一、春潮涌動是哪里的特色菜
春潮涌動是江蘇省海安市的一道(dao)(dao)特色菜(cai),雖然(ran)名字(zi)聽起來非(fei)常有詩情畫意,但吃這道(dao)(dao)菜(cai)絕對是需要克服(fu)的心理障礙了。這道(dao)(dao)菜(cai)的原(yuan)材料(liao)是“蛆蟲”!盡管是人工飼養的蛆蟲,但光是聽名字(zi)就(jiu)足以讓人食欲大減了。
二、春潮涌動這道菜怎么做
在(zai)江(jiang)蘇省的(de)海(hai)安,春(chun)潮涌(yong)動這道菜(cai)非常(chang)的(de)有名(ming)。當(dang)地人將蛆蟲放入油鍋中(zhong)炸透,然后(hou)撒(sa)上椒鹽或者其他調(diao)料進行調(diao)味。吃(chi)在(zai)嘴里不僅有著脆脆的(de)口感,還(huan)鮮香四(si)溢。所以,“春(chun)潮涌(yong)動”完全可以直接說成(cheng)是“炸蛆”。只不過,好(hao)聽(ting)的(de)名(ming)字(zi)為(wei)這道菜(cai)披上了非常(chang)華麗的(de)外(wai)衣,使它(ta)更(geng)具有賣相,更(geng)有食欲(yu)。