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自然生態環境和人文歷史因素

1.土壤(rang)地(di)貌情況：土地(di)資源(yuan)相對豐富，全縣耕地(di)面積(ji)4.57萬(wan)公頃，水(shui)(shui)澆地(di)2.41萬(wan)公頃，土地(di)肥(fei)沃，條(tiao)件(jian)優越，適宜(yi)發展生態(tai)農(nong)(nong)業和農(nong)(nong)業產業化的(de)開發。景泰縣土層深厚，土質(zhi)疏松，透水(shui)(shui)和保水(shui)(shui)性能好(hao)，非常(chang)適宜(yi)條(tiao)山梨的(de)栽培。

2.水文情況：水利資源(yuan)豐富(fu)。縣內有“中華之最”景電高(gao)揚程(cheng)(cheng)提(ti)灌一、二期工(gong)程(cheng)(cheng)灌溉10個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)；沿(yan)黃灌區五佛鄉(xiang)(xiang)、中泉鎮(zhen)2個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)；引大(da)入秦(qin)工(gong)程(cheng)(cheng)在確(que)保飲水的前提(ti)下灌溉面積(ji)946.67公頃(qing)，正路鎮(zhen)、寺灘(tan)鄉(xiang)(xiang)2個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)。

3.氣候情況：景泰(tai)縣屬溫帶干(gan)旱型大陸氣候，年(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣溫為9.1℃，年(nian)(nian)均(jun)(jun)日照2713小時，日照百(bai)分率60%，太陽年(nian)(nian)平均(jun)(jun)輻射量(liang)147.8千卡/平方厘米(mi)，年(nian)(nian)≥0℃的活動積(ji)溫3614.8℃，≥10℃的有效(xiao)積(ji)溫3038℃，無霜期141天左右，年(nian)(nian)降水(shui)量(liang)185.6毫米(mi)，年(nian)(nian)蒸發量(liang)為1722.8毫米(mi)。

三.地域范圍

景(jing)泰縣(xian)(xian)位于甘肅(su)省(sheng)腹地(di)北陲，騰格里(li)沙(sha)(sha)漠南(nan)緣，甘寧(ning)蒙(meng)三省(sheng)（區）交界處，地(di)理坐標在東經(jing)103°33′至104°43′北緯36°43'至37°38′。東臨黃河(he)與(yu)靖遠縣(xian)(xian)、平川區相望，南(nan)與(yu)白銀區、皋蘭(lan)縣(xian)(xian)及(ji)(ji)永登縣(xian)(xian)搭界，西與(yu)天祝(zhu)藏族自治縣(xian)(xian)及(ji)(ji)古浪縣(xian)(xian)毗(pi)鄰，北與(yu)內(nei)蒙(meng)古自治區阿拉善左旗及(ji)(ji)寧(ning)夏(xia)回(hui)族自治區中衛縣(xian)(xian)接壤。東西寬約84公里(li)，南(nan)北長(chang)約102公里(li)，總(zong)面積5483平方公里(li)，海拔1374～3321米之(zhi)間(jian)，條山(shan)梨(li)產(chan)地(di)主要分布(bu)梨(li)樹主要分布(bu)在一條山(shan)鎮、寺灘(tan)鄉(xiang)、中泉鎮、草(cao)窩(wo)灘(tan)鎮、蘆陽(yang)鎮、上沙(sha)(sha)沃鎮、紅水(shui)鎮、喜泉鎮、五佛鄉(xiang)、漫水(shui)灘(tan)鄉(xiang)等10個鄉(xiang)鎮的41個行政村和農場。栽培面積2668公頃(qing)，年產(chan)量(liang)9.88萬噸(dun)。

四(si).產品品質特性(xing)特征(zheng)

(1)外在感官(guan)特征(zheng)條山梨主栽品種為(wei)早酥梨和皇(huang)冠梨。早酥梨果(guo)(guo)(guo)實(shi)倒卵圓形(xing)；平(ping)均重269克，最(zui)大(da)單果(guo)(guo)(guo)穗是(shi)512克，果(guo)(guo)(guo)皮淺綠色(se)，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)白色(se)，細嫩酥脆，石細胞極(ji)少，果(guo)(guo)(guo)心(xin)小，風味(wei)酸甜(tian)適口(kou)，有(you)香(xiang)(xiang)味(wei)，品質(zhi)上(shang)；果(guo)(guo)(guo)實(shi)去皮硬度(du)6.68kg/㎝2。 黃(huang)冠梨果(guo)(guo)(guo)實(shi)近圓形(xing)；平(ping)均單果(guo)(guo)(guo)重323.8克，最(zui)大(da)單果(guo)(guo)(guo)重565克，果(guo)(guo)(guo)皮黃(huang)色(se)，果(guo)(guo)(guo)點(dian)小，套袋果(guo)(guo)(guo)實(shi)外觀(guan)光潔黃(huang)亮(liang)；果(guo)(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)，肉(rou)質(zhi)酥脆，石細胞及(ji)殘渣(zha)極(ji)少，汁多(duo)味(wei)甜(tian)，有(you)香(xiang)(xiang)味(wei)，品質(zhi)極(ji)上(shang)；果(guo)(guo)(guo)實(shi)去皮硬度(du)為(wei)10.65kg/㎝2。

