圣誕十大傳統美食

本文章由 MAIGOO榜單研究員322號上傳提供 2024-12-22 0

1.圣誕火腿 美國/意大利 圣誕大餐中最傳統的正菜

熏火腿是圣誕大餐中最傳統的正菜，不僅方便食用，還能滿足節日用餐人多的需求。在美國，煙熏火腿是圣誕節合家團聚時餐桌上必備的過節硬菜，圣誕煙熏火腿通常是用一整只豬后腿烤制而成，煙熏烤火腿往往會在表面涂抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。煙熏火腿在吃的時候通常會切成薄片，便于下口。Mai goo編輯了解到，美國人在圣誕節除了要吃熏火腿，烤火雞和玉米粥也是必不可少的美味。詳細

2.烤火雞 美國/英國 傳統圣誕大餐必不可少的主菜之一

烤火雞在西方人的感恩節和圣誕節餐桌上必不可少的一道菜，起源于北美，1619年出現在英國的餐桌上。買購小編了解到，英國和美國都有在圣誕節是吃烤火雞的傳統，英國雖有“美食荒漠”之稱，但其圣誕大餐卻挺豐富，通常包括烤火雞、圣誕布丁、干鍋餡餅等，其中最具有代表性的就是烤火雞，相傳在英國圣誕節吃火雞的習俗，已經有幾百年的歷史了。美國人會提前1周購買冷凍好的火雞，冷藏解凍3天，腌制火雞3天，圣誕這天需要凌晨4點起來，全家總動員開始烤火雞，等火雞烤好都已經下午了，可見美國對圣誕烤火雞的喜愛。詳細

3.姜餅 德國/羅馬 起源于古羅馬時期

姜餅是圣誕十大傳統美食之一，其起源可以追溯到古羅馬時期，現在廣泛流傳于歐美國家。M aigoo小編了解到，古羅馬時期姜是一種昂貴的進口香料，所以羅馬人只會在平安夜、圣誕節、復活節等重大節日才能吃上美味的姜餅；隨著歷史的發展，姜餅成為了歐美國家平安夜與圣誕節的必備美食；現代姜餅起源于德國紐倫堡。德國姜餅在傳統的姜餅基礎上加入了翻糖、巧克力等裝飾食材，并且烤制成各種各樣的形狀。姜餅人、姜餅屋是兩種最出名的姜餅，此外還有心形、星形、襪子、雪花、圣誕麋鹿、圣誕樹等形狀的姜餅。詳細

4.圣誕鵝

德國/奧地利 吃圣誕鵝是圣誕節傳統儀式

外國人圣誕節吃什么？不同于許多國家吃火雞，德國圣誕節以吃鵝為主。德國人相當重視圣誕，幾乎所有的人都要趕回家去過節。德國人在圣誕節的第一天，各家各戶都要吃圣誕鵝Weihnachtsgans。從中世紀開始，鵝已成為日耳曼的主要禽肉，假日都能看到鵝肉出場，圣誕節自然也不例外。德國的圣誕鵝做法與烤火雞大抵相同，但肉質比火雞鮮美，是最經典的一道重頭菜。另外，德國圣誕節還會吃圣誕面包（Stollen），又稱作史多倫，內含多種水果、香料，口感像蛋糕般蓬松。

5.杏仁布丁 丹麥/英國 圣誕節供應的傳統布丁 寓意幸福圓滿/來年好運

圣誕節布丁Christmas Pudding是圣誕節常見的10大美食之一，通常作為圣誕晚餐的一部分，起源于中世紀的英格蘭。在英國，從14世紀開始就有了在圣誕節吃布丁的習俗，一起吃圣誕布丁象征著幸福圓滿，有時候他們也會在布丁里放硬幣、戒指這類的象征幸福的東西，吃到的人都會幸運一整年。在丹麥，圣誕節茶余飯后還會再來一份杏仁布丁作為飯后甜點，人們在布丁中藏入一枚完整的杏仁，吃到那顆杏仁便是最幸運的人，不僅能得到一份特殊的禮物，還預示著來年有好運氣，事事順心.詳細

