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什么湯清熱解毒 清熱解毒的湯有哪些 清熱解毒喝什么湯

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摘要:盛夏時節,烈日炎炎,常會使人出現口渴、心煩、厭食、失眠等不適癥狀。這時若能選用具有消暑生津、清熱解毒作用的食材煮湯,服用后不僅能解除煩渴、補充體內水分,而且具有防病除疾的功效。那么,什么湯清熱解毒?清熱解毒的湯有哪些?下面為您介紹幾種清熱解毒湯的做法。

什么湯清(qing)(qing)熱(re)解毒 清(qing)(qing)熱(re)解毒的湯有哪些 清(qing)(qing)熱(re)解毒喝什么湯

幾種清熱解毒湯的做法:

解暑絲瓜湯:

解暑除煩、清熱利濕(shi)、通水下(xia)氣、化(hua)痰涼(liang)血,除瘡。絲瓜洗凈切(qie)塊,瘦肉切(qie)片一齊滾湯。

葫蘆瓜冰糖水:

消(xiao)暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗燉冰糖,分兩次飲(yin)。

潰煩湯:

暑熱蒸(zheng)困、濕(shi)悶心煩、精神容易疲倦。苦(ku)瓜一(yi)至二(er)(er)個,加生(sheng)甘草(cao)二(er)(er)錢,清水兩碗共煮至剩一(yi)碗,食瓜飲湯。

豆腐黃瓜湯:

清熱解(jie)毒(du)、養肺行津、潤燥平胃。豆腐(fu)半斤放鍋(guo)內微煎片刻(ke),黃瓜去皮(pi)切塊與豆腐(fu)同(tong)煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食。

鮮荷蜜糖水:

消(xiao)暑清熱。鮮荷葉(xie)一百克連梗切碎,加蜂蜜一百克,清水數(shu)碗,煮湯代茶。

綠豆老鴨湯:

清熱(re)利濕,解毒(du)。將老鴨剖(pou)開,去除(chu)內(nei)臟,將綠(lv)豆(dou)120克、土茯苓24克,用清水5碗,約煮4小時,調(diao)味(wei)即可。

蓮藕排骨湯:

解暑清熱、低(di)熱、神疲。蓮藕(ou)洗(xi)凈,用刀背壓碎,切成小段,放(fang)入深鍋(guo)中,加入洗(xi)凈之排骨,用大火(huo)煮開后,再切小火(huo)煮至(zhi)蓮藕(ou)松爛,調味可。

銀耳蓮子湯:

清(qing)熱滋補。銀(yin)耳(er)15克,用水洗凈(jing),浸炮冷(leng)水中(zhong)一(yi)夜,除去雜物(wu)后(hou)放入(ru)(ru)鍋中(zhong)加(jia)(jia)(jia)8分水,用大(da)火(huo)(huo)煮沸后(hou),加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)冼凈(jing)除心之蓮子,用小火(huo)(huo)煮至銀(yin)耳(er)熟(shu)透(tou),加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)冰(bing)糖即可。

鯇魚冬瓜湯:

祛(qu)風平肝,強體(ti)利水。將(jiang)鯇(huan)魚(yu)半斤剖腹洗凈,去鱗和清除內臟,冬瓜連(lian)皮(pi)切成塊(kuai)狀,起(qi)油將(jiang)魚(yu)煎香,用(yong)適(shi)量清水加姜片(pian),魚(yu)和冬瓜一(yi)起(qi)放入鍋(guo)內,煮約2小時(shi)調(diao)味即(ji)可。

蓮子福圓湯:

滋(zi)潤養顏、肋消化蓮(lian)子30克,龍眼肉30克,白(bai)木(mu)耳15克,冰糖(tang)酌量。將蓮(lian)子和龍眼肉分別(bie)洗凈(jing),白(bai)木(mu)耳則用(yong)溫小(xiao)(xiao)泡6小(xiao)(xiao)時(shi)后洗凈(jing),將所用(yong)料(liao)放進鍋(guo)內,加(jia)8碗(wan)水,先用(yong)猛火煮(zhu)滾,再用(yong)小(xiao)(xiao)火燉約半小(xiao)(xiao)時(shi),冷(leng)后放入冰箱,冷(leng)藏(zang)一段便可享用(yong)。

水鴨銀花湯:

補肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗凈(jing),豬瘦肉(rou)120克(ke)連同銀(yin)花9克(ke),生熟地黃(huang)各(ge)6克(ke)一起入鍋中(zhong),煮(zhu)約(yue)4小(xiao)時。加(jia)油鹽(yan)調味便成。

標簽: 保健健康養生
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