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齊河西瓜(gua)是山東省德州(zhou)市齊河縣的特產。齊河西瓜(gua)為國(guo)家農(nong)產品地理標志(zhi)保護(hu)產品。

德州市齊河縣種植西瓜已經有幾十年的(de)歷史了，種植的(de)西瓜不僅品(pin)種好(hao)，而(er)且(qie)質量(liang)也好(hao)。

2013年，齊河(he)縣(xian)農(nong)業(ye)(ye)科學(xue)研究所申報的“齊河(he)西瓜”通過農(nong)業(ye)(ye)部(bu)農(nong)產(chan)(chan)品質量安全中(zhong)心審查(cha)和(he)組織專家評審，實(shi)施國(guo)家農(nong)產(chan)(chan)品地理(li)標志登記保護。

產地環境

系黃河下游沖擊平原，地(di)貌(mao)形態受黃河影響甚大(da)。境(jing)內(nei)地(di)勢西南(nan)高(gao)而東(dong)北(bei)低，海拔高(gao)程(cheng)(cheng)(大(da)沽)在(zai)19~35米(mi)之間，自然坡降(jiang)七千(qian)分之一(yi)(yi)左右。而垂直黃河方向又(you)東(dong)南(nan)高(gao)、西北(bei)低，自然坡降(jiang)五(wu)千(qian)分之一(yi)(yi)左右。齊河縣以(yi)馬集鎮潘莊為最(zui)高(gao)點，高(gao)程(cheng)(cheng)35米(mi);大(da)黃鄉大(da)黃洼(黑牛莊、王洪、生官屯一(yi)(yi)帶)為最(zui)低點，高(gao)程(cheng)(cheng)19.5米(mi)。

屬于暖溫帶半濕(shi)潤季風氣(qi)(qi)候(hou)區。主要(yao)氣(qi)(qi)候(hou)特點是四季分(fen)明，氣(qi)(qi)候(hou)溫和(he)(he)，冷熱季和(he)(he)干(gan)濕(shi)季明顯，春季干(gan)旱少雨(yu)多風沙，夏季炎熱多雨(yu)時有澇，秋(qiu)季涼(liang)爽常有晚秋(qiu)旱，冬季嚴寒(han)干(gan)燥雨(yu)雪稀少。

產品品質特性(xing)特征

1、外部特(te)征：齊河西瓜個大皮薄，橢圓形，一般(ban)在8kg～11kg，瓜皮墨綠(lv)，間有細網紋或條帶，果皮厚度≤1.0cm。

2、內(nei)在特征:瓜肉大紅沙瓤，甘甜多(duo)汁，籽小而少，可食率≥75%，總酸≦0.2；含(han)有豐(feng)富(fu)的礦物鹽(yan)和多(duo)種維生素，可溶性固(gu)形物≥10%，鋅≧0.5，鈣≧5.0，鐵(tie)≧0.2。

3、質量安(an)全(quan)規定：齊(qi)河西(xi)瓜(gua)生產(chan)地環境條件符合“NY5110-2002無公害食(shi)品(pin)西(xi)瓜(gua)產(chan)地環境條件”要求，產(chan)品(pin)質量符合“NY/T5109-2005無公害食(shi)品(pin)西(xi)甜瓜(gua)”的要求。