齊(qi)河西瓜(gua)(gua)是(shi)山東省德州市齊(qi)河縣的特產。齊(qi)河西瓜(gua)(gua)為國家農產品地理標志(zhi)保護產品。
德州市齊(qi)河縣(xian)種(zhong)(zhong)植(zhi)西瓜已經(jing)有幾十年(nian)的歷史了,種(zhong)(zhong)植(zhi)的西瓜不僅品種(zhong)(zhong)好,而且質量也好。
2013年,齊河(he)(he)縣農業(ye)科學研究所(suo)申報的(de)“齊河(he)(he)西瓜”通過農業(ye)部農產品質(zhi)量(liang)安全中心審查和組織專家評審,實施(shi)國家農產品地理標志登記(ji)保護。
產地環境
系黃河(he)下游沖擊平原,地貌形態受黃河(he)影(ying)響(xiang)甚大(da)。境(jing)內地勢西(xi)南(nan)(nan)高(gao)而東北低,海拔高(gao)程(大(da)沽)在19~35米(mi)之間(jian),自(zi)然坡(po)降七千分之一左(zuo)右。而垂直黃河(he)方向又東南(nan)(nan)高(gao)、西(xi)北低,自(zi)然坡(po)降五千分之一左(zuo)右。齊河(he)縣以馬集(ji)鎮潘莊為最(zui)高(gao)點,高(gao)程35米(mi);大(da)黃鄉大(da)黃洼(黑牛莊、王洪、生官屯一帶)為最(zui)低點,高(gao)程19.5米(mi)。
屬(shu)于暖溫帶(dai)半濕(shi)(shi)潤(run)季風(feng)氣候區。主要氣候特點(dian)是四季分明,氣候溫和,冷熱季和干濕(shi)(shi)季明顯,春季干旱少雨多(duo)風(feng)沙,夏季炎熱多(duo)雨時有澇,秋季涼爽常有晚秋旱,冬季嚴寒干燥(zao)雨雪稀(xi)少。
產品品質特性特征
1、外(wai)部特(te)征:齊河西(xi)瓜(gua)(gua)個大皮薄,橢(tuo)圓形,一般(ban)在8kg~11kg,瓜(gua)(gua)皮墨綠(lv),間有(you)細網紋或條帶,果皮厚(hou)度(du)≤1.0cm。
2、內在(zai)特征(zheng):瓜肉大紅沙瓤(rang),甘甜多(duo)汁(zhi),籽小(xiao)而(er)少,可食率≥75%,總酸≦0.2;含有豐富的礦物鹽和多(duo)種(zhong)維(wei)生素,可溶性(xing)固形物≥10%,鋅≧0.5,鈣≧5.0,鐵≧0.2。
3、質(zhi)量安全規定:齊河西(xi)瓜(gua)生產地環(huan)境條件(jian)符合“NY5110-2002無公害(hai)食(shi)品西(xi)瓜(gua)產地環(huan)境條件(jian)”要求,產品質(zhi)量符合“NY/T5109-2005無公害(hai)食(shi)品西(xi)甜(tian)瓜(gua)”的要求。