什么(me)湯清熱(re)解(jie)(jie)毒(du) 清熱(re)解(jie)(jie)毒(du)的湯有哪些 清熱(re)解(jie)(jie)毒(du)喝什么(me)湯
幾種清熱解毒湯的做法:
解暑絲瓜湯:
解暑除煩、清(qing)熱利濕、通水下氣、化(hua)痰(tan)涼血,除瘡。絲瓜洗凈切(qie)塊,瘦肉切(qie)片一齊(qi)滾湯。
葫蘆瓜冰糖水:
消暑(shu)清熱將葫蘆瓜約一(yi)斤切(qie)片,加水一(yi)碗燉冰糖,分兩次飲。
潰煩湯:
暑(shu)熱蒸困、濕悶心煩、精(jing)神(shen)容易(yi)疲倦。苦(ku)瓜一至二個,加(jia)生甘草二錢,清(qing)水兩碗(wan)共煮至剩一碗(wan),食瓜飲(yin)湯。
豆腐黃瓜湯:
清(qing)熱(re)解毒(du)、養肺行(xing)津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內微煎片刻,黃瓜(gua)去皮切塊(kuai)與(yu)豆腐同煮(zhu),加清(qing)水六至八碗煲湯代茶,可(ke)飲可(ke)食。
鮮荷蜜糖水:
消暑清(qing)熱。鮮荷葉一百(bai)克(ke)連(lian)梗切碎,加蜂蜜一百(bai)克(ke),清(qing)水數(shu)碗,煮湯(tang)代(dai)茶(cha)。
綠豆老鴨湯:
清熱利濕,解毒。將老鴨剖開(kai),去除內臟(zang),將綠豆120克、土茯苓24克,用清水5碗(wan),約煮4小時(shi),調(diao)味即可。
蓮藕排骨湯:
解暑清(qing)熱(re)、低熱(re)、神疲。蓮(lian)藕洗凈,用刀背壓碎,切成(cheng)小(xiao)段,放入(ru)深鍋中,加入(ru)洗凈之排骨,用大火煮(zhu)開后,再切小(xiao)火煮(zhu)至蓮(lian)藕松爛,調味可。
銀耳蓮子湯:
清熱滋補(bu)。銀(yin)耳15克,用水洗凈(jing),浸炮冷水中一(yi)夜(ye),除去雜物后放入(ru)鍋中加8分(fen)水,用大火煮沸后,加入(ru)冼凈(jing)除心之蓮子,用小火煮至銀(yin)耳熟透,加入(ru)冰糖(tang)即可。
鯇魚冬瓜湯:
祛風平肝,強體利(li)水。將(jiang)鯇魚半(ban)斤剖腹洗凈(jing),去鱗和(he)清(qing)除內(nei)臟,冬(dong)瓜(gua)連皮切成塊狀,起(qi)油將(jiang)魚煎香,用適(shi)量清(qing)水加姜片,魚和(he)冬(dong)瓜(gua)一起(qi)放入鍋內(nei),煮約2小時調味即(ji)可。
蓮子福圓湯:
滋潤養顏、肋消化蓮子(zi)30克,龍(long)眼(yan)肉(rou)30克,白木耳(er)15克,冰糖(tang)酌量。將(jiang)蓮子(zi)和龍(long)眼(yan)肉(rou)分別洗(xi)凈,白木耳(er)則用(yong)(yong)溫小泡6小時(shi)后洗(xi)凈,將(jiang)所用(yong)(yong)料放進鍋內,加8碗水,先(xian)用(yong)(yong)猛火煮滾(gun),再用(yong)(yong)小火燉約半小時(shi),冷后放入冰箱(xiang),冷藏一段便可(ke)享用(yong)(yong)。
水鴨銀花湯:
補肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖(pou)好洗凈,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃(huang)各6克一起入鍋中,煮約(yue)4小時。加油鹽調味便成。