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七魚宴是什么

七(qi)條魚(yu)(yu)(yu)盛(sheng)宴是意大(da)利傳統的(de)慶(qing)祝活動，是用(yong)七(qi)種(zhong)不同的(de)方式制作七(qi)種(zhong)不同的(de)“魚(yu)(yu)(yu)”，實際上是魚(yu)(yu)(yu)和海(hai)鮮(xian)。意大(da)利天(tian)主教徒通常在這一天(tian)吃幾(ji)種(zhong)不同的(de)魚(yu)(yu)(yu)中(zhong)的(de)一種(zhong)，包括：巴卡拉、鱈魚(yu)(yu)(yu)丸、炸公公魚(yu)(yu)(yu)、炸魷魚(yu)(yu)(yu)、腌鰻(man)魚(yu)(yu)(yu)、炸鱈魚(yu)(yu)(yu)、炒蝦(xia)仁等。

七魚宴的由來

平安夜吃魚(yu)(yu)是(shi)天(tian)主(zhu)教(jiao)的(de)(de)傳統，天(tian)主(zhu)教(jiao)徒(tu)應在(zai)周五和(he)圣(sheng)日(ri)禁食肉(rou)類或動物制(zhi)品，如黃油(you)或奶制(zhi)品。平安夜是(shi)指定(ding)禁食的(de)(de)日(ri)子之一，大多(duo)數善良的(de)(de)天(tian)主(zhu)教(jiao)徒(tu)會吃魚(yu)(yu)，通常(chang)是(shi)用油(you)烹制(zhi)的(de)(de)。在(zai)意大利南部和(he)西西里島，魚(yu)(yu)的(de)(de)數量極為(wei)豐富，這或許可以(yi)解釋為(wei)什么在(zai)平安夜的(de)(de)晚(wan)餐中添加(jia)了如此多(duo)的(de)(de)魚(yu)(yu)。還(huan)值得注意的(de)(de)是(shi)，雖然它被稱(cheng)為(wei)七魚(yu)(yu)盛(sheng)宴，但這頓飯不僅(jin)僅(jin)包括魚(yu)(yu)。魚(yu)(yu)的(de)(de)配菜和(he)其他(ta)伴奏使這頓飯更(geng)加(jia)圓滿(man)。

七魚宴是哪個國家的菜

平(ping)安(an)夜吃七魚(yu)盛(sheng)宴在(zai)(zai)許(xu)(xu)多英語(yu)國(guo)家中很明顯，雖(sui)然被(bei)稱為意(yi)(yi)(yi)大(da)利平(ping)安(an)傳統(tong)美(mei)食，但實際(ji)上，“七魚(yu)宴”不是(shi)意(yi)(yi)(yi)大(da)利的(de)傳統(tong)，而是(shi)意(yi)(yi)(yi)大(da)利裔美(mei)國(guo)人(ren)的(de)傳統(tong)。在(zai)(zai)意(yi)(yi)(yi)大(da)利的(de)許(xu)(xu)多地(di)方，圣(sheng)誕節前夕都會吃到一種叫(jiao)做cenone的(de)菜肴，它是(shi)用鰻魚(yu)做的(de)。鰻魚(yu)在(zai)(zai)意(yi)(yi)(yi)大(da)利被(bei)視為美(mei)味佳肴，因此(ci)無論(lun)是(shi)否有許(xu)(xu)多其他魚(yu)類菜肴，平(ping)安(an)夜的(de)每(mei)張餐桌上都必(bi)須有鰻魚(yu)。

雖然這種傳統(tong)在許多英語國(guo)家中很明顯(xian)，意大(da)(da)利(li)血統(tong)的人(ren)現在作為(wei)意大(da)(da)利(li)傳統(tong)生活，但實際(ji)上在意大(da)(da)利(li)大(da)(da)部分(fen)地(di)區都(dou)看不(bu)到。事實上，七(qi)魚(yu)(yu)(yu)節主要在意大(da)(da)利(li)南部和西西里島慶祝(zhu)，各地(di)不(bu)盡相同。雖然最常(chang)見(jian)的傳統(tong)變化是吃七(qi)條(tiao)(tiao)(tiao)魚(yu)(yu)(yu)，但意大(da)(da)利(li)南部的一些家庭實際(ji)上吃九(jiu)條(tiao)(tiao)(tiao)、十條(tiao)(tiao)(tiao)或十二條(tiao)(tiao)(tiao)魚(yu)(yu)(yu)。

為什么是七魚

因為這一(yi)天吃(chi)的(de)魚(yu)的(de)數(shu)(shu)量確實因地區而異(yi)，其(qi)(qi)實在意大利，這個盛宴(yan)主要被稱為La Vigilia，或者守夜人(ren)。數(shu)(shu)字(zi)(zi)部分好像是(shi)(shi)北(bei)美加的(de)，有數(shu)(shu)字(zi)(zi)七背后沒有確切的(de)含義。然而，有人(ren)假設，這個數(shu)(shu)字(zi)(zi)指的(de)是(shi)(shi)七是(shi)(shi)“上帝的(de)數(shu)(shu)字(zi)(zi)”這一(yi)事(shi)實。另一(yi)種理論(lun)認(ren)為，魚(yu)的(de)數(shu)(shu)量對(dui)應于(yu)一(yi)周(zhou)中的(de)天數(shu)(shu)——瑪(ma)麗和約(yue)瑟夫前(qian)往伯利恒所花費的(de)時間。其(qi)(qi)他理論(lun)包括對(dui)七項(xiang)圣禮和七項(xiang)致命罪的(de)提(ti)及。

有(you)些家庭不提供(gong)七條(tiao)魚(yu)，而是(shi)提供(gong)十條(tiao)，以(yi)指(zhi)(zhi)定(ding)十字架的位置。九魚(yu)指(zhi)(zhi)圣(sheng)三一，乘以(yi)三。然而，提供(gong) 12 條(tiao)魚(yu)通常(chang)指(zhi)(zhi)的是(shi)使(shi)徒(tu)的數(shu)量(liang)，盡(jin)管出于同樣的原(yuan)因，有(you)些家庭提供(gong) 11 條(tiao)或 13 條(tiao)魚(yu)。家庭可以(yi)使(shi)用其他(ta)數(shu)字來打(da)造自己(ji)的傳統(tong)，或者使(shi)用任何數(shu)量(liang)的魚(yu)來喂養(yang)特(te)定(ding)數(shu)量(liang)的客人。