【松(song)子油】松(song)子油是(shi)什么(me) 松(song)子油的作(zuo)用(yong)與(yu)食用(yong)方法

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松子油是什么

松子油是用松樹的果實（松子仁）制取(qu)的油(you)(you)脂，其制取(qu)方法(fa)(fa)可以(yi)用(yong)物理(li)壓榨(zha)法(fa)(fa)，也可以(yi)用(yong)溶劑浸出法(fa)(fa)，以(yi)物理(li)壓榨(zha)法(fa)(fa)產品品質好。可榨(zha)油(you)(you)的松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)有紅松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)，雪松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)，馬尾松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)，偃松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)，云南(nan)松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)，落葉松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)等，以(yi)紅松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)品質最好。松(song)子(zi)(zi)(zi)(zi)油(you)(you)屬于木(mu)本(ben)植物油(you)(you)，營(ying)養價(jia)值很高(gao)，是良好的滋(zi)補品。

松子油的成分

松子油(you)中(zhong)含有大(da)量的天(tian)然維生素和(he)不飽和(he)脂肪酸。

在(zai)(zai)植物油(you)(you)中，對人(ren)體有重要作用(yong)的是(shi)維生(sheng)素和不飽和脂肪(fang)酸類。在(zai)(zai)目(mu)前所知的各(ge)種(zhong)植物油(you)(you)中，松子油(you)(you)無論(lun)在(zai)(zai)不飽和脂肪(fang)酸的含量還是(shi)在(zai)(zai)分布(bu)上(shang)，都(dou)是(shi)目(mu)前所知各(ge)種(zhong)植物油(you)(you)中的最佳的。

天然維生(sheng)素(su)主要有(you)A、B1、B2、E等，維生(sheng)素(su)E的(de)含(han)量(liang)最大(da)，不飽和(he)脂肪酸(suan)占有(you)效成(cheng)份總量(liang)的(de)94%以上，在松子(zi)油中(zhong)，含(han)皮(pi)諾林酸(suan)152.60mg，亞油酸(suan)574.40mg，11，14－二(er)十碳(tan)二(er)烯酸(suan)5.37mg，二(er)十碳(tan)烷酸(suan)4.60mg。

多不飽和脂(zhi)肪酸(suan)—皮諾斂酸(suan)（pinolenic acid）、HSB抗病毒因(yin)子(zi)、亞油(you)酸(suan)、油(you)酸(suan)、維(wei)生素A、E等。

o皮(pi)諾斂酸(suan)（Pinolenic acid）：

o只存在于(yu)松(song)子油中(zhong)，不僅(jin)能夠降(jiang)低(di)膽固醇（TC）、甘油三酯（TG），升高高密度脂(zhi)蛋白（HDL），而且還(huan)(huan)能抑(yi)制、消除其他(ta)不飽和(he)脂(zhi)肪酸對機體的不利(li)影響。同時，目前(qian)最新研究(jiu)表明，它還(huan)(huan)具有抗炎、解(jie)熱、鎮(zhen)痛，對抗各種真(zhen)菌、病(bing)毒感染，促進中(zhong)老(lao)年人排泄功能等作用。

HSB抗病毒因子：能很好(hao)地分(fen)裂人體中的(de)白(bai)血球，使其良好(hao)地發揮作用，從而大幅度增強(qiang)人體免疫功能，同(tong)時，為人體補充足夠的(de)能量。

紅(hong)松子里含有抑(yi)制(zhi)寄生在人(ren)體和(he)生物細胞(bao)中的(de)(de)病毒的(de)(de)物質，具(ju)有抗菌(jun)、抗癌、抗病毒、抗瘤、預防(fang)老(lao)化(hua)，降低膽固醇(chun)及治愈瘙癢癥等(deng)功(gong)能(neng)。這種是(shi)酸性(xing)多糖的(de)(de)一(yi)類(lei)，是(shi)紅(hong)松寶公司率先發(fa)現的(de)(de)，因此，被專家(jia)命名為(wei)“HSB”。

“HSB”具有兩種功(gong)能，那(nei)就是(shi)：增(zeng)強(qiang)免疫力，擊(ji)退(tui)癌細胞(bao)，抵御過(guo)氧(yang)化物。

