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一.產品介紹

黃(huang)(huang)河(he)(he)口(kou)(kou)蜜桃(tao)(tao)是深受廣大(da)消(xiao)費者喜愛的水(shui)果之一，由(you)于墾利黃(huang)(huang)河(he)(he)口(kou)(kou)蜜桃(tao)(tao)生(sheng)產(chan)基(ji)地獨特的生(sheng)態環境，蜜桃(tao)(tao)外觀(guan)色澤艷麗、個大(da)、脆(cui)甜可口(kou)(kou)、汁(zhi)多味(wei)美、營(ying)養(yang)豐(feng)富，早(zao)、中(zhong)、晚熟品(pin)(pin)(pin)種合(he)理(li)(li)搭(da)配，5月(yue)中(zhong)旬(xun)至11月(yue)份供應市(shi)場，是人們(men)饋(kui)贈(zeng)親朋好(hao)友的佳品(pin)(pin)(pin)，倍(bei)受消(xiao)費者青睞。2001年(nian)，蜜桃(tao)(tao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)在中(zhong)國農(nong)業(ye)博覽會上(shang)被評為優(you)質(zhi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)；2002年(nian)注冊了“黃(huang)(huang)河(he)(he)口(kou)(kou)”林果商(shang)標(biao)；2004年(nian)蜜桃(tao)(tao)通過無公害產(chan)品(pin)(pin)(pin)認(ren)證；2008年(nian)“黃(huang)(huang)河(he)(he)口(kou)(kou)”蜜桃(tao)(tao)被認(ren)定為綠色食品(pin)(pin)(pin)，通過了農(nong)業(ye)部地理(li)(li)標(biao)志認(ren)定。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況：土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型屬濱(bin)海潮(chao)土(tu)(tu)(tu)。pH為(wei)(wei)7.5左右(you)，呈(cheng)微堿性，土(tu)(tu)(tu)質松散(san)，耕性良好，0-20cm土(tu)(tu)(tu)層養分含量為(wei)(wei)有機質0.8-1.0%，全氮0.07%，堿解氮47.1ppm，速效鉀80.66ppm，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)含鹽量0.3-0.5%，地(di)下水埋深3.8米，礦化度2-5克/升。基地(di)屬典(dian)型的三(san)角洲(zhou)地(di)貌，為(wei)(wei)微斜平地(di)，地(di)勢西高(gao)(gao)東低，總體平坦，起伏不大，自然(ran)比降為(wei)(wei)1/10000左右(you)，地(di)面高(gao)(gao)程5.5至7.5米（黃海）之間。

2、水(shui)文(wen)情況：基地(di)內(nei)淺層地(di)下水(shui)為(wei)咸水(shui)，不能(neng)(neng)為(wei)農業生產所利(li)用。農田灌溉和人畜用水(shui)的唯一(yi)來源(yuan)是黃(huang)河客(ke)水(shui)，基地(di)主要(yao)引黃(huang)渠(qu)道(dao)為(wei)五(wu)七干渠(qu)，引送水(shui)能(neng)(neng)力12立方米/s，年(nian)可(ke)供水(shui)量(liang)為(wei)5620萬方，完(wan)全可(ke)以保(bao)障(zhang)園內(nei)生產及生活用水(shui)需要(yao)。基地(di)內(nei)溝、渠(qu)、路(lu)、林、橋、涵(han)、閘全面(mian)配套，實現了管灌。并有蓄水(shui)量(liang)200萬立方米鄉北水(shui)庫備用，水(shui)資源(yuan)有根(gen)本性保(bao)障(zhang)。有泄洪量(liang)10立方米/s小(xiao)島河橫穿整個基地(di)，防洪排澇沒(mei)有問題。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況：基地屬北溫(wen)帶季風(feng)(feng)型大陸性氣(qi)(qi)候(hou)，受季風(feng)(feng)影響顯(xian)著，四季分明(ming)，冷熱干濕界(jie)限明(ming)顯(xian)，春(chun)季干旱多(duo)風(feng)(feng) ，夏(xia)季炎熱多(duo)雨，秋季涼爽(shuang)多(duo)晴，冬季寒冷干燥。年平均降雨量557.3毫米(mi)，年平均氣(qi)(qi)溫(wen)14.8℃，≥10℃積溫(wen)為4222.1℃。

