鉛綠褶(zhe)(zhe)菇一(yi)(yi)般指大(da)青(qing)(qing)褶(zhe)(zhe)傘,大(da)青(qing)(qing)褶(zhe)(zhe)傘(學名:Chlorophyllum molybdites(G.Mey.)Massee):張開的(de)大(da)傘足有(you)成人手掌的(de)兩倍,通體白(bai)色,傘蓋(gai)上(shang)點(dian)(dian)綴(zhui)著星星點(dian)(dian)點(dian)(dian)的(de)褐色突起,好(hao)似動畫片中(zhong)(zhong)的(de)美麗植物(wu)。多生長于野(ye)外,在(zai)家(jia)中(zhong)(zhong)花(hua)盆里、食用(yong)菌腐殖土中(zhong)(zhong)也能生長。有(you)劇毒(du)(du)。這是一(yi)(yi)群劇毒(du)(du)蘑菇,內(nei)含肝臟毒(du)(du)素(su)(su)、神經毒(du)(du)素(su)(su)、胃腸毒(du)(du)素(su)(su)和溶血四種毒(du)(du)素(su)(su),食用(yong)后會造成多器官(guan)功(gong)能衰竭,并且(qie)死亡率相當高。一(yi)(yi)般長在(zai)中(zhong)(zhong)國臺灣(wan)、海南等(deng)島(dao)嶼。
子實體大,白(bai)色。菌蓋直徑(jing)5-25(30)厘(li)米,呈半球形或扁半球形,后期(qi)近(jin)平展,中部(bu)稍凸起,幼時表皮暗(an)褐色或淺(qian)褐色,逐漸(jian)裂為(wei)鱗(lin)片,頂部(bu)鱗(lin)片大而(er)厚,呈褐紫色,邊緣(yuan)漸(jian)少或脫落,菌蓋部(bu)菌肉白(bai)色或帶淺(qian)粉(fen)紅色,松(song)軟。
菌褶離生,寬,不(bu)等(deng)長(chang),初期污(wu)白(bai)色(se)(se),后(hou)期呈(cheng)淺綠(lv)至青褐色(se)(se),褶緣有粉粒。菌柄(bing)圓柱形,長(chang)10-28厘米(mi),粗1-2.5厘米(mi),纖維質,表面光滑,污(wu)白(bai)色(se)(se)至淺灰褐色(se)(se),菌環(huan)以上光滑,環(huan)以下有白(bai)色(se)(se)纖毛,基(ji)部(bu)稍(shao)膨大,內部(bu)空心(xin),菌柄(bing)菌肉傷處(chu)變褐色(se)(se),干(gan)時有香氣。菌環(huan)膜質,生柄(bing)之(zhi)上部(bu)。
夏秋季生(sheng)(sheng)(sheng)林中(zhong)或林緣草(cao)地上,群(qun)生(sheng)(sheng)(sheng)或散生(sheng)(sheng)(sheng)。分布于中(zhong)國香(xiang)港、臺灣、海南等(deng)地。多生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)于野外(wai);在家中(zhong)花盆里、食用菌腐殖(zhi)土(tu)中(zhong)也(ye)能生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。
大青(qing)褶傘(san)的(de)(de)生長條件(jian)挺苛刻:氣溫高了不行,低了也(ye)不行,春(chun)秋季才能見到它們;一般的(de)(de)土(tu)壤沒有足(zu)夠營養支撐它們肥碩(shuo)身軀(qu);它們喜(xi)濕(shi),一般生長于高營養、不冷不熱、濕(shi)潤,這三個條件(jian)都(dou)符合的(de)(de)地域(yu)。
大(da)青褶(zhe)傘普遍被認為有毒,不宜食(shi)用。其外形特征與(yu)高大(da)環柄菇(gu)相似,明(ming)顯區別是后者菌(jun)褶(zhe)白色,可食(shi)用。
大(da)青(qing)褶傘(san)是(shi)劇毒(du)蘑(mo)(mo)菇(gu),內含(han)肝(gan)臟(zang)毒(du)素(su)(su)、神經(jing)毒(du)素(su)(su)、胃腸毒(du)素(su)(su)和溶血四種毒(du)素(su)(su),食(shi)(shi)用后會(hui)造成(cheng)多器(qi)官功能衰竭(jie),并且死亡率相當高。該(gai)菇(gu)所(suo)含(han)有的(de)(de)毒(du)素(su)(su)主要引起胃腸型癥(zheng)狀,但也有些具有類(lei)似白毒(du)傘(san)的(de)(de)毒(du)性,對肝(gan)等臟(zang)器(qi)和神經(jing)系統造成(cheng)損害,進食(shi)(shi)量大(da)時也會(hui)致(zhi)命。這是(shi)引起毒(du)蘑(mo)(mo)菇(gu)中毒(du)事(shi)件(jian)最(zui)多的(de)(de)種類(lei)之一。
鉛綠褶(zhe)菇中毒癥狀:誤食(shi)鉛綠褶(zhe)菇后(hou)可引起嚴重的胃腸(chang)癥狀,表(biao)現為惡(e)心、嘔吐、腹瀉、腹痛(tong),嚴重的會出現胃腸(chang)道出血(xue)及抽(chou)搐。
如果(guo)中毒(du)應及時(shi)就醫(yi)(yi),如果(guo)食(shi)用野生蘑(mo)菇(gu)后(hou)(短(duan)至1-2小時(shi),長至6小時(shi)后(hou))出現惡心、頭(tou)暈、嘔(ou)吐(tu)、腹瀉等癥狀,應盡(jin)快采取催吐(tu)、催排泄等自救措(cuo)施,盡(jin)早到(dao)醫(yi)(yi)院就診,同時(shi),盡(jin)量保留食(shi)用的野生蘑(mo)菇(gu)樣品(pin),為醫(yi)(yi)療人(ren)員救治提(ti)供(gong)參考。