芒果视频下载

大腦蘑菇是什么

大腦蘑菇（Gyromitra esculenta），鹿花菌，真菌的(de)(de)一種，廣泛分(fen)布于歐洲和北美。它(ta)在春季和初夏出(chu)現，一般(ban)生長在松柏樹下的(de)(de)沙質(zhi)土壤中。

它的子實(shi)體（即(ji)蘑菇）呈(cheng)不規(gui)則大(da)腦(nao)形狀，顏(yan)色(se)一般(ban)是深棕色(se)，約(yue)10厘(li)米高，15厘(li)米寬，棲息在月6厘(li)米高的白色(se)粗壯的菌柄上。

大腦蘑菇長什么樣子

鹿花菌(jun)(jun)(jun)也就是(shi)大腦(nao)蘑(mo)菇，其不(bu)規則(ze)的(de)菌(jun)(jun)(jun)蓋(gai)很像腦(nao)部，可以高(gao)10厘(li)米(mi)及闊15厘(li)米(mi)。初生長(chang)時菌(jun)(jun)(jun)蓋(gai)是(shi)光(guang)滑的(de)，逐(zhu)漸會長(chang)出(chu)更多皺褶。菌(jun)(jun)(jun)蓋(gai)可以是(shi)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)、紫色(se)(se)(se)、棗色(se)(se)(se)或金褐(he)色(se)(se)(se)。在(zai)加利(li)福(fu)尼(ni)亞(ya)州的(de)鹿花菌(jun)(jun)(jun)菌(jun)(jun)(jun)蓋(gai)呈紅(hong)(hong)褐(he)色(se)(se)(se)。蕈柄是(shi)實心的(de)，高(gao)3-6厘(li)米(mi)及闊2-3厘(li)米(mi)。氣味芬芳，味道清淡。孢子印是(shi)白色(se)(se)(se)的(de)，孢子則(ze)是(shi)透明的(de)，呈橢(tuo)圓形，長(chang)17-22微米(mi)。鹿花菌(jun)(jun)(jun)的(de)外觀像羊肚菌(jun)(jun)(jun)，分別只在(zai)于羊肚菌(jun)(jun)(jun)較(jiao)為對稱，呈灰色(se)(se)(se)、黃褐(he)色(se)(se)(se)或褐(he)色(se)(se)(se)。羊肚菌(jun)(jun)(jun)的(de)菌(jun)(jun)(jun)蓋(gai)也較(jiao)大及深色(se)(se)(se)。

大腦蘑菇有毒嗎

鹿花(hua)菌(jun)(jun)(學名(ming)Gyromitra esculenta)一旦生食足(zu)以致命(ming)。它還因回旋狀(zhuang)表面被稱為(wei)“大腦蘑菇”。在西班牙、瑞典等(deng)地，仍有(you)人將其煮(zhu)熟后吃(chi)掉(diao)。鹿花(hua)菌(jun)(jun)通常(chang)被認為(wei)毒性不(bu)強(qiang)。它還含有(you)鹿花(hua)菌(jun)(jun)素，鹿花(hua)菌(jun)(jun)素可(ke)以產生甲基聯氨。與其他許多種(zhong)毒蘑菇不(bu)同，鹿花(hua)菌(jun)(jun)通常(chang)會引起神(shen)經性癥狀(zhuang)，包括(kuo)昏(hun)迷和(he)腸胃不(bu)適。

大腦蘑菇可以吃嗎

盡管(guan)大腦蘑菇屬(shu)于有毒(du)的不(bu)(bu)可食用菌(jun)種，但它在斯堪(kan)的納(na)維亞半島(dao)、東(dong)歐、北美五大湖北部地區(qu)等地，仍然(ran)是一種流(liu)行(xing)的美食。在西班牙(ya)，它是禁售的。在芬(fen)蘭(lan)，它的售賣不(bu)(bu)被(bei)禁止，但必(bi)須(xu)伴有明(ming)確(que)(que)的警告標示和正確(que)(que)使用的詳細(xi)說明(ming)。它不(bu)(bu)能生吃，食用時(shi)必(bi)須(xu)把它煮(zhu)的半熟，但即使是充分煮(zhu)熟，也(ye)不(bu)(bu)能保證(zheng)完(wan)全安全。