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自然生態環境(jing)和(he)人(ren)文歷史因素

1.土壤(rang)地貌情況：土地資源(yuan)相對豐富(fu)，全縣(xian)耕地面(mian)積4.57萬(wan)公頃，水澆地2.41萬(wan)公頃，土地肥沃，條件優(you)越，適宜發(fa)展(zhan)生態(tai)農業和農業產業化的(de)開發(fa)。景(jing)泰縣(xian)土層深厚，土質疏松，透水和保水性能(neng)好，非常適宜條山梨的(de)栽培。

2.水文情況：水利(li)資源豐(feng)富。縣內有(you)“中(zhong)華之最”景電(dian)高揚程(cheng)提(ti)灌(guan)(guan)一、二期(qi)工程(cheng)灌(guan)(guan)溉10個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；沿黃灌(guan)(guan)區(qu)五佛(fo)鄉(xiang)、中(zhong)泉鎮(zhen)(zhen)2個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)；引大入秦工程(cheng)在確保飲水的前提(ti)下灌(guan)(guan)溉面(mian)積946.67公頃，正路鎮(zhen)(zhen)、寺灘鄉(xiang)2個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。

3.氣(qi)(qi)候情況：景泰(tai)縣(xian)屬溫(wen)帶干(gan)旱型大陸(lu)氣(qi)(qi)候，年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為9.1℃，年(nian)均(jun)日(ri)照(zhao)2713小(xiao)時，日(ri)照(zhao)百分率60%，太陽(yang)年(nian)平均(jun)輻射量(liang)147.8千卡/平方厘米(mi)，年(nian)≥0℃的(de)活(huo)動積溫(wen)3614.8℃，≥10℃的(de)有效積溫(wen)3038℃，無霜期141天左右，年(nian)降水量(liang)185.6毫米(mi)，年(nian)蒸(zheng)發量(liang)為1722.8毫米(mi)。

三.地域范圍

景泰縣位于甘(gan)肅省(sheng)腹地北(bei)陲，騰格(ge)里(li)(li)沙(sha)漠南緣，甘(gan)寧蒙三省(sheng)（區(qu)）交界處，地理坐標(biao)在東經103°33′至104°43′北(bei)緯36°43'至37°38′。東臨黃河與(yu)(yu)靖遠縣、平川區(qu)相望，南與(yu)(yu)白銀(yin)區(qu)、皋蘭縣及(ji)永登縣搭(da)界，西(xi)與(yu)(yu)天(tian)祝藏族自(zi)治縣及(ji)古(gu)浪縣毗鄰，北(bei)與(yu)(yu)內蒙古(gu)自(zi)治區(qu)阿拉善左旗及(ji)寧夏回族自(zi)治區(qu)中(zhong)(zhong)衛縣接壤。東西(xi)寬約84公里(li)(li)，南北(bei)長約102公里(li)(li)，總面積5483平方公里(li)(li)，海(hai)拔1374～3321米之間，條山梨產地主(zhu)要分(fen)布梨樹主(zhu)要分(fen)布在一(yi)條山鎮、寺灘鄉(xiang)、中(zhong)(zhong)泉鎮、草窩(wo)灘鎮、蘆陽鎮、上沙(sha)沃鎮、紅水鎮、喜泉鎮、五佛鄉(xiang)、漫水灘鄉(xiang)等10個(ge)鄉(xiang)鎮的(de)41個(ge)行政村和農場。栽培面積2668公頃，年產量(liang)9.88萬(wan)噸。

四.產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征

(1)外在感官(guan)特征條(tiao)山梨(li)(li)(li)主栽品種為早酥(su)梨(li)(li)(li)和皇(huang)冠梨(li)(li)(li)。早酥(su)梨(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)倒卵圓(yuan)形(xing)；平均(jun)重(zhong)269克(ke)，最大單果(guo)(guo)(guo)穗是512克(ke)，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)淺綠色，果(guo)(guo)(guo)肉白(bai)色，細(xi)嫩酥(su)脆(cui)，石細(xi)胞(bao)極(ji)少，果(guo)(guo)(guo)心(xin)小，風味酸甜適(shi)口，有香(xiang)味，品質(zhi)上；果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)去皮(pi)硬度6.68kg/㎝2。 黃冠梨(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)近圓(yuan)形(xing)；平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)323.8克(ke)，最大單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)565克(ke)，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)黃色，果(guo)(guo)(guo)點小，套袋果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)外觀光潔黃亮；果(guo)(guo)(guo)肉乳白(bai)色，肉質(zhi)酥(su)脆(cui)，石細(xi)胞(bao)及殘(can)渣極(ji)少，汁多味甜，有香(xiang)味，品質(zhi)極(ji)上；果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)去皮(pi)硬度為10.65kg/㎝2。

