一、嬰兒配方奶粉成人能喝嗎

嬰兒配方奶粉是以乳牛(niu)或其它(ta)動物乳汁、其它(ta)動植物提煉成分，并適(shi)當添加營(ying)養(yang)素，模擬人體母乳成分，配制(zhi)而成的一種人工(gong)食品(pin)，可以為嬰幼兒成長(chang)和發(fa)育提供營(ying)養(yang)成分。但適(shi)合(he)嬰兒的奶粉，未必適(shi)合(he)大人食用。

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嬰兒配方奶(nai)粉中蛋(dan)白(bai)質含量大大低于普(pu)通(tong)牛奶(nai)和普(pu)通(tong)奶(nai)粉，對大人來(lai)說(shuo)，不(bu)能發(fa)揮(hui)足夠的營(ying)養作用。對于大病(bing)初(chu)愈(yu)的病(bing)人來(lai)說(shuo)，更需要補充更多的蛋(dan)白(bai)質，喝(he)(he)嬰兒配方奶(nai)粉還不(bu)如喝(he)(he)普(pu)通(tong)奶(nai)粉或是牛奶(nai)更有效果。

嬰(ying)兒(er)配方奶(nai)粉中(zhong)乳(ru)(ru)糖(tang)含量(liang)很(hen)(hen)高(gao)，嬰(ying)兒(er)體內的(de)(de)乳(ru)(ru)糖(tang)酶活性非常(chang)高(gao)，消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)系統(tong)對乳(ru)(ru)糖(tang)的(de)(de)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)吸收能力很(hen)(hen)強(qiang)，對蛋白質的(de)(de)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)能力較弱。但大(da)人(ren)正好相反，很(hen)(hen)多大(da)人(ren)喝完嬰(ying)兒(er)配方奶(nai)粉后會(hui)出(chu)現腹脹、腹瀉、腸鳴等狀況，這(zhe)就(jiu)是常(chang)說的(de)(de)“乳(ru)(ru)糖(tang)不耐癥”。由(you)于嬰(ying)兒(er)配方奶(nai)粉中(zhong)乳(ru)(ru)糖(tang)含量(liang)很(hen)(hen)高(gao)，大(da)人(ren)喝完后，因為體內缺少由(you)小腸細胞分泌的(de)(de)乳(ru)(ru)糖(tang)酶，無法(fa)分解牛奶(nai)蛋白，很(hen)(hen)可能出(chu)現乳(ru)(ru)糖(tang)不耐反應的(de)(de)過敏(min)癥狀。特別(bie)是對于大(da)病初愈或體弱的(de)(de)大(da)人(ren)來(lai)說，發生(sheng)過敏(min)癥狀無異(yi)于雪上加霜。

大(da)人(ren)飲(yin)用(yong)(yong)奶(nai)制品，宜首選牛奶(nai)。其次，普通的成人(ren)奶(nai)粉也(ye)更適合大(da)人(ren)喝(he)(he)(he)。如果(guo)有調好(hao)的嬰(ying)兒配方奶(nai)粉沒喝(he)(he)(he)完，擔心浪費，大(da)人(ren)暫時喝(he)(he)(he)掉(diao)也(ye)不會有太(tai)大(da)問題。如果(guo)出現腹瀉、腹脹等(deng)過(guo)敏反應(ying)，還是不要飲(yin)用(yong)(yong)為(wei)宜。

二、成人喝嬰兒奶粉不合算

對于(yu)手(shou)術后或(huo)大(da)病后正在(zai)恢復期(qi)的(de)病人來(lai)說，因為身體在(zai)患病期(qi)間組織分解代(dai)謝較多(duo)，或(huo)失(shi)血(xue)，手(shou)術創(chuang)口要愈(yu)合(he)，都需要補充(chong)更(geng)多(duo)的(de)蛋白(bai)(bai)質。而從補充(chong)蛋白(bai)(bai)質的(de)角(jiao)度(du)來(lai)說，喝嬰兒奶(nai)粉還不如用(yong)普通奶(nai)粉，或(huo)者(zhe)直接飲用(yong)牛奶(nai)和酸(suan)奶(nai)，更(geng)有效一(yi)些。

至于(yu)嬰兒奶(nai)粉里加(jia)進(jin)去的(de)各種(zhong)維生素和微量元(yuan)素呢？那很簡(jian)單，如果需要多(duo)種(zhong)維生素、鐵和鋅的(de)話(hua)，直接(jie)吃維生素、礦物(wu)質復(fu)合制劑就(jiu)可(ke)以(yi)了，價格便宜，而(er)且供應量可(ke)以(yi)比嬰兒奶(nai)粉中(zhong)添加(jia)的(de)量更多(duo)。

還有些(xie)朋友的(de)(de)(de)理由(you)是，嬰(ying)(ying)兒(er)奶(nai)粉嘛，小嬰(ying)(ying)兒(er)都(dou)能消化它，肯定特別容易吸收，對(dui)患病(bing)和體(ti)弱的(de)(de)(de)成年(nian)人(ren)更合適(shi)。這(zhe)又是一個巨大的(de)(de)(de)誤區了(le)。

