一、嬰兒配方奶粉成人能喝嗎

嬰兒配方奶粉是以乳牛或其它(ta)動物(wu)乳汁、其它(ta)動植物(wu)提(ti)煉成(cheng)(cheng)分，并適(shi)當添加(jia)營養素，模擬人體母乳成(cheng)(cheng)分，配(pei)制而成(cheng)(cheng)的一種(zhong)人工食(shi)品(pin)，可以為嬰(ying)幼兒(er)成(cheng)(cheng)長和發育提(ti)供營養成(cheng)(cheng)分。但適(shi)合嬰(ying)兒(er)的奶粉，未必(bi)適(shi)合大人食(shi)用。

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嬰(ying)兒配方奶粉中蛋白質含(han)量(liang)大(da)(da)大(da)(da)低于普(pu)通(tong)(tong)牛(niu)奶和普(pu)通(tong)(tong)奶粉，對大(da)(da)人來說(shuo)(shuo)，不能(neng)發揮足夠的(de)營養作用。對于大(da)(da)病初愈的(de)病人來說(shuo)(shuo)，更需要補充更多的(de)蛋白質，喝嬰(ying)兒配方奶粉還不如(ru)喝普(pu)通(tong)(tong)奶粉或是牛(niu)奶更有效果。

嬰(ying)兒配方奶粉(fen)中乳(ru)(ru)糖(tang)含(han)量很(hen)高(gao)(gao)，嬰(ying)兒體(ti)(ti)內的(de)乳(ru)(ru)糖(tang)酶(mei)活(huo)性非常高(gao)(gao)，消化系(xi)統對乳(ru)(ru)糖(tang)的(de)消化吸收能力很(hen)強，對蛋(dan)白質的(de)消化能力較弱。但(dan)大(da)人(ren)正(zheng)好相反，很(hen)多(duo)大(da)人(ren)喝(he)完(wan)嬰(ying)兒配方奶粉(fen)后會出現(xian)腹(fu)(fu)脹、腹(fu)(fu)瀉、腸(chang)鳴等狀(zhuang)況，這就是常說的(de)“乳(ru)(ru)糖(tang)不(bu)耐(nai)癥(zheng)”。由于嬰(ying)兒配方奶粉(fen)中乳(ru)(ru)糖(tang)含(han)量很(hen)高(gao)(gao)，大(da)人(ren)喝(he)完(wan)后，因為體(ti)(ti)內缺(que)少(shao)由小腸(chang)細(xi)胞(bao)分泌的(de)乳(ru)(ru)糖(tang)酶(mei)，無法分解牛(niu)奶蛋(dan)白，很(hen)可能出現(xian)乳(ru)(ru)糖(tang)不(bu)耐(nai)反應的(de)過敏癥(zheng)狀(zhuang)。特(te)別是對于大(da)病初愈或體(ti)(ti)弱的(de)大(da)人(ren)來(lai)說，發(fa)生過敏癥(zheng)狀(zhuang)無異于雪上加(jia)霜。

大(da)(da)人(ren)飲(yin)用(yong)奶(nai)制品，宜(yi)首選牛奶(nai)。其次，普(pu)通的(de)成人(ren)奶(nai)粉也更適合大(da)(da)人(ren)喝。如果有(you)調好的(de)嬰兒配方(fang)奶(nai)粉沒喝完，擔心浪費，大(da)(da)人(ren)暫(zan)時喝掉(diao)也不會有(you)太大(da)(da)問題。如果出現(xian)腹(fu)瀉、腹(fu)脹等過敏反應，還是不要飲(yin)用(yong)為宜(yi)。

二、成人喝嬰兒奶粉不合算

對(dui)于手術后或(huo)大病(bing)后正在(zai)恢復期的(de)病(bing)人來說，因為身體在(zai)患病(bing)期間組織分解代謝(xie)較多，或(huo)失血(xue)，手術創口(kou)要愈合，都需要補充(chong)更(geng)多的(de)蛋白質。而從補充(chong)蛋白質的(de)角(jiao)度(du)來說，喝(he)嬰兒奶(nai)(nai)粉還不如(ru)用普通奶(nai)(nai)粉，或(huo)者直接飲(yin)用牛奶(nai)(nai)和酸(suan)奶(nai)(nai)，更(geng)有效一些。

至于嬰(ying)兒奶粉(fen)里(li)加(jia)進去(qu)的(de)各種維(wei)生素和(he)微量元(yuan)素呢？那很簡單，如(ru)果需要(yao)多種維(wei)生素、鐵和(he)鋅的(de)話，直(zhi)接吃(chi)維(wei)生素、礦物質(zhi)復合制劑(ji)就可以(yi)了，價(jia)格便(bian)宜(yi)，而且供應量可以(yi)比嬰(ying)兒奶粉(fen)中(zhong)添(tian)加(jia)的(de)量更多。

