芒果视频下载

基本介紹

野蒜是蔥科蔥屬多年生草本植物，在(zai)中國除新(xin)疆、青海(hai)外(wai)各省區均有分(fen)布，朝鮮和日本也有分(fen)布 。

性喜高溫，對土壤(rang)要求(qiu)不(bu)嚴，耐貧(pin)。多生長在草甸(dian)、水塘邊、河邊沙石地等。

一般以鱗莖繁殖作為主要(yao)繁殖方法。

品質特點

野(ye)蒜(suan)鱗莖肥厚(hou)呈球(qiu)形，粗0.7-1.5 (-2) 厘米，具白色(se)膜質葉(xie)鞘，基部常(chang)具小鱗莖（因其易脫落故在標(biao)本上不(bu)常(chang)見）；鱗莖外皮(pi)帶黑色(se)，紙質或(huo)膜質，不(bu)破裂，但在標(biao)本上多因脫落而僅存白色(se)的內皮(pi)。

葉3-5枚，半(ban)圓柱狀，或(huo)因背部縱棱發達而為(wei)三棱狀半(ban)圓柱形，中央稍(shao)空，上(shang)面具溝槽，比花(hua)葶(ting)短。

花莖由葉(xie)叢中(zhong)抽出，單一且直立，平滑無毛。

花(hua)(hua)(hua)葶(ting)圓(yuan)(yuan)柱狀(zhuang)(zhuang)，高30-70厘米，1/4-1/3被(bei)(bei)(bei)(bei)葉鞘；總苞2 裂(lie)，比(bi)花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)短；傘形(xing)(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)半球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)至(zhi)球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)，具多而(er)密集的(de)花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)(bei)粉紅(hong)色，或間具珠(zhu)芽或有(you)時全為珠(zhu)芽；小花(hua)(hua)(hua)梗近(jin)等長(chang)(chang)(chang)，比(bi)花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)(bei)片(pian)長(chang)(chang)(chang)3-5倍，基(ji)部具小苞片(pian)；珠(zhu)芽暗(an)紫色，基(ji)部亦(yi)具小苞片(pian)；花(hua)(hua)(hua)淡紫色或淡紅(hong)色；花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)(bei)片(pian)矩圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)卵形(xing)(xing)(xing)至(zhi)矩圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)(xing)(xing)，基(ji)部稍結合(he)，先端鈍或銳(rui)尖，背脊紫紅(hong)色，長(chang)(chang)(chang)4-5.5 毫米，寬(kuan)(kuan)1.2-2毫米，內輪的(de)常(chang)較(jiao)狹(xia)；花(hua)(hua)(hua)絲等長(chang)(chang)(chang)，比(bi)花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)(bei)片(pian)稍長(chang)(chang)(chang)直(zhi)到比(bi)其長(chang)(chang)(chang)1/3，在(zai)基(ji)部合(he)、生并與花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)(bei)片(pian)貼生，分(fen)離部分(fen)的(de)基(ji)部呈狹(xia)三角形(xing)(xing)(xing)擴大，向上收狹(xia)成錐(zhui)形(xing)(xing)(xing)，內輪的(de)基(ji)部約為外輪基(ji)部寬(kuan)(kuan)的(de)1.5倍；子房(fang)近(jin)球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)，腹縫線基(ji)部具有(you)簾(lian)的(de)凹(ao)陷(xian)蜜穴；花(hua)(hua)(hua)柱伸出花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)(bei)外。

果為蒴(shuo)果；花期一般5-7月；果期7-9月。

生長環境

野蒜在中國除新疆、青海外各省區均有(you)分(fen)布，朝鮮(xian)和日本也有(you)分(fen)布。

生于海拔1500米以下的(de)山坡、丘陵、山谷、草(cao)地(di)、草(cao)甸、水塘或河邊沙石(shi)地(di)上，極少數地(di)區（云南和(he)西(xi)藏(zang)）在海拔3000米的(de)山坡上也有。

