葉城是昆侖(lun)山(shan)下一座充滿現代氣息和(he)地(di)域(yu)(yu)特色的(de)縣城,在歷史深(shen)處,它曾是西域(yu)(yu)三十(shi)六(liu)國之(zhi)西夜、子合(he)國所在地(di),也是古絲綢之(zhi)路南道(dao)重鎮,它享有“中(zhong)國核桃之(zhi)鄉”的(de)美譽,它因隱藏于深(shen)山(shan)、高原和(he)大漠(mo)的(de)獨特高原風光吸引著世(shi)界的(de)目光。
在葉(xie)城村落中穿行,你來不及啟動你的(de)夢,只(zhi)是被濃(nong)釅(yan)的(de)綠(lv)色吸引著。村落在綠(lv)色中隱約浮(fu)現(xian)。光與影(ying)的(de)律動,一陣陣果(guo)香的(de)彌漫,夢境便如同(tong)海市蜃樓般浮(fu)現(xian)。
葉(xie)(xie)城(cheng)縣是新疆最大的(de)核(he)桃(tao)產區,被稱(cheng)(cheng)為中國的(de)“核(he)桃(tao)之(zhi)鄉”。 葉(xie)(xie)城(cheng)核(he)桃(tao)營(ying)養豐富(fu),核(he)桃(tao)仁富(fu)含(han)粗(cu)蛋(dan)白、粗(cu)脂(zhi)(zhi)肪,及對人(ren)體有(you)益的(de)17種氨基酸,具有(you)極(ji)高的(de)保健價值。以果(guo)(guo)大、殼薄、果(guo)(guo)皮光潔、縫合線淺、出仁率高、易剝離(li)完整果(guo)(guo)仁、味香甜、富(fu)油脂(zhi)(zhi)、無苦(ku)澀(se)等特點著稱(cheng)(cheng)。
產品概況
產品名稱:葉城核桃
國(guo)家公告(gao)號:國(guo)家質量監督檢驗檢疫總(zong)局2009年第66號
保護(hu)范圍:新疆維吾爾自治(zhi)區喀什地區葉城(cheng)縣(xian)、莎車縣(xian)、澤普縣(xian)、麥蓋提縣(xian)、巴楚縣(xian)等(deng)5個縣(xian)現轄行(xing)政區域。
地理環境
歷史上的古絲(si)綢之(zhi)路重鎮葉(xie)城(cheng),葉(xie)城(cheng)縣由(you)維吾(wu)(wu)爾語“葉(xie)爾羌”轉化而來,意為(wei)“廣袤的土地(di)”。維吾(wu)(wu)爾語稱其為(wei)“喀格勒克”,意為(wei)“屯兵要塞”。它位于塔里(li)(li)木(mu)盆地(di)南緣,南涉雄偉的喀喇昆(kun)侖(lun)山(shan)脈,北接浩瀚(han)的塔克拉瑪干大沙漠;位于新(xin)疆維吾(wu)(wu)爾自治(zhi)區(qu)西南邊(bian)境(jing),喀喇昆(kun)侖(lun)山(shan)北麓,隸屬于喀什地(di)區(qu)。縣境(jing)處(chu)于青海格爾木(mu)經新(xin)疆和田(tian)至喀什公路國(guo)道(dao)315線(xian)(xian)與(yu)西藏、新(xin)疆公路國(guo)道(dao)219線(xian)(xian)交匯處(chu),也(ye)是國(guo)道(dao)219線(xian)(xian)的起始點(dian),“零公里(li)(li)”這個地(di)名由(you)此(ci)而來。
葉城縣的地(di)形(xing)(xing)南高北低(di),呈新月(yue)形(xing)(xing)。國土總(zong)面積3,1萬平(ping)方千(qian)米。山地(di)占(zhan)76.39%,沙礫荒漠(mo)占(zhan)19.89%,綠洲占(zhan)3.72%;綠洲面積為103634公頃。地(di)處(chu)亞歐大(da)(da)陸腹地(di)的荒漠(mo)地(di)帶(dai),離海洋(yang)(yang)較遠。