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一、春潮涌動是哪里的特色菜

春潮(chao)涌動(dong)是江蘇省(sheng)海(hai)安(an)市的(de)(de)(de)一(yi)道(dao)(dao)特(te)色(se)菜，雖然名(ming)字(zi)聽起來非常有詩情畫意，但吃(chi)這(zhe)道(dao)(dao)菜絕對是需要(yao)克服的(de)(de)(de)心理障礙了。這(zhe)道(dao)(dao)菜的(de)(de)(de)原材(cai)料是“蛆蟲”！盡管是人(ren)(ren)工(gong)飼養的(de)(de)(de)蛆蟲，但光(guang)是聽名(ming)字(zi)就足以讓人(ren)(ren)食欲大減(jian)了。

二、春潮涌動這道菜怎么做

在江蘇(su)省的(de)(de)海安，春潮涌(yong)(yong)動(dong)這道(dao)菜(cai)非(fei)常(chang)的(de)(de)有名。當地人將蛆(qu)蟲放入油鍋中炸透，然后撒上椒鹽(yan)或(huo)者(zhe)其他調(diao)料進行(xing)調(diao)味。吃在嘴里不僅有著脆脆的(de)(de)口感，還鮮香(xiang)四溢。所以，“春潮涌(yong)(yong)動(dong)”完全可以直接說(shuo)成是“炸蛆(qu)”。只不過，好(hao)聽的(de)(de)名字為這道(dao)菜(cai)披上了非(fei)常(chang)華麗的(de)(de)外衣，使(shi)它更具有賣(mai)相，更有食欲。