八寶營養粥的做法大全
1、孕婦八寶粥
原料:糯(nuo)米150克(ke)(ke)(ke)、桃(tao)脯15克(ke)(ke)(ke)、蜜棗25克(ke)(ke)(ke)、糖蓮子25克(ke)(ke)(ke)、杏脯25克(ke)(ke)(ke)、冬瓜(gua)條25克(ke)(ke)(ke)、核桃(tao)仁25克(ke)(ke)(ke)、山楂糕25克(ke)(ke)(ke)、白糖、桂(gui)花醬各適量(liang)。
做法:將冬(dong)瓜條切丁,將山楂糕切丁。把糯米淘洗(xi)干(gan)凈,將糯米及其他(ta)各料放入(ru)鍋中,加水(shui)燒(shao)沸后改用(yong)小火熬成(cheng)稠(chou)粥,加入(ru)桂花醬和(he)(he)白糖拌勻。此粥黏甜(tian),味香,適(shi)口,易消(xiao)化,含有碳水(shui)化合(he)物和(he)(he)無機鹽,適(shi)合(he)孕婦(fu)食(shi)用(yong)。
2、健胃八寶粥
原料:芡(qian)實、薏(yi)仁米、白(bai)扁豆、蓮肉、山藥(yao)、紅棗、桂圓、百合(he)各6克、粳米150克。
做法:八(ba)寶(bao)營養粥有(you)哪(na)些做法呢?先取上述八(ba)藥煎煮40分(fen)鐘,再加入大米繼(ji)續煮爛成(cheng)粥。分(fen)頓調(diao)糖(tang)食用,連吃數日。可(ke)健(jian)脾胃(wei),補氣益(yi)腎,養血(xue)安神。適用于失眠(mian)以及(ji)體虛乏力虛腫(zhong)、泄瀉、口渴(ke)、咳嗽(sou)少(shao)痰等。
3、幼兒八寶粥
原料:糯米(mi)1湯(tang)匙(chi)、紅(hong)豆1湯(tang)匙(chi)、綠豆1湯(tang)匙(chi)、葡萄干10粒。
做法:將所有(you)材料(liao)洗凈,除葡萄干外,放入鍋里,加1-2碗水(shui)慢燉,此粥適合1歲半幼兒(er)食用。
4、黑糯米八寶粥
原料:黑糯米(mi)、白糯米(mi)、燕(yan)麥(mai)、紅棗、枸杞子(zi)、松子(zi)仁、蓮子(zi)、桂圓、冰糖(tang)各適量。
做法:如(ru)何做八寶營養(yang)粥(zhou)(zhou)呢?枸杞子、燕麥(mai)、蓮子用溫水泡(pao)一下。全部原料(liao)放入沙鍋中,加(jia)適量水和冰糖(tang),小(xiao)火燉煮90分鐘左右(you)即可(ke)。黑(hei)糯(nuo)米補(bu)血(xue)效果良好,常(chang)喝此(ci)粥(zhou)(zhou)可(ke)補(bu)血(xue)養(yang)顏。
5、金谷八寶粥
原料:桂圓、蓮子、葡萄干、花(hua)生米(mi)、紅(hong)棗、紅(hong)小豆(dou)、綠豆(dou)、蕓豆(dou)、香(xiang)米(mi)、大米(mi)等。
做(zuo)法:所有材料洗干凈后,放入鍋中,加5至(zhi)10倍(bei)清(qing)水(shui)、文(wen)火慢煮。食用時可根(gen)據口味加糖、折(zhe)牛奶等。此(ci)粥色澤鮮(xian)艷(yan)、質(zhi)軟香甜(tian)、清(qing)香誘(you)人、滑而不(bu)膩,有補(bu)鐵、補(bu)血(xue)、養氣、安神之功(gong)效。
6、防癌八寶粥
原料(liao):大豆100克(ke),玉米100克(ke),銀耳50克(ke),大棗9枚,香菇9個,蓮子(zi)50克(ke),枸杞子(zi)30克(ke),以及蜂蜜適量。
做法:將(jiang)(jiang)銀(yin)(yin)耳、香(xiang)菇放人(ren)碗內,用開水浸泡,水冷卻(que)后將(jiang)(jiang)其蒂去掉、濾干。將(jiang)(jiang)大豆、玉(yu)米、大棗、蓮子和(he)枸杞子用冷水洗凈,同(tong)銀(yin)(yin)耳、香(xiang)菇一齊放人(ren)砂(sha)鍋(guo)中,加冷水文火(huo)煮沸,熬成(cheng)粥狀。將(jiang)(jiang)蜂(feng)蜜調人(ren)粥中,分3次服用,每日晨服1次。此粥既有(you)強(qiang)身健體的作用,又有(you)抗癌防癌的作用,還有(you)抗衰(shuai)老的作用。
7、南瓜八寶粥