南部(bu)和西部(bu)有高大(da)(da)的喀(ka)喇(la)昆侖山脈(mo)阻擋季風的深入(ru);北部(bu)地(di)形(xing)(xing)開闊,干(gan)(gan)燥(zao)的大(da)(da)陸氣(qi)(qi)流和北洋(yang)(yang)洋(yang)(yang)寒冷氣(qi)(qi)流能(neng)長驅直入(ru),從而形(xing)(xing)成典型的暖溫帶(dai)大(da)(da)陸性干(gan)(gan)旱氣(qi)(qi)候,夏(xia)熱冬冷溫差大(da)(da),小雨多風空氣(qi)(qi)干(gan)(gan)燥(zao),光(guang)熱充沛,蒸(zheng)發強烈(lie)。
葉城(cheng)是新疆(jiang)核桃最大(da)(da)的(de)主產區(qu),栽培歷史悠久。葉城(cheng)縣(xian)氣候溫(wen)暖,無霜(shuang)期長達(da)二百五十天(tian)以上(shang);典型(xing)的(de)大(da)(da)陸性氣候使水(shui)(shui)果(guo)生(sheng)長期的(de)晝夜溫(wen)差達(da)攝(she)氏二十度(du),有(you)利于(yu)水(shui)(shui)果(guo)糖分積累;這里年(nian)蒸發量(liang)2614毫(hao)(hao)米,年(nian)降雨量(liang)只有(you)67毫(hao)(hao)米,農田灌(guan)溉和人畜吃水(shui)(shui)全靠昆(kun)侖山(shan)融(rong)化(hua)的(de)雪水(shui)(shui);水(shui)(shui)流還帶來了大(da)(da)量(liang)泥沙,在山(shan)前沖積扇上(shang)形成了沙性土壤層,通透(tou)性好(hao),也有(you)利于(yu)果(guo)樹(shu)扎根。天(tian)然具備這些非常適合果(guo)樹(shu)生(sheng)長水(shui)(shui)、土和氣候條件,因此葉城(cheng)是著名的(de)新疆(jiang)瓜果(guo)之(zhi)鄉。也被稱為中國的(de)“核桃之(zhi)鄉”。
文化背景
位于喀什(shen)地(di)區的(de)葉城(cheng)縣(xian)因為地(di)處(chu)葉爾羌河(he)上游的(de)沖積(ji)平原而(er)得名。漢時三十(shi)(shi)六(liu)國屬(shu)“子(zi)合國”、“西(xi)夜國”。漢朝(chao)“張騫使西(xi)域,得還核桃種(zhong)(zhong)”。根據歷史(shi)記載,葉城(cheng)已(yi)有(you)2000多年(nian)的(de)核桃種(zhong)(zhong)植歷史(shi)。新疆(jiang)核桃的(de)栽培地(di)域十(shi)(shi)分廣泛(fan),從(cong)南疆(jiang)的(de)于田到北疆(jiang)的(de)博樂,自(zi)西(xi)端的(de)塔什(shen)庫(ku)爾干到東(dong)部的(de)哈密,由海撥47米的(de)吐魯番(fan)至海線撥2300米的(de)葉城(cheng)縣(xian),都有(you)核桃的(de)分布。
核桃(tao),又(you)名胡桃(tao)、羌桃(tao),原產(chan)于伊(yi)朗,張(zhang)騫(qian)(qian)出使西域時傳入我國,漢朝時就有“張(zhang)騫(qian)(qian)使西域,得(de)還胡桃(tao)種”的記載。
葉城民間有個傳說(shuo),核桃(tao)最早是生長在昆(kun)侖山(shan)上西王母(mu)的圣(sheng)果(guo),而“核桃(tao)七仙”便(bian)是圣(sheng)果(guo)的化身(shen),地(di)(di)處葉城縣薩依巴格鄉的七株(zhu)核桃(tao)樹群(qun)是喀什地(di)(di)區發現的最古老的核桃(tao)樹群(qun),故(gu)稱為“核桃(tao)七仙”。已(yi)被當地(di)(di)作為名木古樹資源加(jia)以保護。