4、人文歷史(shi)情況(kuang)：墾(ken)利(li)(li)縣西宋鄉位于山東(dong)(dong)省東(dong)(dong)北(bei)部(bu)黃(huang)河入海口處。西漢時期(qi)，現(xian)墾(ken)利(li)(li)地(di)(di)(di)域還(huan)在(zai)渤海水中(zhong)，公元11年(nian)(nian)，黃(huang)河改道由(you)千乘(cheng)入海，此后(hou)，經(jing)(jing)過長期(qi)的(de)(de)淤積造陸，孕育成這片(pian)年(nian)(nian)輕的(de)(de)土地(di)(di)(di)。1941年(nian)(nian)解放后(hou)，建(jian)立(li)了墾(ken)區抗日(ri)民(min)主政權(quan)，1943年(nian)(nian)4月墾(ken)區政府改稱(cheng)墾(ken)利(li)(li)縣。早(zao)在(zai)清代，當地(di)(di)(di)居民(min)就在(zai)房前屋后(hou)種(zhong)置桃樹(shu)、杏樹(shu)、棗(zao)(zao)樹(shu)等果樹(shu)。40年(nian)(nian)代，永安(an)至劉家坨子(zi)之(zhi)(zhi)間廣植桃園(yuan)、杏園(yuan)延及成片(pian)。建(jian)國后(hou)，群眾多在(zai)院子(zi)里呈零(ling)星栽植桃、杏、棗(zao)(zao)等樹(shu)木。1964年(nian)(nian)至1978年(nian)(nian)，全(quan)(quan)(quan)縣果園(yuan)達到5874畝。由(you)于黃(huang)河口蜜桃質(zhi)優形美(mei)，產品(pin)供(gong)不應求，基(ji)(ji)地(di)(di)(di)總(zong)面(mian)積發展到10729畝。基(ji)(ji)地(di)(di)(di)經(jing)(jing)東(dong)(dong)營市(shi)(shi)人民(min)政府批準，作為(wei)(wei)全(quan)(quan)(quan)市(shi)(shi)十五個樣板示(shi)范(fan)園(yuan)之(zhi)(zhi)一，于1999年(nian)(nian)春季開始組(zu)織建(jian)設，現(xian)已達到國家農業綜(zong)合開發“四高八(ba)化(hua)”的(de)(de)標準要(yao)求，實現(xian)了溝、渠、路(lu)、林(lin)、橋、涵、閘、管(guan)護房全(quan)(quan)(quan)面(mian)配(pei)套。目前，基(ji)(ji)地(di)(di)(di)擁有資產總(zong)值13720萬元，職工(gong)38人。經(jing)(jing)過8年(nian)(nian)的(de)(de)發展，現(xian)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)已發展成為(wei)(wei)集觀光(guang)旅游、種(zhong)植、儲藏、銷(xiao)售于一體(ti)的(de)(de)科普示(shi)范(fan)服務基(ji)(ji)地(di)(di)(di)。

三.地域范圍

墾(ken)利縣位于(yu)東(dong)經118°15′-119°10′，北(bei)緯37°24′-37°59′，海(hai)拔高度6米。黃(huang)河口蜜桃基地(di)位于(yu)墾(ken)利縣城東(dong)北(bei)部西(xi)宋(song)鄉境內(nei)，具體范圍是：南(nan)防洪大堤以東(dong)，老(lao)(lao)建(jian)林以西(xi)，老(lao)(lao)南(nan)大堤以北(bei)，老(lao)(lao)建(jian)林以南(nan)，總(zong)生產面積(ji)666公頃。涉及西(xi)宋(song)鄉的趙屋村(cun)(cun)(cun)(cun)、新建(jian)村(cun)(cun)(cun)(cun)、新立村(cun)(cun)(cun)(cun)、牧場村(cun)(cun)(cun)(cun)、燕窩村(cun)(cun)(cun)(cun)、張新村(cun)(cun)(cun)(cun)、永興村(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)興村(cun)(cun)(cun)(cun)、蒼州村(cun)(cun)(cun)(cun)、衛東(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)、宋(song)坨(tuo)村(cun)(cun)(cun)(cun)、五莊村(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)宋(song)村(cun)(cun)(cun)(cun)等。年產量4500噸，年收入(ru)900萬元。

