【上(shang)火(huo)(huo)(huo)吃什(shen)么蔬菜】上(shang)火(huo)(huo)(huo)吃什(shen)么蔬菜降火(huo)(huo)(huo)快？10種(zhong)降火(huo)(huo)(huo)蔬菜推薦

1、苦瓜

研究發現，苦瓜是降火良藥，是因為苦瓜中存在一種活性蛋白質，這種物質能夠激發人體內免疫系統的防御功能，增強抵抗力，清除體內的有害物質，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可涼(liang)拌、燒炒，把(ba)苦(ku)瓜(gua)(gua)(gua)切成片泡(pao)茶和，在榨汁機里榨過后(hou)直接喝，苦(ku)瓜(gua)(gua)(gua)燒雞蛋。如果(guo)實在不忍受(shou)不了(le)苦(ku)味把(ba)苦(ku)瓜(gua)(gua)(gua)切成片后(hou)在鹽水里泡(pao)一會苦(ku)味會減輕。

2、萵筍

吃過萵苣以后會感覺味道略苦(ku)，可有(you)效刺激消化酶的(de)分(fen)泌，去火，清熱(re)，化痰的(de)功效很好。萵筍可以炒菜吃，涼拌著吃，都(dou)能去火。

3、芹菜

研究表明，芹菜有(you)去(qu)肝火解郁熱的(de)功效。空氣干(gan)燥(zao)的(de)時候，人(ren)往往感到口干(gan)舌燥(zao)、氣喘胸悶，周身不舒服(fu)，這(zhe)時候常(chang)吃些芹菜有(you)助于(yu)清熱解毒，去(qu)病強身。不僅如此肝火過旺，及經(jing)常(chang)失眠、頭疼、皮膚(fu)粗糙的(de)人(ren)也要多吃芹菜。

4、百合

百合具有清心安神、清除余熱、利咽消腫的功效，對于緩解熱病余熱，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶適用于內熱、咽喉腫痛的去火。百合還可以和蜂蜜一起用(yong)可(ke)以(yi)清(qing)熱潤肺止咳(ke)哦(e)。

5、茄子

茄子(zi)有清熱解毒、止血(xue)、止痛、祛風(feng)通絡、寬腸利氣、消腫之功效(xiao)，茄子(zi)性(xing)屬涼、味甘(gan)甜，所(suo)以吃(chi)些茄子(zi)能(neng)降火氣，除干燥。

6、蓮藕

蓮藕(ou)可以清熱(re)生津、潤肺(fei)止(zhi)咳、清熱(re)除煩、去(qu)火涼(liang)血。熟著(zhu)吃能(neng)健脾和(he)胃、益血補(bu)心(xin)，有消食、止(zhi)渴的功效。蓮藕(ou)生著(zhu)、熟著(zhu)都可以吃。

7、白菜

白菜味甘，價格又(you)便宜，具(ju)有除煩去(qu)燥(zao)、生津解渴、清熱去(qu)火、補充維生素、清熱解毒的(de)功效，對一些肺熱咳嗽是(shi)非常(chang)有效的(de)。

8、木耳

木(mu)(mu)耳是(shi)很多女孩(hai)子美容(rong)(rong)減(jian)肥的必備品，它不僅是(shi)美容(rong)(rong)減(jian)肥的好(hao)東西，它還是(shi)一種降火的“良藥”哦。中醫認為木(mu)(mu)耳有(you)補(bu)氣活(huo)血(xue)、涼血(xue)滋潤的作(zuo)用，能夠很好(hao)的消除(chu)血(xue)液中的熱(re)毒(du)(du)。此外，木(mu)(mu)耳因(yin)具有(you)很強(qiang)的潤腸(chang)(chang)作(zuo)用，經(jing)常食用可(ke)帶走腸(chang)(chang)道內的大(da)量毒(du)(du)素，從(cong)而起到去(qu)火解毒(du)(du)的作(zuo)用。

9、西紅柿

西紅柿是很多人都喜歡的(de)一(yi)種蔬菜，它既(ji)起到了美容的(de)作(zuo)用(yong)，又可以作(zuo)為減肥(fei)的(de)佳品(pin)。其實它的(de)作(zuo)用(yong)還不止這些，西紅柿類(lei)屬甘酸微寒性蔬菜，還能(neng)起到清熱解毒、利尿消腫(zhong)、化痰止渴等作(zuo)用(yong)，生吃熟(shu)食效(xiao)果(guo)都很好，所以它必定是個不錯的(de)選(xuan)擇。

10、白蘿卜

白蘿卜含芥子(zi)油、淀粉酶和(he)粗纖維，具有促進消化(hua)，增強(qiang)食(shi)欲，加(jia)快胃腸蠕動(dong)和(he)止(zhi)咳化(hua)痰的(de)(de)作用。適當(dang)吃一些白蘿卜，尤(you)其是生吃，不(bu)但(dan)可以(yi)除(chu)油膩，助消化(hua)，止(zhi)咳嗽，還(huan)能起到生津解毒、清(qing)熱去火(huo)、補充(chong)維生素(su)的(de)(de)作用。