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七魚宴是什么

七(qi)條魚(yu)(yu)盛宴是意大利傳統的(de)慶祝活動(dong)，是用七(qi)種不(bu)同的(de)方式制作(zuo)七(qi)種不(bu)同的(de)“魚(yu)(yu)”，實際上是魚(yu)(yu)和海鮮。意大利天主教(jiao)徒通常在(zai)這一天吃幾種不(bu)同的(de)魚(yu)(yu)中的(de)一種，包括：巴卡拉(la)、鱈(xue)魚(yu)(yu)丸、炸(zha)公(gong)公(gong)魚(yu)(yu)、炸(zha)魷(you)魚(yu)(yu)、腌鰻魚(yu)(yu)、炸(zha)鱈(xue)魚(yu)(yu)、炒蝦仁等。

七魚宴的由來

平(ping)安(an)夜(ye)吃魚(yu)是(shi)(shi)天主教(jiao)的(de)(de)(de)傳統，天主教(jiao)徒(tu)應在(zai)(zai)周(zhou)五和圣日禁(jin)食肉類或(huo)動物制品(pin)，如黃油(you)或(huo)奶制品(pin)。平(ping)安(an)夜(ye)是(shi)(shi)指(zhi)定禁(jin)食的(de)(de)(de)日子之一，大多(duo)數善良的(de)(de)(de)天主教(jiao)徒(tu)會吃魚(yu)，通常是(shi)(shi)用油(you)烹制的(de)(de)(de)。在(zai)(zai)意大利南部和西西里島，魚(yu)的(de)(de)(de)數量極為(wei)(wei)豐富(fu)，這(zhe)或(huo)許可以(yi)解釋為(wei)(wei)什么在(zai)(zai)平(ping)安(an)夜(ye)的(de)(de)(de)晚餐中(zhong)添加了如此多(duo)的(de)(de)(de)魚(yu)。還值(zhi)得注(zhu)意的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，雖然它(ta)被稱為(wei)(wei)七魚(yu)盛宴(yan)，但這(zhe)頓飯(fan)(fan)不僅(jin)僅(jin)包括魚(yu)。魚(yu)的(de)(de)(de)配菜和其他伴奏使這(zhe)頓飯(fan)(fan)更加圓滿。

七魚宴是哪個國家的菜

平安(an)夜(ye)吃(chi)(chi)七魚(yu)(yu)(yu)盛宴在許多(duo)英語國(guo)家中很明顯，雖然被稱為意大利平安(an)傳統美食，但實際上，“七魚(yu)(yu)(yu)宴”不是意大利的傳統，而是意大利裔美國(guo)人(ren)的傳統。在意大利的許多(duo)地方，圣誕節前夕都會吃(chi)(chi)到一(yi)種(zhong)叫做cenone的菜肴，它是用鰻(man)魚(yu)(yu)(yu)做的。鰻(man)魚(yu)(yu)(yu)在意大利被視為美味佳肴，因此(ci)無論(lun)是否有許多(duo)其他魚(yu)(yu)(yu)類菜肴，平安(an)夜(ye)的每(mei)張餐(can)桌(zhuo)上都必須有鰻(man)魚(yu)(yu)(yu)。

雖然這種傳統(tong)在許多英語國家中很明(ming)顯，意(yi)(yi)大(da)(da)利血統(tong)的(de)人現在作(zuo)為意(yi)(yi)大(da)(da)利傳統(tong)生活(huo)，但實(shi)際上(shang)在意(yi)(yi)大(da)(da)利大(da)(da)部(bu)分地區(qu)都(dou)看不到。事實(shi)上(shang)，七(qi)魚節(jie)主要在意(yi)(yi)大(da)(da)利南部(bu)和西西里島慶祝，各地不盡相同。雖然最常(chang)見的(de)傳統(tong)變化是吃七(qi)條魚，但意(yi)(yi)大(da)(da)利南部(bu)的(de)一(yi)些家庭(ting)實(shi)際上(shang)吃九條、十條或(huo)十二條魚。

為什么是七魚

因為(wei)這一(yi)天(tian)吃的(de)(de)(de)魚的(de)(de)(de)數(shu)量確(que)實(shi)因地(di)區而異，其實(shi)在意大利，這個盛宴主(zhu)要被稱為(wei)La Vigilia，或者(zhe)守夜人。數(shu)字(zi)部分好(hao)像是北美加的(de)(de)(de)，有(you)數(shu)字(zi)七(qi)背后沒有(you)確(que)切的(de)(de)(de)含義。然(ran)而，有(you)人假(jia)設(she)，這個數(shu)字(zi)指(zhi)的(de)(de)(de)是七(qi)是“上(shang)帝的(de)(de)(de)數(shu)字(zi)”這一(yi)事實(shi)。另一(yi)種理(li)論認為(wei)，魚的(de)(de)(de)數(shu)量對應于一(yi)周(zhou)中的(de)(de)(de)天(tian)數(shu)——瑪麗和(he)約瑟(se)夫前往(wang)伯利恒所花費(fei)的(de)(de)(de)時間。其他理(li)論包括對七(qi)項(xiang)圣禮和(he)七(qi)項(xiang)致(zhi)命罪(zui)的(de)(de)(de)提及。

有(you)(you)些家(jia)庭(ting)(ting)不(bu)提供七條(tiao)魚(yu)，而是提供十(shi)條(tiao)，以指定(ding)十(shi)字架的(de)位置。九魚(yu)指圣三一，乘以三。然而，提供 12 條(tiao)魚(yu)通常指的(de)是使徒的(de)數(shu)量(liang)，盡管出(chu)于同樣的(de)原(yuan)因，有(you)(you)些家(jia)庭(ting)(ting)提供 11 條(tiao)或(huo) 13 條(tiao)魚(yu)。家(jia)庭(ting)(ting)可以使用其(qi)他(ta)數(shu)字來(lai)打造自己的(de)傳統，或(huo)者使用任何數(shu)量(liang)的(de)魚(yu)來(lai)喂養特定(ding)數(shu)量(liang)的(de)客(ke)人(ren)。