葉城是(shi)昆侖山下一座充滿現代(dai)氣息和地(di)域特(te)色的(de)(de)縣城,在(zai)歷(li)史深處,它曾是(shi)西域三(san)十六國之(zhi)西夜、子合國所在(zai)地(di),也是(shi)古絲綢之(zhi)路南(nan)道重鎮(zhen),它享(xiang)有“中(zhong)國核桃(tao)之(zhi)鄉”的(de)(de)美譽(yu),它因隱藏于(yu)深山、高原和大漠的(de)(de)獨特(te)高原風(feng)光吸引著世界(jie)的(de)(de)目(mu)光。
在(zai)葉城村落中穿行(xing),你來不及(ji)啟動你的(de)(de)夢,只是被濃釅的(de)(de)綠色(se)吸引著。村落在(zai)綠色(se)中隱約浮(fu)現。光與影的(de)(de)律動,一陣(zhen)陣(zhen)果(guo)香的(de)(de)彌漫,夢境便如同海(hai)市(shi)蜃樓般浮(fu)現。
葉城縣(xian)是新(xin)疆最大的核(he)(he)桃(tao)(tao)產區,被稱為中國(guo)的“核(he)(he)桃(tao)(tao)之鄉”。 葉城核(he)(he)桃(tao)(tao)營養(yang)豐富(fu),核(he)(he)桃(tao)(tao)仁(ren)富(fu)含粗(cu)蛋白(bai)、粗(cu)脂肪,及(ji)對(dui)人體有(you)益的17種氨基酸(suan),具有(you)極(ji)高(gao)的保健價值(zhi)。以果大、殼薄、果皮光潔、縫合(he)線淺、出仁(ren)率高(gao)、易剝離完(wan)整果仁(ren)、味香甜、富(fu)油脂、無(wu)苦(ku)澀等特(te)點著稱。
產品概況
產品(pin)名稱(cheng):葉城核桃
國(guo)家(jia)公告號(hao):國(guo)家(jia)質(zhi)量(liang)監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局2009年第66號(hao)
保(bao)護范圍:新疆(jiang)維吾爾自治區(qu)喀什地區(qu)葉城縣、莎車縣、澤普縣、麥(mai)蓋提縣、巴(ba)楚縣等5個(ge)縣現轄行政區(qu)域。
地理環境
歷史(shi)上(shang)的(de)古絲綢之路(lu)重鎮葉(xie)(xie)(xie)城,葉(xie)(xie)(xie)城縣由維(wei)吾(wu)爾語“葉(xie)(xie)(xie)爾羌”轉化而(er)(er)來(lai),意為(wei)“廣(guang)袤的(de)土地”。維(wei)吾(wu)爾語稱其為(wei)“喀格勒克”,意為(wei)“屯兵要塞(sai)”。它位于(yu)塔(ta)里木盆地南緣,南涉雄偉的(de)喀喇昆侖山脈,北接浩瀚的(de)塔(ta)克拉瑪(ma)干大沙漠;位于(yu)新(xin)(xin)疆維(wei)吾(wu)爾自(zi)治區(qu)西(xi)(xi)南邊境,喀喇昆侖山北麓,隸屬于(yu)喀什地區(qu)。縣境處(chu)于(yu)青海格爾木經新(xin)(xin)疆和田至(zhi)喀什公路(lu)國道(dao)315線與西(xi)(xi)藏、新(xin)(xin)疆公路(lu)國道(dao)219線交匯處(chu),也(ye)是國道(dao)219線的(de)起(qi)始點,“零公里”這個地名由此而(er)(er)來(lai)。