6.樹干蛋糕 源自中世紀 法國圣誕傳統美食

圣誕節的美食有哪些？圣誕樹干蛋糕Buchedenoel是一種外形像樹干一樣的蛋糕，也是著名的法國圣誕傳統美食。樹干蛋糕最早源自中世紀，當時各個家庭會準備果樹樹干，撒上酒、鹽或是圣水以后，放到壁爐燒，祈求來年豐收，后來逐漸發展成樹干蛋糕。以美食聞名的法國，圣誕節不僅有樹干蛋糕，還有許多傳統美食，香檳是法國人圣誕大餐必備的開胃酒，煙熏三文魚作為前菜，鵝肝、松露等也是法國圣誕大餐不可少的。Ma igoo小編了解到，法國人喜歡在樹樁蛋糕上加入很多的圣誕元素。詳細

7.glogi酒

芬蘭/德國 圣誕熱紅酒 圣誕節傳統飲料

glogi酒是一種類似于紅酒的飲料，在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等配料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌，在寒冷的圣誕品飲，又香又暖。圣誕節最初是基督教徒為了慶祝耶穌降生而設立的宗教節日，圣誕特色美食少不了紅酒，崇尚宗教的西方社會認為紅酒是“耶穌的鮮血”。肉象征著耶酥基督的肉身，而紅酒代表他的血，耶穌替人受難，被釘在十字架上所受的血肉之苦，是應該被紀念的，所以圣誕節餐桌上紅酒是必不可少的。熱紅酒在芬蘭、德國都是圣誕節必備的傳統特色飲料。

8.七魚宴意大利 七種不同的海鮮菜肴

西方圣誕節美食都有哪些？在意大利南部有圣誕節吃海鮮大餐的傳統。在平安夜，意大利許多地區和意大利裔美國人社區的傳統是享用美味的“七魚宴”。七魚宴起源于意大利人，是十大圣誕節飲食習俗之一，在圣經里，數字７有著特別的意義，它代表屬神的完全。七魚宴Festa dei Sette Pesci是用七種不同的方式制作七種不同的“魚”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。意大利人用這種方式慶祝圣誕節也是非常的虔誠了。這一習慣后來也發展到了美籍意大利人那里，直到今天他們還是用這種方式慶祝。詳細

9.燒乳豬

菲律賓 節慶傳統名菜 長達四個月的圣誕祭

燒乳豬Lechón是菲律賓圣誕節的傳統美食，其實在菲律賓，全年任何特別節慶均會準備這道菜。MA igoo編輯了解到，菲律賓不但是東南亞唯一的天主教國家，甚至還有長達四個月的圣誕祭。燒乳豬是菲律賓知名國菜，每逢過節一定會有燒乳豬出現。燒乳豬早在西班牙殖民以前就相當普遍，而為了推廣天主信仰，西班牙在不同族裔間大力推廣豬肉，提升燒乳豬的能見度。燒乳豬今天在各地發展出不同版本，例如在馬尼拉，燒乳豬會搭配豬肝熬成的肉汁來吃；宿霧則會在烤前往乳豬體內塞入蔥、香茅和大量蒜頭。

10.玉米粽

拉丁美洲 圣誕玉米粽派對

玉米粽Tamale從航海時代以前就是美洲古文明重要的食物，至今更是全拉丁美洲的家常美食，也是拉丁美洲圣誕十大傳統美食之一。玉米粽的做法是將玉米面團包進葉子里后拿去蒸，內餡有咸有甜，從墨西哥到阿根廷都有不同做法，當中以辣醬豬肉餡被視為玉米粽經典。另外，拉丁人會有稱為“玉米粽派對（Tamalada）”的聚會，所有大家庭成員協力制作玉米粽，準備在圣誕節大快朵頤。

蛋酒(美國/澳大利亞)
脆皮烤豬肉(丹麥)
帕夫洛娃蛋糕(澳洲)
三文魚(芬蘭)
圣誕烤肉(荷蘭)
鹽焗風干羊頭(挪威)

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