(2)內在品質(zhi)(zhi)指(zhi)標早酥(su)梨的(de)理(li)化(hua)指(zhi)標：水分≥85g/100g，可(ke)溶性(xing)固(gu)形物≥11.0g/100g，維生素C≥6.0g/100克(ke)，鉀(jia)≥105mg/100g，總(zong)酸≤0.2品質(zhi)(zhi)極上(shang)。常溫下貯(zhu)(zhu)存30天(tian)，肉質(zhi)(zhi)仍然酥(su)脆，風味(wei)不減(jian)；黃冠梨品質(zhi)(zhi)優于其他產地(di)同類產品。自(zi)然條件下可(ke)貯(zhu)(zhu)藏(zang)60天(tian)，冷藏(zang)條件下可(ke)貯(zhu)(zhu)藏(zang)至翌年三、四(si)月份。

(3)安全要(yao)求產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)環(huan)(huan)境(jing)狀況符(fu)(fu)合(he)(he)中華人(ren)民共和(he)國農(nong)業行(xing)業標準NY/T391《綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)地(di)環(huan)(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)》的(de)要(yao)求，農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)合(he)(he)NY/T393《綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)準則》，肥(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)合(he)(he)NY/T394《綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)肥(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)準則》，產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)標簽等符(fu)(fu)合(he)(he)NY/T658《綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)通用(yong)(yong)準則》。產(chan)地(di)環(huan)(huan)境(jing)符(fu)(fu)合(he)(he)NY/T5335《無公害食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)地(di)環(huan)(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)調查規(gui)范》，肥(fei)料使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)合(he)(he)NY/T496《肥(fei)料合(he)(he)理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)準則通則》，農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)合(he)(he)GB/T832.1-9《農(nong)藥(yao)管理(li)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)準則》和(he)《農(nong)藥(yao)管理(li)條例》。大氣(qi)監測質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)達(da)到了(le)國家(jia)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標準(GB3095)中的(de)一(yi)級標準,是(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)果品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)理(li)想(xiang)環(huan)(huan)境(jing)區域。條山(shan)梨(li)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)按照國家(jia)相(xiang)關(guan)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標準要(yao)求執(zhi)行(xing)，符(fu)(fu)合(he)(he)條山(shan)梨(li)衛生(sheng)(sheng)新標準要(yao)求。生(sheng)(sheng)產(chan)全過程控制按NY/T5101-2002 規(gui)程進行(xing)加工(gong)、包裝(zhuang)、儲運。

（4）分(fen)級(ji)：根據感官指標和初加工技(ji)術，其中將鮮梨分(fen)為優等(deng)品(pin)、一等(deng)品(pin)和二等(deng)品(pin)。

（5）標(biao)(biao)志(zhi)標(biao)(biao)識管理(li)規(gui)(gui)定(ding)：條(tiao)山梨(li)劃定(ding)的(de)(de)地域保護范圍內的(de)(de)條(tiao)山梨(li)生產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營(ying)者, 在(zai)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)或包裝上(shang)(shang)使(shi)(shi)用(yong)已獲(huo)登記(ji)保護的(de)(de)“條(tiao)山梨(li)”農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi),須向(xiang)條(tiao)山梨(li)登記(ji)證書持(chi)有人提出(chu)申(shen)請(qing),并(bing)按照相關(guan)要求(qiu)規(gui)(gui)范使(shi)(shi)用(yong)標(biao)(biao)志(zhi), 在(zai)其產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)包裝上(shang)(shang)統一使(shi)(shi)用(yong)“條(tiao)山梨(li)”和農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識相結(jie)合的(de)(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注(zhu)方法。包裝箱(xiang)上(shang)(shang)也(ye)可使(shi)(shi)用(yong)已獲(huo)證的(de)(de)無公害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)標(biao)(biao)志(zhi)或綠色食品(pin)標(biao)(biao)志(zhi)，其相關(guan)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)標(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)具(ju)體標(biao)(biao)注(zhu)按有關(guan)規(gui)(gui)定(ding)執行。

（6）標(biao)簽：在標(biao)簽上(shang)標(biao)注“條(tiao)山梨”和(he)農產品(pin)地理(li)標(biao)志公共(gong)標(biao)識及無公害農產品(pin)或綠色食(shi)品(pin)標(biao)志、產品(pin)名稱、數量、品(pin)種、產地、包裝日期(qi)(qi)、保(bao)存期(qi)(qi)、生產單(dan)位等(deng)內(nei)容。

（7）運(yun)(yun)輸(shu)：條(tiao)山梨運(yun)(yun)輸(shu)時做(zuo)到(dao)輕(qing)裝、輕(qing)卸，嚴防機械損傷(shang)。運(yun)(yun)輸(shu)工具清潔、衛生、無污染(ran)。公(gong)路汽(qi)車運(yun)(yun)輸(shu)時嚴防日曬雨淋，鐵路長途運(yun)(yun)輸(shu)時注(zhu)意(yi)通(tong)風散熱。