原料(liao):南(nan)瓜1個(約(yue)700克),粳米(mi)100克,糯米(mi)100克,圓(yuan)肉(rou)、紅(hong)棗、綠豆、鮮蓮子各(ge)20克,冬瓜糖(tang)或白糖(tang)適(shi)量,鹽少量。
做法:紅棗用(yong)冷水浸泡20分(fen)(fen)鐘(zhong)后,再洗凈外皮;與綠(lv)豆(dou)、圓肉(rou)(rou)、百合(he)、蓮子等一(yi)起放(fang)(fang)鍋蒸(zheng)30分(fen)(fen)鐘(zhong)備用(yong)。糯(nuo)米(mi)、粳米(mi)洗凈后置鍋中,先(xian)用(yong)文(wen)火(huo)煮(zhu)40分(fen)(fen)鐘(zhong),再放(fang)(fang)入(ru)(ru)上述的各料略煮(zhu)一(yi)下,然后放(fang)(fang)入(ru)(ru)冬(dong)瓜(gua)糖(tang)塊(kuai)或白糖(tang),再加少量鹽以免過于甜膩。南瓜(gua)切瓜(gua)蒂頭,挖去籽(zi)囊,放(fang)(fang)入(ru)(ru)蒸(zheng)鍋中,武(wu)火(huo)蒸(zheng)約20分(fen)(fen)鐘(zhong),待瓜(gua)肉(rou)(rou)熟后,把(ba)以上各料放(fang)(fang)入(ru)(ru)瓜(gua)盅內(nei)再蒸(zheng)約10分(fen)(fen)鐘(zhong)即可(ke)(ke)(ke)。此粥可(ke)(ke)(ke)健脾養胃,消滯減(jian)肥,益氣安(an)神。可(ke)(ke)(ke)作肥胖及神經衰弱者食療之用(yong),也可(ke)(ke)(ke)作為日(ri)常養生食品。
8、果仁八寶粥
原(yuan)料:粳米250克,豬油150克,芋艿(nai)、荸(bi)薺、果(guo)仁、棗、蠶豆肉(rou)、栗子各25克,黃豆12克,精鹽(yan)5克、味精、香(xiang)料各2克。
做法:將黃豆、蠶豆洗(xi)凈(jing),用清水浸泡半(ban)天,芋艿、荸薺、栗(li)(li)子(zi)、果仁等處理干凈(jing);青菜冼凈(jing)后切(qie)成細(xi)絲;將大米(mi)洗(xi)凈(jing)后放入鍋中,加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗(li)(li)子(zi)、果仁、棗、豬油、香料(liao)、清水2000克。用旺(wang)火(huo)燒沸(fei),然后換(huan)小火(huo)燜燒一個(ge)半(ban)小時,加精鹽(yan)即可。
怎么煮八寶早餐粥才好吃
1、制(zhi)(zhi)(zhi)作八(ba)寶(bao)粥(zhou)的時(shi)候,有很多(duo)豆類(lei)原料(liao),這些豆在熬制(zhi)(zhi)(zhi)過程中,如果時(shi)間太短,就不(bu)容易(yi)煮爛,所以在制(zhi)(zhi)(zhi)作之前,首先要將(jiang)豆類(lei)原料(liao)泡上七(qi)八(ba)個小時(shi),這樣(yang)在制(zhi)(zhi)(zhi)作八(ba)寶(bao)營(ying)養粥(zhou)的時(shi)候,既節省時(shi)間,又能熬出八(ba)寶(bao)早餐粥(zhou)的濃度。
2、八寶(bao)早(zao)餐粥(zhou)怎么煮呢?泡(pao)好的(de)豆,可以加入適(shi)量(liang)的(de)水(shui)放在鍋里,首(shou)先放在火(huo)(huo)上用(yong)大(da)(da)火(huo)(huo)燒,把水(shui)燒開之(zhi)后,再(zai)改用(yong)小火(huo)(huo),在小火(huo)(huo)燒的(de)過程中,兩分鐘(zhong)放鍋里一(yi)點水(shui),繼續點水(shui)三四次之(zhi)后,大(da)(da)約(yue)需要二十分鐘(zhong)左右就可以了(le)。
3、八(ba)寶早餐粥(zhou)煮好之后,可以(yi)在湯(tang)里面放入少量的(de)(de)白砂糖,如果喜歡喝冷飲的(de)(de)可以(yi)在八(ba)寶粥(zhou)冷卻(que)后,放入到冰箱(xiang)中,等(deng)到適當的(de)(de)時間就可以(yi)了。
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