野蒜性喜高(gao)溫(wen)，對土壤要(yao)求不嚴，耐貧(pin)。

價值功效

藥用

野蒜根為白(bai)色，可做藥用，名薤白(bai)。其味辛(xin)、苦，性(xing)溫、滑，無毒(du)。主要(yao)用于治療胸痹心痛，赤(chi)白(bai)痢疾等癥，并有降毒(du)驅蟲(chong)，防霉保鮮的(de)作(zuo)用，對心臟(zang)血管的(de)健康很有幫助。

食用

野蒜(suan)既可以(yi)蘸醬生食(shi)、鹽(yan)漬咸菜(cai)、熗拌、做湯、調味， 又可做面食(shi)菜(cai)餡。

經濟

人們所食用的(de)多以采挖野生的(de)野蒜(suan)為主。隨著季(ji)節不同， 市(shi)場批發(fa)價為10~20元/kg， 但貨(huo)源極少， 人工栽培具有良好的(de)發(fa)展(zhan)前景(jing)。

育植技術

一般以鱗莖繁(fan)殖作為主要(yao)繁(fan)殖方法。

整地播種

用當年的種子育苗(miao)移栽。一(yi)般在8月份育苗(miao)，先將種子在50℃水中泡4 h后，放(fang)在20℃下催芽，當50%萌(meng)動后則(ze)可(ke)(ke)播(bo)種。播(bo)種量75 kg/hm2，播(bo)后覆(fu)土并且保溫(20℃)促出苗(miao)，出苗(miao)期要覆(fu)稻草，澆小水，可(ke)(ke)以(yi)提高出苗(miao)率。

后期管理

越(yue)冬(dong)前(qian)幼苗(miao)(miao)應(ying)長3~4片葉，苗(miao)(miao)高20~25 cm，假莖粗0.6 cm，苗(miao)(miao)齡90 d左右，一(yi)般(ban)在(zai)10月中(zhong)旬(xun)可將壯(zhuang)苗(miao)(miao)假植貯藏越(yue)冬(dong)，即(ji)在(zai)封凍前(qian)將秧苗(miao)(miao)挖出捆把，假植在(zai)20 cm深厚的土溝中(zhong)，然后隨天氣漸(jian)冷而增加蓋土，直到早春土壤解凍后開始(shi)定植。

定植與田間管理

早春土壤(rang)解凍(dong)后(hou)(hou)，4月份施肥整地做畦，選根系(xi)小(xiao)(xiao)，葉直立(li)的秧苗(miao)，按18 cm×1 cm的株(zhu)行距試(shi)栽(zai)，每公頃45萬株(zhu)左(zuo)右，深度以剛(gang)剛(gang)埋上小(xiao)(xiao)鱗莖，澆水(shui)不(bu)倒不(bu)漂(piao)秧為度。定(ding)植緩苗(miao)后(hou)(hou)要輕澆水(shui)，勤中耕以促耕生長(chang)，生長(chang)旺盛期則加大供水(shui)量。

培土

培(pei)(pei)(pei)土是奪取野(ye)蒜(suan)優質高(gao)產高(gao)效的(de)一項關鍵性技(ji)術措施，尤其是新發展的(de)產區，更(geng)應強調后(hou)(hou)期(qi)培(pei)(pei)(pei)土。在(zai)野(ye)蒜(suan)生長中后(hou)(hou)期(qi)，地(di)下鱗莖(jing)膨大迅速，如果暴露于(yu)表土，接觸到空(kong)氣，在(zai)陽光的(de)照射下，暴露部(bu)分容易變綠，農戶稱為(wei)“綠籽”，“綠籽”食味差，直接影(ying)響到產品的(de)商品性和經濟效益。培(pei)(pei)(pei)土一般在(zai)小滿前后(hou)(hou)進行，連續2~3次，把根(gen)莖(jing)部(bu)裸露的(de)鱗莖(jing)全部(bu)深蓋。

適時收獲

在夏末秋初，當(dang)鱗(lin)(lin)(lin)莖基(ji)部有2~3葉枯黃(huang)，假莖失(shi)水變軟倒(dao)伏，鱗(lin)(lin)(lin)莖外層(ceng)鱗(lin)(lin)(lin)片革質化(hua)時則可收獲。收前(qian)一周停水，有利儲(chu)運(yun)。