fa)(fa)展到(dao)10729畝(mu)。基(ji)(ji)地經東營市人民政(zheng)府批準，作為全市十五個(ge)樣板示(shi)范園(yuan)之(zhi)一，于1999年(nian)(nian)春季開(kai)始組(zu)織建設，現已達到(dao)國(guo)家農業綜合(he)開(kai)發(fa)(fa)“四高八化”的(de)標準要(yao)求(qiu)，實現了溝、渠、路、林、橋、涵(han)、閘、管護房全面(mian)(mian)配套。目前(qian)，基(ji)(ji)地擁有資(zi)產(chan)總(zong)值13720萬元，職工(gong)38人。經過(guo)(guo)8年(nian)(nian)的(de)發(fa)(fa)展，現基(ji)(ji)地已發(fa)(fa)展成為集觀光旅游(you)、種植(zhi)、儲藏、銷售于一體的(de)科普示(shi)范服務基(ji)(ji)地。

三.地域范圍

墾利縣位(wei)于(yu)東(dong)經(jing)118°15′-119°10′，北(bei)緯37°24′-37°59′，海拔高度6米。黃河口蜜桃基地位(wei)于(yu)墾利縣城東(dong)北(bei)部西(xi)(xi)宋鄉(xiang)境內，具體范圍是：南防洪(hong)大堤(di)(di)以東(dong)，老建林以西(xi)(xi)，老南大堤(di)(di)以北(bei)，老建林以南，總(zong)生產(chan)面積666公頃(qing)。涉及西(xi)(xi)宋鄉(xiang)的趙(zhao)屋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新建村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新立村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、牧場村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、燕窩村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、張新村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永興(xing)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)興(xing)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、蒼州(zhou)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、衛東(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、宋坨村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、五莊(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)宋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)等。年產(chan)量4500噸(dun)，年收入900萬元。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性(xing)特征(zheng)

1、外在(zai)感官特征：墾(ken)利黃(huang)河(he)口蜜桃(tao)生產(chan)基地以其(qi)獨特的生態環境，盛產(chan)出外觀色澤艷麗、個大、脆甜(tian)可(ke)口、質(zhi)優的黃(huang)河(he)口蜜桃(tao)。是深受(shou)廣大人民喜愛的水果之一。

2、內在品質指標：每100克(ke)(ke)(ke)果肉(rou)含(han)糖(tang)≥7.5克(ke)(ke)(ke)，有機酸≥0.2-1.9克(ke)(ke)(ke)，蛋白質≥0.4-1.8克(ke)(ke)(ke)，脂肪≥0.1-1.5克(ke)(ke)(ke)，維生素(su)(su)C≥31毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，維生素(su)(su)B2≥0.2毫(hao)克(ke)(ke)(ke)。

3、安(an)全(quan)(quan)要(yao)求(qiu)：黃河(he)口蜜桃(tao)產(chan)(chan)地(di)環境符合GB/T18407.2-2001《農(nong)產(chan)(chan)品安(an)全(quan)(quan)質量無(wu)公害水果產(chan)(chan)地(di)環境要(yao)求(qiu)》的規(gui)定。黃河(he)口蜜桃(tao)產(chan)(chan)品符合GB/T18406.2-2001《農(nong)產(chan)(chan)品安(an)全(quan)(quan)質量無(wu)公害水果安(an)全(quan)(quan)要(yao)求(qiu)》的規(gui)定。

五.特定生(sheng)產方式

1、產地選(xuan)擇與(yu)特殊內(nei)容規定：選(xuan)擇無污染和生態條件良好的地區，并且土(tu)層深厚、土(tu)質(zhi)肥(fei)沃、排(pai)灌(guan)便利的砂壤土(tu)建園。土(tu)壤pH值6.5-8.0，有(you)機質(zhi)含量0.8%以上，地下水位(wei)1.2m以下。遠離工礦企業，灌(guan)溉(gai)用水清潔，空氣(qi)清新，水質(zhi)和大氣(qi)質(zhi)量符合(he)NY5113的規定。

2、品(pin)(pin)(pin)(pin)種選擇和特(te)定(ding)要(yao)(yao)(yao)求：根據氣候，結合(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)種的(de)類型、成熟(shu)期、品(pin)(pin)(pin)(pin)質、耐貯運性、抗逆性等(deng)制定(ding)品(pin)(pin)(pin)(pin)種規劃方案(an)；同時考慮市場、交通、消費(fei)和社(she)會經濟(ji)等(deng)綜合(he)因素。目前宜選用的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)種：早熟(shu)桃(tao)(tao)品(pin)(pin)(pin)(pin)種主要(yao)(yao)(yao)有安(an)農(nong)水蜜(mi)、早美(mei)春艷(yan)美(mei)香、瑞光(guang)22號(hao)(hao)、早紅(hong)寶(bao)石、早露蟠(pan)(pan)桃(tao)(tao)、瑞蟠(pan)(pan)8號(hao)(hao)；中熟(shu)桃(tao)(tao)品(pin)(pin)(pin)(pin)種主要(yao)(yao)(yao)有新(xin)川中島(dao)、早鳳王、京艷(yan)、瑞光(guang)18號(hao)(hao)、瑞蟠(pan)(pan)3號(hao)(hao)、瑞蟠(pan)(pan)4號(hao)(hao)；晚熟(shu)桃(tao)(tao)良種主要(yao)(yao)(yao)有菜山蜜(mi)、寒露蜜(mi)、北京晚蜜(mi)、冬(dong)雪蜜(mi)桃(tao)(tao)、中華福桃(tao)(tao)等(deng)。授粉品(pin)(pin)(pin)(pin)種選擇與主栽品(pin)(pin)(pin)(pin)種花(hua)期相(xiang)近，花(hua)粉量大，親合(he)力(li)強，效益(yi)較高的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)種。主栽品(pin)(pin)(pin)(pin)種與授粉品(pin)(pin)(pin)(pin)種的(de)比例一般在5-8：1。砧木選擇根系發達(da)，耐鹽(yan)堿，耐旱，耐瘠薄，生(sheng)長快，嫁接親合(he)力(li)強的(de)毛(mao)桃(tao)(tao)、山桃(tao)(tao)等(deng)作砧木。