四(si).產品品質特性特征

1、外在感(gan)官(guan)特征：墾利黃河口(kou)蜜(mi)桃生(sheng)產(chan)基地以其獨特的(de)生(sheng)態(tai)環境(jing)，盛產(chan)出外觀色澤艷麗、個(ge)大、脆甜可口(kou)、質優的(de)黃河口(kou)蜜(mi)桃。是(shi)深受廣大人民喜愛的(de)水果(guo)之(zhi)一。

2、內在品質(zhi)指標：每100克果(guo)肉含糖≥7.5克，有機酸≥0.2-1.9克，蛋白(bai)質(zhi)≥0.4-1.8克，脂肪(fang)≥0.1-1.5克，維(wei)生(sheng)素C≥31毫克，維(wei)生(sheng)素B2≥0.2毫克。

3、安(an)(an)全(quan)要求：黃河(he)(he)口蜜(mi)桃產地(di)環(huan)境符合GB/T18407.2-2001《農產品安(an)(an)全(quan)質量無(wu)公害水果產地(di)環(huan)境要求》的(de)規(gui)定。黃河(he)(he)口蜜(mi)桃產品符合GB/T18406.2-2001《農產品安(an)(an)全(quan)質量無(wu)公害水果安(an)(an)全(quan)要求》的(de)規(gui)定。

五.特定生產方式

1、產(chan)地(di)選(xuan)擇(ze)與特殊(shu)內容規(gui)定：選(xuan)擇(ze)無污染(ran)和(he)生態條件良好(hao)的(de)地(di)區(qu)，并且土層深厚、土質(zhi)(zhi)肥沃、排灌(guan)便利的(de)砂壤(rang)土建園。土壤(rang)pH值(zhi)6.5-8.0，有機質(zhi)(zhi)含(han)量0.8%以(yi)上，地(di)下(xia)水(shui)位1.2m以(yi)下(xia)。遠離工礦(kuang)企業，灌(guan)溉用水(shui)清(qing)潔，空氣(qi)清(qing)新，水(shui)質(zhi)(zhi)和(he)大(da)氣(qi)質(zhi)(zhi)量符合(he)NY5113的(de)規(gui)定。

2、品種(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)和特定要求(qiu)：根據氣(qi)候，結合(he)品種(zhong)(zhong)的類型(xing)、成熟(shu)期(qi)、品質、耐貯運性、抗逆(ni)性等制(zhi)定品種(zhong)(zhong)規劃(hua)方案；同時考慮市場、交(jiao)通(tong)、消費(fei)和社會經濟等綜合(he)因素(su)。目前宜選(xuan)用的品種(zhong)(zhong)：早(zao)(zao)熟(shu)桃(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)主要有(you)(you)安農水(shui)蜜(mi)、早(zao)(zao)美春艷美香、瑞(rui)(rui)(rui)光22號、早(zao)(zao)紅(hong)寶石、早(zao)(zao)露蟠(pan)桃(tao)(tao)、瑞(rui)(rui)(rui)蟠(pan)8號；中(zhong)熟(shu)桃(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)主要有(you)(you)新(xin)川(chuan)中(zhong)島、早(zao)(zao)鳳(feng)王(wang)、京(jing)艷、瑞(rui)(rui)(rui)光18號、瑞(rui)(rui)(rui)蟠(pan)3號、瑞(rui)(rui)(rui)蟠(pan)4號；晚熟(shu)桃(tao)(tao)良種(zhong)(zhong)主要有(you)(you)菜山蜜(mi)、寒露蜜(mi)、北(bei)京(jing)晚蜜(mi)、冬雪蜜(mi)桃(tao)(tao)、中(zhong)華福桃(tao)(tao)等。授(shou)粉(fen)品種(zhong)(zhong)選(xuan)擇(ze)與主栽品種(zhong)(zhong)花期(qi)相近，花粉(fen)量大，親(qin)(qin)合(he)力強，效益較(jiao)高的品種(zhong)(zhong)。主栽品種(zhong)(zhong)與授(shou)粉(fen)品種(zhong)(zhong)的比例一般在5-8：1。砧木(mu)選(xuan)擇(ze)根系(xi)發達(da)，耐鹽堿，耐旱，耐瘠薄，生(sheng)長快，嫁接親(qin)(qin)合(he)力強的毛桃(tao)(tao)、山桃(tao)(tao)等作砧木(mu)。

