鹿茸是什么

雄鹿(lu)(lu)的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸(rong)(rong)(rong)毛，含血液(ye)，叫做鹿(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)。是一種(zhong)貴重(zhong)的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經(jing)衰弱等(deng)有療(liao)效。為(wei)(wei)常用中藥，"神農(nong)本草(cao)經(jing)"列為(wei)(wei)中 品。由(you)(you)于原(yuan)動物不(bu)同，分為(wei)(wei)花鹿(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)（黃毛茸(rong)(rong)(rong)）和馬鹿(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)（青毛茸(rong)(rong)(rong)）兩種(zhong)；由(you)(you)于采收方法不(bu)同又(you)分為(wei)(wei)砍(kan)茸(rong)(rong)(rong)與鋸茸(rong)(rong)(rong)二種(zhong)；由(you)(you)于枝(zhi)叉多少及老嫩不(bu)同，又(you)可分為(wei)(wei)鞍子、二 杠(gang)、掛角、三(san)岔、花砍(kan)茸(rong)(rong)(rong)、蓮花等(deng)多種(zhong)。

鹿茸的功效與作用

[性味] 甘、咸，溫。

[歸經(jing)] 歸腎、肝經(jing)。

[功用] 壯腎陽，補(bu)精(jing)髓(sui)，強筋骨，調沖任，托瘡(chuang)毒。

[主治] 腎虛(xu)(xu)、頭(tou)暈、耳聾(long)、目暗、陽(yang)痿(wei)、滑精(jing)、宮冷不孕、羸瘦、神疲(pi)、畏寒、腰(yao)脊冷痛、筋骨痿(wei)軟(ruan)、崩漏(lou)帶下、陰疽不斂及久病虛(xu)(xu)損等(deng)癥。

1、生精強骨、強壯作用

鹿茸(rong)(rong)為良好的全身強壯劑，它(ta)能提(ti)高機體的工(gong)作(zuo)能力，改善睡眠和食欲(yu)，并能降低肌肉的疲(pi)(pi)勞(lao)(lao)。鹿茸(rong)(rong)對腦、肝、腎(shen)等組織，能顯著(zhu)提(ti)高其耗氧量。對全身虛弱、久病之后及(ji)疲(pi)(pi)勞(lao)(lao)等，口(kou)服鹿茸(rong)(rong)精有一(yi)定強壯作(zuo)用。

鹿(lu)茸為(wei)骨血(xue)(xue)之(zhi)(zhi)精。能補肝腎(shen)，“腎(shen)藏精主骨，肝藏血(xue)(xue)主筋(jin)”，故有益精血(xue)(xue)、強筋(jin)骨之(zhi)(zhi)功(gong)，可用之(zhi)(zhi)治療虛勞消瘦、目眩頭暈、痿(wei)軟行(xing)遲等癥。

2、補腎壯陽

鹿茸(rong)補(bu)腎陽，強督脈，為壯陽起痿、補(bu)精(jing)填髓之要藥。故(gu)臨床多用之治療陽痿早泄(xie)、宮冷不孕(yun)、遺(yi)精(jing)滑精(jing)、遺(yi)尿(niao)尿(niao)頻、耳(er)鳴耳(er)聾、產寒泄(xie)瀉(xie)等(deng)腎陽不足之癥(zheng)。

3、調沖任、止崩漏

鹿茸(rong)可用于(yu)肝腎不(bu)足，沖任(ren)不(bu)固，四肢厥冷(leng)，經多(duo)色黑之(zhi)崩漏下(xia)血癥。

4、溫寒止帶

鹿茸用(yong)于(yu)白帶清稀如水(shui)、量多(duo)如注、無嗅氣(qi)，小腹(fu)和四肢發(fa)冷，腰酸腿軟(ruan)，頭暈眼花，小便清長等腎陽不(bu)足之虛寒帶下病。

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鹿茸怎么吃效果好

1、鹿茸泡酒：藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以(yi)上(shang)的(de)白酒浸(jin)泡(pao)一段時間(jian)之后，就可以(yi)飲用。還可以(yi)根(gen)據需要，加(jia)入其它藥材一起浸(jin)泡(pao)。泡(pao)酒的(de)鹿茸(rong)一定要用生切片，這樣(yang)的(de)藥酒更(geng)有效果(guo)。

2、鹿茸做菜：食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

3、鹿茸磨粉：如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

4、煎煮藥粥：保健(jian)和食(shi)療性質的藥(yao)(yao)粥(zhou)，在我國流(liu)傳已(yi)久。早(zao)在先秦時期就有使用藥(yao)(yao)粥(zhou)治療疾病的記(ji)載。在中(zhong)醫基礎理論的指(zhi)導下(xia)，以鹿(lu)茸、人參為主，配合其它滋補性藥(yao)(yao)物(wu)，與米谷配伍，再(zai)加入(ru)適當的調料，同煮(zhu)為粥(zhou)，進補服(fu)食(shi)，是(shi)一種較為理想的食(shi)療方法。

