【電燉鍋】電燉鍋可以用(yong)來煮粥(zhou)嗎(ma) 電燉鍋煮粥(zhou)食譜推薦
1、電燉鍋煮粥:瘦肉粥
在肉(rou)粥(zhou)(zhou)中,羊(yang)肉(rou)粥(zhou)(zhou)和鴨肉(rou)粥(zhou)(zhou)是很好的選擇。羊(yang)肉(rou)粥(zhou)(zhou)可(ke)益氣血(xue),補(bu)虛損,暖脾胃,將(jiang)新鮮羊(yang)肉(rou)150~250克與粳米適量同煮即可(ke),可(ke)供早晚餐或上午(wu)加餐用(yong),秋冬服用(yong)最好。
鴨肉粥是用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養胃、利水消腫的功效。做時先泡好蓮子,鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個(ge)小時左(zuo)右,然后(hou)用少量(liang)油(you)炒鴨(ya)肉瀝去油(you),或是(shi)煮出(chu)鴨(ya)湯,加入粳米和蓮子(zi)熬(ao)粥(zhou)。熬(ao)好后(hou),撒(sa)上少許蔥花即可。
2、電燉鍋煮粥: 山藥枸杞粥
原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞(qi)、糖桂花(冰(bing)糖)、小(xiao)蔥。 功效(xiao):健(jian)脾益(yi)胃(wei) 滋腎益(yi)精 益(yi)肺止咳。
3、電燉鍋煮粥:五行益壽養生粥
原(yuan)料(liao):去核(he)紅(hong)棗20枚、去芯蓮(lian)子20粒(li)、葡萄干30粒(li)、黃(huang)豆30粒(li),黑米適量(liang)。 做法:把所有(you)原(yuan)料(liao)洗(xi)凈后,泡一夜(ye)后,煮粥,味微甜。
4、電燉鍋煮粥:五谷養生粥
原料(liao):蕎麥、薏(yi)米(mi)、黑米(mi)、芡實、脫皮綠豆(dou)、糙米(mi)、紅豆(dou)、麥仁各1大匙(chi),紅棗10粒,桂(gui)圓10粒,粳米(mi)100克。 喜食甜(tian)的(de),食用時可以加(jia)糖,但(dan)是(shi)(shi)最好是(shi)(shi)紅糖,補血益氣(qi)效果最佳。
5、電燉鍋煮粥:桂圓粟米粥
桂圓(yuan)肉(rou)15克(ke),粟米(mi)100—200克(ke)。將桂圓(yuan)肉(rou)洗凈與粟米(mi)同煮。先(xian)用武火煮開,再(zai)用文火熬成粥。桂圓(yuan)肉(rou)性(xing)味(wei)甘(gan)溫,能補(bu)益(yi)心脾,養(yang)血(xue)安(an)神(shen)。
6、電燉鍋煮粥:核桃粥
核桃(tao)肉20克,粳(jing)米100—200克。將核桃(tao)肉洗凈搗碎,與粳(jing)米同煮成(cheng)粥,能潤肺止咳(ke),補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱(re)或腹瀉(xie)者忌食。
7、電燉鍋煮粥:芡實粥
芡(qian)實30—50克,粳米100—200克。將二者(zhe)同放入(ru)鍋中,加(jia)水煮開后,改用小火(huo)熬。芡(qian)實性(xing)味(wei)甘平,能固腎(shen)澀精、健脾(pi)止瀉,適合(he)中老年人食用。
8、電燉鍋煮粥:山藥栗子粥
山(shan)藥(yao)(yao)15—30克(ke)(ke),栗(li)子50克(ke)(ke),大(da)棗2—4枚,粳米(mi)100克(ke)(ke)。栗(li)子去殼后,與山(shan)藥(yao)(yao)、大(da)棗、粳米(mi)同煮成(cheng)粥。山(shan)藥(yao)(yao)性味(wei)甘平(ping),能補脾胃(wei)、益(yi)肺腎(shen),尤其適用(yong)于脾腎(shen)氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造(zao)成(cheng)消化不良。
9、電燉鍋煮粥:生姜大棗粥
鮮生姜或(huo)干姜6—9克(ke),粳(jing)米或(huo)糯米100—150克(ke),大(da)棗2—4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散(san)寒、溫肺化痰(tan)的作(zuo)用,但陰虛者或(huo)孕(yun)婦慎(shen)食(shi)。
10、電燉鍋煮粥:雞肉皮蛋粥
雞(ji)肉(rou)200克(ke)(ke),皮蛋2個,粳米200—300克(ke)(ke),姜、蔥、鹽(yan)等調味品(pin)適(shi)(shi)量。先將(jiang)雞(ji)肉(rou)切(qie)成小塊,加水煲成濃(nong)汁(zhi),用濃(nong)汁(zhi)與粳米同煮。待(dai)粥將(jiang)熟(shu)時加入切(qie)好的(de)皮蛋和煲好的(de)雞(ji)肉(rou),加適(shi)(shi)量的(de)調味品(pin)。它有補(bu)益(yi)氣血(xue)、滋養五(wu)臟(zang)、開胃(wei)生津(jin)的(de)作用,適(shi)(shi)用于氣血(xue)虧損的(de)人。
11、電燉鍋煮粥:荔枝紅棗粥
原料:荔(li)枝5—7顆(ke)(ke),紅棗7顆(ke)(ke),粳米100克,白(bai)糖適量(liang)。
做(zuo)法:先將(jiang)荔枝(zhi)去殼,與洗凈的紅棗(zao)和粳米一同放入砂(sha)鍋(guo)中(zhong),加入500克水(shui),煮至粥表(biao)面有一層粥油,再加入白糖煮化(hua)即可。 養生功效(xiao):粥香味美、養氣生津、補肺開(kai)胃(wei)。適合人群:所(suo)有人群
12、電燉鍋煮粥:枸杞黑豆粥
原(yuan)料:黑豆40克(ke) 大米30克(ke) 枸(gou)杞子適量(liang)
黑豆味甘、性平(ping)(ping),含有豐富的(de)蛋白質、胡蘿卜素、維生(sheng)素B1、維生(sheng)素B2、煙酸(suan)等營養物質,有補(bu)腎(shen)強(qiang)身、活血(xue)利水、解毒、滋(zi)陰明目(mu)(mu)的(de)功效。枸杞性味甘平(ping)(ping),能夠滋(zi)補(bu)肝腎(shen)、明目(mu)(mu)、養血(xue)、增強(qiang)免疫力。
以上(shang)就(jiu)是(shi)有關(guan)使用電燉鍋(guo)煮粥的介紹,喜歡(huan)喝粥的朋友不妨(fang)試一試,如果是(shi)喜歡(huan)喝白粥,那么只需(xu)要(yao)將(jiang)米和(he)水放入電燉鍋(guo)中(zhong),調好(hao)時(shi)間,它自己就(jiu)會(hui)將(jiang)粥煮好(hao),非(fei)常方便。我們只需(xu)要(yao)注意(yi)的是(shi)調節(jie)好(hao)水和(he)米的比例就(jiu)行。