一、圣誕火腿怎么做好吃
準備(bei)圣誕火腿的時(shi)候(hou),需要(yao)先準備(bei)熟火腿一(yi)只,以(yi)及(ji)紅糖(tang)、蜂(feng)蜜或楓糖(tang)漿、黃(huang)油、第(di)戎芥末(mo)醬、肉桂粉、丁(ding)香粉、大蒜。將(jiang)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)調至(zhi)150攝氏度(du),把火腿放在(zai)(zai)烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)袋里(li)(li),架(jia)在(zai)(zai)烤(kao)(kao)(kao)(kao)架(jia)上起來,烤(kao)(kao)(kao)(kao)1小時(shi)40分鐘。可(ke)以(yi)在(zai)(zai)火腿烤(kao)(kao)(kao)(kao)到最后(hou)40分鐘的時(shi)候(hou),開始做醬料(liao),黃(huang)油在(zai)(zai)鍋(guo)里(li)(li)融化,加(jia)紅糖(tang)、蜂(feng)蜜、第(di)戎芥末(mo)醬、肉桂粉和丁(ding)香粉及(ji)拍扁的大蒜略微熬煮。把火腿從烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)拿出,表(biao)(biao)面刷(shua)(shua)上醬料(liao),再入烤(kao)(kao)(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)(kao)(kao)上五(wu)分鐘,然后(hou)再刷(shua)(shua)一(yi)道醬料(liao),重復(fu)三(san)四次,烤(kao)(kao)(kao)(kao)到表(biao)(biao)面焦黃(huang)就可(ke)以(yi)了(le)。
二、如何制作傳統的圣誕火腿
第1步、用鋒(feng)利的小刀在火腿(tui)上劃出菱形圖案。根據(ju)火腿(tui)的大小,將線間(jian)隔約2到(dao)3英寸,深度小于1/2英寸。不要連續得分;做幾個更小的。
第2步、將菠蘿(luo)片(pian)放在火(huo)腿(tui)上(shang),確保菠蘿(luo)片(pian)相互(hu)接觸。將菠蘿(luo)片(pian)固(gu)定在火(huo)腿(tui)上(shang),每片(pian)至(zhi)少用2根(gen)牙簽固(gu)定。
第3步、將1個黑櫻桃(tao)放在每個菠蘿(luo)片(pian)的中間,用牙簽固定。
第4步、將整個丁香插(cha)入您制作的樂譜(pu)中。用它(ta)們制作裝飾圖案,確保放置均勻。
第5步、將(jiang)火腿放(fang)入(ru)(ru)烤盤(pan)。將(jiang)少量水放(fang)入(ru)(ru)烘焙機底部,大約(yue)?杯。
第6步、用蓋子或重型箔紙蓋住火腿。
第(di)7步、用(yong)小火烘烤,大約300-325度一小時(shi)。
第8步、取(qu)下蓋子或箔紙(zhi),繼續烘烤(kao)15到30分鐘,具體取(qu)決于您的(de)烤(kao)箱。
第9步、將(jiang)火腿從烤(kao)箱(xiang)中取出,在雕刻前靜置至(zhi)少(shao)15分鐘。