什(shen)(shen)么湯清熱解(jie)(jie)毒 清熱解(jie)(jie)毒的湯有哪些 清熱解(jie)(jie)毒喝(he)什(shen)(shen)么湯

幾種清熱解毒湯的做法：

解暑絲瓜湯：

解(jie)暑除煩、清熱利濕(shi)、通(tong)水下氣、化痰涼血，除瘡。絲(si)瓜洗凈切塊，瘦肉(rou)切片(pian)一(yi)齊滾湯。

葫蘆瓜冰糖水：

消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片，加水一碗(wan)燉(dun)冰糖(tang)，分兩次飲。

潰煩湯：

暑熱蒸(zheng)困、濕悶心煩、精神容(rong)易疲倦。苦瓜(gua)(gua)一至(zhi)二個，加(jia)生甘草(cao)二錢，清水(shui)兩碗共(gong)煮至(zhi)剩一碗，食(shi)瓜(gua)(gua)飲湯。

豆腐黃瓜湯：

清(qing)熱解毒、養肺行津、潤燥平(ping)胃。豆腐半斤放鍋內(nei)微煎片刻(ke)，黃(huang)瓜去皮切塊與豆腐同煮，加(jia)清(qing)水(shui)六至八碗煲湯代茶(cha)，可飲可食。

鮮荷蜜糖水：

消暑清熱(re)。鮮荷葉一(yi)百克(ke)連(lian)梗切碎(sui)，加蜂蜜一(yi)百克(ke)，清水數碗，煮(zhu)湯代(dai)茶(cha)。

綠豆老鴨湯：

清(qing)熱利濕(shi)，解毒。將(jiang)老鴨剖開，去除內(nei)臟，將(jiang)綠豆120克、土茯苓24克，用(yong)清(qing)水5碗，約(yue)煮4小時，調味即可。

蓮藕排骨湯：

解暑清熱、低熱、神(shen)疲。蓮(lian)藕洗凈，用(yong)刀背(bei)壓碎，切(qie)成小段，放(fang)入深(shen)鍋(guo)中，加入洗凈之排骨，用(yong)大(da)火煮開后，再切(qie)小火煮至蓮(lian)藕松爛，調味可。

銀耳蓮子湯：

清熱滋補。銀(yin)耳(er)15克，用(yong)水(shui)洗凈，浸炮(pao)冷(leng)水(shui)中一夜，除(chu)去雜物后(hou)放入(ru)(ru)鍋中加(jia)(jia)8分水(shui)，用(yong)大火(huo)煮沸后(hou)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)冼凈除(chu)心之(zhi)蓮子，用(yong)小火(huo)煮至(zhi)銀(yin)耳(er)熟透，加(jia)(jia)入(ru)(ru)冰糖即(ji)可。

鯇魚冬瓜湯：

祛(qu)風平肝，強體利水。將鯇魚(yu)半斤(jin)剖(pou)腹洗凈，去(qu)鱗(lin)和(he)(he)清除內(nei)臟，冬瓜連(lian)皮切成塊狀，起油(you)將魚(yu)煎香，用適量清水加姜片，魚(yu)和(he)(he)冬瓜一起放入鍋內(nei)，煮約2小時調味即可。

蓮子福圓湯：

滋潤養顏、肋消化蓮子30克(ke)，龍(long)眼(yan)肉30克(ke)，白木耳(er)15克(ke)，冰糖酌量。將(jiang)蓮子和龍(long)眼(yan)肉分別(bie)洗(xi)凈，白木耳(er)則用(yong)(yong)(yong)溫小泡6小時后(hou)洗(xi)凈，將(jiang)所用(yong)(yong)(yong)料放進鍋內，加(jia)8碗水，先(xian)用(yong)(yong)(yong)猛(meng)火煮滾，再用(yong)(yong)(yong)小火燉約半小時，冷后(hou)放入冰箱(xiang)，冷藏(zang)一段便(bian)可享用(yong)(yong)(yong)。

水鴨銀花湯：

補(bu)肌膚，祛瘡毒。將水鴨(ya)剖好洗凈，豬瘦肉(rou)120克(ke)連同銀花9克(ke)，生熟地黃(huang)各6克(ke)一起入鍋中，煮(zhu)約4小時(shi)。加(jia)油鹽(yan)調味便成。