亞稀褶紅菇,是劇(ju)毒(du)(du)(du)菌(jun)種,俗稱火炭(tan)菌(jun),是云南省野生菌(jun)中毒(du)(du)(du)死亡率較高的(de)(de)毒(du)(du)(du)菌(jun)種類。近年來(lai),我(wo)省每年均發生多起因誤食(shi)亞稀褶紅菇中毒(du)(du)(du)及(ji)死亡的(de)(de)事件,中毒(du)(du)(du)病死率可高達70%以上。導致中毒(du)(du)(du)事件頻發的(de)(de)主要原因是該(gai)菌(jun)與多地老(lao)百姓經常采食(shi)的(de)(de)紅菇屬(shu)中的(de)(de)其他種類如稀褶紅菇、密褶紅菇外(wai)觀(guan)極為相似,老(lao)百姓都稱為火炭(tan)菌(jun),很難從外(wai)觀(guan)形態上將(jiang)它們區(qu)分(fen)開來(lai)。
亞稀褶紅(hong)菇的(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)體中等(deng)大(da)小(xiao)。菌(jun)(jun)(jun)(jun)蓋表面呈灰(hui)白(bai)色、淺灰(hui)色至煤灰(hui)黑色,成(cheng)熟后(hou)常向上反卷,邊緣無條(tiao)棱。菌(jun)(jun)(jun)(jun)肉呈白(bai)色,受(shou)傷(shang)后(hou)易(yi)變(bian)(bian)紅(hong)色而不再變(bian)(bian)黑色。菌(jun)(jun)(jun)(jun)褶白(bai)色,受(shou)傷(shang)后(hou)變(bian)(bian)紅(hong)色,菌(jun)(jun)(jun)(jun)褶厚,稍(shao)密至稍(shao)稀疏,不等(deng)長(chang),脆而易(yi)碎,直生(菌(jun)(jun)(jun)(jun)褶與菌(jun)(jun)(jun)(jun)柄相(xiang)連)。菌(jun)(jun)(jun)(jun)柄粗短,圓柱形(xing),污白(bai)色、淺灰(hui)白(bai)色至灰(hui)黑色。成(cheng)熟過老后(hou)整(zheng)個菌(jun)(jun)(jun)(jun)體都(dou)會(hui)變(bian)(bian)成(cheng)煤黑色。
亞(ya)稀褶紅菇廣泛(fan)分(fen)布于(yu)中國華(hua)東、華(hua)中、華(hua)南(nan)、西南(nan)和華(hua)北南(nan)部地區。尤其是(shi)云南(nan)省多地均有分(fen)布,一般夏秋季7月(yue)上(shang)旬至9月(yue)下旬在馬尾松與栲樹(shu)等山毛櫸(ju)科植物的混交林中地上(shang)分(fen)散(san)或(huo)成群(qun)生長。
誤食(shi)后(hou)發病快,在1小(xiao)時內出(chu)(chu)現(xian)癥狀。開(kai)始表現(xian)為(wei)惡心(xin)、嘔吐、腹痛(tong)、腹瀉現(xian)象,24小(xiao)時后(hou),出(chu)(chu)現(xian)全身乏力明顯,肌肉痙攣性疼痛(tong),胸悶(men)、心(xin)悸,呼吸(xi)急促困難。血(xue)尿(niao)或血(xue)紅蛋白(bai)尿(niao),出(chu)(chu)現(xian)醬油色尿(niao)液。最后(hou)出(chu)(chu)現(xian)急性腎功能衰竭,甚至死亡。是我國主要引(yin)起橫紋肌溶解(jie)型的品種(zhong),中毒后(hou)立(li)即就醫,目前尚無特(te)效解(jie)毒劑,只能對癥處理。