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一、春潮涌動是哪里的特色菜

春潮涌動是(shi)江蘇省(sheng)海(hai)安(an)市的(de)(de)一道(dao)特色菜，雖然名字聽起來非常有(you)詩情(qing)畫意，但(dan)吃這道(dao)菜絕(jue)對是(shi)需要克服的(de)(de)心理(li)障礙(ai)了。這道(dao)菜的(de)(de)原材料是(shi)“蛆(qu)蟲(chong)”！盡(jin)管是(shi)人工飼養的(de)(de)蛆(qu)蟲(chong)，但(dan)光是(shi)聽名字就足以讓人食欲大減了。

二、春潮涌動這道菜怎么做

在江蘇(su)省的(de)海安，春潮(chao)涌(yong)動這道菜(cai)非(fei)常(chang)的(de)有名。當地人將(jiang)蛆蟲(chong)放入油鍋中炸透，然后(hou)撒上椒鹽(yan)或者其他調料進(jin)行調味(wei)。吃在嘴(zui)里(li)不僅有著脆脆的(de)口(kou)感，還鮮香四溢。所(suo)以，“春潮(chao)涌(yong)動”完(wan)全可以直(zhi)接說成是(shi)“炸蛆”。只不過，好聽的(de)名字為(wei)這道菜(cai)披上了(le)非(fei)常(chang)華麗(li)的(de)外衣，使它(ta)更(geng)具有賣相，更(geng)有食(shi)欲。