【松(song)(song)子(zi)油】松(song)(song)子(zi)油是(shi)什么 松(song)(song)子(zi)油的作用與食用方法(fa)

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

松子油是什么

松子油是用松樹的果實（松子仁）制取的(de)(de)油(you)(you)脂，其制取方(fang)法(fa)(fa)(fa)可以(yi)用(yong)物(wu)理壓榨法(fa)(fa)(fa)，也可以(yi)用(yong)溶劑浸出(chu)法(fa)(fa)(fa)，以(yi)物(wu)理壓榨法(fa)(fa)(fa)產(chan)品品質好(hao)。可榨油(you)(you)的(de)(de)松(song)(song)(song)子(zi)(zi)有紅(hong)松(song)(song)(song)子(zi)(zi)，雪松(song)(song)(song)子(zi)(zi)，馬尾松(song)(song)(song)子(zi)(zi)，偃松(song)(song)(song)子(zi)(zi)，云南(nan)松(song)(song)(song)子(zi)(zi)，落(luo)葉(xie)松(song)(song)(song)子(zi)(zi)等，以(yi)紅(hong)松(song)(song)(song)子(zi)(zi)品質最好(hao)。松(song)(song)(song)子(zi)(zi)油(you)(you)屬(shu)于木本植物(wu)油(you)(you)，營養價(jia)值很(hen)高，是良(liang)好(hao)的(de)(de)滋補品。

松子油的成分

松子油(you)中含有大量的天然維生(sheng)素和不飽和脂(zhi)肪酸。

在(zai)植(zhi)物油(you)中，對(dui)人體有(you)重要作用(yong)的(de)(de)是維生素和不飽和脂肪(fang)酸類。在(zai)目(mu)前所知(zhi)的(de)(de)各(ge)種(zhong)植(zhi)物油(you)中，松子油(you)無論(lun)在(zai)不飽和脂肪(fang)酸的(de)(de)含量還是在(zai)分布上(shang)，都是目(mu)前所知(zhi)各(ge)種(zhong)植(zhi)物油(you)中的(de)(de)最(zui)佳的(de)(de)。

天(tian)然維生素(su)(su)主(zhu)要有(you)A、B1、B2、E等(deng)，維生素(su)(su)E的(de)(de)含量最大，不飽和脂肪(fang)酸占有(you)效成份(fen)總量的(de)(de)94%以上，在松子(zi)油中，含皮諾(nuo)林酸152.60mg，亞油酸574.40mg，11，14－二(er)十碳二(er)烯酸5.37mg，二(er)十碳烷酸4.60mg。

多不飽和脂肪酸—皮諾斂酸（pinolenic acid）、HSB抗(kang)病毒(du)因子、亞油酸、油酸、維生素A、E等。

o皮諾斂酸（Pinolenic acid）：

o只存在于松子油中，不(bu)僅能夠降低膽固醇(chun)（TC）、甘油三酯（TG），升高(gao)高(gao)密度脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白（HDL），而且還(huan)能抑(yi)制、消(xiao)除其他不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸對機體的不(bu)利影(ying)響。同時，目前最新研(yan)究表明，它還(huan)具有(you)抗(kang)炎、解熱、鎮痛，對抗(kang)各種真(zhen)菌、病毒感染(ran)，促進中老(lao)年人排泄功(gong)能等作用(yong)。

HSB抗病(bing)毒因子：能很好地分裂人(ren)體中的(de)白血球，使(shi)其(qi)良(liang)好地發揮作用，從而大幅度(du)增強(qiang)人(ren)體免疫(yi)功能，同(tong)時，為人(ren)體補充足夠的(de)能量(liang)。

紅(hong)松子里(li)含有(you)抑制寄生在(zai)人體和生物細胞中的(de)病毒的(de)物質，具有(you)抗菌、抗癌、抗病毒、抗瘤、預(yu)防(fang)老化，降低膽固醇及(ji)治愈瘙癢癥(zheng)等功能(neng)。這種是酸性多糖(tang)的(de)一類(lei)，是紅(hong)松寶公司(si)率先發現(xian)的(de)，因此，被專家命(ming)名為(wei)“HSB”。