3、生產過程管理(li)：

3.1生(sheng)產資(zi)料(liao)：嚴格執行《綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品肥(fei)(fei)料(liao)使(shi)用(yong)(yong)準則(ze)》、《綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)準則(ze)》、《A級綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品禁止使(shi)用(yong)(yong)化學(xue)農(nong)藥(yao)(yao)種(zhong)類》、《A級綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品限定農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)方法》等準則(ze)中對肥(fei)(fei)料(liao)、農(nong)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)規定，加強對基地所用(yong)(yong)的(de)(de)(de)生(sheng)產資(zi)料(liao)，特別(bie)是農(nong)藥(yao)(yao)、肥(fei)(fei)料(liao)的(de)(de)(de)經營(ying)管理。

3.2產標準和(he)技術(shu)規(gui)程(cheng)：認真貫徹《農業法》、《質(zhi)量法》、《環(huan)境(jing)(jing)保(bao)護法》、《山東省環(huan)境(jing)(jing)保(bao)護條例》、及(ji)《蜜桃標準化生(sheng)產技術(shu)規(gui)程(cheng)》，結合(he)基地實際，逐一制定(ding)出從生(sheng)產環(huan)境(jing)(jing)、生(sheng)產過程(cheng)到(dao)產品(pin)品(pin)質(zhi)等一系列的(de)詳(xiang)盡操(cao)作規(gui)程(cheng)，真正做到(dao)生(sheng)產中的(de)每一個環(huan)境(jing)(jing)都有(you)標準可依。

3.3增施有機(ji)肥(fei)(fei)料、平衡(heng)施肥(fei)(fei)：根據(ju)綠色食品生(sheng)產(chan)中對(dui)肥(fei)(fei)料的(de)(de)要求(qiu)，一是使用充分腐熟的(de)(de)有機(ji)肥(fei)(fei)料，二是實行(xing)(xing)測土配方，平衡(heng)施肥(fei)(fei)，對(dui)土壤(rang)進(jin)行(xing)(xing)化(hua)驗、對(dui)產(chan)量進(jin)行(xing)(xing)記錄，用科(ke)學的(de)(de)方法(fa)制定出(chu)桃樹不同生(sheng)育(yu)期(qi)相應的(de)(de)施肥(fei)(fei)方案，從而為蜜桃的(de)(de)生(sheng)產(chan)提供良(liang)好的(de)(de)土壤(rang)環境。3.4綜合防治(zhi)病(bing)蟲害(hai)：一是加強農業(ye)防治(zhi)和(he)生(sheng)物防治(zhi)，選用抗病(bing)蟲的(de)(de)品種，以(yi)增強作物本身的(de)(de)抵抗能力；二是加強栽培管理、清(qing)潔田園、減少病(bing)蟲來(lai)源。

3.5生(sheng)產紀錄(lu)：建立(li)基地農事活動(dong)記錄(lu)，包括活動(dong)項目、勞作(zuo)面積(ji)、參與者等。建立(li)生(sheng)產紀錄(lu)包括農藥的使(shi)用(yong)（農藥名(ming)稱(cheng)、采(cai)摘(zhai)前天數(shu)、濃(nong)度、噴灑量(liang)），肥料的使(shi)用(yong)（肥料名(ming)稱(cheng)、使(shi)用(yong)量(liang)、次數(shu)、作(zuo)業日）。

六.包(bao)裝標識相關規定

1、標(biao)識：標(biao)識為農產品地理標(biao)志“黃(huang)河口蜜桃(tao)”。

2、包(bao)裝(zhuang)：將(jiang)蜜桃(tao)裝(zhuang)入(ru)保鮮袋內，然后放入(ru)印有無(wu)公(gong)害食品標志的紙(zhi)箱中，并在包(bao)裝(zhuang)物上注明產品名稱、等級、凈(jing)重、產地、商(shang)標、公(gong)司名稱等。

3、分(fen)級：按果個、果實著色程度分(fen)級，分(fen)級過(guo)程中要剔除畸形(xing)果、病蟲果和受傷果。

4、運輸(shu)：適宜的(de)運輸(shu)溫度為(wei)-1℃左右，相(xiang)對濕度為(wei)90-95%。長距離運輸(shu)須(xu)用(yong)冷藏(zang)車(che)，運輸(shu)過(guo)程中注(zhu)意防止碰撞、跌落。