東營八大小吃

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 ★★★ 發布反饋 0

利津水煎包

利津水煎包是東營市利津縣頗具特色的地方名吃，其歷史悠久，始于清代，揚名于民國年間，迄今已有一百多年的歷史，也是東營著名的傳統小吃。利津水煎包和普通的生煎包不同之處就在于它需要經過煮、蒸、煎三道工序而成，做出來的水煎包焦脆嫩軟，特別好吃。利津水煎包為發面煎包，分葷、素餡兩種，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟、餡多皮薄，香而不膩，酥而不硬，色味俱全，堪稱面食之佳品。

查看更多詳細內容>>

廣(guang)饒肴驢肉

廣饒肴驢肉是山東省東營市廣饒縣的地方名吃，歷史悠久，聞名遐邇。相傳南宋年間，樂安關帝廟落成，盛筵之上，唯肴驢肉受人青睞，被推為百味之冠，清同治十二年，肴驢肉奉詔納入京城宮御膳房，從此聲名大振。廣饒肴驢肉制作工藝非常考究，制作工藝也獨具特色，采用17種傳統香辛料，精選優質驢肉，配以陳年老湯煮制而成。食用時，切開肉片后紅中透紫，入口滑而不膩，質實而不硬，濃香特異，鮮美可口。廣饒肴驢肉尤以生、富勝、復升等老字號制作比較正宗。

查看更多詳細內容>>

龍居丸(wan)子

龍居丸子是東營市東營區龍居鎮地方特色美食，歷史悠久，此菜精選家畜后腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有香脆可口、味道鮮美等特點。龍居丸子以高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點，成為享譽一方的特色美食小吃，更是榮獲“美食山東-齊魯名吃”的稱號，其制作技藝入選東營市第四批非物質文化遺產名錄。

鹽窩全羊(yang)湯

鹽窩全羊湯是東營利津縣鹽窩鎮的一種特色美食小吃，其羊湯制作工藝非常講究，主要選用當地優質山羊為原料，成品具有湯呈乳白色，肉鮮質美，入口滑潤等特點。鹽窩全羊湯是精選羊的內臟烹飪而成的“羊雜湯”，是營養價值的集大成者，特別是全羊湯，那更是當地美食中的一絕，只要是來過東營品嘗過它的人，無不對它贊不絕口。鹽窩全羊湯尤其以齊魯知香全羊湯比較有名。

北嶺丸子

北嶺丸子是東營利津有名的特產小吃之一，也是利津北嶺人宴席必備的特色菜品。北嶺丸子工藝獨特、選料精良、配料考究，主要原料為精瘦豬肉，配料有淀粉、碘鹽、蛋清及其他調味品，經拌餡、捏丸、下水等工藝制作而成，以高蛋白，低脂肪，彈性好，口感脆等特點而成為享譽一方的特色美食。

史口燒(shao)雞(ji)

史口燒雞發源于東營市東營區史口鎮，是魯北地區遠近聞名的一大名吃。史口燒雞繼承了魯菜傳統工藝，又汲取了本菜肴風味，選用當地品種雞，經過宰殺、取血、退毛、清五臟、去腥氣、盤雛形、調六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成，因其“醇香入骨，酥脆可口，淡咸適度，味重不膩，營養齊全，南北皆宜”之風味特色，深受食客歡迎。

查看更多詳細內容>>

孤(gu)島鮮魚湯(tang)

孤島鮮魚湯是東營市孤島鎮地方風味名吃，以鯽魚為主要食材，因湯濃色白、魚肉鮮嫩而遠近聞名，也是東營著名的特色美食小吃。孤島鮮魚湯歷史悠久，傳說唐代有本地王姓老人做鮮魚湯救濟薛仁貴，從此，鮮魚湯便在黃河口流傳開來。現在，在孤島經營鮮魚湯的不少于幾百家，來這里品嘗鮮魚湯的人是車水馬龍，門庭若市，給孤島增添了一道亮麗的風景線。在飽覽神奇的黃河入海口景觀的同時，到魚湯店一飽口福。

龍居月餅

龍居月餅是東營著名的特色小吃之一，有數百多年的歷史，是由精粉、果脯、冰糖、白糖、青紅絲、核桃仁、花生仁、驢油、花生油等料制成，具有酥、脆、香、甜特點，月餅皮很酥脆。龍居月餅餡料豐富，有各種各樣的果脯，有晶瑩的冰糖，還有醇香的瓜子仁、核桃仁等等，總之吃在嘴里酥脆香甜，讓人越吃越想吃。MAIgoo美食小編推薦東營其他特色美食：黃河刀魚、黃河口大閘蟹、黃河口肴兔肉、蜜汁金棗等等。

東營八大特(te)(te)色(se)小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)榜(bang)中(zhong)榜(bang)MAIgoo小(xiao)(xiao)編主要依據(ju)東營各(ge)地區在(zai)口味上具有特(te)(te)定風格特(te)(te)色(se)的食(shi)品，根據(ju)小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)的國(guo)內知(zhi)名度(du)、國(guo)內覆蓋率、海(hai)外(wai)(wai)知(zhi)名度(du)、海(hai)外(wai)(wai)覆蓋率等(deng)情況，并(bing)參(can)考權威機構如政府、餐飲與美食(shi)行(xing)業協會等(deng)評(ping)(ping)定的“中(zhong)華(hua)名小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)”、“山東名小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)”、“中(zhong)國(guo)地域十大名小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)”、“中(zhong)國(guo)金牌旅游小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)”等(deng)榮譽，再結合(he)其(qi)他互聯網相(xiang)關排(pai)行(xing)榜(bang)/榜(bang)單進(jin)行(xing)綜合(he)排(pai)行(xing)推(tui)薦，名單僅供參(can)考，如有疑問，歡迎(ying)在(zai)末尾評(ping)(ping)論/批評(ping)(ping)指正。

網站提醒和聲明

本(ben)站(zhan)為注(zhu)冊用戶提供信息(xi)存儲空間服務，由于更新時(shi)(shi)間等問(wen)題，可能(neng)存在(zai)信息(xi)錯誤的情況，本(ben)站(zhan)不保證所提供信息(xi)的準確性(xing)、完整性(xing)、合(he)法性(xing)和真(zhen)實性(xing)，如有(you)侵權、錯誤信息(xi)或(huo)任何問(wen)題，請及時(shi)(shi)聯系我們，我們將在(zai)第(di)一時(shi)(shi)間刪除或(huo)更正。版權申明>> 糾錯>> 申請刪除>> 投訴侵權>> 網頁(ye)上(shang)相關信息(xi)的知識產權(quan)歸網站(zhan)方所(suo)有(包(bao)括但不(bu)限于文字、圖片、圖表、著作權(quan)、商標權(quan)、為用(yong)戶提(ti)供的商業信息(xi)等)，非經許可不(bu)得抄襲或(huo)使用(yong)。