葉城是(shi)(shi)昆侖山下一座充滿現代氣息和地(di)域特(te)色的(de)縣城,在(zai)歷史深(shen)(shen)處,它(ta)曾是(shi)(shi)西域三(san)十(shi)六國(guo)之(zhi)西夜、子合國(guo)所在(zai)地(di),也是(shi)(shi)古絲綢之(zhi)路南(nan)道(dao)重(zhong)鎮,它(ta)享有“中國(guo)核桃之(zhi)鄉(xiang)”的(de)美譽,它(ta)因隱藏于深(shen)(shen)山、高(gao)原(yuan)和大(da)漠的(de)獨特(te)高(gao)原(yuan)風光吸(xi)引著世界的(de)目光。
在(zai)葉(xie)城村落中穿行,你來不及啟(qi)動你的(de)夢,只是被濃釅的(de)綠色吸引(yin)著。村落在(zai)綠色中隱約(yue)浮現。光與(yu)影的(de)律動,一(yi)陣(zhen)陣(zhen)果香(xiang)的(de)彌(mi)漫,夢境(jing)便如同海市蜃樓般浮現。
葉(xie)城縣是新疆最大的核桃產區(qu),被稱為中國的“核桃之(zhi)鄉”。 葉(xie)城核桃營養(yang)豐富,核桃仁(ren)(ren)富含(han)粗蛋白、粗脂(zhi)肪,及(ji)對人體有益(yi)的17種氨(an)基酸,具有極(ji)高的保健價(jia)值。以果(guo)大、殼(ke)薄、果(guo)皮光(guang)潔、縫合線淺、出仁(ren)(ren)率高、易剝離完整果(guo)仁(ren)(ren)、味香甜、富油脂(zhi)、無苦(ku)澀(se)等特點著稱。
產品概況
產品名稱:葉城核桃
國家(jia)公(gong)告號:國家(jia)質量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局2009年第66號
保護范(fan)圍:新疆維吾爾(er)自治區喀什地(di)區葉城縣(xian)、莎車縣(xian)、澤(ze)普(pu)縣(xian)、麥蓋(gai)提縣(xian)、巴楚縣(xian)等5個(ge)縣(xian)現轄行政區域。
地理環境
歷史上的(de)(de)古絲綢之路重鎮葉城(cheng),葉城(cheng)縣(xian)由(you)維吾(wu)爾語“葉爾羌”轉化而來,意為(wei)“廣袤的(de)(de)土地(di)(di)”。維吾(wu)爾語稱其為(wei)“喀格(ge)勒克”,意為(wei)“屯(tun)兵要塞”。它位于(yu)(yu)(yu)塔(ta)里(li)木盆地(di)(di)南(nan)緣,南(nan)涉雄(xiong)偉的(de)(de)喀喇昆(kun)侖(lun)山脈,北接浩瀚的(de)(de)塔(ta)克拉(la)瑪干大(da)沙漠;位于(yu)(yu)(yu)新疆(jiang)維吾(wu)爾自治區西南(nan)邊(bian)境,喀喇昆(kun)侖(lun)山北麓,隸屬于(yu)(yu)(yu)喀什地(di)(di)區。縣(xian)境處于(yu)(yu)(yu)青(qing)海格(ge)爾木經新疆(jiang)和田至喀什公路國(guo)道(dao)315線與西藏、新疆(jiang)公路國(guo)道(dao)219線交(jiao)匯處,也是國(guo)道(dao)219線的(de)(de)起始點(dian),“零公里(li)”這個(ge)地(di)(di)名由(you)此而來。
葉城縣的地形(xing)南高(gao)(gao)北低(di),呈新月形(xing)。國土總面積3,1萬平方千米。山地占76.39%,沙礫荒漠占19.89%,綠洲(zhou)占3.72%;綠洲(zhou)面積為103634公頃。地處亞(ya)歐大(da)陸(lu)腹(fu)地的荒漠地帶,離海(hai)洋較遠。南部和西(xi)部有高(gao)(gao)大(da)的喀喇昆侖山脈阻擋季風的深入;北部地形(xing)開闊,干燥的大(da)陸(lu)氣流(liu)和北洋洋寒冷氣流(liu)能長(chang)驅直入,從而形(xing)成典型的暖溫帶大(da)陸(lu)性干旱氣候,夏熱冬冷溫差大(da),小雨多風空氣干燥,光熱充沛(pei),蒸發(fa)強烈。
