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火焰茸是什么

火焰茸，學名紅角肉棒菌(jun)（Podostoloma cornudamae），又稱叢生(sheng)(sheng)肉棒菌(jun)，毒性極強(qiang)。可(ke)能(neng)為(wei)已(yi)知毒性最強(qiang)的蘑(mo)菇。其特征：子實(shi)體紅色(se)(se)、內部白(bai)色(se)(se)，外型像是棒狀(zhuang)(zhuang)、手指狀(zhuang)(zhuang)、火焰放射狀(zhuang)(zhuang)，高(gao)一(yi)般為(wei)3~15cm。在日本、中國、爪哇都(dou)有發現，在中美洲的哥斯達黎加也(ye)有發現亞種(zhong)。火焰茸外觀細(xi)長，可(ke)以生(sheng)(sheng)長成棒狀(zhuang)(zhuang)，整體呈(cheng)現紅色(se)(se)或橙色(se)(se)，由于與另(ling)一(yi)種(zhong)可(ke)食用的紅珊瑚蕈相似(si)，非常容易被(bei)民眾誤食。

紅角肉棒菌的特點

梅雨季(ji)節(jie)開始到夏季(ji)秋季(ji)之間(jian)，在山毛櫸林(lin)地內(nei)單生至群生。由于(yu)子(zi)實體紅(hong)色、內(nei)部白色，外(wai)型(xing)像是棒狀、手指狀、火(huo)焰放射(she)狀，因而(er)以「火(huo)焰」稱之。外(wai)表看(kan)起來像是辣椒，成熟(shu)時會(hui)散播黃褐色的孢子(zi)。由于(yu)一(yi)般(ban)人對其顏色與外(wai)型(xing)具(ju)有警戒，所以一(yi)般(ban)不會(hui)故意摘取食用(yong)；但有多起中毒案例是將(jiang)其誤(wu)認為可食用(yong)的紅(hong)珊瑚菌(Clavulinopsis miyabeana)、冬蟲夏草而(er)引(yin)起。

火焰茸有毒嗎

火焰茸(rong)毒性非(fei)常強(qiang)，只(zhi)要(yao)吃下3公克就有可能(neng)致(zhi)死，誤食后10至30分鐘內(nei)就會有反應，出現發燒(shao)、嘔吐、腹瀉或腹痛(tong)等癥狀，兩(liang)天后可能(neng)會因胃(wei)腸(chang)功能(neng)受損、肝腎(shen)功能(neng)受損、小腦萎(wei)縮等復合式癥狀而(er)死亡(wang)。

所以千萬不能將火焰(yan)茸摘采食用，由(you)于其汁液(ye)對皮(pi)膚也有刺(ci)激性，接觸(chu)后可能會(hui)造成皮(pi)膚潰爛，如果不慎觸(chu)摸，務必立刻洗手。