(2)內在(zai)品質指標早酥梨(li)的理化指標：水分≥85g/100g，可溶(rong)性固形(xing)物≥11.0g/100g，維(wei)生素C≥6.0g/100克，鉀≥105mg/100g，總酸≤0.2品質極上。常溫下(xia)(xia)貯(zhu)存30天，肉質仍(reng)然酥脆，風味不減；黃(huang)冠梨(li)品質優于其(qi)他產(chan)(chan)地(di)同類產(chan)(chan)品。自然條件下(xia)(xia)可貯(zhu)藏60天，冷藏條件下(xia)(xia)可貯(zhu)藏至(zhi)翌年三、四月份。

(3)安全(quan)要求產(chan)品(pin)(pin)(pin)環境狀況(kuang)符(fu)(fu)(fu)合(he)中華人民共和國農(nong)業行(xing)業標(biao)(biao)準(zhun)NY/T391《綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)產(chan)地環境質(zhi)量(liang)》的(de)要求，農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)(fu)合(he)NY/T393《綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則》，肥(fei)(fei)料(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)(fu)合(he)NY/T394《綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)肥(fei)(fei)料(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則》，產(chan)品(pin)(pin)(pin)包裝食(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)簽等符(fu)(fu)(fu)合(he)NY/T658《綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝通(tong)用(yong)(yong)準(zhun)則》。產(chan)地環境符(fu)(fu)(fu)合(he)NY/T5335《無公害食(shi)品(pin)(pin)(pin)產(chan)地環境質(zhi)量(liang)調查(cha)規范》，肥(fei)(fei)料(liao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)(fu)合(he)NY/T496《肥(fei)(fei)料(liao)合(he)理使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則通(tong)則》，農(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)符(fu)(fu)(fu)合(he)GB/T832.1-9《農(nong)藥(yao)管理使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則》和《農(nong)藥(yao)管理條例》。大氣(qi)監測(ce)質(zhi)量(liang)達到了(le)國家質(zhi)量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)(GB3095)中的(de)一(yi)級標(biao)(biao)準(zhun),是生(sheng)產(chan)綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)果(guo)品(pin)(pin)(pin)的(de)理想(xiang)環境區域。條山梨(li)產(chan)品(pin)(pin)(pin)按照(zhao)國家相(xiang)關質(zhi)量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)要求執行(xing)，符(fu)(fu)(fu)合(he)條山梨(li)衛(wei)生(sheng)新(xin)標(biao)(biao)準(zhun)要求。生(sheng)產(chan)全(quan)過程(cheng)控制按NY/T5101-2002 規程(cheng)進行(xing)加工(gong)、包裝、儲運。

（4）分級：根(gen)據感官指(zhi)標和(he)初加工技術(shu)，其中將(jiang)鮮(xian)梨(li)分為優等(deng)品、一(yi)等(deng)品和(he)二等(deng)品。

（5）標(biao)(biao)(biao)(biao)志標(biao)(biao)(biao)(biao)識管理規(gui)定(ding)：條(tiao)山(shan)(shan)梨(li)(li)劃(hua)定(ding)的地(di)域保護(hu)范(fan)圍內的條(tiao)山(shan)(shan)梨(li)(li)生產(chan)經營者, 在(zai)(zai)產(chan)品(pin)或包(bao)裝(zhuang)上使用(yong)(yong)已獲登(deng)記保護(hu)的“條(tiao)山(shan)(shan)梨(li)(li)”農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)(biao)志,須向條(tiao)山(shan)(shan)梨(li)(li)登(deng)記證書持有(you)(you)人(ren)提出(chu)申請,并(bing)按(an)(an)照相關要求規(gui)范(fan)使用(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)志, 在(zai)(zai)其(qi)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)上統一使用(yong)(yong)“條(tiao)山(shan)(shan)梨(li)(li)”和農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)(biao)(biao)識相結合(he)的標(biao)(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)方法。包(bao)裝(zhuang)箱上也可使用(yong)(yong)已獲證的無公害農(nong)產(chan)品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)志或綠色食品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)志，其(qi)相關產(chan)品(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)志的使用(yong)(yong)具體標(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)按(an)(an)有(you)(you)關規(gui)定(ding)執行。

（6）標簽：在標簽上標注“條山梨”和農產(chan)品地理標志公共(gong)標識及無(wu)公害農產(chan)品或綠色食品標志、產(chan)品名稱、數量(liang)、品種(zhong)、產(chan)地、包(bao)裝日期、保存(cun)期、生產(chan)單位(wei)等內容。

（7）運(yun)(yun)輸(shu)：條山梨運(yun)(yun)輸(shu)時做到(dao)輕裝、輕卸，嚴防機械損傷(shang)。運(yun)(yun)輸(shu)工具清潔、衛生、無污(wu)染。公路(lu)(lu)汽車運(yun)(yun)輸(shu)時嚴防日曬雨淋，鐵(tie)路(lu)(lu)長途運(yun)(yun)輸(shu)時注意通風(feng)散熱。