葉(xie)城是新疆核桃(tao)(tao)最(zui)大的主產區(qu),栽培(pei)歷(li)史(shi)悠久。葉(xie)城縣(xian)氣候(hou)溫暖,無霜期(qi)長達二百(bai)五十(shi)天以上(shang);典(dian)型的大陸(lu)性氣候(hou)使水(shui)(shui)果(guo)生長期(qi)的晝夜(ye)溫差(cha)達攝氏二十(shi)度(du),有利于水(shui)(shui)果(guo)糖分(fen)積累(lei);這里年蒸發(fa)量2614毫米,年降雨量只有67毫米,農田灌溉和(he)(he)人畜吃水(shui)(shui)全靠(kao)昆侖山融化(hua)的雪水(shui)(shui);水(shui)(shui)流還(huan)帶(dai)來了大量泥沙,在山前(qian)沖(chong)積扇(shan)上(shang)形(xing)成了沙性土壤層,通透(tou)性好(hao),也(ye)有利于果(guo)樹扎根。天然具(ju)備這些非常適合(he)果(guo)樹生長水(shui)(shui)、土和(he)(he)氣候(hou)條(tiao)件,因此葉(xie)城是著名(ming)的新疆瓜果(guo)之鄉。也(ye)被稱為中國(guo)的“核桃(tao)(tao)之鄉”。
文化背景
位于喀(ka)什地(di)區的(de)(de)(de)(de)葉(xie)城(cheng)縣因(yin)為地(di)處(chu)葉(xie)爾(er)羌河上游的(de)(de)(de)(de)沖(chong)積平原而(er)得名。漢(han)(han)時三十六國(guo)屬(shu)“子合國(guo)”、“西(xi)夜國(guo)”。漢(han)(han)朝“張(zhang)騫使西(xi)域,得還核(he)桃(tao)(tao)(tao)種”。根據歷(li)史記載(zai),葉(xie)城(cheng)已有(you)2000多年的(de)(de)(de)(de)核(he)桃(tao)(tao)(tao)種植(zhi)歷(li)史。新疆(jiang)核(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)栽培地(di)域十分廣(guang)泛,從南疆(jiang)的(de)(de)(de)(de)于田到(dao)北疆(jiang)的(de)(de)(de)(de)博(bo)樂(le),自西(xi)端的(de)(de)(de)(de)塔什庫爾(er)干(gan)到(dao)東(dong)部的(de)(de)(de)(de)哈密(mi),由(you)海(hai)撥(bo)47米(mi)的(de)(de)(de)(de)吐魯番至海(hai)線撥(bo)2300米(mi)的(de)(de)(de)(de)葉(xie)城(cheng)縣,都有(you)核(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)分布。
核(he)桃(tao),又名(ming)胡桃(tao)、羌桃(tao),原產于(yu)伊朗,張(zhang)騫(qian)(qian)出(chu)使(shi)西域時(shi)傳(chuan)入我國,漢朝時(shi)就有“張(zhang)騫(qian)(qian)使(shi)西域,得還胡桃(tao)種(zhong)”的(de)記載。
葉城(cheng)民(min)間有個傳說,核(he)桃最(zui)早(zao)是生長在昆侖山(shan)上西王(wang)母的(de)(de)圣果,而“核(he)桃七(qi)仙(xian)(xian)”便是圣果的(de)(de)化身,地處葉城(cheng)縣薩依(yi)巴格(ge)鄉的(de)(de)七(qi)株(zhu)核(he)桃樹(shu)群是喀什(shen)地區發現(xian)的(de)(de)最(zui)古老(lao)的(de)(de)核(he)桃樹(shu)群,故稱為“核(he)桃七(qi)仙(xian)(xian)”。已被當地作(zuo)為名木古樹(shu)資源加以保(bao)護。