什(shen)么湯(tang)清(qing)熱解毒(du)(du) 清(qing)熱解毒(du)(du)的湯(tang)有哪(na)些 清(qing)熱解毒(du)(du)喝什(shen)么湯(tang)
幾種清熱解毒湯的做法:
解暑絲瓜湯:
解(jie)暑除煩、清(qing)熱利濕、通水下(xia)氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗凈切(qie)塊(kuai),瘦肉切(qie)片一齊滾(gun)湯(tang)。
葫蘆瓜冰糖水:
消暑清熱將葫蘆瓜約(yue)一斤切片(pian),加水(shui)一碗燉冰糖,分兩次飲。
潰煩湯:
暑熱蒸困、濕悶心(xin)煩(fan)、精神(shen)容易疲倦。苦瓜(gua)一(yi)至二(er)個,加生甘草(cao)二(er)錢,清水(shui)兩碗共煮至剩(sheng)一(yi)碗,食瓜(gua)飲湯。
豆腐黃瓜湯:
清熱解毒(du)、養肺行津、潤燥平胃(wei)。豆腐(fu)半斤放鍋內微煎片刻,黃瓜去皮切(qie)塊與豆腐(fu)同煮,加清水六至八碗煲湯(tang)代(dai)茶,可(ke)飲可(ke)食。
鮮荷蜜糖水:
消(xiao)暑清熱(re)。鮮荷葉一(yi)百克連梗切碎,加蜂(feng)蜜一(yi)百克,清水數碗,煮湯代茶。
綠豆老鴨湯:
清(qing)熱利濕(shi),解毒。將老(lao)鴨剖(pou)開,去除內(nei)臟(zang),將綠豆120克、土(tu)茯苓24克,用清(qing)水5碗,約煮4小時,調味即可。
蓮藕排骨湯:
解暑清熱、低熱、神疲。蓮(lian)藕洗凈(jing),用刀背壓碎(sui),切成小段,放入深(shen)鍋中,加(jia)入洗凈(jing)之排骨,用大(da)火煮(zhu)開后,再切小火煮(zhu)至蓮(lian)藕松爛(lan),調味可。
銀耳蓮子湯:
清(qing)熱滋補。銀(yin)耳15克,用(yong)水洗凈(jing),浸炮冷水中(zhong)一夜,除(chu)去雜物后(hou)放入鍋中(zhong)加8分水,用(yong)大火煮(zhu)(zhu)沸后(hou),加入冼凈(jing)除(chu)心之蓮子,用(yong)小火煮(zhu)(zhu)至銀(yin)耳熟透,加入冰糖即可。
鯇魚冬瓜湯:
祛風平肝,強(qiang)體(ti)利水。將(jiang)鯇(huan)魚半斤(jin)剖腹(fu)洗凈(jing),去鱗和清除內臟,冬(dong)瓜連皮(pi)切成(cheng)塊狀,起(qi)油(you)將(jiang)魚煎香,用適量清水加姜(jiang)片,魚和冬(dong)瓜一起(qi)放入鍋內,煮約(yue)2小時調味即(ji)可。
蓮子福圓湯:
滋潤養顏、肋(lei)消化蓮(lian)子30克(ke),龍眼肉(rou)30克(ke),白木耳15克(ke),冰糖酌量(liang)。將蓮(lian)子和龍眼肉(rou)分別洗凈,白木耳則用(yong)溫(wen)小(xiao)泡6小(xiao)時(shi)后洗凈,將所用(yong)料放(fang)進(jin)鍋內(nei),加(jia)8碗(wan)水,先用(yong)猛火(huo)煮(zhu)滾,再(zai)用(yong)小(xiao)火(huo)燉約半小(xiao)時(shi),冷(leng)后放(fang)入冰箱(xiang),冷(leng)藏一(yi)段便可享用(yong)。
水鴨銀花湯:
補肌膚,祛瘡毒。將(jiang)水鴨剖好(hao)洗(xi)凈,豬瘦肉(rou)120克連同銀(yin)花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時。加油鹽調味便成。