還有些朋友的(de)理由(you)是，嬰兒奶粉(fen)嘛(ma)，小嬰兒都能消(xiao)化它，肯定(ding)特別容易吸收，對(dui)患病和體弱的(de)成年人更(geng)合適。這又是一個巨大的(de)誤區了。

人(ren)們(men)都聽說，不少(shao)人(ren)喝牛(niu)奶之后(hou)肚子不舒服。也就是說，一部分人(ren)喝牛(niu)奶后(hou)容(rong)易發生“乳糖不耐”現象，癥狀(zhuang)是腸鳴(ming)、腹脹(zhang)、甚至腹瀉、腹痛。這種情(qing)況是因為(wei)斷(duan)奶之后(hou)多(duo)年不接觸奶類造成的(de)，體(ti)內乳糖酶活性(xing)低下，沒法處(chu)理牛(niu)奶中大量的(de)乳糖。有人(ren)據這種情(qing)況還(huan)敷(fu)衍出了(le)一個理論：中國人(ren)不適合喝牛(niu)奶，云云。

但是(shi)，嬰兒(er)奶粉當中，乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)含量會(hui)比普(pu)通牛(niu)奶更(geng)低(di)么(me)？事實是(shi)這樣的(de)(de)：牛(niu)奶中乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)和蛋白質的(de)(de)比值大致是(shi)1.5:1，而母乳(ru)(ru)(ru)中則是(shi)4:1左右，所以，嬰兒(er)奶粉中的(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)也比普(pu)通奶粉高得多(duo)，其中大半成分都是(shi)乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)。這是(shi)因(yin)為，正常的(de)(de)嬰兒(er)一生下來，乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)酶的(de)(de)活(huo)性(xing)就非常高。他們沒有(you)什么(me)“乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)不耐”問(wen)題，相反，嬰兒(er)的(de)(de)消(xiao)化系統特別擅長消(xiao)化吸收乳(ru)(ru)(ru)糖(tang)。

遺憾(han)的(de)(de)(de)(de)是，大(da)部(bu)分成年人的(de)(de)(de)(de)乳糖(tang)酶活性，比不(bu)上嬰(ying)兒(er)的(de)(de)(de)(de)水平。所以(yi)，由于嬰(ying)兒(er)奶粉(fen)乳糖(tang)含量奇高，喝(he)了它之后，發(fa)(fa)生乳糖(tang)不(bu)耐反應的(de)(de)(de)(de)危(wei)險比喝(he)普(pu)通牛(niu)奶更大(da)。對于本來(lai)病(bing)后身體虛弱的(de)(de)(de)(de)中老年人來(lai)說(shuo)，如(ru)果(guo)因(yin)為喝(he)了嬰(ying)兒(er)奶粉(fen)而發(fa)(fa)生腹瀉，不(bu)僅增加(jia)痛苦，而且影(ying)響營養吸收，豈不(bu)是雪上加(jia)霜!

因此，如果處于病后恢復期，患病前能正常消化牛奶，這次患病又不是胃腸疾病的話，建議先考慮添加牛奶。如(ru)果添加酸奶，則更容易消(xiao)化吸(xi)收，對于補充蛋白質、鈣和多種B族維生素(su)均有幫(bang)助。如(ru)果怕酸奶涼，可以把(ba)它放(fang)在(zai)室(shi)溫(wen)一(yi)兩(liang)個小(xiao)時，讓它不(bu)那么涼;也可以放(fang)在(zai)溫(wen)水中溫(wen)一(yi)下(xia)。

總(zong)之，成(cheng)年人(ren)(ren)如(ru)果(guo)特意買(mai)嬰(ying)兒奶(nai)粉(fen)喝(he)(he)，實(shi)在(zai)相當(dang)(dang)不(bu)(bu)合算。不(bu)(bu)過當(dang)(dang)然，如(ru)果(guo)家里正好(hao)有小寶(bao)寶(bao)，嬰(ying)兒奶(nai)粉(fen)沒喝(he)(he)完(wan)，怕浪費，成(cheng)年人(ren)(ren)把它喝(he)(he)掉(diao)也(ye)未嘗不(bu)(bu)可(ke)(ke)。先少量(liang)試著喝(he)(he)，不(bu)(bu)要(yao)沖得太濃。如(ru)果(guo)本人(ren)(ren)乳糖消化能力(li)較強，沒有什(shen)么不(bu)(bu)舒服(fu)的感(gan)覺，可(ke)(ke)以逐漸增加飲(yin)用(yong)(yong)量(liang)。如(ru)果(guo)確(que)實(shi)不(bu)(bu)舒服(fu)，就不(bu)(bu)要(yao)勉強喝(he)(he)了，可(ke)(ke)以把這(zhe)些奶(nai)粉(fen)用(yong)(yong)來烹調(diao)，比(bi)如(ru)做煎餅，或者放在(zai)湯、粥(zhou)、糊糊當(dang)(dang)中(zhong)，經過稀釋之后再食用(yong)(yong)，就不(bu)(bu)容易出現乳糖不(bu)(bu)耐(nai)反應了。