人(ren)們都聽(ting)說(shuo)，不少人(ren)喝(he)(he)牛奶(nai)(nai)(nai)之后(hou)肚子不舒(shu)服。也就(jiu)是(shi)(shi)說(shuo)，一部分人(ren)喝(he)(he)牛奶(nai)(nai)(nai)后(hou)容易(yi)發生“乳糖不耐”現象，癥(zheng)狀(zhuang)是(shi)(shi)腸鳴(ming)、腹脹、甚至腹瀉、腹痛(tong)。這種(zhong)情(qing)況(kuang)是(shi)(shi)因為(wei)斷奶(nai)(nai)(nai)之后(hou)多年(nian)不接觸奶(nai)(nai)(nai)類造(zao)成的(de)，體(ti)內乳糖酶活(huo)性低下，沒法處(chu)理(li)牛奶(nai)(nai)(nai)中大量(liang)的(de)乳糖。有人(ren)據這種(zhong)情(qing)況(kuang)還敷衍(yan)出了一個理(li)論：中國人(ren)不適合喝(he)(he)牛奶(nai)(nai)(nai)，云(yun)云(yun)。

但(dan)是(shi)(shi)(shi)，嬰兒奶(nai)粉當中(zhong)(zhong)(zhong)，乳(ru)糖(tang)含量會比普(pu)通(tong)牛奶(nai)更低么？事實是(shi)(shi)(shi)這樣的(de)：牛奶(nai)中(zhong)(zhong)(zhong)乳(ru)糖(tang)和(he)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)比值大致是(shi)(shi)(shi)1.5:1，而母(mu)乳(ru)中(zhong)(zhong)(zhong)則(ze)是(shi)(shi)(shi)4:1左右，所以(yi)，嬰兒奶(nai)粉中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)乳(ru)糖(tang)也(ye)比普(pu)通(tong)奶(nai)粉高得多，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)大半成分(fen)都是(shi)(shi)(shi)乳(ru)糖(tang)。這是(shi)(shi)(shi)因為，正常的(de)嬰兒一生下來，乳(ru)糖(tang)酶的(de)活性就非常高。他們沒有什么“乳(ru)糖(tang)不耐”問題，相反，嬰兒的(de)消化(hua)系統特別擅長(chang)消化(hua)吸收乳(ru)糖(tang)。

遺憾的(de)是，大部分(fen)成(cheng)年(nian)人的(de)乳糖酶活性，比不上(shang)(shang)嬰兒的(de)水平。所以(yi)，由于(yu)嬰兒奶(nai)粉乳糖含(han)量奇高，喝(he)了它之后(hou)(hou)，發生乳糖不耐反應的(de)危險比喝(he)普通(tong)牛奶(nai)更(geng)大。對于(yu)本來病后(hou)(hou)身體虛弱的(de)中(zhong)老年(nian)人來說，如果因為(wei)喝(he)了嬰兒奶(nai)粉而發生腹瀉，不僅(jin)增(zeng)加(jia)(jia)痛苦，而且影響營養吸(xi)收，豈不是雪上(shang)(shang)加(jia)(jia)霜!

因此，如果處于病后恢復期，患病前能正常消化牛奶，這次患病又不是胃腸疾病的話，建議先考慮添加牛奶。如果添(tian)加酸(suan)奶(nai)，則更容易消(xiao)化吸(xi)收(shou)，對(dui)于補充蛋白質、鈣和多種B族(zu)維生素均有幫助。如果怕酸(suan)奶(nai)涼(liang)，可(ke)以(yi)把它(ta)放在室溫(wen)一(yi)兩個小時，讓它(ta)不那么涼(liang);也可(ke)以(yi)放在溫(wen)水(shui)中溫(wen)一(yi)下。

總之，成(cheng)(cheng)年(nian)人如果特意買(mai)嬰兒(er)(er)奶粉(fen)喝(he)(he)，實在相(xiang)當(dang)不(bu)(bu)合(he)算(suan)。不(bu)(bu)過當(dang)然，如果家(jia)里(li)正好(hao)有小寶(bao)寶(bao)，嬰兒(er)(er)奶粉(fen)沒喝(he)(he)完，怕浪費，成(cheng)(cheng)年(nian)人把它喝(he)(he)掉也未嘗(chang)不(bu)(bu)可(ke)。先少(shao)量(liang)試著喝(he)(he)，不(bu)(bu)要沖(chong)得太(tai)濃。如果本人乳糖消化能(neng)力較強(qiang)，沒有什么不(bu)(bu)舒(shu)服的感覺，可(ke)以逐漸增加飲用量(liang)。如果確實不(bu)(bu)舒(shu)服，就不(bu)(bu)要勉強(qiang)喝(he)(he)了，可(ke)以把這些奶粉(fen)用來烹調，比(bi)如做煎餅，或者放(fang)在湯(tang)、粥、糊糊當(dang)中，經(jing)過稀釋之后再食(shi)用，就不(bu)(bu)容易出現乳糖不(bu)(bu)耐反應了。