3、生產過程管理：

3.1生產(chan)資料(liao)(liao)：嚴格執行《綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)肥料(liao)(liao)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)準(zhun)則(ze)》、《綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)農藥(yao)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)準(zhun)則(ze)》、《A級綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)禁(jin)止使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)化學(xue)農藥(yao)種類》、《A級綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)限定(ding)農藥(yao)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)方(fang)法》等準(zhun)則(ze)中對(dui)(dui)肥料(liao)(liao)、農藥(yao)的(de)規定(ding)，加強對(dui)(dui)基地(di)所用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)生產(chan)資料(liao)(liao)，特別(bie)是農藥(yao)、肥料(liao)(liao)的(de)經(jing)營管理。

3.2產標(biao)準和技術規程：認(ren)真貫徹《農(nong)業法》、《質量(liang)法》、《環(huan)境保護法》、《山東省環(huan)境保護條(tiao)例》、及《蜜(mi)桃標(biao)準化生(sheng)產技術規程》，結合基地實際，逐(zhu)一制定出從生(sheng)產環(huan)境、生(sheng)產過(guo)程到產品(pin)品(pin)質等一系列(lie)的(de)詳(xiang)盡操作(zuo)規程，真正做到生(sheng)產中的(de)每(mei)一個(ge)環(huan)境都有標(biao)準可依。

3.3增(zeng)施(shi)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)、平(ping)衡施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：根據(ju)綠色食(shi)品(pin)生產(chan)中對肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)的(de)要求，一(yi)是使(shi)用充分腐(fu)熟的(de)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)，二是實行(xing)測土(tu)配(pei)方，平(ping)衡施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，對土(tu)壤進(jin)行(xing)化驗、對產(chan)量進(jin)行(xing)記錄(lu)，用科學的(de)方法制定出桃樹不同生育期(qi)相(xiang)應(ying)的(de)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)方案，從而為蜜桃的(de)生產(chan)提供良好的(de)土(tu)壤環境。3.4綜合防治(zhi)(zhi)病(bing)蟲(chong)害：一(yi)是加(jia)強(qiang)農業防治(zhi)(zhi)和生物防治(zhi)(zhi)，選用抗病(bing)蟲(chong)的(de)品(pin)種(zhong)，以(yi)增(zeng)強(qiang)作(zuo)物本身的(de)抵(di)抗能(neng)力；二是加(jia)強(qiang)栽培管理、清潔田園、減少病(bing)蟲(chong)來源(yuan)。

3.5生產紀(ji)錄(lu)(lu)：建立基地農(nong)事活動(dong)記(ji)錄(lu)(lu)，包括(kuo)(kuo)活動(dong)項目、勞作面積、參與(yu)者等。建立生產紀(ji)錄(lu)(lu)包括(kuo)(kuo)農(nong)藥(yao)(yao)的使用(yong)（農(nong)藥(yao)(yao)名(ming)稱(cheng)(cheng)、采摘前(qian)天(tian)數(shu)、濃度、噴(pen)灑量(liang)），肥(fei)料(liao)的使用(yong)（肥(fei)料(liao)名(ming)稱(cheng)(cheng)、使用(yong)量(liang)、次(ci)數(shu)、作業日）。

六.包裝標(biao)識相關規定

1、標識：標識為農產品地理標志“黃河口蜜桃(tao)”。

2、包裝：將蜜桃裝入保鮮袋內，然(ran)后放(fang)入印有無公害食品標志的(de)紙箱中(zhong)，并在包裝物上注明產(chan)品名稱、等級、凈(jing)重、產(chan)地、商標、公司名稱等。

3、分級：按(an)果個(ge)、果實著色程(cheng)度(du)分級，分級過程(cheng)中(zhong)要剔除畸形果、病蟲果和受傷果。

4、運輸(shu)：適(shi)宜(yi)的運輸(shu)溫度為(wei)(wei)-1℃左右，相對(dui)濕度為(wei)(wei)90-95%。長距離運輸(shu)須用冷藏車，運輸(shu)過程中注(zhu)意防(fang)止碰撞、跌落。