5、散劑吞服：鹿茸則直接烘干，加工成(cheng)粉(fen)末狀，或到藥店購買現成(cheng)的(de)(de)鹿茸粉(fen)，裝入事先準備好的(de)(de)空心(xin)膠囊中，置于(yu)密閉容器里，放在陰(yin)涼通(tong)風處。每次(ci)1～2粒，以白(bai)開水送(song)服，也可以直(zhi)接(jie)將粉劑放在(zai)口中(zhong)，以其它藥液(ye)、粥飲或溫開水沖(chong)服。

鹿茸的副作用

《名醫別錄》等(deng)許(xu)多古代(dai)藥(yao)(yao)物(wu)學(xue)專著(zhu)，也都一(yi)致認為(wei)鹿茸(rong)為(wei)無毒性藥(yao)(yao)物(wu)。據報道，鹿茸(rong)口服后(hou)，一(yi)般無嚴重的(de)副作(zuo)用，偶(ou)爾有(you)胃腸道障礙(ai)、皮(pi)膚潮紅(hong)、瘙癢感、月(yue)經周期延長、惡心等(deng)癥狀，個別有(you)一(yi)過性心動(dong)過速。有(you)人用鹿茸(rong)作(zuo)動(dong)物(wu)實驗，發(fa)現(xian)在(zai)致敏以后(hou)，再次(ci)靜(jing)脈注(zhu)射，不引(yin)起過敏性休克(ke)。因(yin)此說，鹿茸(rong)是一(yi)味良好的(de)強壯滋(zi)補藥(yao)(yao)。

雖然鹿茸(rong)不具毒性(xing)，但(dan)它是溫熱(re)性(xing)藥物，所以不能妄(wang)施(shi)濫投，而必(bi)須因人、因證而施(shi)。我國近代(dai)著名醫學(xue)家曹炳(bing)章認為，鹿茸(rong)固(gu)然屬(shu)補(bu)(bu)精填髓(sui)的(de)補(bu)(bu)益佳品，但(dan)是，"服食不善，往(wang)往(wang)易發生吐血、衄(nv)血、尿血、目赤、頭暈、中風昏厥等(deng)癥(zheng)。"這種說(shuo)法(fa)，在(zai)于告誡進(jin)補(bu)(bu)者，應當辯證施(shi)補(bu)(bu)，合理用藥，才能收效。否(fou)則，發生上述(shu)病癥(zheng)，實屬(shu)難免(mian)。

鹿茸的食用禁忌

1、內有(you)實火(huo)者(zhe)不宜服用。大凡(fan)出現高熱(re)煩(fan)渴、目赤(chi)腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿(niao)血、熱(re)毒疔瘡癰(yong)疽、口苦(ku)、大便(bian)秘(mi)結、小(xiao)便(bian)黃赤(chi)、脈象弦數洪大者(zhe)，均(jun)為內有(you)實火(huo)所致(zhi)。苦(ku)以鹿茸進補，只能是抱薪(xin)救火(huo)，適得其反。

2、有高血壓(ya)、肝病(bing)者須慎服用。凡是高血壓(ya)、肝炎(yan)及肝功能不(bu)全(quan)等病(bing)癥，屬于陰虛(xu)火旺或內有實火者，必須遵循(xun)醫(yi)囑，慎重(zhong)服用，不(bu)可自行選用。

3、外(wai)感疾病不宜服用。無論外(wai)感風寒(han)，還(huan)是外(wai)感風熱，大(da)凡邪在肌表，必有惡寒(han)、惡風、發熱、頭痛(tong)、肢(zhi)節疼痛(tong)等癥狀，這時(shi)，切忌服用鹿(lu)茸。

4、腎有虛火者不(bu)宜服(fu)用。虛熱(re)證：臨床(chuang)有干(gan)(gan)咳少痰(tan)、咯血、煩躁、唇(chun)赤舌絳、舌面(mian)光剝或(huo)干(gan)(gan)裂(lie)、津(jin)少口渴、兩眼干(gan)(gan)澀昏花、午(wu)后潮(chao)熱(re)、兩顴發紅、盜汗，手足(zu)(zu)心(xin)熱(re)、脈象細(xi)數(shu)等(deng)癥，均為腎陰(yin)不(bu)足(zu)(zu)，虛火旺盛所致。若(ruo)誤用鹿茸等(deng)溫補藥，顯然藥不(bu)對證，必然造成助(zhu)火劫陰(yin)，傷(shang)津(jin)耗液(ye)。

5、進補鹿(lu)茸(rong)及(ji)各種鹿(lu)茸(rong)制劑的(de)禁忌。服用鹿(lu)茸(rong)時最好(hao)不要喝茶(cha)、吃蘿(luo)卜，盡量不要服用含(han)有(you)萊(lai)菔子、谷(gu)芽、麥芽和山楂等(deng)中藥，因其(qi)會不同程(cheng)度地(di)削弱(ruo)鹿(lu)茸(rong)的(de)藥力。