“HSB”對帶狀皰疹、小兒麻痹、食物(wu)中毒，等有明(ming)顯療效。

“HSB”提高人(ren)體免(mian)疫力是因為對血液中的免(mian)疫細胞急(ji)速繁殖作(zuo)用。

松子油的作用

松(song)子油(you)中含(han)(han)有(you)其(qi)他植物油(you)沒(mei)有(you)的(de)皮諾林酸(suan)和含(han)(han)量(liang)甚微(wei)的(de)幾種二十碳類不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)。這(zhe)些不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)是細胞膜脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋白所必需(xu)的(de)成分，也(ye)是保持皮膚屏障作用的(de)完(wan)整性不(bu)可(ke)缺少的(de)組(zu)成部分。另外(wai)，不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)還可(ke)抑制(zhi)皮膚的(de)老化，缺乏不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)造成皮膚脫落，水分損失增加。

松子油中(zhong)的(de)(de)天(tian)然維(wei)生素A作(zuo)為正常化(hua)(hua)因子，有(you)(you)助(zhu)于保(bao)持皮(pi)膚柔軟和豐滿，改善(shan)皮(pi)膚保(bao)持水分的(de)(de)功(gong)能，防止紫外(wai)線(xian)對(dui)皮(pi)膚的(de)(de)損傷(shang)。維(wei)生素E是(shi)(shi)天(tian)然抗(kang)氧化(hua)(hua)劑，是(shi)(shi)化(hua)(hua)妝品中(zhong)應(ying)用最廣的(de)(de)成(cheng)分，它具有(you)(you)抗(kang)氧化(hua)(hua)和清除自由基的(de)(de)作(zuo)用，抑制自由基對(dui)皮(pi)膚的(de)(de)損害，并(bing)能防止紫外(wai)線(xian)引起的(de)(de)皮(pi)膚老化(hua)(hua)，維(wei)生素E具有(you)(you)廣泛的(de)(de)預防、治療心腦血(xue)管疾病的(de)(de)作(zuo)用。

另(ling)外，在松(song)子(zi)油(you)中還含有SPN，它在抑制炎(yan)(yan)癥(zheng)方面的作用非常突(tu)出(chu)。經實驗證明，松(song)子(zi)油(you)對皮炎(yan)(yan)、支氣管(guan)炎(yan)(yan)有良好(hao)的治療(liao)(liao)作用。在松(song)子(zi)產區，皮膚(fu)病的發病率明顯低于其它地區。松(song)子(zi)油(you)，對腳(jiao)氣、粉(fen)刺以及過(guo)敏性皮炎(yan)(yan)有著神奇的功效。另(ling)外對氣管(guan)炎(yan)(yan)、咳嗽、灼(zhuo)傷以及各種腫瘤的療(liao)(liao)效都非常顯著。

松子油的食用方法

松(song)子(zi)(zi)油可以直(zhi)接食用(yong)(yong)，但(dan)松(song)子(zi)(zi)油多少有些(xie)松(song)脂味(wei)道，氣味(wei)比(bi)較重(zhong)，更常(chang)用(yong)(yong)的食用(yong)(yong)方(fang)(fang)法是將松(song)子(zi)(zi)油按1：10的比(bi)例(li)兌(dui)到大豆油，菜(cai)子(zi)(zi)油，花生(sheng)油等中，然后按常(chang)規食用(yong)(yong)油的食用(yong)(yong)方(fang)(fang)法來食用(yong)(yong)即可。

高(gao)(gao)溫煮食(shi)(shi)容(rong)易破壞松子油的營(ying)養，建議冷食(shi)(shi)。可以(yi)直接口(kou)服、飲料(liao)沖飲、面包點蘸(zhan)、涼拌菜，或者在煮好的主食(shi)(shi)、菜肴、湯羹中加入適量食(shi)(shi)用。松子油含(han)有多種人體必(bi)需營(ying)養素，屬于(yu)高(gao)(gao)營(ying)養食(shi)(shi)用油，人體每(mei)日(ri)吸收存在極限，為避(bi)免浪費，青少年及(ji)成年人每(mei)日(ri)食(shi)(shi)用不超(chao)(chao)過20ml，5歲以(yi)上(shang)兒童不宜(yi)超(chao)(chao)過10ml，5歲以(yi)下(xia)兒童不宜(yi)超(chao)(chao)過6ml。一般市面上(shang)大都是250ml裝(zhuang)，一瓶大概可以(yi)食(shi)(shi)用半個月。

松子油所含有的(de)皮諾斂(lian)酸(suan)可(ke)以降(jiang)低(di)腸道(dao)對脂肪的(de)吸收，所以食用松(song)子(zi)油可(ke)以達到自(zi)然減肥(fei)的(de)作用。建議想減肥(fei)的(de)人士可(ke)以早餐前(qian)空腹服用15ml的(de)松(song)子(zi)油，效果更佳(jia)。