簡介
辛店(dian)鎮北部地處黃河故道(dao),屬典(dian)型的沙(sha)壤(rang)土,有機質(zhi)含量達0.8%以上。該鎮沙(sha)河辛村及(ji)其周邊村莊西(xi)瓜種植歷史悠(you)久,培(pei)育的西(xi)瓜個(ge)大、皮薄,所(suo)含維(wei)生素(su)(su)及(ji)礦(kuang)物質(zhi)均超(chao)普通(tong)西(xi)瓜,肉多、沙(sha)瓤、口感好、耐貯運,糖度最高可達13%,所(suo)含葡萄糖、蔗(zhe)糖、維(wei)生素(su)(su)a、維(wei)生素(su)(su)b1、維(wei)生素(su)(su)b2、維(wei)生素(su)(su)c及(ji)可吸(xi)收的礦(kuang)物質(zhi)均超(chao)普通(tong)西(xi)瓜,成為(wei)遠近聞名的特色農產品(pin)。不(bu)僅是當地群眾的解暑良品(pin),更遠銷北京(jing)、上海等(deng)60多個(ge)城市。
在2016年,沙河(he)辛(xin)西瓜被(bei)國家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)評為(wei)(wei)(wei)“國家(jia)地理標志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)”,這是(shi)一種產(chan)地和品(pin)質的雙向認(ren)可。同時也被(bei)國家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)認(ren)定為(wei)(wei)(wei)“無公害農(nong)產(chan)品(pin)”,成為(wei)(wei)(wei)《世界農(nong)業(ye)》“紅榜展(zhan)示推(tui)廣(guang)品(pin)牌”。
一.自然生態環境和人文歷史因素
(1)土壤(rang)條件(jian):屬黃(huang)泛(fan)沖(chong)擊平原(yuan),土壤(rang)成土母質(zhi)為黃(huang)河沖(chong)積(ji)物,多為砂土或砂質(zhi)壤(rang)土,沙土層深厚,有(you)機質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)豐富,有(you)機氮磷(lin)鉀(jia)(jia)含(han)(han)量(liang)(liang)水平高,速效鉀(jia)(jia)含(han)(han)量(liang)(liang)111g/kg,ph值為7.0-7.5,晝夜溫差大(da)有(you)利于糖分積(ji)累(lei),特(te)別適合西瓜生(sheng)長(chang)。
(2)水(shui)(shui)(shui)文條件:境內水(shui)(shui)(shui)資源(yuan)豐富,降水(shui)(shui)(shui)為地表水(shui)(shui)(shui)的主要(yao)來源(yuan),年降水(shui)(shui)(shui)量比較(jiao)充沛集中。種植地塊水(shui)(shui)(shui)利設施配套完善,排灌(guan)渠道通(tong)暢,旱能澆,澇能排,以地下深(shen)水(shui)(shui)(shui)為主要(yao)灌(guan)溉水(shui)(shui)(shui)源(yuan),水(shui)(shui)(shui)質優良,無污染。
(3)氣候條件:屬(shu)于暖溫(wen)帶半濕潤季風氣候區,四季分明,冬(dong)季寒冷少雨(yu)雪,春季干(gan)旱(han)多風,夏季炎(yan)熱多雨(yu),秋季天(tian)高氣爽溫(wen)差大,有利作物的生長發育。年平均(jun)氣溫(wen)12.1℃,降水(shui)量616毫米,日照2249小時,風速2.2米/秒,無霜期220天(tian)。
二.產品品質特性特征
(1)外(wai)在感(gan)官特(te)征:沙(sha)河辛(xin)西瓜個大皮薄,橢圓(yuan)形,一般在8-11kg,瓜皮墨綠(lv),間(jian)有細網紋或條(tiao)帶,果皮厚度≤1.0cm,瓜肉大紅沙(sha)瓤,甘甜多汁,籽(zi)小而少。
(2)內(nei)在(zai)品質(zhi)指標:沙河辛(xin)西瓜營養(yang)豐富,可食率≥75%,總(zong)酸0.07%,可溶性(xing)固形物≥8.3%,鉀≧124.1mg/100g,硒(xi)≧0.004mg/kg,磷≧17mg/100g。
(3)質(zhi)量(liang)安全規(gui)定(ding):沙(sha)河(he)辛西(xi)瓜(gua)(gua)生(sheng)產地環境條件(jian)符合“NY5110-2002 無公害食(shi)(shi)品(pin) 西(xi)瓜(gua)(gua)產地環境條件(jian)”要求,產品(pin)質(zhi)量(liang)符合“NY/T 5109-2005 無公害食(shi)(shi)品(pin) 西(xi)甜瓜(gua)(gua)”的要求。