葉城縣的地(di)形(xing)南高北(bei)低,呈新(xin)月形(xing)。國土總面(mian)積3,1萬(wan)平方(fang)千米。山地(di)占76.39%,沙礫荒漠占19.89%,綠洲占3.72%;綠洲面(mian)積為103634公頃。地(di)處亞歐大(da)陸腹地(di)的荒漠地(di)帶,離海洋(yang)較遠。南部(bu)和(he)西部(bu)有高大(da)的喀喇昆侖山脈阻擋季風(feng)的深入(ru)(ru);北(bei)部(bu)地(di)形(xing)開闊,干(gan)燥的大(da)陸氣流和(he)北(bei)洋(yang)洋(yang)寒冷(leng)氣流能長驅直(zhi)入(ru)(ru),從而形(xing)成典型的暖溫帶大(da)陸性(xing)干(gan)旱(han)氣候,夏熱冬冷(leng)溫差大(da),小雨多風(feng)空氣干(gan)燥,光(guang)熱充沛(pei),蒸(zheng)發強(qiang)烈。
葉城是新疆(jiang)核桃最大(da)的(de)主產區,栽(zai)培歷史(shi)悠久。葉城縣氣候(hou)溫暖,無霜期長(chang)達二百五十天以上;典型(xing)的(de)大(da)陸性氣候(hou)使水(shui)(shui)果(guo)生長(chang)期的(de)晝夜溫差達攝(she)氏二十度,有(you)利于水(shui)(shui)果(guo)糖分(fen)積(ji)累(lei);這里年(nian)蒸發量2614毫(hao)米(mi)(mi),年(nian)降雨量只有(you)67毫(hao)米(mi)(mi),農田灌溉和人(ren)畜吃水(shui)(shui)全靠昆(kun)侖山融化的(de)雪(xue)水(shui)(shui);水(shui)(shui)流(liu)還帶(dai)來(lai)了(le)大(da)量泥沙,在山前(qian)沖積(ji)扇上形成(cheng)了(le)沙性土壤層,通透(tou)性好,也有(you)利于果(guo)樹扎根(gen)。天然具備這些非常(chang)適合果(guo)樹生長(chang)水(shui)(shui)、土和氣候(hou)條件,因此(ci)葉城是著名(ming)的(de)新疆(jiang)瓜果(guo)之鄉。也被稱為(wei)中國的(de)“核桃之鄉”。
文化背景
位于喀(ka)什地(di)區的(de)(de)(de)葉(xie)城縣因為地(di)處葉(xie)爾(er)羌河(he)上游(you)的(de)(de)(de)沖(chong)積(ji)平原(yuan)而得名(ming)。漢(han)時三十六(liu)國屬“子合國”、“西夜國”。漢(han)朝“張(zhang)騫使(shi)西域,得還核桃種”。根據歷史(shi)記載,葉(xie)城已有2000多年的(de)(de)(de)核桃種植歷史(shi)。新疆(jiang)核桃的(de)(de)(de)栽培(pei)地(di)域十分廣(guang)泛(fan),從南疆(jiang)的(de)(de)(de)于田到北(bei)疆(jiang)的(de)(de)(de)博(bo)樂,自西端的(de)(de)(de)塔什庫爾(er)干到東部的(de)(de)(de)哈密,由海(hai)撥47米(mi)的(de)(de)(de)吐魯番(fan)至海(hai)線(xian)撥2300米(mi)的(de)(de)(de)葉(xie)城縣,都有核桃的(de)(de)(de)分布。
核桃,又名胡桃、羌(qiang)桃,原產(chan)于(yu)伊朗,張(zhang)騫(qian)出使西域時傳入我國,漢朝時就(jiu)有“張(zhang)騫(qian)使西域,得還胡桃種”的記載。
葉城民間有個傳說(shuo),核桃(tao)(tao)最(zui)早是生(sheng)長在昆侖山上(shang)西王母(mu)的(de)(de)圣(sheng)(sheng)果,而“核桃(tao)(tao)七仙”便是圣(sheng)(sheng)果的(de)(de)化身(shen),地處葉城縣薩依巴格鄉的(de)(de)七株核桃(tao)(tao)樹群(qun)是喀什地區(qu)發現的(de)(de)最(zui)古(gu)老的(de)(de)核桃(tao)(tao)樹群(qun),故稱為“核桃(tao)(tao)七仙”。已被當地作為名木古(gu)樹資(zi)源(yuan)加(jia)以保護。