“HSB”具(ju)有兩種(zhong)功能，那就是：增強免(mian)疫力，擊退癌(ai)細(xi)胞，抵御過氧化物。

“HSB”對(dui)帶狀皰疹(zhen)、小兒(er)麻痹、食物(wu)中毒(du)，等(deng)有明顯療效(xiao)。

“HSB”提高(gao)人(ren)體免疫力(li)是因為對(dui)血(xue)液中的免疫細(xi)胞急速繁殖作(zuo)用。

松子油的作用

松(song)子油(you)中(zhong)含有其他(ta)植(zhi)物油(you)沒有的(de)皮諾(nuo)林酸(suan)和含量甚微(wei)的(de)幾種二十碳(tan)類不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。這些不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)是細胞膜脂(zhi)蛋白所必需的(de)成(cheng)分，也是保持皮膚(fu)(fu)屏障作用的(de)完整性(xing)不(bu)(bu)可(ke)缺(que)少的(de)組成(cheng)部(bu)分。另外，不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)還可(ke)抑制皮膚(fu)(fu)的(de)老化，缺(que)乏不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)造成(cheng)皮膚(fu)(fu)脫落，水(shui)分損失(shi)增加。

松子油中的(de)天(tian)然維(wei)(wei)生素A作(zuo)為正常化因子，有助于(yu)保持皮(pi)膚(fu)柔軟和豐滿(man)，改善皮(pi)膚(fu)保持水(shui)分的(de)功能(neng)，防(fang)止紫外(wai)線對皮(pi)膚(fu)的(de)損(sun)傷。維(wei)(wei)生素E是(shi)(shi)天(tian)然抗(kang)氧化劑(ji)，是(shi)(shi)化妝品中應用最(zui)廣的(de)成分，它具有抗(kang)氧化和清除自由(you)基的(de)作(zuo)用，抑制自由(you)基對皮(pi)膚(fu)的(de)損(sun)害，并能(neng)防(fang)止紫外(wai)線引起(qi)的(de)皮(pi)膚(fu)老(lao)化，維(wei)(wei)生素E具有廣泛的(de)預防(fang)、治療心腦血管疾病的(de)作(zuo)用。

另外，在松子(zi)油中還(huan)含有SPN，它(ta)在抑(yi)制炎(yan)癥方面的(de)作(zuo)用非常突出。經實(shi)驗證明(ming)，松子(zi)油對(dui)(dui)皮(pi)炎(yan)、支氣(qi)管(guan)炎(yan)有良好的(de)治療作(zuo)用。在松子(zi)產區，皮(pi)膚病的(de)發(fa)病率明(ming)顯(xian)低于(yu)其它(ta)地(di)區。松子(zi)油，對(dui)(dui)腳氣(qi)、粉刺以(yi)及過(guo)敏(min)性皮(pi)炎(yan)有著神奇的(de)功效。另外對(dui)(dui)氣(qi)管(guan)炎(yan)、咳嗽、灼傷(shang)以(yi)及各種腫(zhong)瘤(liu)的(de)療效都(dou)非常顯(xian)著。

松子油的食用方法

松(song)(song)子油(you)可(ke)以直接食(shi)(shi)用(yong)，但松(song)(song)子油(you)多少有些松(song)(song)脂味道，氣(qi)味比(bi)較重(zhong)，更常用(yong)的食(shi)(shi)用(yong)方(fang)法是將松(song)(song)子油(you)按1：10的比(bi)例兌到大豆(dou)油(you)，菜子油(you)，花(hua)生油(you)等中，然后按常規食(shi)(shi)用(yong)油(you)的食(shi)(shi)用(yong)方(fang)法來食(shi)(shi)用(yong)即可(ke)。

高溫煮食容易(yi)破壞松子油的營養(yang)，建(jian)議冷(leng)食。可(ke)以(yi)直接(jie)口服、飲(yin)料沖飲(yin)、面包點(dian)蘸、涼拌菜，或者在煮好的主(zhu)食、菜肴、湯羹(geng)中加入適量食用。松子油含有多種人(ren)體必需營養(yang)素，屬于高營養(yang)食用油，人(ren)體每(mei)日吸收存(cun)在極(ji)限，為避免浪(lang)費(fei)，青少年及成(cheng)年人(ren)每(mei)日食用不(bu)超(chao)過(guo)20ml，5歲以(yi)上(shang)兒(er)童不(bu)宜(yi)超(chao)過(guo)10ml，5歲以(yi)下兒(er)童不(bu)宜(yi)超(chao)過(guo)6ml。一(yi)般市面上(shang)大都是250ml裝，一(yi)瓶(ping)大概可(ke)以(yi)食用半個月。

松子油所(suo)含有的(de)(de)皮諾(nuo)斂(lian)酸可以(yi)降低腸道對(dui)脂(zhi)肪的(de)(de)吸收(shou)，所(suo)以(yi)食用(yong)松(song)子油(you)可以(yi)達到自(zi)然減肥(fei)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。建(jian)議(yi)想減肥(fei)的(de)(de)人士可以(yi)早(zao)餐前空(kong)腹服用(yong)15ml的(de)(de)松(song)子油(you)，效果更佳。